Bai 24 Tieu hoa va co quan tieu hoa

Vậy, hoạt động tiêu hoá biến đổi các chất trong thức ăn nh thế nào?. Chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hoá học trong quá trình tiêu hoá2. Chất nào trong thức ăn bị biến đổi

GVTH: NguyÔn V¨n Lùc

Phßng GD-§T h ng hµ

Tr êng thcs th¸I ph ¬ng

• Tại sao chúng ta phải ăn uống hàng ngày?

• Con ng ời có thể nhịn ăn tối đa là bao lâu? Liệu con ng ời không ăn có thể sống đ ợc

không? Tại sao?

• Điều gì diễn ra trong cơ thể khi ta ăn? Thức

ăn sẽ biến đổi nh thế nào trong cơ thể ng ời?

Thức ăn chứa các chất dinh d ỡng ở dạng “thô”

Cơ thể ng ời không thể hấp thụ trực tiếp đ ợc

Do đó, cần có quá trình biến đổi thức ăn nhờ hoạt động tiêu hoá Vậy, hoạt động tiêu hoá biến đổi các chất trong thức ăn nh thế nào?

Ch ơng V : tiêu hoá

Bài 24 : tiêu hoá và các cơ quan tiêu hoá

Ch ơng V : tiêu hoá

Bài 24 : tiêu hoá và các cơ quan tiêu hoá

Các Em tìm hiểu thông tin SGK (hình 24-1) thảo luận nhóm và cho biết:

1 Trong thức ăn có những loại chất nào?

2 Chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hoá học trong quá trình tiêu hoá?

3 Chất nào trong thức ăn bị biến đổi về mặt hoá học trong quá

trình tiêu hoá và nó bị biến đổi thành chất gì mà cơ thể hấp thụ đ ợc?

Sơ đồ về sự biến đổi thức ăn qua quá trình tiêu hoá

Các TP nucleotit Axit amin A.béo & glyxerin

Đ ờng đơn

Các chất hấp thụ đ

ợc

Hoạt động tiêu hoá

Hấp thụ

Ch ơng V : tiêu hoá

Bài 24 : tiêu hoá và các cơ quan tiêu hoá

Chất

hữu

c ơ

Chất

vô cơ

Gluxit Lipit Protein A.Nucleic

Vitamin Muối khoáng

N ớc

Các chất

trong T.Ă

Thức ăn gồm cỏc chất vụ cơ và hữu cơ

Nhờ quỏ trỡnh tiờu hoỏ, thức ăn biến đổi thành chất dinh dưỡng và thải cặn bó

N ớc Muối khoáng Vitamin

Làm thế nào để biến đổi thức ăn từ dạng “thô” sang dạng “tinh” tạo điều kiện cho hoạt động hấp thụ nh sơ đồ trên?

Hay các hoạt động tiêu hoá diễn ra nh thế nào?

Ch ơng V : tiêu hoá

Bài 24 : tiêu hoá và các cơ quan tiêu hoá

Thức ăn gồm cỏc chất vụ cơ và hữu cơ

Nhờ quỏ trỡnh tiờu hoỏ, thức ăn biến đổi thành chất dinh dưỡng và thải cặn bó

Sơ đồ khái quát về các hoạt động tiêu hoá

Ăn

Tiêu hoá thức ăn

Hấp thụ chất dinh

d ỡng

Thải phân

Biến đổi lý học

Biến đổi hoá học Tiết dịch tiêu hoá

Đẩy các chất trong ống tiêu hoá

Ch ơng V : tiêu hoá

Bài 24 : tiêu hoá và các cơ quan tiêu hoá

Thức ăn gồm cỏc chất vụ cơ và hữu cơ

Nhờ quỏ trỡnh tiờu hoỏ, thức ăn biến đổi thành chất dinh dưỡng và thải cặn bó

Hoạt động tiờu hoỏ gồm: Ăn, đẩy thức ăn, tiờu hoỏ thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng, thải phõn

Sơ đồ mô tả các cơ quan trong hệ tiêu hoá.

