- 1 chén dưa chua thì là Chọn rau xà lách hoặc rau bina ảnh minh họa - Giấy bóng để bọc... Bỏ đậu nành vào bát và thêm nước ngập các hạt đậu.. Sau 2 giờ, chắt bỏ nước và cho đậu và nồi,
Trang 1Giải nhiệt bằng món salad đậu nành
Mùa hè mà có món salad vừa mát vừa bổ thì còn gì bằng
- Nước
Trang 2- Máy xay
Trước khi chế biến, đậu nành phải ngâm 4 giờ (ảnh
minh họa)
- ¼ muỗng cà phê hạt tiêu đen
Trang 3- 1 chén dưa chua thì là
Chọn rau xà lách hoặc rau bina (ảnh minh họa)
- Giấy bóng để bọc
Trang 42 Chế biến
- Đổ đậu nành lên giá phẳng và kiểm tra sạn trong đậu Bỏ đậu nành vào bát và thêm nước ngập các hạt đậu Sau 2 giờ, chắt bỏ nước và cho đậu và nồi, cho thêm nước và nấu trong vòng 90 phút để đậu mềm ra
Thêm hành tây, dưa chua, cần tây và cà chua để làm salad Cho lá húng quế vào để tạo hương vị thơm
ngon (ảnh minh họa)
- Kết hợp các thành phần mật ong, giấm, dầu ô liu,
mù tạt trong một bát nhỏ và đánh nhẹ cho chúng
Trang 5quyện vào nhau Thêm muối, tỏi băm nhỏ và hạt tiêu
- Cho đậu nành vào hỗn hợp gia vị trên và khuấy đều
để đậu được ngấm nước gia vị
- Thêm hành tây, dưa chua, cần tây và cà chua để làm salad Cho lá húng quế vào để tạo hương vị thơm ngon
- Dùng giấy bóng bọc tô salad lại và để vào tủ lạnh Giữ lạnh ít nhất 4 giờ, sau mỗi giờ nhớ khuấy đều hỗn hợp để chúng được ngấm đều gia vị
Trang 6Ăn với nước chấm bạn ưa thích (ảnh minh họa)
- Khi các gia vị ngấm đều sau 4 giờ là bạn có thể thưởng thức chúng kèm với rau bina hoặc rau xà
Chúc các bạn ngon miệng với món ăn này nhé!
Theo Eva