Unit 11 An English Restaurant - Nhà Hàng Anh-phần 1 Vocabulary beef /biːf/ n thịt bò biscuit /ˈbɪs.kɪt/ n bánh bích qui boiled /bɔɪl/ adj luộc carrot /ˈkær.ət/ n cà rốt casserole /ˈkæs.
Trang 1Unit 11 An English Restaurant - Nhà Hàng Anh-phần 1
Vocabulary
beef /biːf/ n thịt bò
biscuit /ˈbɪs.kɪt/ n bánh bích qui
boiled /bɔɪl/ adj luộc
carrot /ˈkær.ət/ n cà rốt
casserole /ˈkæs.ər.əʊl/ n món hầm
chip /tʃɪp/ n khoai tây chiên
chop /tʃɒp/ n thịt sườn
coffee /ˈkɒf.i/ n cà phê
Trang 2customer /ˈkʌs.tə.məʳ/ n khách hàng
dessert /dɪˈzɜːt/ n món tráng miệng
drink /drɪŋk/ n đồ uống
fried /fraɪd/ adj chiên
fruit juice /ˈfruːtdʒuːs/ n nước ép trái cây
fruit salad /ˈfruːtˈsæl.əd/ n trái cây trộn đường
green salad /ˈgriːnˈsæl.əd/n món rau sống trộn
grilled /grɪld/ adj nướng
lamb /læm/ n thịt cừu non
main course /ˌmeɪnˈkɔːs/ n món chính
medium /ˈmiː.di.əm/ adj
(thức ăn được nấu)
chín vừa
menu /ˈmen.juː/ n thực đơn
Trang 3mixed /mɪkst/ adj trộn
omelette /ˈɒm.lət/ n trứng chiên
per /pɜːʳ/ prep mỗi, từng
percent /pəˈsent/ adv phần trăm
pie /paɪ/ n
bánh nướng nhân
ngọt
plaice /pleɪs/ n cá bơn sao
Portuguese /ˌpɔːtʃʊˈgiːz adj thuộc Bồ Đào Nha
potato /pəˈteɪ.təʊ/ n
khoai tây (số nhiều:
potatoes)
price /praɪs/ n giá cả
rare /reəʳ/ adj
(thức ăn được nấu)
tái, vừa chín tới
Trang 4restaurant /ˈres.trɒnt/ n nhà hàng
roast /rəʊst/ n rô ti, quay
salad /ˈsæl.əd/ n món rau trộn
service /ˈsɜː.vɪs/ n sự phục vụ
soup /suːp/ n món súp
starter /ˈstɑː.təʳ/ n món khai vị
steak /steɪk/ n món bít tết
VAT (= value
added tax)
/ˌviː.eɪˈtiː/ n thuế giá trị gia tăng
well done /ˌwelˈdʌn/ adj
(thức ăn được nấu)
chín kỹ
Listening
Mời bạn nghe đoạn hội thoại sau:
Trang 5Customer Waiter! I'd like the menu, please
Waiter Here you are, sir
Customer Thanks I'd like some soup
Waiter Tomato soup?
Customer Yes, please and I'd like a steak
Waiter Rare, medium, or well-done?
Customer Medium, please
Waiter Which vegetables would you like?
Customer I'd like some potatoes, some peas, and a salad,
Trang 6please
Waiter Certainly, sir
Customer Oh, and I'd like some wine
Waiter Which wine would you like, sir? Customer A bottle of red wine, please