bài ó:sản xuất thức ăn cho thủy sản

Kiểm tra bài cũ1 Nêu các thức ăn cho vật nuôi Thức ăn xanh Thức ăn hỗn hợp Thức ăn thô Thức ăn giàu năng lượng hạt ngũ cốc giàu tinh bột Thức ăn giàu protein hạt đậu,đỗ,khô dầu,bột cá… C

Kiểm tra bài cũ

1) Nêu các thức ăn cho vật nuôi

Thức ăn xanh

Thức ăn hỗn hợp Thức ăn thô

Thức ăn giàu năng lượng (hạt ngũ cốc giàu tinh bột) Thức ăn giàu protein (hạt đậu,đỗ,khô dầu,bột cá…) Các loại rau xanh, cỏ tươi

Thức ăn ủ xanh

Cỏ khô Rơm rạ, bã mía Thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh Thức ăn hỗn hợp đậm đặc

Thức ăn của

vật nuôi

Thức ăn tinh

2) Nêu đặc điểm thức ăn hổn hợp

Đặc điểm thức ăn hổn hợp

- Thức ăn được chế biến sẳn.

- Phối hợp nhiều loại nguyên liệu theo những công thức đã được tính toán.

- Nhằm đáp ứng nhu cầu của vật nuôi theo từng giai đoạn phát triển và mục đích sản xuất.

Hãy lắp ghép nội dung ở mục 1, 2, 3, 4 với nội dung mục

a Có hàm lượng nước cao 60-85%, có thể cho vật nuôi

ăn ngay khi mới thu hoạch về, cũsng có thể chế biến như phơi khô, ủ xanh, làm lên men để cho vật nuôi ăn

b.Loại thức ăn có tỉ lệ xơ cao 20-40%, nghèo năng lượng,protein, bột đường

và chất khoáng, thường chỉ dùng cho gia súc nhai lại

c Chủ yếu là các loại cây hòa thảo và cây họ đậu

có nhiều tinh bột 70-80%, bột đường, ít xơ, thành phần dinh dưỡng ỗn định,

sử dụng nhiều trong khẩu phần của gia súc gia cầm

d Nhiều loại thức ăn phối hợp lại theo những công thức đã được tính toán nhằm cân bằng các chất dinh dưỡng, phù hợp với vật nuôi theo từng giai đoạn phát triển và mục tiêu sản xuất.

3) Thức ăn công nghiệp là tên khác của loại thức ăn

nào sau đây :

Bài 31:

SẢN XUẤT THỨC

ĂN THUỶ SẢN

I Bảo Vệ Và Phát Triển Nguồn Thức Ăn Tự

? Nghiên cứu sơ đồ SGK

và cho biết một số loại thức ăn tự nhiên của cá?

Lấy ví dụ cụ thể?

MUỐI DINH DƯỠNG HÒA TAN

CÁ

Thực vật Bậc cao

 Các loại muối hòa tan

 Thực vật phù du: sống trôi nổi trong nước như: tảo lam, tảo lục tảo silic…và vi khuẩn

 Động vật phù du: các loại bọ, chân kiếm, chân chèo…

 Thực vật bậc cao: rong, rêu, bèo…

 Động vật đáy: các loại ốc, giun…

 Chất vẩn: mùn bã hữu cơ, sản phẩm phân hủy…

1 số khái niệm

Dựa vào các khái niệm

hãy cho biết những hình ảnh dưới đây thuộc nhóm

sinh vật nào??

Tảo lam , Xanh

Thực vật phù du

Động vật phù du

Rong , Cỏ biển

Thực vật bậc cao

Động vật đáy

 Các chất hữu cơ và vô cơ là thức ăn của thực vật phù du và vi khuẩn

 Thực vật phù du là thức ăn của động vật phù du và động vật đáy

Bạn hãy nêu mối quan hệ dinh dưỡng giữa

các loại thức ăn của cá?

- Mối quan hệ dinh dưỡng giữa các loại thức ăn này của cá thường được biểu diễn dưới dạng chuỗi

thức ăn.

