Giáo trình hướng dẫn tìm hiểu về sự hình thành của việc gắn sản xuất với thị trường của một số doanh nghiệp phần 1 potx

Hơn nữa, hoạt động tiờu thụ sản phẩm của doanh nghiệp khụng nhất thiết phải quan tõm nếu như khụng cần tỏc động bất kỳ biện phỏp nào mà sản phẩm vẫn cú thể đến được với thị trường, với n

Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Nguyễn Thị Kim Anh - QLKT K10

LỜI MỞ ĐẦU

Trong bất kỳ một nền kinh tế nào thỡ sản xuất cũng là để phục vụ cho

tiờu dựng, nếu sản phẩm sản xuất ra mà khụng tiờu thụ được thỡ sản xuất trở

nờn vụ nghĩa và vỡ thế khụng cú lý do để doanh nghiệp tồn tại Hơn nữa, hoạt

động tiờu thụ sản phẩm của doanh nghiệp khụng nhất thiết phải quan tõm nếu

như khụng cần tỏc động bất kỳ biện phỏp nào mà sản phẩm vẫn cú thể đến

được với thị trường, với người tiờu dựng, và mang lại lợi nhuận cho doanh

nghiệp Nhưng trong thực tế, khụng bao giờ cú được điều này, trong khi đú,

ngay từ đầu, khi tham gia vào thị trường, mục tiờu duy nhất của cỏc doanh

nghiệp, nhà sản xuất chớnh là thu được lợi nhuận Do vậy, cụng tỏc lập ra kế

hoạch tiờu thụ và xõy dựng cỏc chiến lược phõn phối sản phẩm của mỡnh

nhằm đảm bảo cho tớnh liờn tục của quỏ trỡnh sản xuất và hiệu quả kinh doanh

của doanh nghiệp luụn được cỏc doanh nghiệp chỳ trọng, đú chớnh là cỏc biện

phỏp nhằm gắn sản xuất với thị trường

Hiện nay, cỏc doanh nghiệp đang phải đương đầu với sự cạnh tranh

khốc liệt trờn thị trường Để cú thể tồn tại và phỏt triển được trong mụi trường

cạnh tranh đú buộc doanh nghiệp phải tạo ra cho mỡnh một vị thế vững chắc,

tạo cho doanh nghiệp một thị trường tiờu thụ riờng Điều này cú thể thực hiện

được hay khụng cũn chớnh là việc doanh nghiệp cú biết cỏch gắn sản xuất với

thị trường hay khụng, để từ đú đề ra cỏc chiến lược kinh doanh sắc bộn nhất,

hiệu quả nhất

Tại Cụng ty Thương mại và dược phẩm Như Thuỷ, vấn đề gắn sản xuất

với thị trường đang là điều quan tõm của ban lónh đạo cụng ty để đẩy mạnh

tiờu thụ sản phẩm, thụng qua đú Cụng ty thu được nhiều lợi nhuận hơn Trước

tỡnh hỡnh đú, em đó chọn đề tài: "Một số biện phỏp nhằm gắn sản xuất với

thị trường của cụng ty Thương mại và dược phẩm Như Thuỷ” Từ đú hệ

thống lại một số vấn đề lý luận cơ bản về cụng tỏc tiờu thụ sản phẩm thụng

Giỏo trỡnh hướng dẫn tỡm hiểu về sự hỡnh thành

của việc gắn sản xuất với thị trường của một số

doanh nghiệp

qua phương pháp nghiên cứu phân tích tổng hợp, thống kê so sánh nhằm

phân tích thực trạng tình hình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm của Công ty , đề

ra một số biện pháp nhằm thúc đẩy hoạt động tiêu thụ của Công ty trong thời

gian tới

Nội dung của chuyên đề gồm 3 phần:

