Gà xốt cam ấm bụng ngày mưa lạnh Nếu muốn có món mặn để ăn cùng cơm, bạn nhớ là đừng bỏ qua gà xốt nhé!. - Kết hợp bột mì, muối và hạt tiêu với nhau, nhúng gà vào hỗn hợp này và lắc đều
Trang 1Gà xốt cam ấm bụng ngày mưa lạnh
Nếu muốn có món mặn để ăn cùng cơm, bạn nhớ là đừng bỏ qua gà xốt nhé!
1 Nguyên liệu
- ½ kg thịt gà không xương, không da, cắt thành hình
Trang 2- ¼ muỗng cà phê muối
Trang 3- 1 muỗng vỏ cam nghiền
- ½ muỗng cà phê gừng băm nhỏ
- ½ muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
- 2 muỗng canh hành lá thái nhỏ
2 Chế biến
Trang 4- Kết hợp bột mì, muối và hạt tiêu với nhau, nhúng gà vào hỗn hợp này và lắc đều để bột tẩm lên thịt gà
- Cho dầu chiên vào chảo, đun sôi Khi dầu sôi, cho thịt gà vào chiên cho đến khi gà chín
- Trong một chảo lớn, kết hợp 1 ½ chén nước, nước chanh, nước cam, giấm gạo, nước tương với nhau
Trang 5Đun trên lửa vừa vài phút Khuấy nhẹ đường, vỏ cam, tỏi, gừng, hành trong chảo và đun sôi
- Kết hợp 3 muỗng canh bột bắp với ¼ chén nước và trộn đều Từ từ khuấy hỗn hợp bột ngô vào nước xốt cho đến khi nó đặc lại Đổ nước xốt lên trên thịt gà tẩm bột đã chiên Nếu muốn, có thể trang trí với vài miếng ớt chín đỏ, hành lá
Trang 6- Món này dễ làm mà lại ngon, phù hợp với bữa com
Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng!