Ứng dụng chứng cứ cấp độ 1 trong dinh dưỡng nhi Hiện nay, với sự bùng nổ thông tin, ngày càng có nhiều chứng cứ đưa ra mà chưa được kiểm chứng rõ ràng, đặc biệt là trong lĩnh vực dinh d
Trang 1Ứng dụng chứng cứ cấp độ 1
trong dinh dưỡng nhi
Hiện nay, với sự bùng nổ thông tin, ngày càng có nhiều chứng cứ đưa ra mà chưa được kiểm chứng rõ ràng, đặc biệt là trong lĩnh vực dinh dưỡng nhi khoa Nếu áp dụng vội vàng, có thể dẫn đến những sai lầm gây ảnh hưởng nghiêm trọng suốt đời cho trẻ
Vì vậy vấn đề y học dựa trên chứng cứ đang là vấn đề
“nóng” thu hút sự quan tâm không chỉ của các y bác sỹ, chuyên gia dinh dưỡng mà còn cả của người tiêu dùng Y học dựa trên chứng cứ là việc sử dụng có ý thức, minh bạch
và có phán xét những chứng cứ khoa học tốt nhất ở hiện tại
để đưa ra các quyết định cụ thể
Đối với một công thức dinh dưỡng nhi hiệu quả và an toàn phải được nghiên cứu và phát triển với những chứng cứ khoa học, đặc biệt là các sản phẩm sữa công thức Một sản phẩm thực sự hiệu quả cho sự phát triển của trẻ phải được
Trang 2xây dựng dựa trên một hệ dưỡng chất dinh dưỡng mang lại hiệu quả phát triển theo các nghiên cứu lâm sàng và được đối chiếu với nhóm chứng có tiêu chuẩn vàng (nhóm trẻ bú sữa mẹ) Trong y học, nghiên cứu cho ra chứng cứ cấp độ 1 được coi là tin cậy nhất vì vậy việc sử dụng nghiên cứu tiêu chuẩn vàng cho ra chứng cứ cấp độ 1 rất quan trọng cho sản phẩm dinh dưỡng nhi khoa Trong lĩnh vực nghiên cứu công thức dinh dưỡng hỗ trợ cho sự phát triển của trẻ, đến nay chỉ có Abbott Laboratories có được các nghiên cứu lâm sàng cho chứng cứ cấp độ 1 trong lĩnh vực giúp trẻ phát triển trí tuệ và tăng cường miễn dịch Một số công ty khác
có tham gia nghiên cứu cho chứng cứ ở cấp độ 1 (nhưng chưa cho kết quả đồng nhất trong các lần nghiên cứu) và cấp độ 3 (nghiên cứu hồi cứu) Riêng đối với nghiên cứu về khả năng hấp thụ canxi của trẻ, hiện nay chỉ có Abbott
Laboratories thực hành nghiên cứu
Hệ dưỡng chất EYE-Q do Abbott Laboratories nghiên cứu
đã được kiểm nghiệm trên chính đối tượng sử dụng và được
so sánh với nhiều nhóm chứng (trẻ bú sữa mẹ, trẻ sử dụng công thức sữa không có hệ dưỡng chất EYE-Q…) Các
nhóm trẻ sử dụng sữa có công thức EYE-Q được đánh giá
Trang 3chỉ số phát triển trí tuệ bằng nhiều bộ công cụ hữu hiệu
dành cho trẻ dưới 12 tháng tuổi như Fagan test đã cho điểm
số Novelty tương đương trẻ bú sữa mẹ Theo Tiến sỹ Rita Raman, Khoa Nhi – đại học Oklahoma, Hoa Kỳ thì nghiên cứu lâm sàng cấp độ 1 trên trẻ được nuôi bằng công thức cho trẻ dưới 1 tuổi có một số chất như linoleic acid,
linolenic acid, DHA, ARA, choline và ở mức như trong sữa mẹ đã cho kết quả khả quan Các kết quả đánh giá qua
bộ kiểm tra IQ chuẩn, tiếp thu từ vựng, diễn đạt từ vựng, chức năng vận động, thị giác… của trẻ có sử dụng công thức sữa chứa các chất này tương đương trẻ dùng sữa mẹ Chính vì thế, một vấn đề đặt ra với các bậc phụ huynh là cần có quyết định sáng suốt khi lựa chọn các sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ dựa trên các công bố nghiên cứu khoa học có chứng cứ tin cậy nhất để trẻ có bước khởi đầu hoàn hảo và phát triển toàn diện trong tương lai