_ Phần I: Lý luận chung về thị trường, hoạt động tiêu thụ và vấn đề gắn

sản xuất với thị trường

_ Phần II: Thực trạng tình hình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm của Công

ty thương mại và dược phẩm Như Thuỷ

_ Phần III: Một số phương hướng và biện pháp thực hiện nhằm gắn sản

xuất với thị trường của Công ty

Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Nguyễn Thị Kim Anh - QLKT K10

PHẦN I:

Lí LUẬN CHUNG VỀ THỊ TRƯỜNG, HOẠT ĐỘNG TIấU THỤ VÀ

VẤN ĐỀ GẮN SẢN XUẤT VỚI THỊ TRƯỜNG

I Thị trường:

I.1 Khỏi niệm, vai trũ, chức năng của thị trường

* Khỏi niệm thị trường

Theo C.MAC “Hàng hoỏ là là một vật phẩm cú thể thoả món được nhu

cầu nào đú của con người và nú được sản xuất ra khụng phải là để cho người

sản xuất tiờu dựng mà là để bỏn”

Hàng hoỏ được bỏn ở thị trường, tuy nhiờn khụng thể coi thị trường chỉ

là cỏi chợ, là cửa hàng, mặc dự đú là nơi mua bỏn hàng hoỏ “Thị trường là

biểu hiện của quỏ trỡnh mà trong đú thể hiện cỏc quyết định của doanh nghiệp

về số lượng, chất lượng, mẫu mó của hàng hoỏ Đú là những mối quan hệ giữa

tổng số cung và tổng số cầu với cơ cấu cung cầu của từng loại hàng hoỏ cụ

thể “ Vậy, thị trường là nơi mà người mua và người bỏn tự tỡm kiếm đến với

nhau qua trao đổi, thăm dũ, tiếp xỳc để nhận lấylời giải đỏp mà mỗi bờn cần

biết

- Cỏc doanh nghiệp thụng qua thị trường để giải quyết cỏc vấn đề:

+ Phải sản xuất loại hàng gỡ ? Cho ai ?

+ Số lượng bao nhiờu ?

+ Mẫu mó, kiểu cỏch, chất lượng thế nào?

- Người tiờu dựng thụng qua thị trường để tỡm hiểu :

+ Ai sẽ đỏp ứng được nhu cầu của mỡnh ?

+ Nhu cầu được thoả món đến mức nào ?

.

.

+ Khả năng thanh toán ra sao ?

* Vai trò của thị trường

Thị trường có vai trò hết sức quan trọng trong sản xuất kinh doanh

Qua thị trường có thể nhận biết được sự phân phối các nguồn lực thông qua

hệ thống giá cả Trên thị trường, giá cả hàng hoá và các nguồn lực về tư liệu

sản xuất, sức lao động luôn luôn biến động nhằm đảm bảo các nguồn lực có

giới hạn này được sử dụng để sản xuất đúng những hàng hoá, dịch vụ mà xã

hội có nhu cầu Thị trường là khách quan từng doanh nghiệp không có khả

năng làm thay đổi thị truờng Nó phải dựa trên cơ sở nhận biết nhu cầu xã hội

và thế mạnh kinh doanh của mình mà có phương án kinh doanh phù hợp với

đòi hỏi của thị trường

Tái sản xuất hàng hoá bao gồm cả sản xuất, phân phối, trao đổi và tiêu

dùng Thị trường nằm trong khâu lưu thông, như vậy thị trường là khâu tất

yếu của sản xuất hàng hóa Thị trường chỉ mất đi khi hàng hoá không còn Thị

trường là “chiếc cầu” nối của sản xuất và tiêu dùng Để sản xuất ra hàng hóa,

doanh nghiệp phải chi phí sản xuất, chi phí lưu thông, và thị trường sẽ là nơi

kiểm nghiệm các chi phí đó của doanh nghiệp

Sự vận động của thị trường chịu sự chi phối chủ yếu của các quy luật:

