Mẹo bảo quản khuôn đá bằng nhựa Do đặc tính nhẹ, đa dụng, nhiều mẫu mã đẹp, giá thành hợp túi tiền… khuôn đựng nước đá bằng nhựa được dùng phổ biến và dần thay thế các khuôn nhôm, inox..
Trang 1Mẹo bảo quản khuôn đá bằng nhựa
Do đặc tính nhẹ, đa dụng, nhiều mẫu mã đẹp, giá
thành hợp túi tiền… khuôn đựng nước đá bằng nhựa được dùng phổ biến và dần thay thế các khuôn nhôm, inox
Được làm từ nhựa nhiệt dẻo, khuôn có thể chịu được nhiệt độ cao trên 100°C hoặc nhiệt độ lạnh dưới 0°C Đặc điểm của nhựa nhiệt dẻo là chúng sẽ giãn nở khi gặp nhiệt độ cao và co lại ở nhiệt độ thấp, trái ngược với sự giãn nở của nước
Do đó khi đông lạnh, bạn khó lấy đá ra khỏi khuôn và luôn phải vặn vẹo chúng khá vất vả
Cũng do xu hướng co lại khi gặp lạnh, khuôn đá trở nên giòn, dễ nứt, gãy khi bị vặn vẹo nhiều lần
Để tăng thời gian sử dụng của khuôn đá, bạn chỉ cần lưu ý vài điều sau đây:
Trang 2- Chọn khuôn càng đơn giản, ít hoa văn, có bề mặt càng trơn láng sẽ càng dễ lấy nước đá ra khỏi khuôn
- Khi mua khuôn mới về nên ngâm khuôn trong nước nóng để làm tăng độ giản nở của khuôn, đồng thời cũng đảm bảo nguyên tắc về an toàn vệ sinh thực
phẩm
- Không nên lấy nước đá ngay khi vừa lấy khuôn đá
ra khỏi tủ lạnh vì khuôn đá lúc này còn rất giòn và nước đá đang bám chặt vào khuôn Để khuôn đá ra ngoài một lúc bạn sẽ dễ dàng lấy nước đá ra
- Trường hợp cần lấy nước đá ra ngay, bạn chỉ việc nhúng khuôn đá vào nước
Theo SSM