Ở Việt Nam, định nghĩa này được mở rộng hơn .Giftshop ở Việt Nam được dùng để chỉ một mô hình kinh doanh nhỏ, thường bán các mặt hàng lưu niệm,đặc biệt là quà tặng… Mô hình kinh doanh nà
Trang 1ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
KHOA KINH TẾ-LUẬT
-oOo -ĐỀ TÀI THỐNG KÊ :
KHẢO SÁT THỊ HIẾU CỦA SINH VIÊN VỚI LOẠI HÌNH KINH DOANH GIFTSHOP TRONG KHU VỰC LÀNG ĐẠI HỌC THỦ ĐỨC
GVHD : Th.s Nguyễn Đình Uông
Nhóm 23
Mai Thị Ánh Duyên K084050755 Tống Thị Dung K084050751 Ninh Thị Hằng K084050763 Hoàng Thị Thanh Hoa K084050765
Trang 2MỤC LỤC
CHƯƠNG MỘT : MỞ ĐẦU
1.1 Lý do nghiên cứu
1.2 Mục tiêu nghiên cứu
1.3 Ý nghĩa của đề tài
1.4 Đối tượng, đơn vị và phạm vi nghiên cứu
1.5 Phương pháp nghiên cứu
CHƯƠNG HAI : TỔNG QUAN ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU VÀ THỰC TRẠNG GIFTSHOP TRONG KHU VỰC LÀNG ĐẠI HỌC THỦ ĐỨC
2.1 Tổng quan địa bàn nghiên cứu
2.2 Thực trạng giftshop trong khu vực làng Đại học Thủ Đức
CHƯƠNG BA: PHÂN TÍCH MẪU ĐIỀU TRA VÀ KẾT QUẢ
3.1 Miêu tả và nhận xét sơ lược
3.2 Phân tích về các giftshop trong khu vực
3.3 Phân tích về thị hiếu với các giftshop tương lai ở khu vực
3.4 Kiểm định và hồi quy tuyến tính
Trang 3CHƯƠNG MỘT : MỞ ĐẦU
1.1 Lí do nghiên cứu :
Trên thế giới, giftshop được định nghĩa là nơi bán những hàng hóa chuyên biệt, những món quà lưu niệm đặc trưng cho một vùng miền nào đó Nó còn có tênkhác là “tourist trap” Ở Việt Nam, định nghĩa này được mở rộng hơn Giftshop ở Việt Nam được dùng để chỉ một mô hình kinh doanh nhỏ, thường bán các mặt hàng lưu niệm,đặc biệt là quà tặng… Mô hình kinh doanh này đã không còn mới
mẻ gì trong các trung tâm thành phố lớn, và gần đây ở trong làng đại học Thủ Đứcmọc lên một vài giftshop hầu hết là do sinh viên tự bỏ vốn ra kinh doanh Nhận thấy đây là một điều tất yếu, phụ vụ cho nhu cầu ngày càng cao của giới trẻ, nhất
là sinh viên Nhưng câu hỏi đặt ra là liệu những cửa hàng giftshop này đã đủ sức lôi cuốn, sức cạnh tranh với nhà sách hay các xe bán ven đường chưa? Và nhu cầu,
sở thích của sinh viên là gì? Họ nhận xét như thế nào về các của hàng giftshop hiện tại trong khu vực? Họ có hài lòng với các mặt hàng, cách trang trí, giá cả hay chưa? Là những sinh viên, chúng tôi cũng rất quan tâm đến các cửa hàng giftshop này và cũng có tham vọng muốn tìm hiểu sở thích của sinh viên trong khu vực để khi có điều kiện chính chúng tôi sẽ mở ra giftshop cho riêng mình, phụ vụ tốt hơn cho sinh viên trong làng đại học Thủ Đức này Chính vì vậy mà chúng tôi chọn đề tài : “Khảo sát thị hiếu sinh viên với loại hình kinh doanh giftshop trong khu vực làng đại học Thủ Đức” Dựa trên những gì đã được học trong môn học , chúng tôi tiến hành tìm hiểu, nghiên cứu, phân tích tình hình giftshop hiện nay, để đưa ra kếtluận cho các giftshop phát huy những ưu điểm, khắc phục những nhược điểm hiện tại, có sự quan tâm hơn đối với các khách hàng thường xuyên của cửa hàng…
1.2 Mục tiêu nghiên cứu :
Căn cứ vào những lí do nêu trên mà chúng tôi đưa ra những mục tiêu nghiên cứu sau đây:
- Tìm được đối tượng khách hàng thường xuyên của giftshop là ai? ( giới tính, thu nhập hàng tháng, học đại học năm mấy )
- Mức độ hài lòng của khách hàng về những giftshop hiện tại là như thế nào? Cách trang trí, bày biện hàng hóa, các mặt hàng trong gifshop đã phù hợp với thị hiếu khách hàng chưa?
