3. Môi trường kỹ thuật, công nghệ. Đóng vai trò là 1 thành viên trong kênh phân phối của nhiều doanh nghiệp, Big C được biết đến như 1 đại siêu thị bán lẻ, bán hàng hóa trực tiếp tới tay người tiêu dùng cuối cùng cũng chịu tác động của những yếu tố thuộc môi trường kỹ thuật, công nghệ mà các yếu tố này đang thay đổi liên tục và nhanh chóng. Giúp ích cho các doanh nghiệp cạnh tranh trên thị trường. Sự phát triển của khoa học công nghệ phục vụ cho công tác bán hàng nâng cao hiệu suất và hiệu quả công việc. Xét đến sự tác động của các yếu tố công nghệ ảnh hưởng tới trung gian phân phối là siệu thị Big C Thăng Long, ta phân tích theo các hướng: tới người tiêu dùng, tới Big C, và tới doanh nghiệp sản xuất hàng hóa trong kênh phân phối. Big C Thăng Long áp dụng kĩ thuật công nghệ trong hoạt động kinh doanh của mình : - Trong thời đại thương mại điện tử, Big C Thăng Long cũng thiết lập riêng cho mình 1 trang web để giới thiệu, quảng bá thông tin về doanh nghiệp cũng như sản phẩm, chương trình khuyến mãi,… hoạt động này giúp cho khách hàng có thể biết được nhu cầu của mình có thể đáp ứng ở đâu, thời điểm nào, mức giá là bao nhiêu…, Big C Thăng Long– đại siêu thị bán lẻ có danh tiếng, thương hiệu tốt, hàng hóa để được bày bán tại đây đều được kiểm định chọn lọc theo tiêu chuẩn, vì vậy bất cứ doanh nghiệp nào cũng muốn phân phối hàng hóa của mình tại Big C Thăng Long, hàng hóa nhanh chóng được đưa đến tay người tiêu dùng, giúp khách hàng thoải mái lựa chọn sản phẩm theo nhu cầu của mình. Các nhà quản trị kênh phải có chiến lược quản trị kênh hiệu quả để dòng chảy trong kênh được trôi chảy, hiệu quả, và Big C Thăng Long là trung gian phân phối đóng vai trò quan trọng và hiệu quả đối với các doanh nghiệp đó. ......
Trang 2Phần I :
GIỚI THIỆU CHUNG VỀ HỆ THỐNG SIÊU THỊ BIG C VÀ
SIÊU THỊ BIG C THĂNG LONG
Hệ thống siêu thị Big C:
* Big C là thương hiệu của tập đoàn Casino, một trong những tập đoànbán lẻ hàng đầu châu Âu với hơn 9.000 cửa hàng tại Việt Nam, TháiLan,Ac-hen-ti-na, U-ru-guay, Vê-nê-zuê-la, Bra-xin, Cô-lôm-bi-a, Ấn ĐộDương, Hà Lan, Pháp…, sử dụng trên 190.000 nhân viên.
*Big C Việt Nam khai trương đại siêu thị đầu tiên tại Đồng Nai năm
1998 Hiện nay, các cửa hàng Big C hiện diện ở hầu hết các thành phố lớnnhư Hà Nội, Hải Phòng, Huế, Đà Nẵng, Biên Hòa, TP.HC
*Big C là một trung tâm mua sắm lý tưởng dành cho khách hàng ViệtNam: mỗi cửa hàng có trên 50.000 mặt hàng, từ thực phẩm tươi sống đếnhàng tạp hóa, từ quần áo đến đồ trang trí nội thất, cũng như các mặt hàngđiện máy như đồ gia dụng và thiết bị nghe-nhìn, tất cả đều được bán với giárẻ
*Mỗi ngày, khách hàng của Big C đều được khám phá nhiều chươngtrình khuyến mãi, các mặt hàng mới, các mặt hàng độc quyền, thuộc nhiềuchủng loại, được sản xuất tại Việt Nam hoặc được nhập từ nước ngoài
*Cứ đều đặn 3 tuần, Big C phát hành một bản tin khuyến mãi với chínhsách giá và quà tặng hấp dẫn Chỉ cần đăng ký để nhận bản tin qua mail vàbạn sẽ không bỏ lỡ bất kỳ chương trình khuyến mãi nào của Big C nữa!
