Tảo biển giúp hạ huyết áp, chống ung thư potx

Tảo biển giúp hạ huyết áp, chống ung thư Hiện tảo biển đã được vinh danh là siêu thực phẩm mới, không những thế, hương vị của nó còn hơn nhiều loại rau quả xanh khác.. Cứ mỗi năm, tru

Tảo biển giúp hạ huyết áp, chống

ung thư

Hiện tảo biển đã được vinh danh là siêu thực phẩm

mới, không những thế, hương vị của nó còn hơn

nhiều loại rau quả xanh khác Người Nhật luôn có

món ăn kèm tảo trong thực đơn hằng ngày

Cứ mỗi năm, trung bình một

người Nhật ngốn hơn 4kg tảo,

theo thống kê do báo Telegraph

dẫn lại Lý do là loại thực phẩm này chứa nhiều chất sắt

hơn cả phần thăn của thịt bò, nhiều can-xi hơn phô-mai và

nhiều xơ hơn mận

Với hàm lượng protein cao bất thường, đến 48% trong

một số loại, tảo biển còn chứa nhiều vitamin thiết yếu và

đa vi dinh dưỡng hơn bất cứ nhóm thực phẩm nào Là

nguồn cung cấp chủ yếu các khoáng chất như i-ốt và ka-li,

tảo còn là nguồn cung cấp vitamin B12 cần thiết cho việc

sản xuất tế bào hồng cầu, thường bị thiếu trong những

thực đơn của người ăn chay

Theo báo Telegraph dẫn một cuộc nghiên cứu mới đây,

tảo biển cũng chứa nhiều thành phần hoạt chất sinh học

giúp giảm lượng cholesterol, hạ huyết áp, tăng cường sự

ngon miệng và thậm chí đánh văng những gốc phân tử tự

do có thể gây ung thư

Kết quả báo cáo được đăng tải trên chuyên san Hiệp hội

Nghiên cứu Ung thư Mỹ vào tháng 3 phát hiện chiết xuất

từ tảo có thể ngăn chặn sự tăng trưởng của các tế bào

ung thư dẫn đến ung thư hạch bạch huyết Một số báo

cáo còn cho rằng tảo biển có thể giúp giảm cân hiệu quả

Các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Newcastle cho hay

alginate trong tảo có thể giảm sự hấp thụ chất béo của cơ

thể hiệu quả một cách bất ngờ Bên cạnh đó, tảo có thể

hữu ích cho những người có tuyến giáp hoạt động không

hiệu quả