-- Là nguồn axit amin cung cấp cho cơ thể: protit Là nguồn axit amin cung cấp cho cơ thể: protit huyết tương thoái biến trong ống tiêu hoá, trở về máu cung cấp cho cơ thể trong trường hợ
Trang 1Chứa một số men, tham gia chuyển hoá các Chứa một số men, tham gia chuyển hoá các
chất.
Chứa một số chất vận chuyển (sắt, đồng, Hb, Chứa một số chất vận chuyển (sắt, đồng, Hb,
lipit, hocmôn, thuốc, ).
Chứa các chất đông máu Chứa các chất đông máu.
Là nguồn axit amin cung cấp cho cơ thể: protit Là nguồn axit amin cung cấp cho cơ thể: protit huyết tương thoái biến trong ống tiêu hoá, trở về máu cung cấp cho cơ thể trong trường hợp cơ
thể thiếu protit
Thời gian bán huỷ của albumin là 20 và của Thời gian bán huỷ của albumin là 20 và của
globulin là10 ngày.
Tỷ lệ A/G trong huyết tương là một hằng số tuỳ Tỷ lệ A/G trong huyết tương là một hằng số tuỳ thuộc vào loài gia súc
Trang 2Giảm về lượng protit huyết tương
Biểu thị tBiểu thị tìình trạng giảm protit trong cơ thể, mà cơ chế nh trạng giảm protit trong cơ thể, mà cơ chế chung là giảm tổng hợp và t
chung là giảm tổng hợp và tăăng giáng hoá protit ng giáng hoá protit
chung, hoặc cung cấp không cân bằng với sử dụng
Các nguyên nhân thường gặp như:
Thiếu nThiếu năăng lượng và protêin trong khẩu phần, rối ng lượng và protêin trong khẩu phần, rối
loạn hấp thu nặng ở ống tiêu hoá
Giảm tổng hợp chung do các bệnh xơ gan, suy gan
TTăăng sử dụng P (hàn gắn vết thương, phục hồi mất ng sử dụng P (hàn gắn vết thương, phục hồi mất máu, hoặc trong các bệnh tiêu hao suy mòn cơ thể
như lao, nhiễm khuẩn, sốt cao
Mất ra ngoài nhiều: bỏng rộng, thận nhiễm mỡ, ổ mủ Mất ra ngoài nhiều: bỏng rộng, thận nhiễm mỡ, ổ mủ lớn, rò rỉ kéo dài ở vết thương
Trang 3 Tỷ lệ A/G có thể bị đảo ngược vTỷ lệ A/G có thể bị đảo ngược vìì trong mọi trường trong mọi trường
hợp kể trên albumin bao giờ cũng giảm sút nhanh hơn (phân tử nó nhỏ, để dễ qua vách mạch hơn)
Các dấu hiệu kèm theo là: sút cân, teo cơ, thiếu Các dấu hiệu kèm theo là: sút cân, teo cơ, thiếu
máu, lâu lành vết thương, giảm đề kháng chung và có thể phù
T Tă ăng protit huyết tương ng protit huyết tương: rất hiếm gặp (trong bệnh u : rất hiếm gặp (trong bệnh u tuỷ), mà thường chỉ là t
tuỷ), mà thường chỉ là tăăng biểu kiến (tng biểu kiến (tăăng giả) do mất ng giả) do mất nước, làm máu bị cô đặc
Thay đổi thành phần protit huyết tương
Bằng điện di, protit huyết tương được chia làm 5 phần chính
Albumin, Albumin, 1 1 –– globulin, globulin, 22 globulin, globulin, globulin, globulin,
globulin
Trang 4 Albumin giảm trong tất cả các trường hợp giảm protit Albumin giảm trong tất cả các trường hợp giảm protit huyết tương và protit toàn cơ thể
globulin tglobulin tăăng trong viêm cấp, hoại tử tổ chức ng trong viêm cấp, hoại tử tổ chức
(viêm gan, viêm cơ tim, nhồi máu ), rối lọan chuyển hoá (thận nhiễm mỡ, nhiễm bột) Thành phần này liên quan với độ nhớt của máu, khi t
quan với độ nhớt của máu, khi tăăng làm tốc độ lắng ng làm tốc độ lắng
máu t
máu tăăng.ng
globulin có vai trò quan trọng trong vận chuyển globulin có vai trò quan trọng trong vận chuyển
mỡ v
mỡ vìì vậy nó tvậy nó tăăng lên khi có tng lên khi có tăăng lipít huyết, gặp trong ng lipít huyết, gặp trong các bệnh: đái đường, xơ cứng mạch, tắc mật, thận
nhiễm mỡ )
globulin tglobulin tăăng trong các trường hợp có tng trong các trường hợp có tăăng kháng ng kháng thể (nhiễm khuẩn, u tương bào, mẫn cảm )
Nên chú ý Nên chú ý: một thành phần bị giảm có thể làm thành : một thành phần bị giảm có thể làm thành phần khác t
phần khác tăăng tương đối vng tương đối vìì kết quả điện di được biểu kết quả điện di được biểu thị bằng %, và tổng số của chúng là 100%
Trang 5 Hậu quả: Hậu quả: + Albumin: với rất nhiều nhóm ưa + Albumin: với rất nhiều nhóm ưa
nước trên bề mặt phân tử, có vai trò quan trọng trong gi
trong giữ ữ ổn định trạng thái phân tán của protit ổn định trạng thái phân tán của protit trong huyết tương V
trong huyết tương Vìì vậy, nếu albumin giảm th vậy, nếu albumin giảm thìì protit huyết tương dễ bị tủa nhất là khi thêm vào nh
nhữ ững kim loại nặng (tác nhân chiếm nước) ng kim loại nặng (tác nhân chiếm nước).
+ Khi P huyết tương giảm sẽ làm giảm tỷ trọng
huyết tương, dẫn tới t
huyết tương, dẫn tới tă ăng tốc độ lắng hồng cầu, ng tốc độ lắng hồng cầu, gặp trong: xơ gan, phù thận, suy dinh dưỡng
hoặc có thai
+ Khi trong huyết tương có nhiều fibrinogen và
+ Khi trong huyết tương có nhiều fibrinogen và globulin, hồng cầu bị kết tụ thành cụm, v
globulin, hồng cầu bị kết tụ thành cụm, vìì vậy vậy
hồng cầu sẽ lắng nhanh hơn, gặp trong viêm
cấp, bệnh lao, viêm cơ tim, viêm thận, khớp