BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP - QUẢN LÝ KHÁCH SẠN potx

Giới thiệu chung về khách sạn  Khách sạn Danang Riverside đạt tiêu chuẩn quốc tế 3 sao với 14 tầng gồm 107 phòng được trang bị đầy đủ tiện nghi cao cấp,sang trọng.Nội thất ấm cúng,trang

BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP

I GIỚI THIỆU CHUNG VỀ KHÁCH SẠN DANANG RIVERSIDE

I Vị trí của khách sạn

 Địa chỉ: A30 Đường Trần Hưng Đạo,Quận Sơn Trà,TP.Đà Nẵng,Việt Nam

SĐT:(84)(0511)3946666

FAX:(84)(0511)3946310

EMAIL:res-riverside@vnn.vn

II Giới thiệu chung về khách sạn

 Khách sạn Danang Riverside đạt tiêu chuẩn quốc tế 3 sao với 14 tầng gồm 107 phòng được trang bị đầy đủ tiện nghi cao cấp,sang trọng.Nội thất ấm cúng,trang nhã,cùng các dịch vụ phong phú,chất lượng cao sẵn sàng phục vụ quý khách.Với 11 căn hộ cao cấp cho thuê dài hạn va ngắn hạn được bố trí tầng 11 và 12

 Ngoài ra khách sạn có phòng hội thảo đáp ứng nhu cầu hội nghị từ 50khách đến 500 khách với các trang thiết bị âm thanh,ánh sáng hiện đại.Các nhà hàng phục vụ ẩm thực,đặc biệt,các nhà hàng tiệc cưới đến

600 khách với giá thực đơn phải chăng và các chương trình khuyến mãi hấp dẫn Tầng cao nhất là vị trí lý tưởng tổ chức các chương trình ẩm thực,vui chơi,và thưởng thức cảnh đẹp thành phố Đà Nẵng cùng lễ hội pháo hoa tổ chức vào ngày 27 và 28 tháng 3 hằng năm

 Đặc biệt,khách sạn có nhiều vị trí đẹp cho khách lựa chọn ,phòng nhìn

ra hướng sông Hàn và ngắm toàn thành phố Đà Nẵng,phòng nhìn ra biển,dãy núi Sơn Trà,cụm Ngũ Hành Sơn.Để đem đến cho khách một kì nghỉ thoải mái Danang Riverside hotel đã đầu tư xây dựng 2 toà nhà chức năng với các dụch vụ như:Spa, beauty salon ,thể dục thẩm mỹ,giử trẻ

 Với mong muốn mang lại cho khách cảm giác nghỉ ngơi thoải mái sau những giờ làm việc mệt mỏi ,căng thẳng ,hệ thống các phòng được bố trí theo phong cách rất ấn tượng với đầy đủ các trang thiết bị hiện đại cùng với hệ thống thông tin liên lạc đạt tiêu chuẩn quốc tế

III Qúa trình hình thành và phát triển

 Danang Riverside hotel đi vào hoạt động năm 2006,thuộc công ty TNHH Du lịch-Dịch vụ và thương mại TNL.Công ty có vốn đầu tư 100% là của tư nhân.Ý nghĩa thành lập Danang Riverside được lấy ý tưởng của ông Nguyễn Đình Chiến và ông được biết đến như là ông chủ của khách sạn

 Khách sạn Danang Riverside trước đây thuộc sở hữu của một kiều người Hà Lan về sau được bán cho tập đoàn kinh tế ViNasin.Khách sạn chính thức đi vào hoạt động từ ngày 1 tháng 1 năm 2008

IV Chức năng,nhiệm vụ chính của khách sạn

 Nhầm đáp ứng nhu cầu về ăn ở ngắn hạn hay dài hạn của khách trong nước và ngoài nước tuỳ theo nội dung và đôí tượng sử dụng

