Canh ngao rau muống - Nhanh, ngon và lạ miệng Thay đổi cách chế biến rau muống truyền thống, bạn hãy thử kết hợp rau muống với ngao nhé.. Món này mình được học từ 1 người bạn ở Quảng Ni
Trang 1Canh ngao rau muống - Nhanh,
ngon và lạ miệng
Thay đổi cách chế biến rau muống truyền thống, bạn hãy thử kết hợp rau muống với ngao nhé
Món này mình được học từ 1 người bạn ở Quảng Ninh, nơi có nhiều món ăn ngon nổi tiếng và các loại hải sản Món này mình thích ngay từ lần thưởng thức đầu tiên, các bạn hãy thử xem
Nguyên liệu cho 1 nồi canh 4 người ăn:
Ngao 1kg
Rau muống
Cách làm:
Rau muống nhặt và rửa sạch
Trang 2
Ngao ngâm rửa sạch rồi cho vào nồi luộc Bạn đổ ít nước với số canh định nấu nhé vì trong quá trình luộc nước trong con ngao sẽ ra và lưu ý đừng cho thêm gia vị vì nước
luộc ngao đã mặn rồi
Khi ngao tach vỏ, bạn chắt riêng nước ra để nấu rau muống nhé
Trong lúc chờ rau chín, bạn tách ngao và khỏi vỏ và rửa lại với nước cho sạch
Trang 3
Rau chín, bạn đổ ngao vào nồi cho sôi lại rồi tắt bếp
Nào mời cả nhà cùng thưởng thức Đặc biệt rau muống trong canh ngao sẽ rất xanh đấy
Ngon tuyệt