Để ráo, bỏ hạt, xay nhuyễn, thêm nước luộc của chính nó nếu cần cho đủ độ đặc, lọc qua rây.. Hấp táo trong khoảng 10 phút, sau đó xay nhuyễn cùng với chuối và nước cam.. Hấp hoặc cho nướ
Trang 1Hoa quả & rau dành cho trẻ từ 5 tháng đến 6 tháng tuổi
Hoa quả: Táo, lê, chuối, đu đủ, dưa hấu, mận, mơ khô, mơ tươI, nho khô, quả bơ, kiwi (trộn cùng sữa bột nếu cần)
dụng
1 Đào
Trần 01 quả đào trong nước sôi một phút, sau
đó rửa lại bằng nước nguội, rồi gọt vỏ, xắt nhỏ, bỏ hạt Xay nhuyễn rồi lọc qua rây
2 phần ăn
2 Dưa hấu Xắt nhỏ, bỏ hạt, cho vào bát, đậy lại và hấp
3-5 phút, sau đó xay nhuyễn rồi lọc qua rây Vitamin A & C
3 Mận Gọt vỏ 01 mận, xắt nhỏ, cho nước vừa đủ,
đun sôi khoảng 5 phút cho mềm Xay nhuyễn rồi lọc qua rây
2 phần ăn
4 Mơ & Lê Lấy 5 quả mơ tươi và 2 quả lê gọt vỏ, thái
miếng lát nhỏ, hấp cả hai thứ khoảng 6-8 phút Để nguội, xay nhuyễn, lọc qua rây
12 phần
ăn
Vitamin
A & C
5 Mơ khô, Đào
và mận
Cho 50g hoa quả vào nước lạnh, đun sôI, đun tiếp trong 10 phút Để ráo, bỏ hạt, xay
nhuyễn, thêm nước luộc của chính nó nếu cần cho đủ độ đặc, lọc qua rây Nếu cần có thể trộn thêm sữa hoặc bột
2 phần ăn Vitamin
A & sắt
6 Táo & nho
khô
01 quả táo gọt vỏ, bỏ lõi, thái lát mỏng, thêm 10g nho khô đã rửa sạch, đun trong 10 phút, thêm nước nếu cần Xay nhuyễn rồi lọc qua rây
2 phần ăn
7 Kiwi & chuối 1/4 quả Kiwi xay nhuyễn, lọc qua rây để loại
bỏ hạt đen Nghiền nhuyễn chuối rồi trộn lẫn với kiwi ăn ngay sau khi làm
1 phần ăn Vitamin
A & Kali
8 Táo, chuối với
nước cam
1/4 quả táo, gọt vỏ, bỏ hạt, tháI nhỏ 1/4 quả chuối, bỏ vỏ, thái mỏng 1 thìa nước cam vắt
Hấp táo trong khoảng 10 phút, sau đó xay nhuyễn cùng với chuối và nước cam Ăn ngay sau khi làm
1 phần ăn Vitamin
C & Kali
9 Đào, táo & lê 1 quả táo gọt vỏ, bỏ lõi, tháI nhỏ 1 quả đào
chín, bỏ vỏ, tháI nhỏ 1 quả lê, gọt vỏ, bỏ lõi, thái nhỏ Cho táo vào nồi với 2 môi canh nhỏ nước Đun sôi, nhỏ lửa trong khoảng 8 phút
Thêm đào và lê vào, đun thêm 3-4 phút nữa
Xay nhuyễn và lọc qua rây
7 phần ăn
10 Hỗn hợp (mơ
khô, tươi,
mận, đào
khô)
25g mơ khô, đào khô, mận khô 1/2 quả táo, 1/2 quả lê, gọt vỏ, bỏ hạt, lõi, tháI nhỏ hoặc 2 quả mơ tươi gọt vỏ, bỏ hạt Cho nước sôi và toàn bộ hoa quả vào nồi, đun sôI trong
6 phần ăn
Trang 2khoảng 8 phút Làm ráo hoa quả, giữ lại nước nếu cần Xay nhuyễn rồi lọc qua rây
11 Chuối hoặc
đu đủ & bơ
Nạo nhuyễn bằng thìa Thêm sữa (nếu cần)
12 Hỗn hợp
(đào, lê,
chuối)
Lê và táo gọt vỏ, bỏ lõi, thái nhỏ cho vào nồi đun chừng 7-8 phút Cho lê, táo vào xay nhuyễn rồi lọc qua rây Chuối xay nhuyễn
Rồi trộn lẫn hỗn hợp
Rau, củ: Củ cải trắng, đỏ, bí xanh, bí ngô, đậu xanh, hoa lơ (trắng/xanh), khoai tây, cà rốt,
cà chua, cần tây, tỏi tây, khoai lang, đậu Hà Lan
1 Đậu xanh Rửa, bỏ vỏ Hấp khoảng 12 phút cho mềm Sau đó xay
nhuyễn Thêm nước hoặc sữa cho bớt đặc
2 Bí xanh 350g bí xanh gọt vỏ, bỏ hạt, lõi Hấp hoặc cho nước sôi
vào đun trong 15 phút Xay nhuyễn rồi lọc qua rây
6 phần ăn
3 Khoai tây, cà
chua
Khoai tây (100g) rửa thật sạch, loại bỏ những chấm đen (nếu có), cho 120ml nước sôI vào đun trong 20-30 phút, rồi gọt vỏ, nghiền nghuyễn bằng rây (không dùng máy xay), thêm sữa cho bớt đặc
Hoặc có thể nướng khoai tây trong lò, bỏ vỏ rồi nghiền qua rây Không dùng máy để xay/nghiền vì dễ hỏng máy
Cà chua trần qua nước sôi, sau đó rửa lại bằng nước lọc, bóc vỏ, bỏ hết hạt, tháI nhỏ rồi cho vào nồi đun, lửa nhỏ trong 2 phút Xay nhuyễn
Trộn lẫn với khoai tây
1 phần ăn
4 Cà rốt (khoai
tây) & cần
tây
Cà rốt gọt vỏ, thái mỏng Cho cà rốt và đổ nước sôI vào nồi Đun trong 10 phút Cho thêm hành tây vào đun thêm trong 15 phút nữa Vớt ra để ráo, xay nhuyễn, lọc qua rây Thêm nước hoặc bột hoặc sữa nếu cần
1 phần ăn
5 Bí xanh,
khoai tây &
hoa lơ xanh
Gọt vỏ khoai tây, thái nhỏ, cho vào nồi nước đun nhỏ lửa trong 15 phút cho đến khi nhừ Thêm bí xanh, xúp lơ xanh vào đun tiếp 10 phút nữa Vớt ra để ráo rồi xay nhuyễn, lọc qua rây Thêm sữa cho bớt đặc
1 phần ăn
6 Cà rốt & hoa
lơ trắng
50g cà rốt, gọt vỏ, thái nhỏ, đổ nước sôi vào đun trong 10 phút Sau đó cho thêm hoa lơ trắng vào đun tiếp 10 phút nữa Vớt ra để ráo rồi xay nhuyễn, lọc qua rây
1 phần ăn
7 Nước dùng
rau
1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 1 nhánh cần tây, 1.75 lạng rau
củ gồm củ cải trắng, đỏ, gọt vỏ, 1 nhánh mùi tây, 25g bơ
Trang 3
Xắt nhỏ rau, đun bơ chảy và rán sơ qua hành tây trong 5 phút Cho toàn bộ rau còn lại vào nồi, thêm 900ml nước
Đun sôi rồi ninh trong 1 giờ Lọc bỏ hết bã Lấy nước làm nước dùng rau Bảo quản trong tủ lạnh hoặc ngăn đá
8 Cà rốt & đậu
Hà lan
+ 200g cà rốt, gọt vỏ, thái nhỏ + 40g đậu Hà lan
Đổ nước sôi vào nồi, cho cà rốt vào đun trong 15 phút
Sau đó thêm đậu Hà lan và đun tiếp 5 phút nữa Xay nhuyễn, thêm nước nếu cần
2 phần ăn
9 Bột ngũ cốc
& rau (hành
tây, bí xanh,
cà rốt, hoa
lơ, đậu Hà
lan)
+ 4g củ hành tây, bóc vỏ, thái nhỏ 1 miếng bí xanh, gọt
vỏ, bỏ lõi, thái lát 1/4 củ cà rốt, gọt vỏ, tháI nhỏ
+ Dầu olive 10g hoa lơ xanh, 10g đậu Hà lan Nước dùng rau
+ Bột ngũ cốc
Cho một chút dầu olive vào nồi, đảo sơ qua hành tây trong 2 phút sau đó cho toàn bộ rau (trừ đậu Hà lan) Cho nước sôi hoặc nước dùng rau vào nồi Đun sôI lên rồi đun trong 20 phút Sau đó thêm đậu Hà lan & đun trong
5 phút nữa Xay nhuyễn rồi lọc qua rây Thêm nước nếu cần rồi cho bột ngũ cốc vào
1 phần ăn
10 Hỗn hợp rau
ngọt (cà rốt,
củ cải, khoai
tây hoặc bí
xanh hoặc bí
ngô)
40g cà rốt, gọt vỏ, thái nhỏ 60g củ cải (trắng/đỏ), gọt vỏ, thái nhỏ 40g khoai tây hoặc bí xanh hoặc bí ngô, gọt vỏ,
bỏ lõi, thái nhỏ 60ml nước
Cho nước vào nồi rồi cho toàn bộ rau vào đun Đun sôi, rồi đun tiếp trong 25-30 phút hoặc đun cho đến khi rau nhừ Vớt ra và xay nhuyễn rồi lọc qua rây Thêm sữa nếu cần
1 phần ăn
11 Tỏi tây,
khoai lang &
đậu Hà lan
10g tỏi tây, rửa sạch, thái nhỏ 80g khoai lang, gọt vỏ, tháI nhỏ 60ml nước dùng rau 10g đậu Hà lan
Cho tỏi tây & khoai lang vào nồi, cho nước dùng rau vào đun sôi Đun trong 15 phút, rồi thêm đậu & tiếp tục đun trong 5 phút nữa Xay nhuyễn rồi lọc qua rây
1 phần ăn
12 Bí & Lê 150g bí gọt vỏ, bỏ lõi Hấp 12 phút 1/4 quả lê gọt vỏ, bỏ
lõi Cho vào hấp cùng bí 5 phút nữa Xay nhuyễn rồi lọc qua rây
1 phần ăn
(Bài gởi của thành viên giang509)
Theo wtt