Đùi gà nướng Cherry Coke cho cuối tuần mưa mát pps

Đùi gà nướng Cherry Coke cho cuối tuần mưa mát Đùi gà nướng vừa ngon lại bổ, tại sao lại không tận dụng món ăn này cho ngày cuối tuần của bạn nhỉ?. Nguyên liệu 2 cái đùi gà to 500-600g

Đùi gà nướng Cherry Coke cho cuối tuần mưa mát Đùi gà nướng vừa ngon lại bổ, tại sao lại không tận dụng món ăn này cho ngày cuối tuần của bạn nhỉ?

Nguyên liệu

2 cái đùi gà to (500-600g)

1 lon Cherry Coke (hoặc Coca cola bình thường cũng không sao, nhưng nhất thiết phải là loại có đường)

Xì dầu

1 mẩu gừng bằng đầu ngón tay,

2-3 tép tỏi (mình dùng bột gừng và bột tỏi), tiêu

Cách làm

1 Thịt gà chặt đôi, rửa sạch, thấm khô Ướp thịt gà với 3 thìa xì dầu, 5 thìa Coke, ½ thìa bột gừng, ½ thìa bột tỏi (hoặc gừng, tỏi băm nhỏ), hạt tiêu Để 30 phút

2 Cho ½ cốc Coke + ½ cốc nước vào chảo (đủ để ngập lưng chừng thịt gà) Đun sôi, hớt bọt nếu có, hạ lửa vừa Đun tiếp đến khi thịt gà chín

3 Gắp gà ra đĩa Phần nước còn lại trong chảo đun lửa to đến khi nước sánh lại thành nước xốt Nêm nếm lại cho vừa ăn (thường thì sẽ phải thêm xì dầu cho đủ mặn, còn vị ngọt từ Coke thì mình nghĩ là khá

đủ rồi)

4 Quết 1 lớp dầu mỏng lên chảo, để lửa vừa Cho gà lên chảo nướng cho vàng mỗi mặt (khoảng 3-5 phút

vì thịt gà đã chín rồi) Trong quá trình nướng thi thoảng quết nước xốt lên cả hai mặt của miếng thịt

gà Khâu này cả nhà có thể nướng lò hoặc rán áp chảo đều được nha

Thế thôi, xong rồi ạ Chúc cả nhà cuối tuần vui vẻ và ngon miệng nhé!