Rau dền gai - Thuốc quý trong vườn nhà Dền gai là loại rau quen thuộc dùng trong nhân dân.. Dền gai là cây thân thảo, phân cành nhiều, không lông.. Ngoài công dụng làm rau ăn, dền gai cò
Trang 1Rau dền gai - Thuốc quý trong vườn nhà
Dền gai là loại rau quen thuộc dùng
trong nhân dân Cây mọc hoang và được
trồng khắp nơi, hầu như vườn nhà nào
cũng có Dền gai là cây thân thảo, phân
cành nhiều, không lông Lá mọc so le,
hình thuôn dài, cuống dài có cánh, ở gốc
có 2 gai, mặt trên phiến lá màu xanh
nhạt Hoa mọc thành sim và sắp xếp sít
nhau ở nách lá thành những bông dài,
các lá bắc như gai Quả là một túi hình trứng nhọn một đầu Hạt đen óng ánh
Ngoài công dụng làm rau ăn, dền gai còn được xem như là một vị thuốc quý chữa được nhiều bệnh Toàn cây được dùng làm thuốc Có thể thu hái quanh năm, đem về rửa sạch, thái nhỏ, phơi khô Có thể đốt thành tro, dùng dần
Theo y học cổ truyền, dền gai có vị ngọt nhạt, tính hơi lạnh; có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, trừ thấp, thu liễm ngừng tả Thường dùng trị phù thũng, bệnh về thận, chữa lỵ và làm thuốc điều kinh Phần cây trên mặt đất được dùng làm thuốc chữa bỏng, đắp tiêu viêm mụn nhọt Lá có tính long đờm và được dùng trị ho và các bệnh về đường hô hấp Hạt dùng để đắp, băng bó chấn thương
Các bài thuốc thường dùng
Trật đả, ứ huyết: Dùng cành lá hay toàn cây nấu nước uống, mỗi ngày 10 - 15g uống thay nước trà
Mụn nhọt chưa vỡ: Rễ rau dền gai rửa sạch, giã nát, đắp lên mụn nhọt, có tác dụng làm nhanh vỡ mủ
Bỏng nhẹ: Thân, lá cây rau dền gai rửa sạch, giã nát, đắp lên vết bỏng
Ho có đờm: Thân, lá cây rau dền gai 50 - 100g, giã nát, vắt lấy nước uống Hoặc dùng thân, lá cây rau dền gai 50g, lá bồng bồng 20g, kim ngân hoa 20g, cam thảo đất 16g Sắc uống ngày một thang, chia 2 - 3 lần Hoặc dùng thân, lá cây rau dền gai 50g, lá húng
Dền gai
Trang 2chanh 16g, vỏ rễ dâu tằm 16g, cam thảo đất 16g Sắc uống ngày một thang, chia 2 - 3 lần Dùng 5 - 7 ngày
Viêm họng, đau họng: Thân, lá cây rau dền gai, lượng vừa đủ, thêm một ít muối hạt, 1 - 3 lát gừng tươi Tất cả nhai nát, nuốt nước dần Ngày nhai, ngậm 1 - 2 lần đến khi đỡ đau họng
Chữa sỏi thận: Rễ rau dền gai (sao vàng), kim tiền thảo, mã đề, rễ thiên lý, rễ cỏ tranh, đậu đen (sao thơm) mỗi thứ 12g; vỏ quả bí đao 20g, sắc uống Uống trong 10 ngày
Chữa da nổi mẩn ngứa do tiếp xúc với rơm rạ: Dền gai tươi, rau sam tươi, lá hẹ tươi (hoặc lá bạc hà tươi) các vị đều bằng nhau Giã nát đắp vào chỗ da nổi mẩn, mỗi ngày 2 -
3 lần
Chữa kinh nguyệt không đều: Rau dền gai 15g, bạc thau 20g, sắc uống
Chữa bạch đới, khí hư: Rễ rau dền gai 20g, lá bạc hà 16g, phơi khô, thái nhỏ, sắc với 400ml nước lấy 200 ml, chia làm 2 lần uống trong ngày Dùng 7-10 ngày
Bác sĩ Nguyễn Thị Nga
