Xúc xích nướng xiên xốt chua ngọt Ngày nghỉ bạn định làm món gì đãi cả nhà, thời tiết đã bớt nóng nên những bữa tiệc nướng cũng “khả thi” hơn.. Xin gợi ý một món vô cùng nhanh gọn đơn gi
Trang 1Xúc xích nướng xiên xốt chua ngọt
Ngày nghỉ bạn định làm món gì đãi cả nhà, thời tiết đã bớt nóng nên những bữa tiệc nướng cũng “khả thi” hơn Xin gợi ý một món vô cùng nhanh gọn đơn giản: Xúc xích nướng xiên
Nguyên liệu cho khoảng 8 xiên như sau:
1 – 2 gói xúc xích, chọn loại to tròn
200g cà chua bi
1 nắm lá húng quế
6 thìa xốt cà chua ketchup hoặc xốt BBQ
Dầu ăn
Que xiên
Trang 2
Cách làm:
Trước tiên ngâm que tre vào nước chừng nửa giờ để khi nướng que không bị cháy Nếu bạn dùng que bằng inox thì bỏ qua bước này
Thái xúc xích thành nhiều khoanh tròn, dầy
Lần lượt xiên xúc xích, cà chua bi và lá húng quế vào que, xiên các nguyên liệu xen kẽ nhau Làm lần lượt cho đến hết
Quét 1 lớp dầu ăn lên bề mặt các xiên xúc xích để nướng không bị khô và cháy
Đặt các xiên nướng lên vỉ, cho vào lò hoặc nướng trên than đến khi xúc xích chín săn lại
và hơi ngả màu nâu là được
Trang 3
Xếp các xiên nướng chín lên khay
Khi ăn tưới xốt cà chua lên trên Nếu bạn dùng xốt BBQ thì đun xốt này hoặc cho vào lò
vi sóng cho nóng rồi tưới đều lên các xiên nướng Vị chua ngọt ăn rất ngon
Chúc các bạn ngon miệng!