Tạm biệt cái nóng với kem dưa hấu Một cốc kem tự chế thế này sẽ giúp bạn nhanh chóng xua tan cái nóng nực oi ả của mùa hè.. Làm kem kiểu này là đơn giản nhất rồi, tất cả những gì bạn cầ
Trang 1Tạm biệt cái nóng với kem dưa hấu
Một cốc kem tự chế thế này sẽ giúp bạn nhanh chóng xua tan cái nóng nực oi
ả của mùa hè
Làm kem kiểu này là đơn giản nhất rồi, tất cả những gì bạn cần chỉ là dưa hấu và đường
Dưa hấu cắt bỏ vỏ, loại bỏ hết hạt, thái miếng vuông nhỏ
Trang 2Cho dưa hấu vào máy xay nhuyễn
Lọc dưa xay qua một cái rây để loại bỏ bớt bã và gợn Đường hòa với nước rồi cho lên bếp đun, chế đường siro kiểu này không hề khó,
cứ 1 phần đường kính trắng thì bạn cho 1.5 phần nước (vì dưa hấu cũng tương đối
Trang 3ngọt rồi nên mình cho tỉ lệ như vậy)
Đun nước đường đến sôi, khuấy cho tan hết Tắt bếp, để nguội
Cho nước dưa hấu xay và nước đường vào chung, có thể cho đường siro vào từ từ
từng thìa một để căn chỉnh độ ngọt như mong muốn
Trang 4
Đổ hỗn hợp vào khay, lưu ý không đổ đầy đến miệng mà chỉ đổ đến 2/3 để còn
trộn hỗn hợp
Cho các khay dưa hấu đường vào ngăn đá tủ lạnh, để 1 giờ rồi lấy ra trộn
Trang 5
Trộn kỹ bằng thìa rồi lại cho vào tủ
Trộn như vậy vài lần trong 3 giờ
Kem dưa hấu này không có sữa, trứng nên không béo Tuy không mịn bằng kem làm máy nhưng ăn rất mát và thơm Hãy thưởng thức kem dưa hấu tự làm và tạm
biệt cái nóng thiêu đốt
Trang 6
Khi ăn thêm vài lát chuối bên trên
Hoặc thêm vài lá bạc hà cho đẹp mắt
Trang 7
Mách nhỏ: Có thể thêm 1 thìa nước cốt chanh vào nước dưa hấu để tạo vị chua dịu
và thơm mát Ngoài ra thêm 1 chút xíu muối nữa cũng làm vị kem đậm hơn
Trang 8
Nếu có máy làm kem thì cho hỗn hợp dưa hấu vào rồi làm theo hướng dẫn sử
dụng máy, bạn sẽ có món kem mịn hơn
Chúc các bạn ngon miệng!