1. Trang chủ
  2. » Tất cả

Chất dinh dưỡng và chế độ ăn hợp lý trong thai kỳ

20 599 1
Tài liệu đã được kiểm tra trùng lặp

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Chất dinh dưỡng và chế độ ăn hợp lý trong thai kỳ
Chuyên ngành Dinh dưỡng
Thể loại Bài viết
Định dạng
Số trang 20
Dung lượng 39,29 KB

Các công cụ chuyển đổi và chỉnh sửa cho tài liệu này

Nội dung

Hơn nữa, nó còn gây nên áp lực cho tim và phổi của thai phụ, dẫn đến hiện tượng khó sinh, cuộc sinh đẻ kéo dài do em bé quá lớn và dễ khiến em bé bị ngạt, hoặc xuất huyết hộp sọ… Ngược l

Trang 1

Chất dinh dưỡng và chế độ ăn hợp lý trong thai kỳ

Chất dinh dưỡng là cơ sở để đảm bảo cho sức khỏe của cơ thể và tâm hồn của mẹ và

bé Chính vì vậy, bà bầu cần phải hấp thu các chất dinh dưỡng cần thiết từ các loại thức ăn tươi ngon để bảo đảm cho quá trình sinh trưởng, phát triển của cơ thể và thai nhi Đồng thời, thai phụ cũng cần duy trì hoạt động tâm sinh lý bình thường

1 Vai trò quan trọng của chế độ dinh dưỡng hợp lý

Duy trì chế độ dinh dưỡng hợp lý, cân bằng trong thời kỳ mang thai không chỉ liên quan trực tiếp đến sức khỏe mà còn duy trì nhu cầu chuyển hóa giữa mới và cũ cho thai phụ Mặt khác, nó còn thúc đẩy quá trình phát triển bình thường của não và thể trạng của thai nhi, giảm bớt những biến chứng trong thai kỳ và phòng tránh hiện tượng thai nhi có thể trọng thấp

Một số thai phụ khi ăn rất ngon miệng, nhưng vẫn sợ thai nhi thiếu chất dinh dưỡng nên thường xuyên phải ăn thêm Họ cho rằng, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng có nghĩa là

ăn nhiều, ăn ngon Nhưng kết quả là đã gây nên hiện tượng thừa chất dinh dưỡng trong

cơ thể người mẹ, hoàn toàn không có lợi cho cả mẹ và bé Do thừa chất nên thai nhi có thể là quá lớn, thai phụ cũng khó hoạt động Hơn nữa, nó còn gây nên áp lực cho tim và phổi của thai phụ, dẫn đến hiện tượng khó sinh, cuộc sinh đẻ kéo dài do em bé quá lớn và

dễ khiến em bé bị ngạt, hoặc xuất huyết hộp sọ… Ngược lại, nếu người mẹ không ăn uống đầy đủ trong thai kỳ thì có thể dẫn đến hiện tượng suy dinh dưỡng bào thai, thai nhẹ cân, rất khó nuôi sau này, thậm chí ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người mẹ Chính vì vậy, người mẹ cần có một chế độ ăn uống đầy đủ và hợp lý, khoa học Đây là điều kiện tiên quyết nhằm đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và con

2 Nguyên tắc sắp xếp bữa ăn cho thai phụ

Một nguyên tắc cơ bản nhất cần nhớ là: Không phải mọi giai đoạn trong thai kỳ bà bầu

đều có nhu cầu dinh dưỡng như nhau, mà tương ứng với mỗi giai đoạn thì cần một chế độ

ăn phù hợp Cụ thể:

Trong 3 tháng đầu: Sự thay đổi chủ yếu của phôi thai là sự phát triển phân hóa, thể hình

của thai nhi còn nhỏ, thể trọng của thai phụ cũng tăng chậm, vì vậy nhu cầu chất dinh dưỡng cần thiết còn ít Hơn nữa cần thấy rằng, trong giai đoạn đầu này thai phụ thường

có những phản ứng khác nhau, thường làm giảm lượng hấp thu của chế độ ăn uống, nghiêm trọng có thể tạo thành hiện tượng ngộ độc acid và sự khử nước Thời kỳ này nên dùng mọi phương pháp, cố gắng ăn uống điều độ, nên ăn ít nhưng ăn nhiều bữa, tránh ăn những thức ăn nhiều dầu mỡ, tránh thức ăn cay và tanh nhằm làm giảm tình trạng phản ứng với thức ăn, lấy nguyên tắc dễ tiêu hóa làm chính Nên ăn nhiều rau xanh và trái cây,

