Kem xôi cực ngon - bạn đã thử chưa? T pdf

Kem xôi cực ngon - bạn đã thử chưa?. Trong ký ức thời cắp sách đến trường, chắc hẳn kem xôi là món khó có thể quên được... Bước 1: Làm kem Dùng 100ml sữa tươi để hòa tan đường: ở bước

Kem xôi cực ngon - bạn đã thử chưa?

Trong ký ức thời cắp sách đến trường, chắc hẳn kem xôi là món khó có thể quên được Với các nguyên liệu dễ kiếm, tại sao chúng mình không thử làm kem xôi nhỉ?

Nguyên liệu:

- 200g gạo nếp

- 1 bó lá nếp

- 3 hộp sữa chua

- 100ml sữa tươi

- 200ml kem tươi

- Đường: nêm theo khẩu vị

Bước 1: Làm kem

Dùng 100ml sữa tươi

để hòa tan đường: ở bước này bạn có thể thử sao cho thấy vị ngọt sắc thì khi cho sữa chua & kem tươi vào độ ngọt là vừa miệng Bao giờ độ lạnh của kem cũng làm giảm cảm giác ngọt

- Nếu không có máy làm kem bạn hãy đánh bông kem tươi lên rồi

trộn với sữa tươi, sữa chua Sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh cứ

khoảng 2h đem ra

đánh 1 lần, làm như vậy khoảng 4 – 5 lần

là được

- Nếu có máy làm kem bạn chỉ cần trộn đều sữa tươi, sữa chua, kem tươi nói trên, để thật lạnh rồi cho vào máy khoảng 30 phút

là được

Bước 2:

Lá nếp xay hoặc giã nhuyễn, lọc lấy nước cốt

Bước 3:

Dùng nước lá nếp để ngâm gạo, bạn ngâm trong khoảng 4 tiếng nhé

Bước 4:

Gạo ngâm xong cho ra

rá để ráo

Bước 5:

Cho gạo vào chõ đồ thành xôi, tới khi xôi chín bạn thêm 2 thìa canh đường vào trộn đều

Bước 6:

Xới xôi ra đĩa, để nguội

Thưởng thức bằng cách cho xôi vào ly, múc kem lên trên Các bạn có thể rắc thêm vài hạt lạc rang nếu thích nhé!

Trong ký ức thời cắp sách đến trường của không ít người, chắc hẳn kem xôi là món khó có thể quên được Với các nguyên liệu dễ kiếm, tại sao chúng mình không thử làm kem xôi nhỉ?

Chúc các bạn thành công nhé!