Bí quyết pha trà ngon và bảo quản trà đúng cách Nếu bạn đã từng thưởng thức trà ở các phòng trà hay quán nước và nhận ra rằng trà ở đây ngon hơn rất nhiều so với tách trà bạn tự mình p
Trang 1Bí quyết pha trà ngon và bảo
quản trà đúng cách
Nếu bạn đã từng thưởng thức trà
ở các phòng trà hay quán nước và nhận ra rằng trà ở đây ngon hơn rất nhiều so với tách trà bạn tự mình pha chế tại nhà thì có lẽ bạn cần nên tham khảo một vài bí mật dưới đây để bạn có thể mang đến cho mình những tách trà hoàn hảo như mong đợi
Pha chế ở nhiệt độ phù hợp
Thay vì đợi cho đến lúc ấm nước
Nhiệt độ của nước
pha quyết định chất
lượng của tách trà
Ảnh Gettyimage
Trang 2của bạn sôi sùng sục, hãy pha chế trà ở nhiệt độ mát hơn một tí Các chuyên gia hàng đầu trang lĩnh vực pha chế đã khẳng đinh rằng một trong những sai lầm lớn nhất nhưng cũng phổ biến nhất khi pha chế trà là sử dụng nước không đúng nhiệt độ Chỉ những loại trà rắn nhất như trà Oolong
và trà đen thì mới cần pha chế theo kiểu “luộc” như vậy Trà trắng và các loại trà khác đều cần những loại nước có
độ nóng thấp hơn, nước quá nóng có thể phá huỷ trà của bạn và thậm chí là mang lại vị đắng khó chịu Tốt nhất, bạn nên đọc hướng dẫn cách pha trà được ghi bên ngoài để có những cách pha chế khác nhau phù hợp với từng loại trà cụ thể
Chất lượng của nước pha chế phải đảm bảo
Mặc dù nước từ vòi nước nhà bạn hoàn toàn đảm bảo chất lượng nhưng một tách trà hoàn hảo sẽ có những đòi hỏi cao hơn thế Các chuyên gia pha chế trà bật mí rằng họ thường
sử dụng nước khoáng để làm nên những tách trà thơm ngon hảo hạng Ngoài ra, nước lọc cũng là một sự lựa chọn tốt dành cho tách trà của bạn Và hãy nhớ là đừng nên sử dụng
Trang 3vòi nước nóng có sẵn để pha trà, nó rất tiện dụng nhưng sẽ khiến bạn thất vọng ngay sau đó
Uống trà cũng là một nghệ thuật
Sau khi đã hoàn thành được một tách trà, điều quan trọng là bạn phải biết cách thưởng thức để cơ thể bạn có thể hấp thu những ích lợi từ trà một cách tốt nhất Trà không phải là một loại thức uống giải khát qua loa mà đòi hỏi người
thưởng thức phải cảm nhận được sự tinh tế của nó Hãy dành cho mình thời gian thư giãn và thưởng thức từng
ngụm trà trong một tâm trạng nhẹ nhàng, thoải mái nhất Tách trà sẽ thơm ngon hơn rất nhiều nếu bạn biết cách
thưởng thức nó Đấy không chỉ là cách giúp bạn giải toả stress một cách hiệu quả mà còn giúp cơ thể bạn hấp thu được những nguồn chất hữu ích từ trà một cách tốt nhất
Trang 4Một tách trà ngon đòi hỏi nhiều công phu của người pha chế
và cách thưởng thức trà của người uống
Ảnh: Gettyimage
Nếu bạn thích uống ngọt
Hãy làm ngọt tách trà của bạn một cách tự nhiên Bạn
không nên cho thêm đường vào nước trà mà hãy cho những thành phần từ thiên nhiên có thể làm ngọt tách trà của bạn như các loại mứt từ cánh hoa, trái cây… những “gia vị” tự nhiên này sẽ mang cảm giác mới lạ, ngon miệng mà vẫn không làm mất đi hương vị đặc trưng của nước trà
Bảo quản trà đúng cách
Trang 5Có nhiều yếu tố có thể làm giảm chất lượng trà như ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm và không khí Tuy nhiên, các chuyên gia nói rằng những lá trà loại xốp, mềm nếu như được bảo quản đúng cách sẽ duy trì được sự tươi mát trong suốt thời gian dài Tốt nhất, bạn nên cho trà vào một chiếc hộp kín, đặt trong một môi trường khô, thoáng, ít ánh sáng, như vậy chất lượng của nó sẽ được kéo dài đến 3 năm
Với những lời khuyên trên đây, có thể bạn sẽ cho rằng pha một tách trà thật tốn công, nhưng hãy cố gắng thực hiện theo đúng như vậy, bạn sẽ được thưởng thức những tách trà thơm ngon và tốt cho sức khoẻ