ăn nhiều thức ăn pha lỏng

Trang 2

Trong giai đoạn giữa và cuối của thai kỳ: Tình trạng “nghén” đã biến mất, việc thai phụ cảm thấy kém ngon miệng ở thời gian đầu nay đã chuyển thành ngon miệng Thai nhi sinh trưởng, phát triển nhanh chóng, các cơ quan trong cơ thể hoàn thiện dần, thể trọng của thai phụ cũng tăng lên nhanh, vì thế nhu cầu đối với chất dinh dưỡng cũng tăng lên Lúc này, thai phụ nên kịp thời bổ sung thêm những thức ăn giàu dinh dưỡng, đảm bảo sự cung ứng nhiệt năng đầy đủ, cung cấp protein, vitamin và muối vô cơ Thức ăn nên đa dạng, không nên kén ăn hay kiêng ăn

Nếu thai phụ có hiện tượng phù, khi ăn nên chú ý ăn các món ăn và thực phẩm chính có chứa ít muối để tránh tình trạng gia tăng sức ép cho tim và thận Để giảm nhẹ chứng phù, thai phụ nên ăn tăng thêm thực phẩm có tác dụng lợi nước, như canh bí đao, rong biển, cá chép chưng hay canh cá chép, cơm đậu đỏ, cháo đậu đỏ Tuy nhiên không nên hấp thu quá nhiều thức ăn có hàm lượng cacbonhydrat và lipid quá cao, tránh thai nhi bị béo phì dẫn đến khó khăn cho quá trình sinh đẻ Mỗi ngày, thai nhi càng phát triển cho nên dung tích không gian ruột của thai phụ giảm, vì thế thai phụ không nên ăn nhiều bữa, phòng tránh việc dạ dày và bụng có cảm giác no trướng

Ngoài ra để tránh mắc chứng táo bón, thai phụ nên ăn nhiều rau có chứa nhiều chất xơ và chất keo, như khoai sọ, mầm tỏi, hoa hiên tươi, rau thơm, rau cần, củ niễng, măng; các loại trái cây như: quả trám, cơm dừa tươi, hải đường, quả bột… Có thể dùng thêm mè, đậu phộng, những thực phẩm này có khá nhiều dầu, giúp nhuận tràng, thúc đẩy nhu động ruột…

Bữa ăn hợp lý của thai phụ

Thai phụ cần được cung cấp 6 chất dinh dưỡng lớn như: cacbonhydrat, protein, lipid, vitamin, muối vô cơ và nước Những chất này có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể thai phụ Trong đó cần phải đảm bảo cả 4 nhóm sau:

Nhóm cung cấp cacbonhydrat bao gồm: gạo, bột lúa mì, ngô, kê, khoai lang… cung cấp

nhiệt năng hoạt động cho cơ thể, đây là thực phẩm chính của con người

Nhóm cung cấp protein gồm có các loại thịt động vật, đây là thành phần dinh dưỡng rất

cần thiết cho việc hình thành chất sống; hơn nữa, trong thịt nạc còn chứa nhiều nguyên tố

vi lượng như kẽm, sắt là thành phần quan trọng tổng hợp nên protein của hồng cầu của

bé Bên cạnh đó, bản thân thai phụ cũng nên dự trữ sắt để chuẩn bị cho việc xuất huyết khi sinh Kẽm cũng là nguyên tố vi lượng quan trọng để thúc đẩy quá trình phát triển của thai nhi, nó có liên quan đến quá trình chuyển hóa hoạt động của nhiều loại dung môi trong cơ thể Thiếu kẽm dễ tạo hiện tượng giảm trí lực của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ Do đó thai phụ nên ăn nhiều thịt heo, cá, thịt bò, thịt gà, thịt vịt, thịt dê…những thực phẩm này đều có các loại acid amin được hấp thu sử dụng hoàn toàn, có lợi cho thai nhi và người

mẹ Những thực phẩm từ đậu cũng cung cấp chủ yếu protein thực vật, chúng rất ngon và

