Chương 6: Xử lý và Phân tíchthông tin thị trường ppt

Tính mùa vụ của giá• Sự thay đổi về giá giữa các vụ trong năm – Biểu đồ giá • Giúp nông dân ra quyết định?: – Cung cấp cho thị trường trong thời kỳ trái vụ?. Các câu hỏi cần được trả

Xử lý và Phân

tích thông tin thị

trườngCẩn thận trong

phân tích

Xử lý thông tin thị

trường

• Một số thông tin thị trường không thể lưu

giữ bằng một mẫu/format chuẩn:

– Cần ghi chép các thông tin đó vào một

cuốn sổ hoặc bằng file word trong máy tính

• Nhiều thông tin thị trường có thể lưu trữ

theo các mẫu biểu:

– Có thể xây dựng các bảng để ghi chép

và lưu trữ thông tin

Người cung cấp giống

Địa chỉ

và số điện thoại

Loại hạt giốn

g được bán

Chất lượn

g hạt giốn g

điều khoả n/

điều kiện

đi kèm

Nhận xét khác

Thông tin về người mua trong

huyện, tỉnh và các tỉnh lân cận

Địa chỉ

và số điện thoại

Loại quả đư

ợc mu a

Yêu cầu

về

số lượ ng

Các yêu cầu

về đón

g gói

và chất lượn g

Địa đi ể

m m ua

Giá đ ượ

c tr ả

Các điề

u kiện tha

nh toá n

Nhận xé

t kh ác

Giá b ắp (giá mua vào)

Thá n g 1

Thá n g 2

Thá n g 3

Thá n g 4

Thá n g 5

Thá n g 6

Thá n g 7

Thá n g 8

Thá n g 9

Thán

g 1 0

Thán

g 1 1

Thán

g 1 2

Năm 1

Năm 2

Năm 3

(…)

Thông tin về nguồn cung cấp sản

phẩm tại địa phương

Xã/

thôn Vụ thu ho

ạc

h cao điể m

Thời điể

m thu ho ạch trái vụ

Lượng cun

g tro

ng mù

a vụ

Lượng cu

ng trá

i vụ

Giốn

g Kích th

ướ c

Nguồ

n cu n

g hi ệ

n tạ i

Giá tại nôn

g trại / giá tại chợ đầu mối

Nhận x ét

X

Z

Y

(…)

Phân tích dữ liệu

1 Xu thế giá

2 Tính mùa vụ của giá

3 Chi phí và lợi nhuận

4 Phân tích chuỗi cung cấp

5 Phân tích SWOT

nhiêu Thông tin về

cung và cầu

1 Xu thế giá

người nông dân

– Giá đã tăng lên hay giảm xuống?

– Tăng lên hay giảm xuống bao nhiêu?

– Xu thế giá có ổn định không hay mang tính chu kỳ?

– Giá có dao động từ năm này qua năm khác không?

– Cung hay cầu tạo ra xu thế này?

– Các điều kiện cung và cầu sẽ được giữ nguyên hay thay đổi

trong những năm tới?

– Các điều kiện này sẽ thay đổi như thế nào và vì sao?

– Ảnh hưởng của những thay đổi đó tới xu thế giá trong tương

lai?

xuất bao nhiêu.

cầu gây ra xu thế này

2 Tính mùa vụ của giá

• Sự thay đổi về giá giữa các vụ

trong năm

– Biểu đồ giá

• Giúp nông dân ra quyết định?:

– Cung cấp cho thị trường trong

thời kỳ trái vụ?

– Lưu kho?

12.00

11.00 10.00

9.00 8.00

7.00 6.00

5.00 4.00

3.00 2.00

Sản lượng cung cá tra & basa theo

tháng của nông dân đến công ty (1999-2002)

Các câu hỏi cần được trả lời khi phân tích tính mùa vụ của giá

• Giá có xu thế thấp nhất vào giai đoạn nào

• Trong vòng 3 năm qua, có sự khác biệt đáng

kể nào về tính mùa vụ của giá từ năm này

qua năm khác không? Nếu có, tại sao?

Các câu hỏi cần trả lời khi phân

tích tính mùa vụ của giá

• Tính mùa vụ của giá có thay đổi theo thời

điểm không? Thay đổi như thế nào?

• Những yếu tố cung và cầu nào đứng sau sự

thay đổi này?

• Sự khác biệt về giá giữa các mùa trong năm có

lớn không? Sự chênh lệch giữa mức giá cao

nhất và thấp nhất trong năm?

• Sản xuất trái vụ ở địa phương có đem lại lợi

nhuận không? Lợi nhuận là bao nhiêu?

• Lưu kho để bán trong thời kỳ trái vụ có đem lại

lợi nhuận không? Lợi nhuận là bao nhiêu?