- Biết được nhu cầu, mong muốn hiện tại của khách hàng về giftshop là gì? (mặt hàng, giá cả, địa điểm,nhân viên, không gian bán hàng, cách bày biện, trang trí, chương trình khuyến mãi, loại hình giftshop)
1.3 Ý nghĩa của đề tài :
Ngày nay đời sống của con người được nâng cao,bên cạnh đời sống vật chất thì đời sống tinh thần cũng rất được chú trọng.Trong nền kinh tế thị trường,nhịp sống hằng ngày dường như trôi qua hối hả tất bật hơn,nhưng đôi khi cũng cần có những khoảng lặng đó là khoảng thời gian con người ta quan tâm,động viên nhau bằng những lời an ủi tâm sự, hay là những món quà kỉ niệm nhỏ nhưng lại chứa đầy tình
Trang 4cảm.Chính những vật tưởng chừng như vô tri vô giác ấy đôi khi lại là những liều thuốc tăng lực giúp người ta có thêm nghị lực để vượt qua mọi lo toan, bộn bề của cuộc sống hằng ngày ,để vươn lên sống tốt hơn, có ý nghĩa hơn.
Đặc biệt với đối tượng sinh viên,quãng đời sinh viên chính là quãng đời mà được coi là đẹp nhất trong cuộc đời con người.Đó là khoảng thời gian sống trong
sự yêu thương ,chia sẻ của bạn bè.Và sinh viên cũng là những con người sống rất
đa tình,lãng mạn.Họ rất coi trọng đến những ngày lễ quan trọng như sinh nhật của bạn mình,valentine,noel…Trong những ngày ấy họ thường trao cho nhau những món quà kỉ niệm để thể hiện tình cảm
Song để tìm được những món quà mong muốn,theo đúng ý đồ thì cũng là một vấn đề bởi vì để tìm được một địa chỉ tin cậy,phù hợp thì không phải là dễ
Khu vực làng đại học mà chúng tôi tiến hành điều tra thì nổi tiếng với nhiều quán
ăn, photocopy,quán karaoke ,nhưng thực sự chưa có một cửa hàng quà tặng nào đáp ứng được nhu cầu của sinh viên trong làng đại học.Theo như chúng tôi tìm hiểu thì đôi khi để tìm được món quà mình cần thì các bạn phải lặn lội xuống tận các giftshop ở thành phố
Chính vì hiểu được điều này nên chúng tôi rất muốn làm một cuộc nghiên cứu
về mức độ hài lòng của sinh viên ở khu vực làng đại học thủ đức đối với các giftshop hiện tại ở khu vực này để rút ra những kết luận cho câu hỏi vì sao những giftshop ở đây chưa thu hút được các bạn sinh viên – một đối tượng khách hàng rất tiềm năng.Đồng thời chúng tôi còn muốn tìm hiểu các bạn sinh viên cần gì ở một giftshop để có thể đưa ra một kế hoạch cụ thể,chi tiết và khả thi cho ý định kinh doanh một cửa hàng giftshop sinh viên nhỏ,bắt đầu mơ ước kinh doanh của mình
Như vậy việc nghiên cứu này sẽ đưa ra được những kết luận tương đối chính xác,dựa trên tình hình thực tế ở khu vực làng đại học thủ đức về loại hình kinh doanh giftshop.Đó chính là cơ sở để những người đang kinh doanh loại hình này
có những chiến lược kinh doanh mới,chiến lược marketing mới nhằm thu hút khách hàng một cách hiệu quả nhất,từ đó sẽ có được doanh thu cao hơn
Còn với những bạn đang có ý định thử sức mình với loại hình này,hay muốn kiểm tra về khả năng kinh doanh của mình thì đây chính là những tiền đề ban đầu giúp các bạn định hình tiến trình kinh doanh của mình.Đó là những bước mà bạn cần thực hiện để có thể đánh trúng vào tâm lí khách hàng ,ở đây chính là các bạn sinh viên-một đối tượng được nhiều doanh nghiệp hướng tới.Riêng ở khu vực làng đại học thủ đức thì sinh viên chiếm một tỉ lệ rất cao