Trang 3

rẻ, dễ được cơ thể hấp thu Vì vậy, protein động vật và thực vật phối hợp với nhau có thể nâng cao hơn giá trị dinh dưỡng

Nhóm cung cấp vitamin chủ yếu là rau và trái cây, trong đó trái cây là một thực phẩm rất

giàu vitamin Trong trái cây có lượng vitamin C lớn, đây là một chất dinh dưỡng không thể thiếu cho quá trình chuyển hóa và sinh trưởng, phát triển bình thường của cơ thể Vitamin C không những tham gia vào phản ứng tái tạo oxy hóa bên trong cơ thể mà còn

có lợi cho quá trình hấp thu sắt và nâng cao khả năng kháng bệnh của cơ thể người Mỗi ngày, thai phụ nên ăn ít nhất 200g trái cây

Tóm lại, bữa ăn của thai phụ nên bao gồm cả bốn loại thực phẩm trên, điều này vừa có thể làm cho bữa ăn đa dạng, vừa đảm bảo chế độ dinh dưỡng cân bằng cho cả mẹ và con Trong thai kỳ, lượng thức ăn cơ bản mỗi ngày của thai phụ là: 500g thực phẩm chính (gạo hoặc bột mì), một quả trứng gà, 100g thịt cá hoặc gan; 100g đậu hoặc chế phẩm từ đậu; 500g sữa bò, 500g rau cải xanh, 250g rau khác; trái cây với lượng thích hợp…

Bà bầu nên ăn gì trong ba tháng đầu của thai kỳ?

Ba tháng đầu tiên của thời kỳ mang thai là thời kỳ quan trọng nhất, dễ xảy ra các tai biến nhất vì đây là giai đoạn thai nhi đang dần dần hình thành trong cơ thể mẹ,

cơ thể mẹ cũng đang có những thay đổi để phù hợp với thai kỳ, trong khi đó bản thân người mẹ cũng chưa có nhiều kinh nghiệm trong chăm sóc thai kỳ của mình, đặc biệt là ở những người mẹ lần đầu tiên mang thai Vậy, trong ba tháng đầu bạn nên có những chú ý gì trong ăn uống, những thực phẩm nào tốt cho bạn và bé yêu của bạn trong thời gian này?

Nhìn chung, phụ nữ mang thai cần ăn nhiều thức ăn có chứa protein, khoáng chất,

vitamin phong phú như: thịt nạc, sữa, trứng gà, cá, tôm, rong biển, những loại rau xanh, hoa quả tươi…

Ba tháng đầu mang thai, do thai nhi phát triển chậm (mỗi ngày tăng khoảng 1g), nên phụ

nữ mang thai cần phải bổ sung dinh dưỡng đặc biệt Nếu không có hiện tượng “nghén” thì mỗi ngày ăn 3 bữa, bổ sung thêm một chút thức ăn có giá trị dinh dưỡng là được Tuy nhiên, bạn vẫn cần phải bổ sung các chất quan trọng trong thời gian mang thai như axit folic, chất sắt… và đừng quên bổ sung nước thường xuyên

Trường hợp bị ốm nghén được chia thành nhiều mức độ khác nhau, trong đó thường có hai mức khác nhau:

Nghén bình thường: Có cảm giác buồn nôn và nôn, nhưng những lúc khác vẫn ăn được

Khi ăn được thì bạn chú ý ăn uống đầy đủ dinh dưỡng cần thiết

Trang 4

Nghén quá mức: Nôn ói liên tục mà không ăn, uống được dẫn đến tình trạng thiếu nước,

thiếu dinh dưỡng nghiêm trọng Tình trạng nghén quá mức này còn gọi là "chết đói” do thai kỳ, đe dọa tính mạng của người mẹ và thai nhi