ĐÀ NẴNG RIVERSIDE HOTEL

A30 Trần Hưng Đạo | Sơn Trà | Đà Nẵng

GIỚI THIỆU CHUNG & VỊ TRÍ

Khách sạn Danang RiverSide Hotel đạt tiêu chuẩn quốc tế 3 sao với 16 tầng gồm

107 phòng được trang bị đầy đủ các tiện nghi cần thiết Nội thất ấm cúng, trang nhã cùng các dịch vụ phong phú, chất lượng cao sẵn sàng phục vụ quý khách

Khách sạn toạ lạc trên một vị trí tương đối lý tưởng, nằm dọc theo con đường mới khang trang của thành phố, phía trước là dòng sông Hàn êm ả và thơ mộng Đứng trên tầng cao, bạn có thể bao quát toàn thành phố và cảm nhận hết vẻ đẹp của một thành phố Đô thị loại 1 Quý khách sẽ chỉ mất khoảng 10 phút ôtô để đi từ sân bay quốc tế hay nhà ga đến khách sạn Danang RiverSide Hotel

Đối diện với khách sạn, phía bên kia bờ sông Hàn là Viện bảo tàng văn hoá Chăm với những nét kiến trúc độc đáo của người Champa xưa Bạn cũng có thể tham gia các chuyến dã ngoại tại Khu du lịch sinh thái biển (Bãi cháy, Bãi bụt, Bãi rạng) thuộc quận Sơn Trà, tp Đà Nẵng (Cách 2km) Phong cảnh ở đây có thể làm cho bạn ngạc nhiên bởi vẻ hoang sơ của nó

GIÁ PHÒNG

Giá áp dụng từ ngày 01/1/2010 đến 31/12/2010 Loại Phòng Phòng Đơn Phòng Đôi Giường Phụ Đặt Phòng

 Giá trên đã bao gồm thuế VAT, phí dịch vụ và ăn sáng tại khách sạn

 Không áp dụng giá trên vào các dịp Lễ, Tết

 Trẻ em dưới 5 tuổi ngủ chung giường với bố mẹ được miễn phí ( tối đa

02 trẻ trong 01 phòng)

 Trẻ từ 5 tuổi đến 11 tuổi ngủ chung giường với bố mẹ sẽ tính thêm 50.000 VNĐ phí ăn sáng mỗi ngày

 Giá phòng được tính theo VNĐ

LÝ DO ĐẶT PHÒNG VỚI VIET SAIL

TRAVEL

Mức giá đặc biệt thấp hơn giá đặt trực

tiếp với khách sạn

Giá đã bao gồm thuế và phí dịch vụ

Không thu phí thẻ tín dụng & phí thu

tiền

Xác nhận phòng ngay

Hỗ trợ trực tuyến & Chăm sóc khách

CÂU HỎI THƯỜNG GẶP KHI ĐẶT

PHÒNG

Làm thế nào để đặt phòng khách sạn? Làm Sao để tôi biết đặt phòng đã được xác nhận?

Làm thế nào để tôi thanh toán?

Khi nào tôi cần phải chi trả?