3.Tính toán chi phí và lợi nhuận

được của mỗi hướng lựa chọn

Chiết khấu lạm

phát

• Giá của nông sản tăng không phải

tăng thực tế khi giá các đầu tư đầu vào và hàng tiêu dùng tăng lên=>

sử dụng giá ròng

– Giá ròng= giá thực/chỉ số tiêu dùng – Chiết khấu tỷ lệ lạm phát chỉ tính được khi truy cập được các thông tin chính xác về tỷ lệ lạm phát.

Cách tính giá thực

• Tính giá thực theo năm

– Giá năm 2005 = giá trung bình 2005/chỉ số giá

tiêu dùng (CPI) năm 2005

– Giá năm 2004 = giá trung bình 2004/CPI 2004– Giá năm 2003 = giá trung bình 2003/CPI 3003

lao động

-So sánh được lợi nhuận của các lựa chọn cây trồng khác

nhau  quyết định trồng cây gì

-Cần lưu ý những rủi ro khi hướng tới các cây trồng mới cho

nhiều lợi nhuận (bởi kênh thị trường địa phương chưa thiết

lập)

4 Phân tích chuỗi gi á trị

• Sơ đồ hoặc hình vẽ, trình bày các yếu tố:

– Các kênh thị trường/kênh phân phối;

– Số lượng sản phẩm đi qua mỗi kênh phân phối;– Loại và số lượng các thành viên thị trường tại

mỗi giai đoạn khác nhau của chuỗi cung cấp;

– Chức năng marketing của mỗi thành viên thị

trường

– Dòng sản phẩm cùng với vị trí của các thành

viên thị trường và các khu chợ

• Hỗ trợ thảo luận về các chiến lược sản

xuất và marketing

Chu ỗi giá trị lúa gạo ở

Thu gom địa phương Nhà máy xay xát Bán lẻ

Công ty lương thực

Thu gom khác địa phương

Xuất khẩu

Tiêu dùng trong nước

Chủ vựa Tiêu dùng

địa phương Công ty

lương thực

4 Phân tích chuỗi gi á trị

trình bày và phân tích các thông tin

về hệ thống marketing

các chiến lược sản xuất và marketing khác nhau với người nông dân

xuyên (6-8 tháng) để theo dõi những thay đổi trong hệ thống marketing

Thường là các yếu tố bên ngoài Thường là các yếu tố bên trong

5 Phân tích SWOT

Nguy cơ:

2.- 3.-

1.-Cơ hội:

2.- 3.-

1.-Điểm yếu:

2.- 3.-

1.-Điểm mạnh:

2.- 3.-

1.-Vấn đề phân tích: Trồng sắn ở

…

Một số lưu ý khi phân tích SWOT

• Cụ thể

• Thực tế khi đánh giá điểm mạnh, điểm yếu

• So sánh quan điểm của người dân với người

mua

• Luôn phân tích điểm mạnh, điểm yếu với đối

thủ cạnh tranh

• Tham khảo ý kiến của thương nhân và cơ sở

sản xuất khi đánh giá các cơ hội và mối đe doạ

• Xem xét hiện trạng, tương lai ngắn, trung hạn

và dài hạn của nông dân địa phương

• Ngắn và đơn giản

Nguy cơ:

2.- 3.-

Mục đích phân tích SWOT

cây trồng mới hay không?

mới không hay cung cấp hàng cho người mua mới không?

riêng lẻ?

– V.v…

3.-

3.-

2.-Mục đích phân tích

SWOT

S W O

tá c (+ + + )

(+ + )

(+ + )

+ )

D ịc

h v ụ

kh u

yế n

n ôn g (+ )

Tiếp cận theo định hướng

thị trường (+++)

Gia tăng nhu cầu (+++)

Chính sách tạo thuận lợi cho

tác nhân (++)

Giá cá nguyên liệu nhay

cảm (+++)

Môi trường bị ô nhiễm (++)

Tiêu chuẩn chất lượng khắc

xuất chất lượng cao

•Cải tiến liên kết dọc

chuỗi

• Tổ chức vùng sản

xuất ổn định

• Sử dụng kỹ thuật

canh tác tiên tiến

•Thực hiện truy xuất

• Kiểm soát môi

trường, đảm bảo vệ sinh thực phẩm

• Nâng cao năng lực:

SWOT Cá

Tra&Basa ĐBSCL

Bài tập phân tích dữ

liệu

thị trường

tác nhân thị trường quan tâm

tác nhân thị trường quan tâm

năng đáp ứng?, các dịch vụ kèm theo: để phân tích rộng hơn

tác nhân thị trường quan tâm

Bài tập phân tích

• Phân tích SWOT

yếu, cơ hội và thách thức của sản phẩm

đã lựa chọn và thu thập thông tin

hiện từ bài tập SWOT

• Bài tập tính toán chi phí và lợi nhuận

khoai tây và ngô (lai, nếp)

Thông điệp

liên quan đến chuẩn bị sản xuất,

thực hiện sản xuất và bán sản phẩm thu hoạch đến người mua