_ Quy luật giá trị: quy định hàng hoá phải được sản xuất và trao đổi trên cơ sở

hao phí lao động xã hội cần thiết, tức là chi phí bình quân trong xã hội

_ Quy luật cung cầu: nêu nên mối quan hệ giữa nhu cầu và khả năng cung

ứng trên thị trường Quy luật này quy định cung và cầu luôn có xu thế chuyển

động xích lại gần nhau để tạo ra sự cân bằng trên thị trường

_ Quy luật giá trị thặng dư: yêu cầu hàng hoá bán ra phải bù đắp chi phí sản

xuất và lưu thông đồng thời phải có một khoản lợi nhuận để tái sản xuất sức

lao động và sản xuất mở rộng

Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Nguyễn Thị Kim Anh - QLKT K10

_ Quy luật cạnh tranh: quy định hàng húa sản xuất ra phải ngày càng cú chi

phớ thấp hơn, chất lượng tốt hơn để thu được lợi nhuận cao và cú khả năng

cạnh tranh với cỏc hàng húa cựng loại

* Cỏc chức năng của thị trường

- Chức năng thừa nhận: thị trường là nơi gặp gỡ giữa người sản xuất và

người tiờu dựng trong quỏ trỡnh trao đổi hàng húa, nhà doanh nghiệp đưa hàng

hoỏ của mỡnh ra thị trường với mong muốn chủ quan là bỏn được nhiều hàng

hoỏ với giỏ cả sao cho bự đắp được mọi chi phớ đó bỏ ra và cú nhiều lợi

nhuận Người tiờu dựng tỡm đến thị trường để mua những hàng húa đỳng cụng

dụng, hợp thị hiếu và phự hợp với khả năng thanh toỏn của mỡnh Trong qỳa

trỡnh diễn ra trao đổi, mặc cả trờn thị trường giữa đụi bờn về một hàng hoỏ

nào đú, sẽ cú hai khả năng xẩy ra là thừa nhận hoặc khụng thừa nhận Tức là

cú thể loại hàng húa đú khụng phự hợp với khả năng thanh toỏn hoặc khụng

phự hợp với cụng dụng và thị hiếu của người tiờu dựng trong trường hợp này

quỏ trỡnh tỏi sản xuất sẽ bị ỏch tắc khụng thực hiện được Ngược lại, trong

trường hợp thị trường thực hiện chức năng chấp nhận, tức là đụi bờn đó thuận

mua vừa bỏn thỡ quỏ trỡnh tỏi sản xuất được giải quyết

- Chức năng thực hiện: Thị trường thực hiện cỏc hành vi trao đổi hàng

hoỏ, thực hiện cõn bằng cung cầu, thực hiện giỏ trị thụng qua giỏ cả hàng hoỏ

và làm cơ sở cho việc phõn phối cỏc nguồn lực trong doanh nghiệp

- Chức năng điều tiết : nhu cầu của thị trường là mục đớch của quỏ trỡnh

sản xuất Thị trường là tập hợp cỏc hoạt động của cỏc quy luật kinh tế Do đú,

thị trường vừa là mục tiờu vừa là động lực để phỏt triển doanh nghiệp Chức

năng này thể hiện ở chỗ nú cho phộp doanh nghiệp bằng khả năng của mỡnh

tỡm được nơi tiờu thụ hàng húa và dịch vụ với hiệu quả hay lợi nhuận cao,

đồng thời cũng cho phộp người tiờu dựng mua những hàng húa cú lợi ớch tiờu

dựng cho mỡnh một cỏch hợp lý nhất

.

- Chức năng thông tin: thể hiện ở chỗ nó chỉ ra cho nhà sản xuất biết

nên sản xuất mặt hàng nào, khối lượng bao nhiêu, và nên đưa ra thị trường ở

thời điểm nào, chỉ ra cho người tiêu dùng biết nên mua một hàng hoá hay một

mặt hàng thay thế nào đó hợp với nhu cầu của họ Chức năng này hình thành

là do trên thị trường có chứa đựng các thông tin về tổng số cung, tổng số cầu,

cơ cấu cung cầu, quan hệ cung cầu của từng loại hàng hoá, chi phí sản xuất,

giá cả thị trường, chất lượng sản phẩm, các điều kiện tìm kiếm và tập hợp các

yếu tố sản xuất và phân phối sản phẩm Đó là những thông tin cần thiết để

người sản xuất và người tiêu dùng ra các quyết định phù hợp với lợi ích của

mình

Việc tách biệt các chức năng ấy chỉ là các ước lệ mang tính chất nghiên

cứu, trên thực tế, một hiện tượng kinh tế diễn ra trên thị trường thể hiện đầy

đủ và đan xen lẫn nhau của các chức năng trên

I.2 Phân loại thị trường

Một trong những bí quyết quan trọng nhất để thành công trong kinh

doanh là sự hiểu biết căn kẽ tính chất của thị trường, nên sự cần thiết là phải

phân loại thị trường “Phân loại thị trường có nghĩa là chia một thị trường lớn

thành các thị trường nhỏ mà người tiêu dùng ở một thị trường nhỏ có cùng

đặc điểm về hành vi mua bán “ Mỗi cách phân loại có một ý nghĩa quan

trọng riêng đối với quá trình kinh doanh Dưới đây là một số cách phân loại

chủ yếu:

* Căn cứ vào quan hệ mua bán giữa các nước:

_ Thị trường dân tộc: là nơi diễn ra các hoạt động mua bán của những người

trong cùng một quốc gia và có quan hệ kinh tế diễn ra trong mua bán chỉ ảnh

hưởng đến các vấn đề kinh tế -chính trị -xã hội trong phạm vi nước đó

Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Nguyễn Thị Kim Anh - QLKT K10

_ Thị trường thế giới: là nơi diễn ra hoạt động mua bỏn giữa cỏc nước với

nhau Quan hệ kinh tế diễn ra trờn thị trường thế giới ảnh hưởng trực tiếp đến

việc phỏt triển kinh tế của mỗi nước

* Căn cứ vào hàng hoỏ lưu thụng trờn thị trường :

_ Thị trường tư liệu sản xuất :Vai trũ của tư liệu sản xuất trong tỏi sản xuất xó

hội quyết định thị trường, hoạt động trờn thị trường là cỏc doanh nghiệp lớn,

cạnh tranh diễn ra mạnh mẽ, quy mụ thị trường lớn Nhu cầu khụng phong

phỳ đa dạng như nhu cầu trờn thị trờn thị trường tiờu dựng Thị trường tư liệu

sản xuất phụ thuộc nhiều vào thị trường tư liệu tiờu dựng

_ Thị trường tư liệu tiờu dựng: Tớnh đa dạng, phong phỳ về nhu cầu của người

tiờu dựng cuối cựng quyết định tớnh phong phỳ đa dạng của thị trường tư liệu

tiờu dựng

* Căn cứ vào vai trũ của người mua và người bỏn trờn thị trường :

_ Thị trường người bỏn: Vai trũ quyết định thuộc về người bỏn, giỏ cả bị ỏp

đặt, cạnh tranh bị thủ tiờu hoặc khụng đủ điều kiện để hoạt động, nhiều mặt

hàng, loại hàng cung ứng ra thị trường khụng theo yờu cầu của thị trường, vai

trũ của người mua bị thủ tiờu Thị trường người bỏn được hỡnh thành một mặt

do hàng hoỏ chưa phỏt triển, mặt khỏc do sự tỏc động của hệ thống quản lý

hành chớnh bao cấp

_ Thị trường người mua: Vai trũ quyết định trong quan hệ mua bỏn thuộc về

người mua, vỡ vậy là yếu tố quyết định của quỏ trỡnh tỏi sản xuất hàng hoỏ

Thị trường người mua là mụi trường khỏch quan cho sự hoạt động của cỏc

quy luật kinh tế thị trường

* Căn cứ vào số lượng người mua người bỏn trờn thị trường :

