Giáo án hóa học lớp 11 nâng cao - Bài 27. PHÂN TÍCH NGUYÊN TỐ pdf

Về kiến thức  HS biết :Nguyên tắc phân tích định tính và định lượng nguyên tố..  Hoá chất : Glucozơ, CuSO4 khan, dung dịch III - Tổ chức hoạt động dạy học Hoạt động của GV & HS N

Giáo án hóa học lớp 11 nâng cao - Bài 27

PHÂN TÍCH NGUYÊN TỐ

I - Mục tiêu bài học

1 Về kiến thức

 HS biết :Nguyên tắc phân tích định tính và

định lượng nguyên tố

 Cách tính hàm lượng phần trăm nguyên tố từ

kết qủa phân tích

2 Về kĩ năng

Rèn luyện kĩ năng tính hàm lượng % nguyên tố

từ kết quả phân tích

II - Chuẩn bị

 Dụng cụ : ống nghiệm, giá đỡ, phễu thuỷ tinh, capsun, giấy lọc, ống dẫn khí như hình 5 5,

5 6 SGK

 Hoá chất : Glucozơ, CuSO4 (khan), dung dịch

III - Tổ chức hoạt động dạy học

Hoạt động

của GV &

HS

Nội dung

Hoạt động 1

GV làm thí

nghiệm phân

tích glucozơ

: Trộn kĩ

khoảng 2 g

glucozơ với

2 g bột CuO

cho vào đáy

ống nghiệm

Đưa nhúm

bông có tẩm

I Phân tích định tính

Phân tích định tính nguyên tố nhằm

xác định các nguyên tố có mặt trong hợp chất hữu cơ

1 Xác định cacbon và hiđro

t



 CO2 + H2O

CuSO4 khan

vào khoảng

1/3 ống

nghiệm (kể

từ miệng ống

nghiệm).Lắp

ống nghiệm

lên giá đỡ

(chú ý để

ống nghiệm

nằm ngang

miệng ống

nghiệm hơi

chúc

xuống).Đun

nóng cẩn

thận phần

hỗn hợp

glucozơ và

Kết luận : Trong thành phần của

đường kính có nguyên tố C và H

2 Xác định nitơ

Thí dụ :

CxHyNtOz H SO ,t 2 4 o

  (NH4)2SO4 +

 Na2SO4 +

3 Xác định halogen

Khi đốt, hợp chất hữu cơ chứa clo bị phân huỷ, clo tách ra dưới dạng HCl

và được nhận biết bằng bạc nitrat :

CuO Hướng

dẫn HS quan

sát hiện

tượng, nhận

xét hiện

tượng rút ra

kết luận

Hoạt động 2

HS nghiên

cứu SGK rút

ra kết luận

phương pháp

xác định sự

có mặt của

nitơ trong

hợp chất hữu

cơ

Hoạt động 3

AgCl bám trên thành phễu có thể được

II Phân tích định lượng

1 Định lượng cacbon, hiđro:

hấp thụ

A : Chất hữu cơ

Cu : Cung cấp oxi hoá

trong thiết bị

2 Định lượng nitơ

Rút ra nhận xét về phương pháp phân tích định lượng nitơ : Phương pháp thể tích

3 Định lượng các nguyên tố khác

Phân tích

định tính Chất hữu cơ

A 

Phân tích

g định lượng Chất hữu cơ

m  

GV làm thớ

nghiệm xỏc

định halogen

: Lấy 1 phễu

thuỷ tinh cú

trỏng dung

dịch

lọc cú tẩm

đốt trong

capsun

Đưa phễu

thuỷ tinh

chụp lờn

phớa trờn

ngọn lửa

(xem hỡnh

Định lượng halogen : Chuyển halogen thành HX, định lượng dưới dạng AgX (X = Cl, Br)

 Phõn tớch định tớnh :

2

Ca(OH) 2

CO   : kết luận

cú C

4

CuSO

2 khan 4 2

H O   CuSO 5.H Omàu xanh : kết luận cú H

o

OH

t

NH   NH mựi khai : kết luận cú N

3

AgNO

cú X (Halogen)

 Phõn tớch định lượng :

2 4

2

H SO

H O   m  m

2

ddOH



  

N2 : đo thể tớch ở đktc

5.6

SGK).HS

nhận xét

hiện tượng,

giải thích rút

ra phương

pháp xác

định sự có

mặt của

halogen

trong hợp

chất hữu cơ

Hoạt động 4

HS quan sát

sơ đồ phân

tích định

lượng C, H

(hình 5.1)

Ag

X





mO : mA (mC + mH + mX + mS)

tìm hiểu vai trò của các chất trong các thiết bị, thứ tự lắp đặt các thiết bị :

Hoạt động 5

HS nghiên cứu sơ đồ phân tích định lượng nitơ trong SGK :

Hoạt động 6

Dưới sự

hướng dẫn của GV HS nghiên cứu

SGK, rút ra nhận xét : Định lượng lưu huỳnh : Chuyển

hoặc muối sunfua rồi định lượng Định

lượng oxi :

mO = mA

mS

Hoạt động Hvận dụng

bài học để xác hàm

lượng % của

C, H, N, O ở

hợp chất A

Đáp số :

%C =

77,34% ;

%H = 7,64%

;%N = 1,48 ;

%O =

13,34%

Hoạt động 8

Củng cố :

GV có thể

củng cố bài

bằng sơ đồ

sau :

IV- Củng cố bài học

Bài tập về nhà /SGK