Ch ơng V : tiêu hoá

Bài 24 : tiêu hoá và các cơ quan tiêu hoá

Thức ăn gồm cỏc chất vụ cơ và hữu cơ

Nhờ quỏ trỡnh tiờu hoỏ, thức ăn biến đổi thành chất dinh dưỡng và thải cặn bó

Hoạt động tiờu hoỏ gồm: Ăn, đẩy thức ăn, tiờu hoỏ thức ăn,hấp thụ chất dinh

dưỡng, thải phõn

Các em quan sát hình vẽ, hoạt động

nhóm và hoàn thành bảng sau:

Các cơ quan

tiêu hoá Các tuyến tiêu hoá

Ch ơng V : tiêu hoá

Bài 24 : tiêu hoá và các cơ quan tiêu hoá

Thức ăn gồm cỏc chất vụ cơ và hữu cơ

Nhờ quỏ trỡnh tiờu hoỏ, thức ăn biến đổi thành chất dinh dưỡng và thải cặn bó

Hoạt động tiờu hoỏ gồm: Ăn, đẩy thức ăn, tiờu hoỏ thức ăn,hấp thụ chất dinh

dưỡng, thải phõn

Cơ quan

tiờu hoỏ

ố ng tiờu hoỏ:

Tuyến tiờu hoỏ:

Miệng, hầu,thực quản, dạ dày, ruột( ruột non, ruột già),hậu mụn.

Tuyến nước bọt, tuyến gan, tuyến tuỵ, tuyến vị, tuyến ruột.

• Quá trình tiêu hoá đ ợc thực hiện nhờ hoạt động của các cơ quan trong ống tiêu hoá và các tuyến tiêu hoá

• Quá trình tiêu hoá gồm các hoạt động: ăn, uống, đẩy thức ăn vào ống tiêu hoá, tiêu hoá thức ăn, hấp thụ dinh d ỡng và thải phân.

• Hoạt động tiêu hoá thực chất là quá trình biến đổi thức ăn thành các chất

dinh d ỡng cung cấp cho cơ thể và thải bỏ các chất không hấp thụ đ ợc

Kết

Luận

Nguyên liệu ban đầu của quá trình tiêu hoá là gì?

Chất hữu cơ trong thức ăn mà nó không bị biến đổi

về mặt hoá học?

i

Là một thành phần của hệ tiêu hoá, tiêu hoá thức ăn về

mặt hoá học mà sản phẩm của nó đổ về khoang miệng?

ê

Là sản phẩm của quá trình tiêu hoá mà cơ thể hấp thụ?

u d

Bộ phận cuối cùng của ống tiêu hoá là gì?

Là 1 trong 2 thành phần của thức ăn mà không bị biến

đổi hoá học trong quá trình tiêu hoá?

o

Đây là giai đoạn cuối của quá trình tiêu hoá?

a

05

Time

Key

t i ê u h ó a

Ch ơng V : tiêu hoá

Bài 24 : tiêu hoá và các cơ quan tiêu hoá

Thức ăn gồm cỏc chất vụ cơ và hữu cơ

Nhờ quỏ trỡnh tiờu hoỏ, thức ăn biến đổi thành chất dinh dưỡng và thải cặn bó

Hoạt động tiờu hoỏ gồm: Ăn, đẩy thức ăn, tiờu hoỏ thức ăn,hấp thụ chất dinh

dưỡng, thải phõn

Cơ quan

tiờu hoỏ

ố ng tiờu hoỏ:

Tuyến tiờu hoỏ:

Miệng, hầu,thực quản, dạ dày, ruột( ruột non, ruột già),hậu mụn.

Tuyến nước bọt, tuyến gan, tuyến tuỵ, tuyến vị, tuyến ruột.

• Quá trình tiêu hoá đ ợc thực hiện nhờ hoạt động của các cơ quan trong ống tiêu hoá và các tuyến tiêu hoá

• Quá trình tiêu hoá gồm các hoạt động: ăn, uống, đẩy thức ăn vào ống tiêu hoá, tiêu hoá thức ăn, hấp thụ dinh d ỡng và thải phân.

• Hoạt động tiêu hoá thực chất là quá trình biến đổi thức ăn thành các chất

dinh d ỡng cung cấp cho cơ thể và thải bỏ các chất không hấp thụ đ ợc

Kết

Luận

Hẹn gặp lại!

GVTH: NGuyễn Văn Lực

Xin Kính Chúc Quý thầy cô giáo

và các em học sinh mạnh khoẻ

Hạnh phúc & thành đạt