Bánh muffin chocolate cho 1 ngày năng động Bánh mềm, xốp thơm lừng mùi cacao.. Cắn trúng miếng chocolae thì ngọt ngọt đăng đắng thêm cốc sữa nữa là bạn bữa nhẹ thật gọn và đầy năng lượn
Trang 1Bánh muffin chocolate cho
1 ngày năng động
Bánh mềm, xốp thơm lừng mùi cacao Cắn trúng miếng chocolae thì ngọt ngọt đăng đắng thêm cốc sữa nữa là bạn bữa nhẹ thật gọn và đầy năng lượng
Nguyên liệu
150g bột mì đa dụng
100g đường
1 quả trứng gà
125 ml sữa tươi không đường
40g bơ tan chảy
1 muỗng canh vung bột ca cao
Chocolate vụn một ít ( đen, trắng tùy thích)
Chút muối và vani
Trang 2Cách làm
Trộn đều bột mì, bột nổi, bột cacao Rây mịn
Dùng phới đánh tan trứng cùng với đường, thấy hỗn hợp mịn chuyển sang màu vàng nhạt
là được
Trang 3
Cho từng muỗng canh bột đã rây mịn vào
Tiếp theo là sữa và bơ (cho ½ lượng bột sau đó ½ lượng sữa và bơ ), thêm vani và chút
muối
Cho thêm chocolate vụn vào, trộn đều Khi này hỗn hợp bột sệt chứ không loãng
Cho vào khuôn muffin hoặc khuôn cupcake Rắc thêm vào vụn chocolate lên mặt cho
đẹp
Trang 4
Cho vào lò nướng nhiệt độ 180 độ, khoảng 15 phút bánh chín, lấy ra để nguội
Chúc các bạn thành công !