bai 20 - dai cuong ve hoa hoc huu co

Nhiệm vụ của tiết học * Nghiên cứu I- KháI niệm về hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ II- Phân loại hợp chất hữu cơ Iii- đặc điểm chung của hợp chất hữu cơ Iv- Sơ lược về phân tích nguy

Gi¸o viªn: nguyÔn thÞ bÝch liªn

Nhiệm vụ của tiết học

* Nghiên cứu

I- KháI niệm về hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ

II- Phân loại hợp chất hữu cơ

Iii- đặc điểm chung của hợp chất hữu cơ

Iv- Sơ lược về phân tích nguyên tố

I- kh¸I niÖm vÒ hîp chÊt h÷u c¬ vµ ho¸ häc h÷u c¬

Hîp chÊt h÷u c¬ lµ hîp chÊt cña cacbon

( trõ CO, CO2, muèi cacbonat, xianua, cacbua ) …

Thµnh phÇn cña hîp chÊt h÷u c¬ :

- Ph¶i cã C, hay gÆp H, O, N

- Ýt gÆp halogen, S …

Ho¸ häc h÷u c¬ :

Lµ ngµnh ho¸ häc nghiªn cøu c¸c hîp chÊt h÷u c¬

i-kh¸I niÖm vÒ hîp chÊt h÷u c¬ vµ ho¸ häc h÷u c¬

Ii- ph©n lo¹i hîp chÊt h÷u c¬

(c2H2) H-c= c-h

(c6h6)

(C7H8)

CH

C2h4, Ch4, c2H6, c6h6, c2H2, C7H8

kh«ng no

Hi®ro cacbon th¬m

dÉn xuÊt

halo gen

Ancol, Phenol, ete

an®ehit

xeton

Amin, nitro

Hîp chÊt t¹p chøc polime

Axit Este

m¹ch ph©n nh¸nh

2 - tính chất vật lí

Iii- đặc điểm chung của hợp chất hữu cơ

Liên kết hoá học trong hợp chất hữu cơ chủ yếu là liên kết cộng hoá trị

Các hợp chất hữu cơ thường kém bền nhiệt , dễ cháy Phản ứng hoá học của các hợp chất hữu cơ thường xảy ra chậm , theo nhiều chiều hướng khác nhau trong cùng điều kiện tạo ra hỗn hợp sản phẩm

Các hợp chất hữu cơ thường có nhiệt độ nóng chảy và nhiệt độ sôi thấp, phần lớn không tan trong nước, tan nhiều trong các dung môi hữu cơ

3 - tính chất hoá học

1 - đặc điểm cấu tạo

IV- Sơ lược về phân tích

nguyên tố

1-phân tích định tính

A- mục đích

Xác định nguyên tố nào có trong thành phần phân tử hợp chất hữu cơ

B- nguyên tắc

đơn giản rồi nhận biết chúng bằng các phản ứng đặc trưng

C- phương pháp tiến hành

Trộn hợp chất hữu cơ với CuO CO2 + H2O

Chuyển C thành CO2  vẩn đục nước vôi trong  có mặt C

Chuyển H thành H2O  CuSO4 khan từ màu trắng chuyển sang màu xanh  có mặt H

Một số hợp chất hữu cơ có N H2SO4 đ ( muối amoni )

Muối amoni + Kiềm NH3 ( mùi khai , làm quì ẩm chuyển xanh)

t 0

Nhãm 1: nCO = 13,2:44 = 0,3 mol (CCO2)

mC=0,3x12=3,6g%C= (3,6x100%):8,9= 40,45% Nhãm 2: nH O = 6,3: 18 = 0,35 mol (2HH2O)

mH = 0,35x2=0,7g%H = (0,7x100%):8,9 = 7,87% Nhãm 3: nN = 1,12 : 22,4 =0,05 mol (2NN2)

-Hợp chất hữu cơ A (ag ) trộn với CuO nung

-Hấp thụ hơi H2O, khí CO2 lần lượt bằng H2SO4 đặc và dung dịch NaOH dư, khối lượng bình 1 tăng bằng khối lượng H2O, khối

Bài tập về nhà

bài 3,4 trang 91 SGK

đọc trước bài :

công thức phân tử hợp chất hữu cơ