Mê mẩn rau cải tím xào với táo cho chị em ăn kiêng Chỉ cần nhìn màu sắc của món ăn thôi là tôi đã không thể nào kìm được lòng rồi... Chế biến - Bắp cải rửa sạch, cắt nhỏ, hủy bỏ phần lá
Trang 1Mê mẩn rau cải tím xào với táo cho chị em ăn kiêng Chỉ cần nhìn màu sắc của món ăn thôi là tôi đã không thể nào kìm được lòng rồi
- 2 củ tỏi nhỏ
Trang 2- 3 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
Trang 3- Muối
2 Chế biến
- Bắp cải rửa sạch, cắt nhỏ, hủy bỏ phần lá héo hoặc
lá bên ngoài cùng Khi cắt, nhớ loại bỏ phần gốc màu trắng, tiếp tục cắt mỗi nửa làm đôi và thái dải mỏng
Trang 4- Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ
Trang 5- Kết hợp giấm rượu vang đỏ với rượu vang đỏ, đổ vào bát
Trang 6- Đun nóng bơ trên chảo và cho hành tây vào xào
qua, thêm quế, đinh hương và lá nguyệt quế
- Xào hành cho đến khi mềm, khoảng 5 phút để tạo
mùi thơm cho món ăn
Trang 7- Cho bắp cải và đổ hỗn hợp giấm rượu vang vào xào cùng, cho 1 muỗng canh đường nâu khuấy đều Đun sôi, đậy nắp lại và để nhỏ lửa trong vòng 15 phút
- Chuẩn bị táo: gọt vỏ táo, cắt lõi, thái như hạt lựu
Trang 8- Món ăn sau khi nấu được 15 phút, tiếp tục cho táo
đã thái vào, đậy nắp lại và đun nhỏ lửa khoảng 45 phút
- Khi đã đun đủ thời gian, cho hạt tiêu, hạt nhục đậu khấu, muối vào, đảo đều
Trang 9- Tắt bếp và bắc món ăn ra
- Món này có thể phục vụ được 4 người Chúc các bạn ăn vui vẻ và ngon miệng!