_ Thị trường độc quyền : Cú thị trường độc quyền người bỏn và thị trường

độc quyền người mua Trờn thị trường độc quyền giỏ cả và cỏc quan hệ kinh

tế khỏc bị chi phối rất lớn bởi cỏc nhà độc quyền Song khụng vỡ thế mà cho

.

rằng các quan hệ kinh tế, giá cả tiền tệ trên thị trường độc quyền là hoàn

toàn chủ quan, bởi vì trên thị trường độc quyền vẫn còn tồn tại cạnh tranh

giữa người mua và người bán, vẫn có sự hoạt động của quy luật kinh tế thị

trường

_ Thị trường cạnh tranh: có nhiều người mua, nhiều người bán, thế và lực của

họ là có thể tương đương, họ cạnh tranh với nhau và do đó tạo ra thị trường

cạnh tranh Trên thị trường quan hệ kinh tế diễn ra tương đối khách quan và

tương đối ổn định

II Những vấn đề lý luận về tiêu thụ

II.1 Khái niệm

Tiêu thụ sản phẩm là quá trình thực hiện giá trị và giá trị sử dụng của

hàng hoá Qua tiêu thụ, sản phẩm chuyển hoá từ hình thái hiện vật sang hình

thái giá trị và kết thúc một vòng luân chuyển vốn

Trong quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh của một doanh nghiệp

tiêu thụ sản phẩm hàng hoá dịch vụ là một trong số 6 chức năng chủ yếu của

doanh nghiệp (chức năng tiêu thụ, chức năng sản xuất, chức năng hậu cần

trong kinh doanh, chức năng tài chính, chức năng kế toán, chức năng quản trị

trong doanh nghiệp)

Tiêu thụ sản phẩm là giai đoạn cuối cùng của quá trình sản xuất kinh

doanh là yếu tố quyết định sự tồn tại phát triển của doanh nghiêp Nếu trong

thời kỳ bao cấp trước đây, khi sản phẩm còn khan hiếm, hoạt động tiêu thụ

sản phẩm không phải là mối quan tâm hàng đầu của doanh nghiệp Vì mọi

vấn đề kinh tế cơ bản của doanh nghiệp đều được giải quyết từ một trung tâm

duy nhất đó là Nhà nước Doanh nghiệp hoạt động theo sự chỉ đạo từ trung

tâm đó, sản phẩm làm ra đã có sẵn nơi tiêu thụ Vì vậy, mục tiêu duy nhất của

Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Nguyễn Thị Kim Anh - QLKT K10

