Giá đậu tương có lợi cho sức khỏe phụ nữ Giá đậu tương chứa một lượng khá lớn các hoóc môn nữ như estradiol, genistein và daidzein.. Vì vậy, việc dùng loại thực phẩm này sẽ giúp các
Trang 1Giá đậu tương có lợi cho
sức khỏe phụ nữ
Giá đậu tương chứa một lượng khá
lớn các hoóc môn nữ như estradiol,
genistein và daidzein Vì vậy, việc dùng loại thực
phẩm này sẽ giúp các em gái đang dậy thì và
phụ nữ tuổi mãn kinh cân bằng nội tiết, bảo đảm
sức khỏe
Trang 2Ở độ tuổi 12-13, cơ thể nữ giới tiết ra nhiều nội tiết
tố estradiol, giúp bé gái trở thành một thiếu nữ với
ngực đầy, mông nở, da dẻ hồng mịn, tóc dài mượt,
giọng nói nhẹ nhàng, dáng đi uyển chuyển Nếu
thiếu estradiol, cô gái trẻ sẽ trở thành một người
thiếu nữ tính
Đến tuổi 48-50, cơ thể nữ giới giảm tiết estradiol,
hậu quả là chu kỳ kinh nguyệt chấm dứt, cơ thể có
một số rối loạn về thần kinh, tuần hoàn, mất dần sự
Trang 3hấp dẫn nữ tính (da nhăn, lưng còng, âm đạo khô,
mất hứng thú về tình dục) Sự thiếu hụt hoóc môn
này còn khiến người phụ nữ đứng tuổi trở nên gắt
gỏng, tâm trạng luôn căng thẳng
Việc dùng giá đậu tương thường xuyên có thể khắc
phục phần nào các trường hợp trên Ngoài việc bổ
sung các hoóc môn nữ, thực phẩm này còn cung
cấp nhiều chất bổ dưỡng, chất chống ôxy hóa, bệnh
ung thư và béo phì
Trang 4Chị em có thể tự chế lấy giá đậu tương bằng cách ủ
hạt đậu cho nẩy mầm (cách làm tương tự như ủ giá
đậu xanh), khi mầm trắng dài 2-3 cm thì ngừng lại vì
đây là giai đoạn sản phẩm chứa nhiều hoóc môn nữ
nhất Đem nghiền nhỏ để làm sữa uống hay sấy
khô, rang chín, tán thành bột để dự trữ Dùng hằng
ngày