Cụ thể, Vinamilk hướng tới việc trở thành biểu tượng niềm tin hàng đầu của người tiêu dùng về các sản phẩm dinh dưỡng và sức khỏe tại Việt Nam, đồng thời mở rộng tầm ảnh hưởng, khẳng địn
TỔNG QUAN VỀ VINAMILK
Giới thiệu
− Tên tiếng Việt: Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam
− Tên Quốc tế: Vietnam Dairy Products Joint Stock Company
− Trụ sở chính: Số 10 đường Tân Trào, Phường Tân Phú, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
− Website: https://www.vinamilk.com.vn/
Vinamilk, tên đầy đủ là Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam, là doanh nghiệp hàng đầu trong ngành chế biến sữa tại Việt Nam và thương hiệu sữa quốc dân được biết đến rộng rãi Tiền thân của Vinamilk là Công ty Sữa – Cà Phê Miền Nam, được thành lập năm 1976 trên cơ sở tiếp quản ba nhà máy sữa của chế độ cũ: Thống Nhất, Trường Thọ và Dielac Đến năm 2003, công ty cổ phần hóa và đổi tên thành Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk), đánh dấu một cột mốc chuyển mình từ một đơn vị nhà nước lên tầm vóc tập đoàn và vươn xa ra thị trường quốc tế.
Trải qua gần 50 năm hình thành và phát triển, Vinamilk đã xây dựng một hệ sinh thái nông nghiệp vững mạnh với 14 trang trại bò sữa chuẩn quốc tế và 16 nhà máy sản xuất hiện đại, cùng danh mục sản phẩm đa dạng phục vụ người tiêu dùng trong nước và mở rộng ra thị trường quốc tế.
Vinamilk có 200 sản phẩm đa dạng và mạng lưới phân phối mạnh mẽ với hơn 190.000 điểm bán lẻ trên toàn quốc Bên cạnh đó, Vinamilk mở rộng thị trường ra trên 50 quốc gia, tập trung ở các khu vực trọng điểm như Đông Nam Á, Trung Đông và Châu Phi cùng nhiều quốc gia khác.
Lịch sử hình thành và phát triển
− 1976: Vinamilk được thành lập với tên gọi Công ty Sữa – Cà Phê Miền Nam tiếp quản 3 nhà máy Thống Nhất, Trường Thọ và sữa bột Dielac
− 2003: Công ty chính thức cổ phần hóa và đổi tên thành Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk)
− 2006: Vinamilk được niêm yết trên sàn chứng khoán TP.HCM (HOSE) và thành lập Công ty TNHH MYV Bò Sữa Việt Nam
− 2010: Vinamilk đầu tư 10 triệu USD vào Miraka Holdings Limited (New Zealand), sở hữu 19,3% cổ phần, sau đó nâng lên 22,8% vào năm
Trong năm 2013, công ty đầu tư nắm giữ 96,1% cổ phần của Công ty TNHH Bò sữa Thống Nhất Thanh Hóa và 70,0% cổ phần Driftwood Dairy Holdings Corporation tại California, Mỹ; đến năm 2016 Driftwood Dairy Holdings Corporation được nâng lên 100% cổ phần, còn đến năm 2017 Công ty TNHH Bò sữa Thống Nhất Thanh Hóa đã tăng lên 100% cổ phần.
− 2014: Góp 51,0% vốn thành lập Cty Angkor Dairy Products Co., Ltd.(“Angkormilk”) tại Campuchia và tăng lên 100% vào năm 2017
− 2016: Đầu tư nắm giữ 18,0% cổ phần của CTCP APIS, tăng tỷ lệ sở hữu lên 20,0% vào năm 2018
− 2017: Đầu tư nắm giữ 65,0% cổ phần của CTCP Đường Việt Nam và 25,0% cổ phần của CTCP Chế Biến Dừa Á Châu
− 2018: Đầu tư nắm giữ 50,0% cổ phần của Lao-Jagro Development Xiengkhouang Co., Ltd tại Lào
− 2019: Đầu tư nắm giữ 75,0% cổ phần của CTCP GTNFoods, qua đó tham gia điều hành CTCP Giống Bò Sữa MộcChâu với quy mô đàn bò 27.500 con
− 2021: Góp vốn 50,0% thành lập liên doanh với Del Monte Philippines, Inc., phân phối sản phẩm Vinamilk tại thị trường Philippines từ quý IV/2021
Trong năm 2022, GTNFoods được sáp nhập vào Tổng Công ty Chăn nuôi Việt Nam (Vilico); toàn bộ cổ phiếu GTNFoods do Vinamilk sở hữu đã được hoán đổi sang cổ phiếu Vilico.
Vào năm 2023, Vinamilk ra mắt bộ nhận diện thương hiệu mới nhằm tăng cường nhận diện và vị thế trên thị trường sữa Theo Brand Finance, giá trị thương hiệu Vinamilk đạt 3 tỷ USD, khẳng định thương hiệu sữa số 1 tại Việt Nam và uy tín của Vinamilk trên thị trường quốc tế.
Tầm nhìn, sứ mệnh, chiến lược phát triển
“Trở thành biểu tượng niềm tin hàng đầu Việt Nam về sản phẩm dinh dưỡng và sức khỏe phục vụ cuộc sống con người.”
Vinamilk thể hiện tầm nhìn chiến lược đầy tham vọng: duy trì vị thế tiên phong trên thị trường nội địa và không ngừng mở rộng sang thị trường quốc tế Mục tiêu là trở thành biểu tượng niềm tin hàng đầu của người tiêu dùng Việt Nam về các sản phẩm dinh dưỡng và sức khỏe, đồng thời mở rộng tầm ảnh hưởng và khẳng định vị thế thương hiệu trên toàn cầu Tầm nhìn này gắn với định hướng phát triển bền vững và cam kết mang đến những giá trị thiết thực cho cộng đồng, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống cho người dân trong và ngoài nước.
Vinamilk cam kết mang đến nguồn dinh dưỡng chất lượng cao và dẫn đầu thị trường cho cộng đồng, được xây dựng trên sự trân trọng, tình yêu và trách nhiệm đối với cuộc sống của con người và sự phát triển của xã hội Mỗi sản phẩm của Vinamilk tập trung vào an toàn, dinh dưỡng tối ưu và giá trị bền vững, nhằm chăm sóc sức khỏe người tiêu dùng và đóng góp vào sự thịnh vượng chung của cộng đồng Việt Nam.
Vinamilk thể hiện sứ mệnh với định hướng nhân văn và trách nhiệm xã hội sâu sắc trong mọi hoạt động kinh doanh Công ty cam kết mang đến cho cộng đồng những sản phẩm dinh dưỡng và dịch vụ chất lượng cao, được tạo nên từ sự trân trọng, tình yêu và trách nhiệm đối với cuộc sống con người và xã hội Thông qua sứ mệnh này, Vinamilk không chỉ đề cao chất lượng sản phẩm mà còn cam kết đồng hành lâu dài với sự phát triển của cộng đồng và nâng cao sức khỏe toàn diện cho người tiêu dùng.
Vinamilk đã xây dựng chiến lược phát triển cho giai đoạn 2022–2026 với tầm nhìn dài hạn, tập trung vào bốn trụ cột cốt lõi: nâng cao trải nghiệm người tiêu dùng, ứng dụng công nghệ vào nông nghiệp bền vững, mở rộng cơ hội kinh doanh và phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao Chiến lược này hướng tới tăng trưởng bền vững và củng cố vị thế thị trường bằng cách cải tiến dịch vụ khách hàng, đẩy mạnh đổi mới công nghệ và số hóa chuỗi giá trị, mở rộng mạng lưới hoạt động và đối tác, đồng thời chú trọng tuyển dụng và đào tạo nguồn nhân lực có năng lực để đáp ứng yêu cầu của ngành và người tiêu dùng trong tương lai.
❖ Phát triển sản phẩm và trải nghiệm ưu việt cho người tiêu dùng
Vinamilk sẽ tái cấu trúc danh mục sản phẩm theo hướng bền vững, gắn với chiến lược thương hiệu dài hạn Đồng thời, công ty tăng cường rà soát chất lượng, tối ưu quy trình ra mắt sản phẩm mới và điều chỉnh cơ cấu giá, bao bì theo khu vực và kênh phân phối để phù hợp với từng thị trường Việc xây dựng danh mục sản phẩm mới cho giai đoạn tới được chú trọng nhằm đón đầu xu hướng tiêu dùng và tạo động lực tăng trưởng dài hạn.
❖ Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ trong nông nghiệp bền vững
Vinamilk đẩy mạnh tái cơ cấu mô hình kinh doanh và phân phối nhằm nâng cao hiệu quả vận hành và phát triển nông nghiệp theo hướng hiện đại Công ty chú trọng điều chỉnh chức năng và nâng cao năng lực đội ngũ bán hàng, đồng thời tăng cường vai trò của các nhà phân phối trong chuỗi cung ứng Việc đầu tư vào công nghệ, đặc biệt là tự động hóa và phân tích dữ liệu, được xem là nền tảng cho chuyển đổi số, bắt đầu từ các hoạt động bán hàng và tiếp thị kỹ thuật số.