Ví dụ : Thực vật phù du → cá mè trắng Mùn bã, chất hữu cơ → cá trôi Thực vật phù du → động vật phù du

→ cá chép

- - Mỗi chuỗi thức ăn gồm nhiều bậc dinh dưỡng,

mỗi bậc dinh dưỡng là một loại thức ăn.Chuỗi

thức ăn chỉ có một loại thức ăn là chuỗi có hiệu

quả kinh tế cao nhất.

Các yếu tố ảnh hưởng

Hóa học: oxy,

co 2 , CH 4 , Ph…

Sinh vật: vi sinh vật TVPD, ĐVPD… Con người

2 Những biện pháp phát triển và bảo vệ nguồn thức

ăn tự nhiên cho cá ? Quan sát sơ đồ hình 31.2 và cho biết chúng ta phải làm gì đế bảo vệ nguồn thức ăn tự nhiên cho

Quản lý và bảo

Vệ nguồn nước

Phân hữu cơ, phân chuồng (Đã ủ) Phân xanh, băc Phân vô cơ: đạm, lân

Quản lý:mực nước, tốc độ dòng chảy và chủ động thay nước

Bảo vệ nguồn nước:tăng nguồn dinh dưỡng trong nước nhưng không để bị ô nhiễm

Bón phân vực nước có tác dụng gì???

-Có tác dụng gây màu nước

-Tăng cường lượng chất vẩn,

mùn bã hữu cơ,hàm lượng

các chất dinh dưỡng khác làm

thức ăn cho nhiều sinh

vật thủy sinh và cho cá

? Tại sao quản lý, bảo vệ nguồn nước lại phát triển

và bảo vệ được nguồn thức ăn tự nhiên cho cá?

sinh học trong thủy vực

- Đảm bảo cho nguồn nước không bị ô nhiễm.

- Tạo nguồn dinh dưỡng phong phú và môi trường

thuận lợi cho cá sinh trưởng và phát triển tốt

II Sản Xuất Thức Ăn Nhân Tạo Nuôi Thủy sản

1 Các loại thức ăn nhân tạo

Nghiên cứu sơ đồ hình 31.3 (SGK) và cho biết thức

ăn nhân tạo cho cá gồm những nhóm nào?

Thức ăn nhân

tạo của cá

Thức ăn tinh: giàu đạm, đường, lipid, tinh bột như:cám, bã đậu, đỗ tương, phụ phẩm lò mổ…

Thức ăn thô:Các loại phân bón được

cá ăn trực tiếp không qua phân giải

Thức ăn hỗn hợp: Phối hợp đầy đủ và cân đối các chất dinh dưỡng, bổ sung thêm chất

phụ gia

Thức ăn tinh

Một số hình ảnh về thức ăn cho cá

Thức ăn thô cho cá

Thức ăn hỗn hợp cho cá

 - Bổ sung và cung cấp dinh dưỡng cho cá mau lớn, nhanh,béo, chống chịu tốt với bệnh tật

tế cao trong nuôi trồng thủy sản

Theo bạn thức ăn nhân tạo có vai trò gì đối với

nuôi trồng thủy sản?

Vai trò thức ăn nhân tạo

Quy Trình Sản Xuất

II SẢN XUẤT THỨC ĂN HỔN HỢP

Quy Trình Sản Xuất

Cân phối hợp theo tỉ lệ

Bột cá

 Chất kết dính

Quy Trình Sản Xuất

Đóng gói

Sử dụng

3 Quy trình sản xuất thức ăn hỗn hợp nuôi thủy sản

Bước 3:

Hồ hóa và làm ẩm

Bước 4:

Ép viên và sấy khô

Bước 5: Đóng gói, bảo quản

Bước 2:

Trộn theo tỉ lệ

bổ sung chất kết dính

Bước 1:

Làm sạch và

nghiền nhỏ

nguyên liệu

Sản xuất thức ăn cho cá

Chế biến thức ăn cho cá

Nhãn hiệu thức ăn dạng viên cho tôm

Cho cá ăn thức ăn công nghiệp

Cho cá ăn thức ăn viên dạng nổi

1 số loại máy hiện đại

Máy trộn

Máy trộn đa chiều

1 số loại máy hiện đại

Máy sấy

Máy ép viên

1 số loại máy hiện đại

Máy đóng thùng

Máy đóng gói

Cám ơn các bạn đã tham gia tiết

học cũa nhóm!!!!!