Kết hợp mới: miến, nấm kim và bắp cải Nấm kim châm có giá trị dinh dưỡng cao, vị ngọt, ăn mát, có tác dụng làm giảm mỡ máu, tốt cho đường tiêu hóa.. Bạn hãy sáng tạo món ăn mới với thứ n
Trang 1Kết hợp mới: miến, nấm kim và bắp cải
Nấm kim châm có giá trị dinh dưỡng cao, vị ngọt, ăn mát, có tác dụng làm giảm mỡ máu, tốt cho đường tiêu hóa Bạn hãy sáng tạo món ăn mới với thứ nấm bổ dưỡng này nhé
Trang 2
Nguyên liệu:
Miến
Rau bắp cải hoặc cải thảo
Nấm kim châm
Xì dầu, muối
Đường, tỏi băm, ớt
Cách làm:
Rau bắp cải tách lá, rửa sạch, cho vào
nước sôi luộc chín
Nấm kim châm rửa sạch sau đó cũng chần chín trong nước sôi, khi lấy nấm ra khỏi nước sôi thì tốt nhất nên ngâm lại vào nước lạnh để nấm không bị nhũn
Trang 3
Miến ngâm mềm rồi cho vào chần chín, vớt
ra bát
Lấy 1 cái bát khác hòa tan muối, đường,
dấm, tỏi
Nấm kim và lá bắp cải đã nguội, dùng đũa gắp nấm kim đặt vào trong lá bắp cải rồi cuộn lại
Tưới nước sốt vừa hòa vào bát miến, trộn đều và thưởng thức, bắp cải và nấm chấm thêm với xì dầu rất ngon
Trang 4Bát miến trộn thanh đạm, nhiều rau ăn ngon mà không béo