Trang 3Tên đầy đủ của doanh nghiệp: Công ty TNHH TMDV Siêu thị Big C Tênviết tắt của doanh nghiệp: Big C
Trụ sở: 222 Trần Duy Hưng, Trung Hòa , Cầu Giấy, Hà Nội Năm thànhlập: 1998
Tel: 0437848596
Website: http://www.bigc.com.vn
Ngành nghề kinh doanh của doanh nghiệp: Phân phối bán
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: 1751/GP và các giấy phép sửa đổiNgày cấp: 25/11/1996 Nơi cấp: Bộ Kế hoạch Đầu tư
Loại hình doanh nghiệp: Liên doanh
Vốn đầu tư hiện nay: 250 triệu USD (tất cả các doanh nghiệp thành viên)Hoạt động kinh doanh chiến lược(SBU):
-Sản xuất
-Bán lẻ
-Xuất khẩu
Tầm nhìn, sứ mạng kinh doanh của doanh nghiệp:
-Tầm nhìn chiến lược: Nuôi dưỡng một thế giới đa dạng (Nourishing aworld of diversity)
-Sứ mạng kinh doanh: Là điểm đến của người tiêu dùng và là nhà bán lẻtốt nhất làm hài lòng quý khách hàng ( Become the reference be the bestretailer to satisfy our customer)
Một số chỉ tiêu tài chính cơ bản:
Tổng doanh thu:
-Năm 2009: 1.500.000.000.000 VND tăng (%): 30%
-Năm 2010: 2.000.000.000.000 VND tăng (%): 33%
Lợi nhuận:
Trang 4-Năm 2011: tăng (%):25%
-Năm 2012: tăng (%): 29%
Tổng số vốn: 12 triệu USD (1998), vốn điều lệ năm 2008 là 30 triệu US Kinh doanh chuỗi cửa hàng bán lẻ trong khoảng mười năm trở lại đây,ngành công nghiệp bán lẻ Châu Á đã đạt được thành công vượt bậc
Từ năm 1997 đến 2002 số lượng các đơn vị kinh doanh trong lĩnh vựcnày tăng lên 51% được xếp vào danh sách 30 ngành công nghiệp hàng đầuchâu Á.Quy mô thị trường bán lẻ châu Á được mở rộng tăng 30% trongkhoảng thời gian 2001 đến 2006 và ước tính năm 2010 tăng thêm 10%.Xuất hiện đầu tiên ở Việt Nam tại Đồng Nai năm 1998, tới giờ Big C đãtăng trưởng rất mạnh Đến nay tại Việt Nam đã có đến 10 chi nhánh của BigC
Big C Thăng Long
Địa chỉ: 222 Trần Duy Hưng, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội (ngã tư TrầnDuy Hưng - Phạm Hùng)
Điện thoại: 04-3784 8595 Fax: 04-3784 6900
Giờ mở cửa: Từ Thứ Hai đến Thứ Năm: 8h00-22h00;
Trang 5Big C vinh dự nhận được giải thưởng Dịch vụ siêu thị tốt nhất năm
2010 Đây là giải thưởng do báo Sài Gòn Tiếp Thị tổ chức, dựa trên quátrình điều tra tiêu dùng diễn ra xuyên suốt trong năm trên phạm vi cả nước,
từ người tiêu dùng trực tiếp đến hệ thống phân phối Big C là 1 trong 136doanh nghiệp ở 10 nhóm dịch vụ được người tiêu dùng bình chọn danh hiệu
“Dịch vụ tốt nhất năm 2010”, và lần thứ 3 liên tiếp kể từ năm 2008, 2009Big C vinh dự đón nhận giải thưởng này cho những nỗ lực vượt bậc vì sự hàilòng của khách hàng
Trang 71 Môi trường dân cư
Thị trường bán lẻ ở Việt Nam được coi là một trong những thị trường bán
lẻ có sức sinh lời hấp dẫn nhất trên thế giới Thị trường bán lẻ tại Việt Namđược xếp hạng là một trong bảy thị trường sinh lợi nhiều nhất trên thế giới,
do vậy các nhà phân phối trong nước và nước ngoài đang xếp hàng dài đểnắm lấy thị phần tại thị trường này Hầu hết các nhà sản xuất và các nhàphân phối bán lẻ hàng đầu đã bước đầu có mặt tại Việt Nam bao gồm MetroCash & Carry, Big C v.v và Wal-mart cũng đang đặt sự chú ý rất nhiều vàothị trường bán lẻ Việt Nam
Việt Nam đang trong tầm ngắm của các đại gia bán lẻ toàn cầu ViệtNam – thị trường bán lẻ tiềm năng Có thể nói nhà bán lẻ đóng vai trò rấtquan trọng trong hệ thống kênh phân phối, là cầu nối giữa doanh nghiệp vớingười tiêu dùng Siêu thị Big C là một trong những nhà bán lẻ hàng đầu tạiViệt Nam với 6 siêu thị tại Miền Bắc, 3 siêu thị tại Miền Trung và 6 siêu thịtại Miền Nam Hầu hết hàng hóa bán tại Big C đều là hàng Việt Nam
Big C Thăng Long nằm ở 222 Trần Duy Hưng, Trung Hòa, Cầu Giấy,
Hà Nội Big C Thăng Long nằm trong khu vực đang phát triển mạnh củathành phố với nhiều trung tâm thương mại, cao ốc văn phòng, cơ quan nhà
Trang 8nước và các KĐT mới như: Grand Plaza, Trung tâm Hội nghị Quốc gia, Bảotàng Hà Nội, KĐT Nam Trung Yên, KDT Trung Hòa – Nhân Chính… Siêu thị nằm cạnh ngã tư giao thông trọng điểm Trần Duy Hưng, PhạmHùng, Khuất Duy Tiến, Đại lộ Thăng Long nên là địa điểm mua sắm thuậnlợi cho các vùng lân cận.
Tính đến tháng 4 năm 2009, dân số Việt Nam đạt 85,847 triệu
người.Trong đó, Dân số Hà Nội xấp xỉ 6,5 triệu người Theo kết quả của
Tổng điều tra dân số và nhà ở năm 2009 đã phản ánh tình hình khả quan vềgiáo dục của Việt Nam Năm 2009, tỉ lệ dân số từ 15 tuổi trở lên biết đọc,biết viết là 93,5% Trong đó nhóm dân số từ năm tuổi trở lên, có 24,7% đang
đi học, 70,2% đã thôi học và chỉ có 5,1% chưa bao giờ đến trường Có18,9% dân số từ 25 tuổi trở lên có trình độ học vấn bậc trung và chỉ có 5,4%dân số từu 25 tuổi trở lên có trình độ học vấn bậc cao
Việt Nam có trình độ dân trí cao, cùng với sự hội nhập kinh tế quốc tế,người Việt Nam có xu hướng tiêu dùng hiện đại hơn, có nhu cầu tiêu dùngcao hơn Không những đòi hỏi về mặt chất lượng, còn quan trọng về mặthình thức , kiểu dáng của sản phẩm Đặc điểm này có ảnh hưởng không nhỏđến hoạt động phân phối hàng tiêu dùng của Big C Thăng Long
Các đô thị ở nước ta ngày càng phát triển về quy mô cũng như hạ tầngvật chất, là yếu tố thuận lợi cho việc phát triển các siêu thị, trung tâm muasắm Mặt khác, môi trường văn hóa xã hội có ảnh hưởng trực tiếp đến cuộcsống và hành vi tiêu dùng của con người Trong những năm gần đây , sựphát triển của nền kinh tế và sự hội nhập sâu của Việt Nam với thị trườngthế giới đã tạo ra cho văn hóa tiêu dùng của người Việt Nam nhiều nét đổimới hơn, hiện đại hơn, tiếp cận gần hơn với văn minh tiêu dùng Những năm
