Sau đó, tẩm ướp một chút muối và ngũ vị hương vào thịt gà nghen... - Trộn đều củ năng, nấm hương, lạp xưởng vào với giò sống.. Các bạn không cần trộn thêm muối hay gia vị gì đâu.. Bước 6
Trang 1gà rán thơm lừng
Rất xứng đáng để xếp vào danh sách “món ngon dễ làm” đấy các bạn ạ!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 400gr thịt gà (phần thịt lườn, lọc bỏ da và xương)
- 30gr nấm hương
- 150gr giò sống
- 1/2 cái lạp xưởng
- 150gr củ năng (củ mã thầy)
Đến phần thực hiện:
Bước 1:
- Rửa sạch nấm hương rồi ngâm trong nước cho mềm
Trang 2
Bước 2:
- Gọt bỏ vỏ củ năng rùi thái nhỏ thành dạng hạt lựu
Bước 3:
- Với lạp xưởng và nấm hương mình cũng cần thái nhỏ y như vậy nhé!
Bước 4:
- Thái thịt gà thành những miếng mỏng rộng
nè Sau đó, tẩm ướp một chút muối và ngũ vị hương vào thịt gà nghen
Trang 3
- Trộn đều củ năng, nấm hương, lạp xưởng vào với giò sống Các bạn không cần trộn thêm muối hay gia vị gì đâu
Bước 6:
- Trải rộng miếng thịt gà ra rồi cho một thìa nhân đã trộn vào giữa này
- Sau đó, cuộn chặt lại Các bạn cứ cố gắng cuộn chặt tay một chút là được Không sợ thịt bị bung ra đâu
Trang 4
Bước 7:
- Để chảo dầu nóng rồi cho gà vào rán vàng
- Các bạn chú ý khi rán xong thì để thịt vào giấy cho thấm hết dầu nhé!
Nhanh nhanh thưởng thức kẻo nguội các bạn ơi!!!
Trang 5
Rất dễ ăn mà không bị cảm giác béo, ngấy như các món gà rán thông thường
Trang 6
Không giống như su hào hay củ đậu, khi bị tác động nhiệt, củ năng vẫn giữ được độ ngọt
giòn đặc trưng các bạn ạ!
Trang 8
Nếu thích thì các bạn có thể chấm với tương ớt