Làm thế nào để tôi thay đổi hay hủy phòng khách sạn

hàng tận tình

Luôn có khuyến mãi và giảm giá

LOẠI PHÒNG & TIỆN NGHI PHÒNG

với đầy đủ các tiện nghi hiện đại tiêu chuẩn quốc tế 3 sao

Điều hòa nhiệt

độ

Điện Thoại Đầu đĩa DVD/CD Truyền hình

cáp/vệ tinh

Internet không dây

Máy sấy tóc Két sắt trong

phòng

Áo choàng tắm Quầy bar nhỏ

Trà & Cafe Tủ quần áo Bồn tắm Đồng hồ báo thức Hoa quả miễn

phí

Báo hàng ngày Nước đóng chai

miễn phí

Ban công/sân

Ghế massage Bàn ủi quần áo Dầu gội & kem

đánh răng

Máy vi tính

Bồn tắm Jacuzzi Chuông báo cháy Bể bơi riêng Bàn làm việc

DỊCH VỤ VÀ TIỆN NGHI TRONG KHÁCH SẠN

Có trong khách sạn Không có trong khách sạn

Thang máy Nhà hàng Dịch vụ giặt là/

giặt khô

Phục vụ phòng 24/24

Dịch vụ Spa Bể bơi ngoài trời Câu lạc bộ trẻ em Trông trẻ

Dịch vụ cho thuê

xe

Phòng họp hội nghị

Cửa hàng lưu niệm Dịch vụ đưa & đón

sân bay Thiết bị cho

người tàn tật

Quán Bar/ Cafe Sân tennis Truy cập internet

Phòng tắm hơi Bãi biển riêng Phòng tập thể dục Sân Golf

CHƯƠNG II CƠ CẤU TỔ CHỨC VÀ LAO ĐỘNG Ở KHÁCH SẠN

I Cơ cấu tổ chức

Sơ đồ cơ cấu tổ chức bộ máy của khách sạn

KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG CỦA KHÁCH SẠN ĐÀ NẴNG RIVERSIDE:

KẾ

HO

Chủ tịch hội đồng quản trị

Giám đốc công ty

Giám đốc khách sạn

Phó giám

Phòng hành

chính- nhân sự

kế toán

BP lễ

hàng

BP

trì

BP dịch vụ

Tổ bảo vệ

Trưởng

ca

Trưởng

ca

Trưởng ca

Trưởng ca

Trưởng ca

Trưởng ca

Trưởng ca

Trưởng ca

Nhân viên

Nhân viên

Nhân viên

Nhân viên

Nhân viên

Nhân viên

Nhân viên Nhân

viên

NĂ

M

2008

1 -

Tổng

số

lượt

khác

h

L/K

a -

Khác

h

quốc

tế

L/K

b -

Khác

h nội

địa

L/K

2 -

Ngà

y

khác

h

N/K

a -

Ngà

y

khác

h

quốc

tế

N/K

b -

Ngà

y

khác

h

nội

địa

N/K

3 -

Côn

g

suất

buồn

g

phòn

g

%

B

DO

AN

H

THU

447,915,0

00 677,810,000 701,203,000

693,440,000 516,276,000

748,203,310 410,666,758 869,450,568 427,711,743

1 -

Doa

nh

thu

dịch

vụ

thuê

phòn

g

Tr/

đồng

347,915,0

00 583,394,000 617,875,000

386,391,000 433,261,425

675,111,810 310,298,490 769,385,528 336,767,303

2 -

Doa

nh

thu

bán

Tr/

đồng

100,000,0

00

94,416,000 83,328,000

135,205,000

83,014,575

73,091,500

100,368,268 100,065,040

ăn

uống

3 -

Doa

nh

thu

khác

Tr/

đồng

- - - - - - - - THỰ

C

HIỆ

N

NĂ

M

2008

1 -

Tổng

số

lượt

khác

h

L/K

a -

Khác

h

quốc

tế

L/K

b -

Khác

h nội

địa

L/K

2 -

Ngà

y

khác

h

N/K

a -

Ngà

y

khác

h

quốc

tế

N/K

b -

Ngà

y

khác

h

nội

địa

N/K

3 -

Côn

g

suất

buồn

g

phòn

g

%

50.60% 42.80% 63.40% 48.00% 51.70% 50.30% 67.10% 55.70%

B

DO

AN

H

THU

644,773,5

82 489,863,598 779,362,255 651,431,621 607,533,214 501,985,110 1,008,563,060 440,848,835 584,258,884

1 -

Doa

nh

Tr/

đồng

568,405,5

82 429,239,598 509,180,936

474,419,266 421,196,964

420,871,620 796,455,880 448,707,555 505,629,664

dịch

vụ

thuê

phòn

g

2 -

Doa

nh

thu

bán

hàng

ăn

uống

Tr/

đồng

76,368,00

0 60,624,000 148,879,800 67,012,355 86,336,250 81,113,490 111,107,180 92,141,280

3 -

Doa

nh

thu

khác

Tr/

đồng

- - - - - - - -