sâu hại trên rau và các biện pháp khắc phục bằng phương pháp sinh học pptx

Các phương pháp phòng trừ sâu hại Tác hại của việc sữ dụng thuốc trừ sâu đối với môi trường... Sâu không có tính chuyên hóa  Nhìn chung các loại sâu gây hại trên rau gồm có:... Phương

THUYẾT TRÌNH Viện công nghệ sinh học & thực phẩm

Các phương pháp phòng trừ sâu hại

Tác hại của việc sữ dụng thuốc trừ sâu đối với môi trường

Ảnh hưởng của sâu bệnh đối với cây trồng

Sâu bệnh có ảnh hưởng

xấu đến đời sống cây

trồng

Khi bị sâu bệnh phá hại,

cây trồng sinh trưởng,

Đặc điểm cây rau màu và sâu bệnh hại rau màu

Đặc điểm chung

của rau màu

Giá trị của cây rau

Sâu hại rau màu

 Sâu hại rau màu rất đa dạng về chủng loại

Tác hại của sâu: phá hoại các loại rau màu

Các sâu hại chia làm 2 loại:

1. Sâu có tính chuyên tính cao

2. Sâu không có tính chuyên hóa

 Nhìn chung các loại sâu gây hại trên rau

gồm có:

Sâu tơ

Sâu xám Sâu xanh da láng

Sâu khoang

Sâu xanh sọc trắng Sâu đục quả đậu

Bọ phấn trắng

Rầỳ mềm

Sâu đục quả đậu

Ruồi đục quả

Nhện đỏ

Ruồi đục lá

Các phương pháp phòng trừ sâu

hại

1. Phương pháp cơ giới, vật lý

 Dùng tay loại bỏ các ổ trứng, nhộng và sâu phá hoại

 Xử lý giống bằng nhiệt loại trừ sâu hại

 Sử dụng các loại bẫy như bẫy đèn

 Vệ sinh đồng ruộng, đốt bỏ các tàn dư thực vật như rơm rạ

 Cày xới đất, phơi nắng đất

2 Phương pháp canh tác

Kỹ thuật làm đất

Luân canh cây trồng

Xen canh cây trồng

Giống kháng sâu bệnh

 Tính kháng sâu bệnh là đặc tính của giống cây trồng chống lại sự tấn công của một loài sâu hại nào đó hoặc làm giảm tác hại của sâu hại gây ra.

 Tuyển chọn giống có khả năng kháng

 Tạo ra những giống chứa các đoạn gene có khả năng tạo ra các hợp chất kháng lại sự tấn công của sâu hại bằng phương pháp chuyển gen

THIÊN ĐỊCH

L O

ÀI Ă

N M Ồ I

B

Ọ R Ù

A

… C H U Ồ

N C H U Ồ N

L O

ÀI S Ố N

G K

Ý SI N H

O N

G M Ắ

T Đ Ỏ O N

G C Ự

VI SI N

H G Â

Y B Ệ N H

N Ấ

M

K

Ý SI N H

VI K H U Ẩ N

SỬ DỤNG BẪY SINH HỌC PHEROMONE

Pheromone?

Ưu điểm nổi bật của Pheromone

- Hoàn toàn không độc hại

- Có chuyên tính chọn lọc rất cao, có hiệu lực hấp dẫn rất cao

- Liều lượng sử dụng cực nhỏ (1 microlit/1 mồi bẫy/100m 2)

- Không gây ra kháng thuốc ở sâu hại

SỬ DỤNG THUỐC TRỪ SÂU SINH HỌC

Dựa vào các kết quả điều tra thiên nhiên, lợi dụng các vi sinh vật có ích để sản xuất chế

phẩm sinh học

của vi khuẩn B.thuringiensis

Metathizium anisopliae,M.flavoviridae

Sản phẩm thuốc trừ sâu sinh học

Sản phẩm thuốc trừ sâu sinh học

ViS và ViHa được sản xuất

sâm), Azadirachtin (từ cây

Neem, là một loài xoan ở Ấn

Độ), Rotenone (từ cây thuốc

cá)

Sản phẩm thuốc trừ sâu sinh học

Các chế phẩm sinh học Bt

Xentari 35 WDG

(B.varaizawai)

Hai chế phẩm Bt (Bacillus

thuringiensis Kurstak) trừ sâu

hại rau với các tên thương

mại: Firibiotox P và

Fibribiotox C

Dipel DF

Ưu nhược điểm của thuốc trừ sâu sinh học

- Không gây độc hại, không nhiễm bẩn môi trường

- Ít thấy khả năng kháng thuốc của sâu hại

- Không ảnh hưởng đến chất lượng, phẩm chất nông sản, đất trồng và không khí trong môi trường

- Không làm hại thiên địch và những vi sinh vật có lợi với con người

- Hiệu quả sử dụng thường kéo dài

Nhược điểm:

 Tác động chậm hơn thuốc hóa học

 Công nghệ SX phức tạp, thủ công nên giá thành thường caohơn thuốc trừ sâu hóa học nhập nội nên nông dân ít

sử dụng.

4 Phương pháp hóa học

Là biện pháp có sử dụng các hóa chất tổng hợp hóa học vào trong diệt trừ sâu hại

Các thuốc thông dụng thường dùng cho rau

là những thuốc có gốc thủy ngân

Các phương pháp dùng hóa chất xử lý hạt

giống

 Việc sử dụng thuốc trừ sâu có nhiều ưu điểm -Tiêu diệt dịch hại nhanh chóng và triệt để

-Hiệu quả thể hiện rõ ràng

-Có thể phun rải trên diện rộng

 Nhượt điểm

-Dễ gây độc hại đối với người sử dụng thuốc,

gia súc

-Làm ô nhiễm môi trường

-Để lại dư lượng trong nông sản, gây ngộ độc

cho người tiêu dùng

-Giết hại nhiều thiên địch, gây mất cân bằng hệ sinh thái

-Dễ làm nảy sinh tính chống thuốc của sâu hại

Tác hại của việc sữ dụng thuốc bảo vệ thực vật đối với môi trường

Thuốc bảo vệ thực vật gây tác hại đến

sức khoẻ

-Trong quá trình dùng thuốc, một lượng thuốc

nào đó có thể đi vào trong thân cây, quả, hoặc dính bám chặt trên lá, quả

-Do các loại thuốc BVTV thường là các chất hoá học có độc tính cao nên mặt trái của thuốc

BVTV là rất độc hại với sức khoẻ cộng đồng

-Dư lượng thuốc BVTV quá giới hạn cho phép

trong nông sản, thực phẩm là mối đe dọa đối với sức khoẻ con người

Tác hại đối với môi trường

Việc dùng thuốc trừ sâu liên tục sẽ sinh

Sử dụng thuốc Bảo vệ thực vật và vấn đề ô

nhiễm môi trường

không tuân thủ thời gian cách ly sau khi phun thuốc

tình trạng vứt bao bì thuốc BVTV bừa bãi sau

sử dụng khá phổ biến

Thói quen rửa bình bơm và dụng cụ pha chế thuốc BVTV không đúng nơi quy định gây ô

nhiễm nguồn nước

Hiện tượng nhập lậu các loại thuốc BVTV

(bao gồm cả thuốc cấm, thuốc ngoài danh

mục, thuốc hạn chế sử dụng)

Biện pháp khắc phục tình trạng trên

Về pháp lý

 Về kỹ thuật

Về tuyên truyền huấn luyện

CÁM ƠN THẦY VÀ CÁC

BẠN LẮNG NGHE