1.4 Đối tượng, đơn vị và phạm vi nghiên cứu :
- Tổng thể nghiên cứu là toàn bộ sinh viên làng đại học Thủ Đức
- Đối tượng nghiên cứu là sở thích của sinh viên đối với giftshop
- Phạm vi nghiên cứu là khu vực làng Đại học Thủ Đức
1.5 Phương pháp nghiên cứu:
1.5.1 Tổng thể: Toàn thể sinh viên sống trong khu vực làng đại học Thủ Đức.1.5.2 Thang đo:
Trang 5b Thang đo thứ bậc: câu 5, 6
1.5.3 Thu thập dữ liệu:
a Dữ liệu:
Nguồn dữ liệu sơ cấp Đây là cuộc khảo sát đầu tiên về thị hiếu của sinh viên khu vực làng Đại học Thủ Đức với loại hình kinh doanh giftshop
b Phương pháp thu thập dữ liệu:
Chúng tôi lập ra bảng câu hỏi gồm 15 câu hỏi với nội dung xoay quanh các vấn đề liên quan đến nhu cầu thị hiếu của sinh viên với mô hình giftshop hiện nay và tương lai
Các thành viên trong nhóm đi khảo sát sinh viên trong làng Đại học bằng cách khảo sát, phỏng vấn trực tiếp
c Kĩ thuật lấy mẫu:
Lấy mẫu phi xác suất bằng phương pháp thuận tiện Chúng tôi tiến hành khảo sát, phỏng vấn những sinh viên trong cửa hàng giftshop gần khu vực trường học
1.5.4 Dữ liệu đều là dữ liệu định tính
CHƯƠNG HAI : TỔNG QUAN ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU VÀ THỰC TRẠNG GIFTSHOP TẠI KHU VỰC LÀNG ĐẠI
HỌC THỦ ĐỨC-TPHCM
2.1.Tổng quan địa bàn nghiên cứu :
Làng đại học Thủ Đức là tên gọi nôm na của làng Đại học Quốc Gia
TPHCM,nằm giáp ranh giữa TP HCM và Bình Dương.Nó được bao bọc bởi các tuyến đường Võ Văn Ngân,Đặng Văn Bi,dọc theo xa lộ Hà Nội(quốc lộ 52) Tuy là ở ngoại thành,song do gần các trung tâm công nghiệp như khu chế xuất,haymột số kho vận tải nên làng đại học Thủ Đức cũng khá là nhộn nhịp và sầm uất.Bên cạnh đó còn có bến xe buýt,siêu thị,các trung tâm Anh văn… cùng hệ thống các ngôi trường đại học lớn được trang bị hiện đại
Nói chung xét về mặt cơ sở hạ tầng thì ở đây được trang bị khá tốt
Mà điều thuận tiện là khu vực này có giao thông đi lại khá thuận tiện,giữa các trường có những con đường nối liền,sinh viên có thể đi bộ trong khuôn viên làng đại học Như vậy nếu mở một giftshop ở đây thì sẽ rất thuận tiện
Và một lí do khác là,việc thuê mặt bằng ở đây rẻ hơn rất nhiều.Ở trong thành phố để kiếm một nơi tập trung nhiều sinh viên mà tiền thuê mặt bằng rẻ thì rất khó khăn.Còn ở khu vực làng đại học thì có thể nói không gian ở đây khá rộng,thoải mái mà giá cả cũng hợp lí
Về số lượng sinh viên:
Theo thống kê thì trong khu vực chu vi mỗi bề không quá 1km này thường xuyên dao động trên dưới 25000 sinh viên (có cả sinh viên nước ngoài) học tập và cư trú.Các trường đại học lớn khu vực phía Nam như Đại học Khoa học tự nhiên,Đại học Khoa học xã hội và nhân văn,Đại học Bách khoa,Đại học Quốc tế, Đại học
Trang 6Công nghệ thông tin,Khoa kinh tế đều có cơ sở đào tạo và kí túc xá sinh viên đóngtrong khu vực này.Bên cạnh đó thì còn có Đại học Thể dục thể thao,Đại học An ninh…và còn một số sinh viên ở các trường khác trong trung tâm thành phố cũng
cư trú ở đây.Như vậy đồng nghĩa với số lượng khách hàng rất là đông đảo,một thị trường lớn và đầy tiềm năng.Với một số lượng như vậy thì nhu cầu sẽ rất nhiều và nếu thu hút được họ thì chắc chắn sẽ thu được nhiều lợi nhuận
Theo ngôn ngữ của các nhà kinh doanh thì khách hàng là thượng đế,bởi vậy nên nắm bắt được tâm lí và nhu cầu của họ là rất quan trọng.Đối tượng sinh viên thường dễ nắm bắt tâm lí hơn vì họ khá cởi mở,nếu được hỏi chắc chắn họ sẽ trả lời một cách nhiệt tình
Chính vì tất cả các lí do trên đều cho thấy làng đại học Thủ Đức đúng là một địa bàn lí tưởng để tiến hành cuộc nghiên cứu này
2.2 Đặc điểm của các giftshop trong khu vực làng đại học :
Theo như quan sát trên địa bàn khu vực làng đại học, chủ yếu ở xung quanh các trường ĐH KHTN, ĐH KHXH_NV, ĐH Bách Khoa, Khoa Kinh Tế… Một thực trạng có thể thấy rõ nét đó là số lượng các cửa hàng giftshop chỉ đếm được trên đầu ngón tay Thống kê cho thấy có khoảng 3 giftshop ở khu vực này như: OHT, 5+ và Si shop
Các cửa hàng tập trung chủ yếu ở gần các cổng trường, là nơi sinh viên qua lại rất đông và thường xuyên
Một điều đáng buồn là khi đi khảo sát về thực trạng thì để tìm được các cửa hàng này là điều không dễ dàng Một phần vì số lượng của nó quá ít một phần vì vị trí của nó Xen giữa hai cửa hiệu to lớn đẹp đẽ là một giftshop nhỏ bé mà không ai biết đến, nếu chỉ chạy xe dọc các con đường thì khó mà phát hiện ra nó Và một thực trạng nữa đó là hầu như có rất ít sinh viên hoặc thậm chí là không có bóng dáng sinh viên nào xuất hiện ở đó, câu hỏi đặt ra ở đây là tại sao?
Cùng với sự phát triển kinh tế thế giới, kinh tế Việt Nam đang ngày một phát triển,đời sống nhân dân được cải thiện, nâng cao rất nhiều, do đó đời sống sinh viên thời nay cũng được cải thiện đáng kể và nhu cầu của sinh viên ngày một phong phú và đa dạng Giftshop không còn là thứ xa xỉ mà trở nên thông dụng trong đời sống sinh viên, nó đã được sinh viên lựa chọn để mua những món quà làm đẹp chobản thân cũng như tặng cho bạn bè Vậy mà nơi đây lại có những cửa hiệu không một bóng người Nhìn vào đó mới thấy rõ được thực trạng việc đầu tư cơ sở hạ tầng cho cửa hàng không được quan tâm Nó được dựng lên như thể làm chỗ chứa hàng hóa mà thôi, màu sắc của các giftshop không có gì đáng chú ý,nổi bật,không quảng cáo hoặc có thì cũng rất sơ sài không một chút hấp dẫn, thậm chí thua xa những quán cơm quán phở bên cạnh Chính vì thế mà để tìm được nó thật khó khăn
Quy mô nhỏ chật hẹp, không gian nhỏ bé lộn xộn không có chút hấp dẫn chưa nói đến chủng loại sản phẩm Nhìn từ ngoài vào là cả một mớ lộn xộn cũng không hiểu trong đó có những gì và nó như thế nào Hình thức còn như vậy nói gì dến
Trang 7chất lượng, liệu có ai muốn bước chân vào một nơi nhỏ bé ,chật chội, lộn xộn, tối tăm để tìm thứ mình muốn hay không ?