Nếu hay bị buồn nôn vào sáng sớm thì khi thức giấc, bạn đừng vội trở dậy ngay mà hãy nằm yên trên giường và ăn nhẹ Lúc này, nên ăn một ít bánh ngọt, đặc biệt là loại bánh có

vị gừng Sau khi ăn 10 phút mới rời khỏi giường Một số loại thức ăn có tác dụng chống nôn ói là hoa hồi, cau, cà rốt, sơn trà, chanh Có thể ăn vặt các loại quả khô như: đậu phộng, hạt dưa, trám, ô mai Trong suốt thai kỳ, tránh các xung đột hay những tình huống gây ức chế thần kinh khác

Thai phụ cũng cần chú ý:

- Thay đổi cách nấu nướng cho dễ ăn hơn, tránh ăn các loại thức ăn có mùi khó chịu

- Đừng để quá đói hoặc ăn quá no

- Ăn nhiều bữa trong ngày, mỗi lần một ít

- Khi ăn cơm, không nên ăn canh, hoặc chỉ dùng ở mức tối thiểu

- Không ăn quá nhiều đồ mỡ hoặc gia vị

- Tránh thực phẩm gây kích thích dạ dày và đường ruột

Nên ăn gì?

Nên ăn các chất có giá trị dinh dưỡng cao như: thịt heo nạc, trứng, sữa, gia cầm, hải sản, nghêu, sò; các loại rau trái giàu vitamin, dễ tiêu hóa như cà chua, cải trắng, cam, dứa

Dinh dưỡng cho thai phụ tháng thứ 4

mangthai.vn Kể từ giai đoạn này trở đi, khi ăn uống người mẹ cần chú ý: không cần

ăn uống quá nhiều, nhưng dinh dưỡng phải cân bằng như: protein, hydratcacbon, chất béo, chất vô cơ, vitamin, chất xơ…

Ở tháng thứ 4, thai nhi đã phát triển đầy đủ các bộ phận trên cơ thế và thông qua hình ảnh siêu âm, chúng ta có thể xác định được giới tính và đo được nhịp tim của bé

Trang 5

Kể từ giai đoạn này trở đi, khi ăn uống người mẹ cần chú ý: không cần ăn uống quá nhiều, nhưng dinh dưỡng phải cân bằng như: protein, hydratcacbon, chất béo, chất vô cơ, vitamin, chất xơ…

Thực đơn dinh dưỡng

Để phát triển bộ xương của thai nhi, thai phụ cần ăn nhiều trứng gà, cà rốt, rau chân vịt, rong biển, sữa bò…

Dưới đây là một số thực đơn dinh dưỡng, các bà bầu có thể tham khảo và chọn dùng:

Tôm tươi xào rau hẹ

Nguyên liệu:

Rau hẹ: 250g

Tôm tươi: 150g

Muối ăn: 3g

Dầu ăn lượng vừa đủ

Cách chế biến:

Rau hẹ rửa sạch, cắt dài 3cm

Tôm tươi bóc vỏ, rửa sạch

Hành cắt khúc, gừng thái lát

Cho dầu lên bếp, đun nóng, cho hành vào phi thơm Sau đó, cho tôm và rau hẹ vào, liên tục đảo đều, nêm gia vị cho vừa Đến khi tôm chín, cho ra đĩa

Đặc điểm món ăn: Thơm ngon, bổ huyết, dưỡng khí.

Cháo sò biển

Nguyên liệu:

Thịt sò biển tươi: 100g

Gạo nếp: 120g

Thịt ba chỉ: 50g

Rượu gia vị: 10ml

Hành, tỏi đập dập: 25g Bột hồ tiêu: 1,5g Muối tinh: 11g

Mỡ lợn chín: 2,5g

Trang 6

Cách chế biến:

Gạo nếp vo, đãi sạch, thịt lợn thái sợi nhỏ, thịt sò biển rửa sạch

Đổ gạo nếp vào nồi, đợi cháo chín nở ra thì cho thịt lợn, thịt sò biển, muối, rượu, mỡ lợn vào nấu cùng thành cháo Sau đó, cho tỏi, bột hồ tiêu vào là được

Đặc điểm: Món ăn tuơi ngon, giàu dinh dưỡng, đặc biệt tốt với người thiếu vitaminD.

Rau chân vịt, đậu phụ rán

Nguyên liệu:

Rau chân vịt: 500g

Đậu phụ: 3 bìa

Dầu thực vật, xì dầu, đường, muối gia vị lượng vừa đủ

Cách chế biến: Chảo nóng đổ dầu vào, đợi dầu nóng già, cho đậu phụ vào rán vàng Rau

xào chín, cho lẫn vào cùng với đậu đã rán, nêm gia vị và để 1-2 phút là được

Đặc điểm: Thơm ngon, giàu vitamin.

Bà bầu nên ăn phong phú các loại thức ăn, giúp cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cả mẹ

và bé

Bà bầu nên ăn gì trong 3 tháng cuối thai kỳ

Ba tháng cuối của thai kỳ, tốc độ phát triển của thai nhi vô cùng nhanh chóng, vì thế đòi hỏi bà bầu cần phải cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể để thai nhi tăng trưởng và phát triển tốt trong giai đoạn này

Ở giai đoạn này, chất dinh dưỡng không chỉ cung cấp cho sự phát triển của thai nhi, mà còn cần dự trữ lại một phần trong cơ thể người mẹ để chuẩn bị cho những việc như: mất máu khi sinh, tiêu hao thể lực, cho con bú Do vậy, ba tháng cuối này, thai phụ cần quan tâm nhiều đến việc bổ sung những thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao như các loại sữa, thịt nạc, các loại cá

Trang 7

Để tăng cường hàm lượng khoáng chất và các vitamin cho cơ thể, phụ nữ mang thai cần

ăn nhiều tôm, cua, rong biển, các sản phẩm chế biến từ đậu, xương sườn, gan lợn, các loại rau có màu vàng, xanh và hoa quả

Nước: Không nói thì ai cũng biết, nước cần thiết như thế nào đối với sức khỏe của con người Uống thật nhiều nước khi mang thai sẽ giúp bạn có đủ lượng nước ối cần thiết, làm giảm nguy cơ nhiễm trùng đường tiết niệu, không bị táo bón và cơ thể luôn giữ được nước Nhiều nghiên cứu cho thấy, uống nhiều nước có thể ngăn chặn chứng co thắt tử cung sớm khi đẻ Bởi vì, việc mất nước và nắng nóng sẽ khiến các hóc-môn kích thích cơn co thắt Chúng ta nên uống từ 2 đến 2,5 lít nước mỗi ngày – uống thành những ngụm nhỏ, chứ không nên uống một cốc to một lúc, gây áp lực lên thận của bạn

Những lưu ý khi bổ sung dinh dưỡng trong giai đoạn này

Bạn nên hạn chế hấp thu những thức ăn nhiều mỡ, các loại bột để tránh gây khó khăn cho việc sinh nở Trong suốt quá trình mang thai, không nên ăn thức ăn quá mặn như: cá muối khô, dưa muối Khi mắc bệnh huyết áp cao, hoặc phù thũng thì nên hạn chế ăn muối Để hạn chế muối và xì dầu khi nấu ăn, bạn không nên cho muối và xì dầu và lúc ăn

có thể rắc lên một chút, như vậy vừa có vị mặn lại đảm bảo lượng muối và xì dầu vừa phải Cũng có thể ăn một số thức ăn có vị chua, hoặc vị ngọt để thay thế cho thức ăn có vị mặn

Bạn nên chia các bữa ăn thành nhiều bữa nhỏ để không gây áp chế cho thành bụng và dạ dày của mình trong thời gian này, đồng thời giúp cho việc hấp thu dinh dưỡng được tốt hơn

Trong giai đoạn này, bạn cần đặc biệt chú ý đến vệ sinh an toàn thực phẩm để tránh bị ngộ độc thức ăn, tránh các bệnh tiêu hóa ảnh hưởng đến thai kỳ, thai nhi và quá trình sinh

nở của bạn

Những thức ăn nên và không nên sử dụng khi mang bầu

Khi mang thai, nhu cầu dinh dưỡng của thai phụ có nhiều thay đổi, thai phụ không chỉ đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho bản thân mà còn phải đáp ứng dinh dưỡng cho

sự phát triển của thai nhi Lúc này, có nhiều món ăn rất có lợi cho sự phát triển của thai nhi và sức khỏe của bạn, nhưng cũng có những món ăn không thuận lợi cho sự phát triển của thai nhi

1 Gia vị

Không nên: Mùi tạt muối, hành đóng lon, gia vị cho vào canh đóng gói…

Nên: Bột chua, đồ khai vị, gia vị, mùi tạt không muối

Trang 8

2 Sản phẩm chế biến từ sữa

Không nên: Sữa tinh luyện, pho mát lên men, bơ mặn

Nên: Sữa bò tươi, sữa chua, pho mát tơi, bơ tươi

3 Rau, hoa quả

Không nên: Những loại rau và hoa quả đóng hộp, dưa chuột muối, dưa muối, nước ép hoa quả đóng lon

Nên: Rau nấu chín, hoa quả tươi, nước sinh tố tươi

4 Thịt, trứng,cá

Không nên: Các loại thịt và cá đóng lon hoặc sấy khô, trứng muối, các loại thịt và dăm bông hun khói, bột trứng đã qua chế biến, các loại động vật vỏ cứng, nhuyễn thể

Nên: Thịt tươi hoặc thịt ướp lạnh nhanh, trứng tươi, cá tươi hoặc cá ướp lạnh nhanh

5 Thực phẩm bột

Không nên: Bánh mì, bánh bích quy, bánh bột mì, các sản phẩm bánh ngọt và lạc mặn Nên: Món ăn tự chế biến từ bột mì, cơm và những sản phẩm không chứa men tiêu hóa

6 Đồ ngọt

Không nên: Đồ ngọt đóng hộp, nước hoa quả đóng lon, kẹo, bánh, những sản phẩm ngọt Nên: Mật ong, đường ăn nước sinh tố tự xay không cho muối

7 Dầu mỡ

Không nên: Bơ nhân tạo, thịt mỡ

Nên: Dầu ăn, bơ

8 Đồ uống

Không nên: Nước ngọt có ga, men hóa học

Nên: Nước khoáng, nước tinh khiết, nước sinh tố tươi

Trang 9

Lợi ích của nước dừa với thai phụ

mangthai.vn Dừa luôn được xem là nguồn dinh dưỡng quý giá tốt cho sức khoẻ Nước dừa non là một trong những loại nước giàu dinh dưỡng và là một trong những nguồn bổ sung chất điện giải tuyệt vời nhất Nó rất giàu clorua, kali và magiê và chứa 1 lượng đường, muối và protein hợp lý Kali giúp điều chỉnh huyết áp và nhanh chóng giải cơn khát do cơ thể bị mất muối Nó cũng rất hữu hiệu trong việc thay thế nước điện giải khi bị tiêu chảy Không chất béo, cholesterol và hơn thế, nó còn giúp cải thiện các cholesterol tốt trong cơ thể

Giá trị dinh dưỡng của nước dừa?

Uống nước dừa rất có lợi cho cơ thể, bởi trong nước dừa chứa nhiều vitamin và khoáng chất như: canxi, kali, clorua, Vitamin A, E Ngoài ra, nó còn có tác dụng giảm huyết áp, giảm lượng đường huyết, giúp cải thiện sức khỏe của xương và răng

Nước dừa cũng được dùng để thay thế các sản phẩm sữa, nhất là đối với những người không dung nạp được lactose thì có thể uống nước dừa mà vẫn nhận đủ các vitamin và khoáng chất cần thiết

Một lợi ích về sức khỏe của nước dừa nữa là giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các vi khuẩn gây bệnh, bởi trong nước dừa chứa thành phần acid lauric, có khả năng kháng khuẩn, vi trùng, virus, nấm Do vậy, nước dừa có thể giúp đẩy lùi các vi khuẩn xâm nhập vào dạ dày, ngăn ngừa cảm cúm, cảm lạnh, đau họng cũng như một loạt các triệu chứng đau ốm khác

Acid lauric trong nước dừa còn hỗ trợ “đắc lực” cho tim và huyết mạch luôn hoạt động khỏe mạnh Sự hiện diện của acid lauric cùng với một số chất béo no bão hòa và các thành phần acid có lợi khác cũng giúp chống lại bệnh tim hay xơ vữa động mạch

