Gà rán thêm vị Trung Hoa cho bữa ăn Ai thích món vịt áp chảo chắc chắn sẽ thích món gà này, dễ ăn và dễ dụ trẻ con cực kỳ!. Nguyên liệu cho 1 người 1 đùi + 1 má đùi gà CP Sốt hoisin Tươ
Trang 1Gà rán thêm vị Trung Hoa cho bữa ăn
Ai thích món vịt áp chảo chắc chắn sẽ thích món gà này, dễ ăn và dễ dụ trẻ con cực kỳ!
Nguyên liệu (cho 1 người)
1 đùi + 1 má đùi gà CP
Sốt hoisin
Tương đậu nành
Hạt tiêu
Sốt Worchestershire
Vài nhánh tỏi, thái lát mỏng
Cách làm:
Trang 2
Đùi và má đùi lọc lấy phần thịt, thấm khô Ướp thịt với hạt tiêu, 2 thìa sốt hoisin, 2 thìa tương đậu nành và vài giọt sốt Worchestershire trong 15’ – 30’
Tới đây có 2 cách
Với các mẹ ít thời gian có thể cho gà vào lò nướng hoặc nồi nướng, nướng tổng thời gian khoảng 15’ nhiệt độ 180 - 200ºC rồi lấy ra thái lát dày 1cm
Nếu có nhiều thời gian hơn, các mẹ có thể rắc một lớp bột ngô mỏng lên bề mặt thịt rồi cho lên chảo rán 3-4 phút mỗi mặt ở lửa vừa, khi đó miếng thịt có một lớp mỏng giòn ở bên ngoài rất hấp dẫn Thái lát dày 1cm
Phi thơm tỏi trên bếp cho vàng, đổ thịt vào xào cùng tỏi trên lửa lớn tới khi tỏi có màu vàng nâu thì cho ra đĩa, ăn nóng
Trang 3
Chúc các bạn ngon miệng