Do diện tích cửa hàng nhỏ nên không gian và cách bố trí ở đó cũng không theo một trật tự nào, chủ yếu là trống chỗ nào thì sắp xếp vào chỗ đó Hầu hết các sản phẩm ở các giftshop gần như là giống nhau về mẫu mã, số lượng sản phẩm cũng ít
và số chủng loại cũng không được phong phú
Một điều nữa đó là đối tượng mà các giftshop này chú ý chỉ là sinh viên nữ do đó sản phẩm ở đây cũng chỉ toàn phục vụ phái nữ
Đó mới chỉ là vài nhận định sơ bộ của nhóm chúng tôi khi tiến hành đi khảo sát các giftshop trong địa bàn Để kiểm nghiệm những nhận xét này, chúng tôi đã tiếnhành cuộc điều tra chi tiết hơn và thu được khá nhiều kết quả
CHƯƠNG BA : PHÂN TÍCH MẪU ĐIỀU TRA VÀ KẾT QUẢ
3.1 Miêu tả và nhận xét sơ lược :
3.1.1.Mô tả mẫu điều tra :
Mẫu điều tra gồm 80 quan sát, là sinh viên các trường thành viên của ĐHQG TPHCM và có cả sinh viên các trường khác nhưng đều đang sinh sống trong khu vực làng Đại học Thủ Đức Trong đó có :
- ĐH Khoa Học Tự Nhiên : 9
- ĐH Bách Khoa : 4
- ĐH Quốc Tế : 6
- ĐH KHXH&NV : 28
- Khoa Kinh Tế-Luật : 22
- ĐH Công Nghệ Thông Tin : 8
Trang 83.1.4 Về nơi các cá nhân trong mẫu thường tìm đến mua quà :
Qua khảo sát mẫu gồm 80 người, nhóm chúng tôi thu được kết quả như sau :
- Phần lớn các cá nhân trong mẫu là sinh viên năm nhất và năm hai Điều này cũnghợp lý, vì các bạn sinh viên năm 2 có thể coi là đã thông thuộc địa bàn khu vực làng Đại học và vẫn còn chưa bị bó buộc thời gian quá nhiều bởi đề tài, báo cáo, thực tập nên có thể dành nhiều thời gian hơn cho việc lê la quanh các giftshop, từ
đó có những ý kiến xác đáng hơn giúp ích cho đề tài của chúng tôi
- Qua mẫu điều tra chúng ta nhận thấy mức độ thường xuyên lui tới các địa điểm mua quà của các bạn sinh viên không có sự chênh lệch nhiều.Song nhà sách và cácgiftshop vẫn là nơi được tới nhiều nhất.Nhà sách chiếm 37.5%, giftshop
27.5%,chợ 17.5%,khác 17.5%.Nhà sách tuy không phải là nơi chuyên bán đồ và quà lưu niệm ,nhưng có lẽ giá cả ở đây khá hợp lí phù hợp với túi tiền của các bạn sinh viên và chất lượng cũng được đảm bảo vì vậy được các bạn tin cậy.Còn đối với các giftshop-đây là nơi chuyên về quà tặng với nhiều chủng loại quà khá đẹp,lại có đội ngũ nhân viên có khả năng tư vấn chọn quà nhưng lại không phổ biến bằng ở nhà sách Có thể có nhiều nguyên nhân mà chúng tôi sẽ đưa ra ở phần sau.Còn về chợ thì do không có địa điểm bán cố định, hơn nữa chất lượng cũng không tốt lắm nên ít được coi trọng
Trang 93.2 Phân tích về các giftshop trong khu vực :
3.2.1 Về mức độ lui tới các giftshop trong khu vực :
3.2.2 Về mức độ hài lòng các mặt của các giftshop trong khu vực :
Nhìn chung, những cá nhân trong mẫu điều tra đánh giá các mặt của giftshop trongkhu vực là ở mức độ “bình thường” Tuy nhiên, về mặt giá cả thì có nhiều người đánh giá ở mức độ “hoàn toàn không hài lòng” hơn các mặt còn lại của giftshop (16.2%) Trong khi đó, hình thức trang trí của các shop lại được đánh giá ở mức
độ “hoàn toàn hài lòng” nhiều hơn các mặt còn lại (3.8%)
3.2.3 Về mức độ ảnh hưởng của các chương trình khuyến mãi của giftshop trong khu vực:
Qua bảng khảo sát, chúng tôi thu được kết quả về mức độ ảnh hưởng của các chương trình khuyến mãi ở giftshop khu vực như sau :
Trang 10trình ấy còn khá nhỏ lẻ và không được nhiều người biết tới Như vậy, phải chăng khâu marketing ở đây đang có vấn đề?
3.2.4 Về các mặt cần thay đổi của giftshop khu vực :
3.3 Phân tích về thị hiếu với các giftshop trong tương lai ở khu vực:
3.3.1.Về vị trí các giftshop theo mong muốn của sinh viên thể hiện qua mẫu điều tra:
