Nghiên cứu sự hài lòng của người tiêu dùng đối với chất lượng siêu thị BigC tại TP Đà Nẵng Mục lục I... Vấn đề quản trị: Trước điều kiện thuận lợi:Việt Nam gia nhập WTO,thu nhập người d
Trang 1Nghiên cứu sự hài lòng của người tiêu dùng đối với
chất lượng siêu thị BigC tại TP Đà Nẵng
Mục lục
I PHẦN GIỚI THIỆU: 3
1 Siêu thị BigC: 3
II, MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 5
1 Vấn đề quản trị: 5
1.1 Cạnh tranh: 5
1.2 Về khách hàng: .5
1.3 Thị trường: 6
1.4 Nguồn nhân lực: 6
2.Vấn đề nghiên cứu: 6
2.1 Những giả định đối với tình huống nghiên cứu 6
2.2 Những giả định cần tập trung nghiên cứu: 6
2.3 Các câu hỏi chính cần trả lời: 7
3 Mục tiêu nghiên cứu: 7
III THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU: 8
1 Dữ liệu 8
2 Phương pháp thu thập dữ liệu: 8
3 Phương pháp chọn mẫu: 8
IV TỔ CHỨC NGHIÊN CỨU: 9
1 Cách thức tổ chức thu thập dữ liệu: 9
2 Phân tích dữ liệu: 9
V, KẾT QUẢ DỰ KIẾN 10
VI KẾ HOẠCH TRIỂN KHAI 10
BẢNG CÂU HỎI 11
Bảng báo cáo kết quả nghiên cứu: 15
ĐỀ XUẤT 25
Nhóm Thực hiện: ABC- ĐHKT Đà Nẵng
Trang 3I PHẦN GIỚI THIỆU:
1 Siêu thị BigC:
Giới thiệu về bigC Việt Nam.BigC là thương hiệu của tập đoàn Casino, một trong những tập đoàn bán lẻ hàng đầu châu Âu với hơn 11.000 cửa hàng tại Việt Nam, Thái Lan, Ac-hen-ti-na, U-ru-guay, Vê-nê-zuê-la, Bra-xin, Cô-lôm-bi-a, Ấn Độ Dương, Hà Lan, Pháp…, sử dụng trên 200.000 nhân viên BigC Việt Nam khai trương đại siêu thị đầu tiên tại Đồng Nai năm 1998 Hiện nay, các cửa hàng BigC hiện diện ở hầu hết các thành phố lớn như Hà Nội, Hải Phòng, Đà Nẵng, Biên Hòa, TP.HCM,BigC là một trung tâm mua sắm lý tưởng dành cho khách hàng Việt Nam: mỗi cửa hàng có trên 40.000 mặt hàng, từ thực phẩm tươi sống đến hàng tạp hóa, từ quần áo đến đồ trang trí nội thất, cũng như các mặt hàng điện máy như đồ gia dụng và thiết bị nghe-nhìn, tất cả đều được bán với giá rẻ Mỗi ngày, khách hàng của BigC đều được khám phá nhiều chương trình khuyến mãi, các mặt hàng mới, các mặt hàng độc quyền, thuộc nhiều chủng loại, được sản xuất tại Việt Nam hoặc được nhập từ nước ngoài Cứ đều đặn 3 tuần, BigC phát hành một bản tin khuyến mãi với chính sách giá và quà tặng hấp dẫn
Chính vì vậy nên nhiều năm liền BigC đạt được nhiều giải thưởng cũng như danh hiệu lớn:Big C - Dịch vụ Siêu thị được hài lòng nhất 2009, Giải thưởng Dịch vụ tốt nhất 2010, Big C - Top 10 Thương hiệu hàng đầu Việt Nam…
Trang 4Thông tin về Chi nhánh BigC Đà Nẵng
Trang 5hàng tập trung vào năm ngành chính:thực phẩm tươi sống,thực phẩm khô,hàng may mặc và phụ kiện,hàng điện gia dụng,vật dụng trang trí nội thất.Với mong muốn phục vụ khách hàng một cách tốt nhất,bigC đã không ngừng cải tiến đáp ứng tốt nhất nhu cầu khách hàng
b Yêu cầu của dự án
+ Phạm vi nghiên cứu: tại thành phố Đà Nẵng
+ Đối tượng nghiên cứu: tất cả người dân tại thành phố Đà Nẵng
II, MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
1 Vấn đề quản trị:
Trước điều kiện thuận lợi:Việt Nam gia nhập WTO,thu nhập người dân ngày càng gia tăng,người dân ngày càng thích mua sắm tại siêu thị hơn là chợ truyền thống.Nên các siêu thị ngày càng xuất hiện nhiều tại thị trường Việt Nam nói chung và tại Đà Nẵng nói riêng.Với mục tiêu trở thành siêu thị “giá
rẻ cho mọi nhà” cùng với phương thức phục vụ tốt nhất,bigC đã xác định các vấn đề như sau
1.1 Cạnh tranh:
Không chỉ bigC là hệ thống siêu thị duy nhất tại thành phố Đà Nẵng mà còn nhiều siêu thị khác cũng chiếm được sự hài lòng của khách hàng như Metro,Coop-mart….Chính vì vậy mà:
-Giữ vững lòng trung thành của khách hàng
-Tạo sự khác biệt về cách trưng bày,cách phục vụ…
-Không ngừng mở rộng quy mô
-Phát triển lợi thế cạnh tranh
Trang 6- Nhằm nâng cao sức thu hút khách hàng,nhà quản trị đưa ra nhiều biện pháp giảm giá,các chương trình khuyến mãi,nâng cao chất lượng dịch vụ chăm sóc khách hàng
1.3 Thị trường:
Hiện tại Đà nẵng xuất hiện nhiều siêu thị có khả năng cạnh tranh lớn đối với bigC ,với tình thế như vậy bigC tại Đà Nẵng gặp rất nhiều khó khăn
.Chính vì vậy siêu thị bigC phải tiến hành đầu tư nghiên cứu thị trường, thăm
dò thị trường trước khi đưa ra các quyết định nâng cao chất lượng
2.1 Những giả định đối với tình huống nghiên cứu
- Liệu địa điểm có tác động đến sự lựa chọn nơi mua sắm
- Liệu không gian bên trong có ảnh hưởng đến tâm lý mua sắm
- Liệu các công cụ trợ giúp mua hàng và phương thức phục vụ có ảnh hưởng đến việc mua hàng
- Liệu thái độ phục vụ của nhân viên có ảnh hưởng đến tâm lý mua sắm của khách hàng
- Liệu sự đa dạng các mặt hàng có tác động đến việc mua hàng
- Liệu cách trưng bày sản phẩm có ảnh hưởng tâm lý mua sắm
- Liệu vệ sinh an toàn thực phẩm có ảnh hưởng đến tâm lý mua sắm
- Liệu các chương trình khuyến mãi, giảm giá,rút thăm trúng thưởng….có tác động đến quyết định mua
- Liệu giá bán có tác động đến hành vi mua
2.2 Những giả định cần tập trung nghiên cứu:
- Liệu địa điểm có tác động đến sự lựa chọn nơi mua sắm
Trang 7- Liệu sự đa dạng các mặt hàng có tác động đến việc mua hàng
- Liệu thái độ phục vụ của nhân viên có ảnh hưởng đến tâm lý mua sắm của khách hàng
- Liệu cách trưng bày sản phẩm có ảnh hưởng tâm lý mua sắm
- Liệu các chương trình khuyến mãi,giảm giá,rút thăm trúng thưởng….có tác động đến quyết định mua
- Liệu giá bán có tác động đến hành vi mua
2.3 Các câu hỏi chính cần trả lời:
- Địa điểm có tác động đến việc lựa chọn nơi mua sắm
- Sự đa dạng của các mặt hàng có tác động đến việc mua hàng
- Thái độ của nhân viên co ảnh hưởng đến tâm lý mua sắm của khách hàng
- Cách trưng bày sản phẩm có ảnh hưởng lớn tâm lý mua hàng
- Các chương trình khuyến mãi,giảm giá,rút thăm trúng thưởng…có tác động đến quyết định mua
- Giá bán rất tác động đến hành vi mua
3 Mục tiêu nghiên cứu:
Để nghiên cứu sự hài lòng của người tiêu dùng đối với siêu thị bigC
Đà Nẵng ta tiến hành nghiên cứu các biến số ảnh hưởng: Địa điểm,sự đa dạng các mặt hàng,cách trưng bày,các chương trình xúc tiến bán và giá cả
Trang 8III THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU:
1 Dữ liệu
phải đạt được các yêu cầu sau:
- Thông tin phải phù hợp và làm rõ mục tiêu nghiên cứu
- Dữ liệu phải xác thực trên hai phương diện giá trị và độ tin Dữ liệu phải định lượng được những vấn đề mà cuộc nghiên cứu cần
- Dữ liệu thu thập phải đảm bảo nhanh và chi phí thu thập có thể chấp nhận được
2 Phương pháp thu thập dữ liệu:
- Phương pháp thu thập dữ liệu: Phỏng vấn bằng bản câu hỏi
- Công cụ thu thập dữ liệu: sử dụng bản câu hỏi, gồm các câu hỏi: Đúng – Sai, Lựa chọn, câu hỏi mở,……
3 Phương pháp chọn mẫu:
- Phương pháp chọn mẫu: chọn mẫu ngẫu nhiên đơn giản
- Quy mô mẫu: 200 khách hàng
- Quy trình chọn mẫu: có nghĩa là không có sự lựa chọn mẫu cụ thể mà tiến hành thu thập dữ liệu với nhiều người tại nhiều địa điểm.Đăc biệt
Trang 9vì các phần tử trong tổng thể có nhiều sự đồng nhất về đăc điểm trong vấn đề nghiên cứu
-Mẫu ngẫu nhiên có thể bị phân tán,do vậy tốn kém chi phí và khó khăn trong việc đi lại thu thập dữ liệu
Phương pháp phân tích: sữ dụng các phương pháp phân tích thống kê đặc biệt là phương pháp đa biến
IV TỔ CHỨC NGHIÊN CỨU:
1 Cách thức tổ chức thu thập dữ liệu:
- Nhóm sẽ lập kế hoạch và thiết kế một bản câu hỏi
- Sưu tầm hoặc tìm kiếm danh sách địa chỉ của các loại đối tượng cần thiết
- Gặp và tiếp xúc trực tiếp với khách hàng, phỏng vấn bằng bản câu hỏi
- Xem xét và thống kê tất cả các bảng câu hỏi để từ đó mã hoá chuẩn bị cho quá trình xử lí số liệu
2 Phân tích dữ liệu:
Sử dụng các phương pháp phân tích thống kê và phần mềm SPSS.
Viết báo cáo: tổng hợp tất cả các thông tin thu thập được, nhóm sẽ viết bản báo cáo hoàn chỉnh để trình lên cấp trên
Trang 10V, KẾT QUẢ DỰ KIẾN
Kết quả dự kiến sẽ đạt được là những thông tin cần thiết cho siêu thị bigC Thông tin này phải đảm bảo được độ chính xác, tin cậy và có ý nghĩa về mặt kinh tế
VI KẾ HOẠCH TRIỂN KHAI
Dự kiến thời gian cho các hoạt động còn lại của dự án:
Nhóm: ABC Đơn vị nghiên cứu: Siêu thị BigC
Tên dự án: Nâng cao chất lượng siêu thị BigC
Trang 11BẢNG CÂU HỎI
Nghiên cứu sự hài lòng của người tiêu dùng đối với chất lượng
siêu thị BigC tại TP Đà Nẵng
Xin chào các bạn, chúng tôi là nhóm sinh viên của trường Đại Học Kinh Tế Chúng tôi đang tiến hành nghiên cứu về sự hài lòng của người tiêu dùng đối với chất lượng siêu thị BigC tại Đà Nẵng Những thông tin mà các bạn cung cấp sẽ rất hữu ích cho vấn đề nghiên cứu của chúng tôi Xin các bạn vui lòng giúp chúng tôi trả lời một số câu hỏi sau Chúng tôi xin chân thành cảm ơn sự hợp tác của các bạn
Xin Anh/Chị đánh dấu (X) vào câu tả lời thích hợp
Câu 1 : Anh/Chị đã từng đi BigC Đà Nẵng chưa?
CÓ CHƯA
Nếu “Có” tiếp tục trả lời nếu “ Chưa” ngừng trả lời
Câu 2: Lần gần nhất cách đây khoảng: ……… ngày, với mục đích (có thể đánh
dấu vào nhiều mục):
Tham quan Giải trí
Sử dụng dịch vụ ăn uống Mua sắm
Câu 3: Dưới đây là những phát biểu có liên quan đến CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ
mà Siêu thị BigC Đà Nẵng cung cấp, xin cho biết MỨC ĐỘ ĐỒNG Ý của Anh/ Chị bằng cách đánh dấu X vào ô thích hợp theo qui tắc:
(1) Hoàn toàn không đồng ý (2) Tương đối không đồng ý (3) Không đồng ý cũng không phản đối (4) Tương đối đồng ý
(5) Hoàn toàn đồng ý
Trang 121 Siêu thị BigC nằm ở vị trí thuận tiện cho việc ra
4 Nhân viên Siêu thị BigC ăn mặc đẹp
5 Nhân viên Siêu thị BigC thân thiện và lịch sự
6 Anh/chị dễ tìm kiếm các khu vực hàng hóa
7 Anh/chị dễ di chuyển qua lại giữa các khu vực
hàng hóa
8 Dễ dàng nhận biết thông tin về các mặt hàng đang
khuyến mãi
9 Hàng hóa được trưng bày bắt mắt
10 Trang thiết bị phục vụ hiện đại
11 Siêu thị BigC có các chương trình khuyến mãi hấp
Nhân viên Siêu thị BigC giải đáp các thắc mắc
hoặc tư vấn cho Anh/chị về sản phẩm một cách rõ
Trang 13Câu 4: Xin Anh/chị đánh dấu X vào ô thích hợp theo qui ước trong bảng:
4.1 Mức độ hài lòng chung của Anh /Chị về chất lượng dịch vụ siêu thị BigC Đà Nẵng
Rất
Không hài lòng
Tương đối Không hài lòng Tạm được
Tương đối Hài lòng
Rất Hài lòng
4.2 Nếu lần sau có nhu cầu thì Anh/ Chị sẽ trở lại mua sắm hoặc sử dụng dịch vụ
của Siêu thị BigC Đà Nẵng không?
Hoàn toàn
Không chắc chắn
Tương đối Không chắc chắn Chưa biết
Tương đối Chắc chắn
Hoàn toàn Chắc chắn
4.3 Anh/ Chị sẽ giới thiệu cho những người quen có nhu cầu đến mua sắm
hoặc sử dụng dịch vụ của Siêu thị BigC Đà Nẵng?
Hoàn toàn
Không chắc chắn
Tương đốiKhông chắc chắn Chưa biết
Tương đối Chắc chắn
Hoàn toànChắc chắn
Xin Anh/ Chị vui lòng cho biết một số thông tin cá nhân sau:
Câu 5: Xin vui lòng cho biết Anh/ Chị thuộc nhóm tuổi nào sau đây:
<=24 25-31 32-38
39-45 >39-45
Câu 6: Xin cho biết thu nhập hàng tháng của Anh/ Chị
< 2 triệu 2-5 triệu 5-10 triệu >10 triệu
Câu 7: Xin vui lòng cho biết giới tính của Anh/ Chị: Nam Nữ
Trang 14Câu 8: Xin vui lòng cho biết nghề nghiệp của Anh/ Chị: ……… Câu 9: Trình độ học vấn của Anh/ Chị:
Phổ thông Trung cấp Cao đẳng Đại Học Sau đại Học Chân thành cảm ơn Anh/ Chị đã dành thời gian trả lời bảng khảo sát ý kiến này Kính chúc Anh/chị dồi dào sức khoẻ và đạt nhiều thành công trong công việc cũng như trong cuộc sống
Xin cho chúng thêm một ít thông tin cá nhân về bạn:
Tên:………
Tuổi:………
Email:……… Điện thoại:………
Xin chân thành cảm ơn sự hợp tác của Anh/chị !
Nhóm thực hiện: ABC NCMKE_ 04 Năm học 2010-2011 Trường Đại học kinh tế Đà Nẵng
Trang 15Bảng báo cáo kết quả nghiên cứu:
1) Mô tả mẫu nghiên cứu
kích thước mẫu: 200, số lượng hợp lệ là 200 Trong đó:
Trang 1695% Confidence Interval of the
Trang 172) Mức độ hài lòng chung
Hailongchungcuakhachhang
Cumulative Percent
Ta nhận thấy tỷ lệ tương đối hài lòng của người tiêu dùng đối với chất lượng siêu thị BigC là 58% và rất hài lòng là 7.5% đây là con số rất lớn và đáng tự hào cho BigC vì BigC đã chiếm được sự hài lòng của đa số khách hàng BigC cần phải nổ lực hơn để có thể làm hài lòng 4.5% khách hàng chưa hài lòng đối với BigC
Mức độ quay trở lại mua sắm
Trang 18Cumulative Percent
Theo kết quả điều tra, một bộ phận người tiêu dùng tương đối chắc chắn sẽ quay lại mua sắm tại siêu thị bigc chiếm 49,5% và 12% hoàn toàn chắc chắn sẽ quay lại mua sắm Đây là một kết quả khá khả quan cho siêu thị bigc.Đồng thời có tới 31% ý kiến cho là chưa biết, do đó bigc cần phải có những chiến lược mới để gia tăng sự trung
Trang 19thành và thu hút những đối yượng này Và chỉ có một phần rất nhỏ là khách hàng không chắc chắn.
Xem khách hàng có giới thiệu cho người thân mua sắm tại siêu thị BigC Đà Nẵng
gioithieuchonguoithan
Cumulative Percent
Chúng ta thấy tổng phần trăm khách hàng giới thiệu cho người thân mua sắm
ở siêu thị BigC Đà Nẵng là tương đối lớn 37,5% dự báo BigC sẽ có nhiều khách hàng mới trong tương lai
Xem xét thu nhập có tác động đến quết định quay trở lại mua sắm
a Predictors: (Constant), thunhap
b Dependent Variable: quaytrolaimuasam
Vì sig=0.551>0.05 nên thu nhập không ảnh hưởng đến quyết định quay trở lại mua sắm tại siêu thị bigc
Phân tích sự ảnh hưởng của các biến độc lập đến sự hài lòng chung của khách hàng
Trang 20a Predictors: (Constant), vitrithuanloi
b Dependent Variable: hailongchungcuakhachhang
a Predictors: (Constant), duocdontiep
b Dependent Variable: hailongchungcuakhachhang
Trang 21a Predictors: (Constant), khonggianbentrongdep
b Dependent Variable: hailongchungcuakhachhang
a Predictors: (Constant), nvanmacdep
b Dependent Variable: hailongchungcuakhachhang
a Predictors: (Constant), nvlichsu
b Dependent Variable: hailongchungcuakhachhang
a Predictors: (Constant), detimkhuvuchanghoa
b Dependent Variable: hailongchungcuakhachhang
Trang 22a Predictors: (Constant), dedichuyen
b Dependent Variable: hailongchungcuakhachhang
a Predictors: (Constant), denhanbietkhuyenmai
b Dependent Variable: hailongchungcuakhachhang
a Predictors: (Constant), trungbaydep
b Dependent Variable: hailongchungcuakhachhang
Trang 23a Predictors: (Constant), khuyenmaihapdan
b Dependent Variable: hailongchungcuakhachhang
a Predictors: (Constant), thanhtoannhanh
b Dependent Variable: hailongchungcuakhachhang
a Predictors: (Constant), giaduocniemyetrorang
b Dependent Variable: hailongchungcuakhachhang
Trang 24a Predictors: (Constant), giaidapthacmacnhanh
b Dependent Variable: hailongchungcuakhachhang
Trang 25a Predictors: (Constant), nvnhiettinh
b Dependent Variable: hailongchungcuakhachhang
a Predictors: (Constant), xulyphannannhanh
b Dependent Variable: hailongchungcuakhachhang
a Predictors: (Constant), giabnahoply
C Dependent Variable: hailongchungcuakhachhang
Theo phân tích hồi quy, dựa vào các bảng ANOVA trên ta thấy rằng các biến số: vị trí thuận lợi, sự đón tiếp, nhân viên ăn mặc đẹp, lịch sự, nhiệt tình, giải đáp thắc mắc cho khách hàng, dễ tìm kiếm khu vực, dễ di chuyển giữa các khu vực, dễ nhận biết thông tin khuyến mãi, khuyến mãi hấp dẫn và thanh toán nhanh đều có quan hệ đến sự hài lòng chung của khách hàng.
Như vậy, BigC muốn nâng cao chất lượng để thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng thì cần phải tập trung vào khai thác các biến số trên.
ĐỀ XUẤT
+ Vị trí thuận lợi:
Trang 26BigC nằm ở vị trí thuận lợi dễ ra vào,dễ tìm kiếm đây là một lợi thế của BigC Nếu Bigc muốn mở thêm một chi nhánh nữa thì yếu tố vị trí địa lý là đều nên chú ý,phải chọn đặt ở chỗ dễ tìm kiếm, đông đúc dân cư….
+ Yếu tố về nhân viên:
- Nhân viên BigC nên đón tiếp khách hàng niềm nở hơn trước khi khách hàng ra vào BigC
- Trang phục của nhân viên cũng là yếu tố quan trọng.BigC nên thiết kế một trang phục cho nhân viên thật đẹp ,thật trang trọng gây thiện cảm cho khách hàng
- Nhân viên phải thân thiện và lịch sự khi nói chuyện và tiếp xúc với khách hàng cũng như trong mọi hành động cử chỉ
- Khi khách hàng có những thắc mắc thì nhân viên phải nhiệt tình giúp
+ Thiết kế các khu vực hàng hoá
- Các khu vực hàng hoá phải thiết kế sao cho khách hàng dễ tìm kiếm các khu vực.Ví dụ như dễ tìm kiếm khu hàng điện tử,khu thực phẩm tươi sống, khu đồ gia dụng…
- Thiết kế sao cho khách hàng không mất nhiều thờigian di chuyển giữa các khu vực với nhau
* Ban giám đốc cũng nên xem lại việc thiết kế và bố trí các khu vực hàng hóa+ Khuyến mãi: