Khoai tây xào tỏi thơm nức mũi Khoai tây xào mềm, bở, thơm mùi tỏi phi, ăn với cơm rất ngon.. Nguyên liệu: Khoai tây 2 củ Cà chua 1 quả Tỏi băm Rau mùi, hạt nêm Cách làm: Khoai tây g
Trang 1Khoai tây xào tỏi thơm nức mũi Khoai tây xào mềm, bở, thơm mùi tỏi phi, ăn với cơm rất ngon
Nguyên liệu:
Khoai tây 2 củ
Cà chua 1 quả
Tỏi băm
Rau mùi, hạt nêm
Cách làm:
Khoai tây gọt vỏ, thái lát mỏng Cho vào chậu nước ngâm để khỏi thâm
Trang 2Cà chua rửa sạch, cắt miếng vuông
Cho chút dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi phi thơm tỏi băm
Tiếp đó cho khoai tây vào xào Nêm chút hạt nêm xào vài phút cho ngấm
Cho tiếp cà chua vào xào cùng, để lửa trung bình, đảo nhẹ đến khi khoai mềm và trong,
cà chua chín nhừ là được Nêm nếm lại cho vừa ăn, rồi tắt bếp
Múc ra bát, rắc thêm ít rau mùi thái nhỏ cho thơm
Có thể thêm bớt cà chua để cân bằng vị chua cho món ăn Có thể thêm cả xốt cà chua ketchup để tạo màu sắc đẹp cho món ăn
Trong khi xào nếu chảo bị khô, bạn có thể thêm chút nước
Chúc các bạn ngon miệng!