Trang 9trước đây do kinh tế chưa phát triển, đời sống nhân dân chưa cao, người ViệtNam chỉ quen sử dụng kênh mua bán truyền thống tại các chợ, cửa hàng hayđại lý gần nhà…Ngày nay, kinh tế phát triển kéo theo thu nhập bình quântăng, người dân đã chú ý hơn tới kênh mua sắm hiện đại, thói quen tiêu dùngcũng dần thay đổi Thay vì đi mua sắm ở các khu chợ, họ đã có thói quendạo qua các siêu thị để mua đồ từ hàng thực phẩn đến quần áo giầy dép, đồgia dụng, mỹ phẩm và hàng trăm thứ khác nữa Văn hóa tiêu dùng ngày cànghội nhập với văn hóa tiêu dùng hiện đại của văn minh thương mại thế giới,chính là cơ hội cho phát triển loại hình kinh doanh bán lẻ hiện đại như siêuthị, trung tâm thương mại Nhìn nhận rõ cơ hội này, Big C Thăng Long cũng
đã không ngừng mở rộng khả năng cung ứng nhằm thỏa mãn nhu cầu ngàycàng cao của người tiêu dùng Việt Nam
Đến nay Big C Thăng Long gồm 3 tầng chức năng:
+Tầng 1: các gian hàng thương mại, điện tử, quần áo…
+ Tầng 2: thực phẩm, quần áo, đồ gia dụng…
+ Tầng 3: khu ẩm thực
Hệ thống siêu thị Big C hoạt động kinh doanh theo mô hình“ trung tâmthương mại” hay là “ Đại siêu thị” , là hình thức kinh doanh bán lẻ hiện đạitheo kiểu khách hàng tự phục vụ Hiện nay, tại Big C Thăng Long có trên50.000 mặt hàng, đảm bảo đáp ứng mọi nhu cầu phong phú của mọi đốitương khách hàng trong thời điểm hội nhập kinh tế quốc tế đầy cạnh tranh
Các mặt hàng kinh doanh tại Big C Thăng Long:
Thực phẩm tươi sống:
Trang 10 Thiết bị giải trí gia đình
Đồ dung trong gia đình
Văn phòng phẩm
Thiết bị âm thanh
Trang 11Mặt bằng bán lẻ tại Big C Thăng Long
Hành lang thương mại siêu thị Big C Thăng Long cung cấp không giancho thuê bên trong và ngoài đại siêu thị Big C Thăng Long Tuy nhiên,những hàng hóa và dịch vụ kinh doanh trong khu vực này cần phải tạo được
sự khác biệt với những sản phẩm được bày bán trong các đại siêu thị Big CThăng Long
• Giải trí: rạp chiếu phim, quầy karaoke, và sân chơi dành cho thiếu nhi
• Những cửa hàng khác: nhà sách, cửa hàng quần áo, cửa hàng điệnthoại, điện tử
• Dịch vụ: Máy rút tiền tự động (ATM)
Trang 12- Cách thiết kê gian hàng, cũng như cách trưng bày sản phẩm, thu hút ,
sáng tạo , đầy lôi cuốn: có gian hàng dành cho mẹ và bé, gian hàng thờitrang, Mỹ phẩm, ẩm thực, khu vui chơi giải trí, điện máy, đồ gia dụng…
Việc sắp xếp sản phẩm , cách trưng bày thu hút, giúp Khách hàng có thể
dễ dàng lựa chọn sản phẩm của mình
Trang 13- Sản phẩm: 90% sản phẩm đang bày bán ở Big C Thăng Long là hàng
sản xuất trong nước
Để khắc họa hình ảnh Big C Thăng Long: “Giá rẻ cho mọi nhà”, siêuthị đã thực hiện chính sách thu mua tận tay từ nhà sản xuất và chính sáchnhãn hàng riêng
Nhãn hàng riêng của Big C Thăng Long.