Chuyển sang cơ chế thị trường cú sự cạnh tranh gay gắt, doanh nghiệp

phải tự hạch toỏn, tự ra quyết định và tự chịu trỏch nhiệm về cỏc hoạt động

kinh doanh của mỡnh, để tồn tại và phỏt triển được, doanh nghiệp phải tự tỡm

kiếm thị trường nờn buộc doanh nghiệp phải quan tõm đến hoạt động tiờu thụ

làm sao để sản phẩm đỏp ứng được nhu cầu của khỏch hàng

Mặc dự sản xuất (doanh nghiệp sản xuất), hoặc chuẩn bị hàng hoỏ, dịch

vụ (doanh nghiệp thương mại) là hoạt động trực tiếp tạo ra sản phẩm, song

chức năng tiờu thụ là điều kiện tiền đề khụng thể thiếu được

Từ thực tế hoạt động kinh doanh quản trị doanh nghiệp hiện đại cho

rằng cụng tỏc điều tra nghiờn cứu khả năng tiờu thụ sản phẩm hàng húa dịch

vụ đứng ở vị trớ trước hoạt động sản xuất tỏc động mạnh mẽ cú tớnh chất

quyết định đến hoạt động sản xuất

Trong tổ chức kinh doanh, nhịp độ cũng như cỏc diễn biến của hoạt

động sản xuất của doanh nghiệp phụ thuộc vào nhịp độ và cỏc diễn biến của

hoạt động tiờu thụ sản phẩm trờn thị trường Sản xuất khụng quyết định tiờu

thụ của doanh nghiệp mà ngược lại tiờu thụ quyết định sản xuất

II.2 Vai trũ, nhiệm vụ của hoạt động tiờu thụ sản phẩm

II.2.1.Vai trũ của hoạt động tiờu thụ sản phẩm

Muốn tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh mọi doanh nghiệp đều

phải tiến hành mua sắm cỏc yếu tố đầu vào như lao động, nguyờn vật liệu,

mỏy múc thiết bị để sản xuất ra sản phẩm, sau đú đưa sản phẩm ra thị

trường bỏn và thu tiền về Trong quỏ trỡnh này mọi doanh nghiệp đều mong

muốn đạt lợi nhuận cao để tiến hành hoạt động cho kỳ sau

Do đú, tiờu thụ sản phẩm là khõu quan trọng của quỏ trỡnh sản xuất

kinh doanh trong doanh nghiệp, thụng qua cụng tỏc tiờu thụ sản phẩm, thỡ

hỡnh thỏi tiờu thụ hiện vật chuyển sang hỡnh thỏi giỏ trị Cụng tỏc tiờu thụ sản

phẩm cú vai trũ rất lớn trong việc bảo toàn và phỏt triển vốn cho doanh

.

nghiệp Nếu tổ chức tốt công tác tiêu thụ sản phẩm thì sẽ làm cho sản phẩm

sản xuất ra tiêu thụ nhanh và nhiều hơn, rút ngắn thời gian thu hồi vốn Công

tác tiêu thụ sản phẩm cũng có vai trò quan trọng trong việc mở rộng thị

trường, góp phần nâng cao hiệu quả của hoạt động sản xuất kinh doanh cho

doanh nghiệp

Khi hoạt động tiêu thụ đạt hiệu quả cao tức là tốc độ tiêu thụ cao, lợi

nhuận lớn thì doanh nghiệp cũng sẽ thực hiện đầy đủ nghĩa vụ cho ngân sách

Nhà nước, đảm bảo cho đời sống người lao động và thúc đẩy hoạt động sản

xuất kinh doanh phát triển

II.2.2 Nhiệm vụ của công tác tiêu thụ sản phẩm

Mục tiêu của tiêu thụ là bán hết sản phẩm hàng hoá dịch vụ của doanh

nghiệp với doanh thu tối đa và mọi chi phí cho hoạt động tiêu thụ là tốí thiểu

Với mục tiêu đó, hoạt động quản trị kinh doanh hiện đại thì tiêu thụ sản

phẩm hàng hoá, dịch vụ không còn là hoạt động chờ bộ phận sản xuất tạo ra

sản phẩm rồi mới tìm cách tiêu thụ chúng mà hoạt động tiêu thụ phải có các

nhiệm vụ chủ yếu sau:

_ Xác định cầu thị trường và cầu của bản thân doanh nghiệp về các

loại hàng hoá, dịch vụ mà doanh nghiệp đang hoặc sẽ có khả năng sản xuất

kinh doanh để quyết định đầu tư phát triển sản phẩm và kinh doanh tối ưu

_ Chủ động tiến hành các hoạt động về giới thệu sản phẩm để thu hút

khách hàng

_ Tổ chức tốt công tác bán hàng nhằm bán được nhiều hàng hoá với

chi phí cho công tác này là thấp nhất,cũng như đáp ứng được tốt các dịch vụ

cần thiết sau bán hàng

_ Xây dựng các chính sách như chính sách sản phẩm, chính sách tiêu

thụ, chính sách phân phối, chính sách giá cả sản phẩm