Nước dừa còn được xem như là một liệu pháp tự nhiên tại nhà, giúp chăm sóc da và tóc khỏe mạnh, giúp tái tạo da, tóc và ngăn ngừa các bệnh về da, tóc

Đây cũng là thực phẩm “hoàn hảo” thúc đẩy quá trình giảm cân hiệu quả, thêm nước dừa vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp bạn duy trì mức cân nặng hợp lý Các chất béo

no, bão hòa có trong nước dừa sẽ giúp cơ thể nhanh chóng chuyển đổi thành năng lượng thay vì lưu trữ như là chất béo

Hiện có nhiều chất chống oxy hóa được tìm thấy trong nước dừa, có thể giúp ngăn chặn các bệnh ung thư, lão hóa da, nếp nhăn, thị lực kém, và các vấn đề về xương

Trang 10

Thêm nước dừa vào chế độ ăn uống cũng rất tốt cho bộ máy tiêu hóa, ngoài việc giúp cho quá trình tiêu hóa diễn ra dễ dàng hơn thì nó còn có khả năng kháng khuẩn gây đầy bụng, khó tiêu trong dạ dày

Tại sao nên uống nước dừa khi mang thai?

Vào mùa hè nóng bức, khi bạn muốn thoả cơn khát thì không gì tốt bằng nước dừa Nó hoàn toàn có thể thay thế cho các loại nước có đường và năng lượng cao như các loại đồ uống có ga hay nước hoa quả

Nước dừa cũng là một loại thuốc lợi tiểu tự nhiên và cũng giúp tăng tiết nước tiểu, giúp ngăn ngừa tình trạng viêm đường tiết niệu cũng như giảm nguy cơ sỏi thận

Nước dừa giúp giảm tình trạng táo bón, cải thiện chức năng đường ruột và các vấn đề về tiêu hoá như tăng tiết axít dạ dày, viêm loét dạ dày

Táo bón, đầy bụng, ợ hơi là những vấn đề thường gặp khi mang thai và nước dừa hoàn toàn có thể khắc phục được vấn đề này

Nước dừa cũng rất giàu axit lauric mà khi vào cơ thể sẽ được chuyển hoá thành

monolaurin, có tác dụng chống lại các vi rút, vi khuẩn có lớp vỏ lipit; kháng nấm giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh viêm nhiễm và tăng cường hệ miễn dịch

Với tất cả những lợi ích tuyệt vời kể trên, nước dừa luôn được khuyến nghị cho các bà

mẹ đang mang thai Có một vài thông tin trong dân gian rằng bạn không nên uống nước dừa trong ba tháng đầu của thai kỳ, thực chất các chuyên gia trong vấn đề dinh dưỡng dành cho bà mẹ mang thai cho rằng "uống nước dừa không hề có hại cho thai nhi và quá trình mang thai", không những thế nước dừa còn rất tốt cho sức khỏe của mẹ và thai nhi, bạn chỉ không nên uống nước dừa khi thấy cơ thể lạnh và mệt mỏi

Những lưu ý khi uống nước dừa

Theo sách nam dược thần hiệu của Tuệ Tĩnh, quả dừa (da tử) có vị ngọt, tính bình, không độc, tác dụng khử phong, ích khí, tiêu phù thủng, trừ tiêu chảy, tâm phiền, giải nhiệt độc Nước dừa vô trùng còn được sử dụng làm dung dịch tiêm truyền tĩnh mạch, trị tiêu chảy

Tuy nhiên, không nên lạm dụng nước dừa (ngày uống hơn 3 - 4 trái và uống liên tục nhiều ngày) Theo kinh nghiệm dân gian, uống nước dừa không đúng cách sẽ bị một số phản ứng như:

- Đi ngoài trời nắng nóng, đến khi về nhà, vì khát nước nên uống quá nhiều nước dừa sẽ

bị “trúng” với các triệu chứng: ớn lạnh, đầy bụng, hâm hấp sốt hoặc sốt cao

Ngày đăng: 11/03/2013, 20:09

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

🧩 Sản phẩm bạn có thể quan tâm

w