Hiện tại, Big C Thăng Long có khoảng 500 mặt hàng của một số ngànhhàng đang bày bán là nhãn hàng riêng của hệ thống siêu thị này Có khoảng
40 sản phẩm thuộc ngành hóa phẩm như bột giặt, nước xả vải, nước lau sàn,giấy… mang nhãn hàng riêng Big C Thăng Long đang được bày bán tại các
hệ thống của siêu thị Đại diện Big C cho biết những ngành hàng như nướcrửa chén, giấy vệ sinh… mang nhãn hàng riêng của Big C Thăng Longchiếm đến gần 30% lượng hàng bán ra tại siêu thị
Hệ thống siêu thị Big C Thăng Long đang sở hữu 5 nhãn hàng riêng:eBon, Casino, Wow! Giá hấp dẫn, Bakery by Big C và Big C Nhãn hàngriêng của siêu thị đáp ứng các phân khúc tiêu dùng khác nhau để khách hàngthêm nhiều cơ hội lựa chọn
Không dừng lại ở đó, gần đây Big C đã liên kết với 70 doanhnghiệp sản xuất để liên tục tung ra hàng loạt mặt hàng thực phẩm, hóa mỹphẩm có giá rẻ hơn từ 10-20%
Người tiêu dùng có thể yên tâm với các sản phẩm chăm sóc nhãnhàng riêng Big C Thăng Long vì chất lượng được kiểm soát chặt chẽ, từkhâu sản xuất, phân phối, bày bán Trước khi đến tay người tiêu dùng, sảnphẩm còn trải qua khâu kiểm soát chất lượng thông qua phòng thí nghiệm
Trang 14độc lập và quá trình dùng thử sản phẩm Chất lượng đảm bảo, nhưng giá củasản phẩm lại rẻ hơn các nhóm dẫn đầu thị trường 10-20%, do tận dụng đượcnhiều khoản chi phí trong việc tối ưu hóa sản xuất, vận chuyển, phân phối vàtiếp thị thông qua những nguồn lực sẵn có.
Quy trình thu mua, bảo quản mặt hàng nông sản tươi sống:
Thực phẩm tươi sống tại Big C Thăng Long thường xuyên có giá bánthấp hơn hoặc bằng với các siêu thị khác Để thực hiện được điều này, Big CThăng Long phải tạo cho mình một chuỗi cung tốt hơn các siêu thị khác,nghĩa là xây dựng một quá trình phân phối sản phẩm từ nhà cung cấp đếnkhách hàng một cách hiệu quả nhằm giảm chi phí xuống thấp hơn bằng cáchgiảm chi phí trong thu mua, trong khâu vận chuyển và cả trong bảo quản.Bằng cách ký hợp đồng dài hạn với nhà sản xuất, các chủ trang trại nôngsản, thủy sản, đảm bảo cung cấp đủ số lương cũng như chất lượng
Như vậy, Big C Thăng Long đã khẳng định vị trí của mình trên thịtrường bán lẻ Việt Nam , không chỉ là nhà bán lẻ với Slogan:” bán lẻ rẻ nhưbán buôn” , Big C Thăng Long còn là cầu nối giúp giảm khoảng cách giữanhà sản xuất với khách hàng bằng chiến lược phân phối của mình Có thểnói , chiến lược phân phối đóng góp một phần không nhỏ trong sự thànhcông của Big C Thăng Long
2 Môi trường kinh tế
- Trình độ phát triển kinh tế :
Khi nền kinh tế phát triển, thu nhập bình quân đầu người tăng dẫn đến sựbùng nổ chi tiêu của người dân, với lượng khách hàng lớn hơn thì sức épcạnh tranh đối với doanh nghiệp cũng giảm dần, doanh nghiệp có cơ hộiphát triển các hoạt động tiêu thụ hàng hóa và thu lợi nhuận cao
Trang 15Ngược lại nền kinh tế suy thoái, người dân với tình hình kinh tế khókhăn sẽ thắt chặt chi tiêu do đó mức tiêu thụ hàng hóa sẽ giảm dẫn đến tăngsức ép cạnh tranh cho doanh nghiệp.
Việt Nam là một thị trường nhỏ nhưng tốc độ phát triển rất nhanh, tiềmnăng lớn đối với các nhà đầu tư, trong đó có nhà đầu tư nước ngoài Khôngnhững vậy, Việt Nam liên tục được xếp thứ hạng cao về chỉ số phát triểnkinh tế bán lẻ
Hiện nay, kinh tế thế giới và trong nước vẫn chịu nhiều hậu quả và tácđộng tiêu cực từ cuộc khủng hoảng kinh tế toàn cầu, tỷ lệ lạm phát vượt mứchai con số, giá trị đồng Việt Nam giảm ảnh hưởng đến sức mua của ngườidân, ảnh hưởng trực tiếp đến doanh thu của hệ thống siêu thị nói chung vàBig C Thăng Long nói riêng – Phân phối thu nhập và sức mua:
Thu nhập của người dân Việt Nam trong thời điểm hiện tại đã tăng hơntrước, nhu cầu về các sảm phẩm chất lượng, mẫu mã đa dạng…ngày càngkhắt khe hơn, sức mua của người dân cũng tăng cao trong khi đó các sảnphẩm được bày bán ở chợ kém về chất lượng so với siêu thị Đây là cơ hội
mở rộng ngành kinh doanh bán lẻ Những năm gần đây, nền kinh tế ViệtNam đã tăng trưởng với tốc độ khá nhanh, thu nhập bình quân đầu ngườikhá cao Vì thế thói quen mua sắm của người dân cũng thay đổi dần, cácđiểm bán lẻ truyền thống như chợ, các cửa hàng tạp hóa hay đại lý dần thuhẹp phạm vi ảnh hưởng, thay vào đó là sự phát triển của hệ thống bán lẻ hiệnđại như siêu thị, trung tâm thương mại, Big C Thăng Long được thành lậptrong xu thế đó
-Tỷ lệ tiết kiệm:
Trang 16Theo nghiên cứu của TNS Việt Nam, những người có thu nhập cao đangchi tiêu nhiều hơn, nhưng những người có thu nhập trung bình và thấp chitiêu ít hơn, xét về tổng thể chi tiêu thì tiêu dùng vẫn tăng Tỷ lệ tiết kiệm vẫntiếp tục giảm xuống ( 12% năm 2006 xuống 9% năm 2012) Điều này ảnhhưởng không nhỏ đến thói quen tiêu dùng của người dân cũng như doanhthu của các siêu thị nói chung và Big C Thăng Long nói riêng.
-Lạm phát:
Lạm phát là sự mất giá trị thị trường hay giả sức mua của đồng tiền Sựlạm phát sẽ thay đổi mức giá và cơ cấu chi tiêu của người tiêu dùng Khi cólạm phát xảy ra, tốc độ tiêu thụ hàng hóa giảm càng nhiều ở những mặt hàng
mà tính thiết yếu với cuộc sống ngày càng thấp
HSPC giá kinh tế Việt Nam đang dần khởi sắc Lạm phát giảm dần, phầnlớn do giá thực phẩm tăng chậm lại, chỉ ở mức 1,7% so với cùng kỳ Với giáhàng hóa thế giới và nhu cầu vẫn còn yếu, nhiều khả năm lạm phát toànphần sẽ ở dưới mức 6% trong quý 2, hỗ trợ sức mua cho người tiêu dùng.Cùng với đó, doanh số bán lẻ đang trên đà hồi phục, tăng lên 7,1% so vớimức 5,5% của thsang 3 Do ảnh hưởng của lạm phát, cơ cấu chi tiêu củangười tiêu dùng, có đến 65% ngân quỹ dành cho các mặt hàng thiết yếu làlương thực, thực phẩm (trong khi con số này trước đó là 45-50%) Hàng loạtsản phẩm như điện máy, hàng cao cấp, dịch vụ gia đình, bàn ghế, xe máy…
có tỷ lệ tiêu dùng giảm mạnh và lượng hàng tồn kho tăng cao Cơ cấu nhómhàng lương thực, thực phẩm ngày càng chiếm tỷ lệ lớn trong cơ cấu chi tiêu,ngày càng có vai trò quan trọng trong điều tiết xu hướng mua sắm của ngườitiêu dùng Những khoản chi tiêu không cần thiết bị cắt giảm và chỉ tập trungcho tiêu dùng thiết yếu Nhận thấy được điều này siêu thị Big C Thăng Long