Thành phần dinh dưỡng không phải là nguyên nhân chủ yếu khiến hành được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực; mà điều đặc biệt hơn đó là khả năng chữa bệnh của hành.. - Chữa mụn nhọt: Hành
Trang 1Tác dụng chữa bệnh kỳ diệu của
hành hoa
Hành là món gia vị ưa thích của nhiều người Thành
phần dinh dưỡng không phải là nguyên nhân chủ yếu
khiến hành được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực; mà
điều đặc biệt hơn đó là khả
năng chữa bệnh của hành
Thành phần chủ yếu trong hành
Trang 2là nước, chiếm khoảng 86,8% Ngoài ra trong hành chứa
một lượng vừa phải các chất protein, chất béo, chất xơ
cũng với một lượng đáng kể canxi, phốt pho và kali Tuy
vậy hành chứa rất ít calo (50calo/100g hành) Thân hành
chứa một lượng đáng kể carotene và chất sắt rất tốt cho
cơ thể
Theo Đông y, hành làm thông khí, khí đẩy huyết, huyết
đẩy khí điều hòa kinh mạch và tạng phủ
Ứng dụng chữa bệnh:
Trang 3- Chữa cảm mạo phong hàn: Hành hoa 10g, lá tía tô 10g,
hai vị đem thái nhỏ, lòng đỏ trứng 2 quả Nấu cháo hoa
sau đó cho hành hoa và tía tô, trứng vào đánh đều lên, ăn
khi cháo còn nóng Bài thuốc này có tác dụng giải cảm, ra
mồ hôi
- Chữa mụn nhọt: Hành củ nướng chín giã nát đắp vào
mụn nhọt khi còn nóng
- Chữa tiểu tiện không lợi: Củ hành hoa 5g, gián đất 1
con, giã nát, băng đắp vào rốn Tiếp đó có thể dùng bài
Trang 4thuốc sau: hành 20g, mã đề 20g, râu ngô 15g, rễ cỏ tranh
15g Sắc uống ngày 1 thang
- Chữa ngạt mũi, thở không thông: Hành 20g sắc uống
- Chữa tai biến mạch máu não: Ngay khi mới bị, hành một
nắm nhỏ, giã nát hòa với nước tiểu trẻ em Vắt lấy nước
uống
- Chữa viêm tuyến vú: Hành 20 - 30g, giã nát, hấp nóng
Đắp chườm vào chỗ đau
- Chữa chín mé: Củ hành nướng chín, đập dập đắp vào
chỗ đau
Trang 5- Chữa u xơ tiền liệt tuyến: Củ hành to 5 củ, phèn chua
9g Nghiền phèn chua thành bột mịn, giã nát với củ hành
thành dạng hồ, băng đắp vào rốn
- Chữa động thai ra máu: Hành củ 20g, giã nát Ăn với
cháo gạo nếp khi còn nóng
- Chữa giun chui ống mật: Hành 80g, giã vắt lấy nước,
trộn với 40ml dầu thực vật Hoặc uống nước hành sau đó
uống dầu
- Chữa cảm cúm nhức đầu: Hành ta 6 - 8 củ, gừng sống
10g, xắt mỏng, đô vào 1 cốc nước sôi, xông miệng mũi
Trang 6mỗi ngày 2-3 lần Đồng thời nên sắc nước gừng và hành
để uống (1 ly giữa bữa ăn và 1 ly trước khi đi ngủ)
- Chữa cảm sốt nhức đầu: Hành củ 30g, gừng tươi 20g,
chè búp khô 8g, tía tô 6g Sắc thuốc xong, cho bệnh nhân
uống làm 2 lần trong ngày Uống lúc thuốc còn nóng
- Chữa xơ vữa động mạch: củ hành 60g, giã nát cùng 60g
mật ong đun sôi kỹ, quấy đều, sau khi nguội cho vào bình
đã khử khuẩn để dùng dần Ngày 2 lần, mỗi lần 5- 7g,
uống với nước sôi 7 ngày là 1 đợt điều trị Lúc uống bỏ
bã hành ra
Trang 7- Chữa bí đái, bụng dưới trướng đau: Củ hành, ruột ốc
ruộng Lượng bằng nhau, cùng giã nát, đun chín, dán vào
huyệt quan nguyên (cách dưới rốn khoảng 3 tấc ta)
- Chữa đau thần kinh sườn: Củ hành tươi 100g, gừng
sống 2 củ, củ cải trắng 2 miếng Giã nát, sao nóng bọc
vào túi vải hơ nóng đắp vào chỗ đau
- Chữa bệnh tiểu đường: Củ hành tươi 100g, rửa sạch cắt
nhỏ chần qua nước sôi, thêm vào ít xì dầu, dầu vừng trộn
đều ăn với cơm, ngày 2 lần
Trang 8- Chữa sâu bọ độc cắn bị thương: Hành củ to, mật ong
vừa đủ, cùng giã nát dạng hồ đắp vào chỗ đau
- Chữa viêm khớp: Củ hành to 60g, gừng già 15g Cùng
giã nát, cho rượu trắng vừa đủ, đánh đều đắp vào chỗ
đau
- Chữa tay chân tê dại: Củ hành to 62g, gừng 16g, ớt 3g,
đun nước uống Ngày 2 lần