Súp khoai tây với bánh mỳ chiên giòn potx

Súp khoai tây với bánh mỳ chiên giòn Nếu muốn một món ăn ngon nhưng lại đơn giản vào ngày đầu tuần bận rộn, đừng quên cho món súp khoai tây vào thực đơn gia đình bạn... Hành tây rửa sạch

Súp khoai tây với bánh mỳ chiên giòn

Nếu muốn một món ăn ngon nhưng lại đơn giản vào ngày đầu tuần bận rộn, đừng quên cho món súp khoai tây vào thực đơn gia đình bạn

Nguyên liệu

- 500g khoai tây

- 1 củ hành tây

- 1 khúc boa- rô

- 4 miếng bánh mì sandwich

- 1 lít nước dùng gà

- Gia vị: Muối, tiêu, hạt nêm

Thực hiện

- Khoai tây gọt vỏ, xắt hạt lựu 1cm Hành tây rửa sạch, cắt hạt lựu Boa- rô cắt sợi

- Bánh mì sandwich xắt miếng vuông, chiên bơ cho vàng, giòn

- Phi thơm boa-rô với bơ, cho hành tây vào xào thơm, sau đó cho khoai tây vào xào tiếp, chế nước dùng gà vào nấu đến khi hỗn hợp chín mềm, nhắc xuống, vớt cái ra cho vào máy xay nhuyễn

- Cho hỗn hợp vừa xay vào lại nồi nước dùng, nêm muối, tiêu, hạt nêm, cho kem tươi vào, khuấy đều, rồi tắt bếp ngay

- Dùng nóng với bánh mì chiên giòn

Mách nhỏ:

-Thành phần dinh dưỡng của khoai tây gồm: tinh bột, chất xơ, chất béo, nước, cacbonhydrat, kali, vitamin B6, B3 và chất sắt Đặc biệt, không chứa cholesterol -Nấu khoai tây vừa chín vàng Tránh ninh nấu quá lâu sẽ làm mất dưỡng chất trong khoai