❖ Khởi tạo cơ hội kinh doanh mới
Vinamilk chủ động mở rộng cơ hội kinh doanh bằng cách tối ưu hóa vận hành và phát triển mạng lưới phân phối đa kênh trực tiếp đến người tiêu dùng, đồng thời thiết lập các hợp tác chiến lược nhằm đa dạng hóa danh mục sản phẩm và thúc đẩy hoạt động xúc tiến thương mại để tiếp cận khách hàng quốc tế mới Công ty cũng tích cực đầu tư, tham gia liên doanh và thực hiện các thương vụ mua bán – sáp nhập (M&A) tại các thị trường tiềm năng như Hoa Kỳ, Campuchia và Philippines, tận dụng cơ hội mở rộng sản xuất và kinh doanh trên quy mô toàn cầu.
❖ Trở thành đích đến của nhân tài
Con người luôn là yếu tố cốt lõi trong mọi chiến lược phát triển, và Vinamilk hướng tới xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp, hấp dẫn và hiệu quả để thu hút và giữ chân nhân tài Công ty tiến hành tái cấu trúc tổ chức, rà soát năng lực của các vị trí quản lý và đồng thời xây dựng cơ chế lập kế hoạch kinh doanh cùng hệ thống đánh giá hiệu quả nhằm tối ưu hóa nguồn lực nội bộ và nâng cao hiệu suất làm việc.
Cơ cấu tổ chức
Vinamilk có sơ đồ tổ chức được xây dựng một cách bài bản và khoa học, thể hiện rõ sự phân công nhiệm vụ và quyền hạn giữa các cấp quản lý cũng như các phòng ban chức năng Cấu trúc này không chỉ minh bạch trong quản trị mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho sự phối hợp nhịp nhàng giữa các bộ phận, nhờ đó hoạt động vận hành được tối ưu hóa, góp phần nâng cao hiệu quả chung và củng cố vị thế vững chắc của Vinamilk trên thị trường Ở vị trí điều hành cao nhất, bà Mai Kiều Liên nắm giữ vai trò Tổng Giám đốc, là thành viên Hội đồng Quản trị và Chủ tịch Ủy ban Chiến lược của Vinamilk Gắn bó với Vinamilk gần 50 năm, trong đó có 33 năm đảm nhận vai trò Tổng Giám đốc, bà được biết đến như người đã đưa Vinamilk trở thành một trong những công ty sữa lớn nhất thế giới và là một trong những nữ doanh nhân quyền lực nhất Việt Nam.
Hình 1 1 Cơ câu tổ chức của Vinamilk
Sản phẩm nổi bật
Vinamilk đã xây dựng danh mục sản phẩm đa dạng với hơn 250 loại, trải rộng trên các nhóm ngành như sữa nước, sữa bột, sữa chua và thực phẩm dinh dưỡng chuyên biệt Sau gần 50 năm phát triển, Vinamilk không chỉ đáp ứng nhu cầu thiết yếu mà còn tiên phong tạo ra xu hướng tiêu dùng mới, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống cho hàng triệu gia đình Việt Nam.
Các nhóm sản phẩm nổi bật của Vinamilk bao gồm:
❖ Sữa nước Đây là nhóm sản phẩm chủ lực của Vinamilk chiếm thị phần hàng đầu tại Việt Nam Một số dòng sản phẩm nổi bật:
Sữa tươi tiệt trùng 100% được làm hoàn toàn từ sữa bò tươi nguyên chất từ những trang trại đạt chuẩn GlobalG.A.P, được vắt và đóng hộp ngay trong ngày, sản phẩm không chứa chất bảo quản và tự hào vượt qua gần 400 tiêu chuẩn khắt khe của Clean Label Project (Hoa Kỳ) Vinamilk 100% sữa tươi mang đến ba lựa chọn phù hợp mọi khẩu vị là không đường, ít đường, có đường, và đa dạng hương vị như nguyên bản, socola, dâu, dừa, tổ yến.
Sữa tươi tiệt trùng Green Farm được sản xuất từ nguồn sữa tươi nguyên chất tại hệ thống trang trại sinh thái đạt chuẩn quốc tế, và được xử lý bằng công nghệ kép đột phá, trong đó công nghệ hút chân không giúp giữ trọn vẹn độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng Green Farm mang đến đa dạng sự lựa chọn cho người tiêu dùng với các phiên bản như có Tổ Yến, có đường, không đường, ít đường, rất ít đường, organic và cao đạm ít béo.
− Sữa hạt: Dùng công nghệ xay nguyên hạt Wholesome Soy của Tetra Park để giữ trọn dinh dưỡng, kết hợp giữa sữa và các loại hạt dinh
Chúng tôi cung cấp các sản phẩm sữa thực dưỡng với cam kết 4 không: không lactose, đậu nành không biến đổi gen, không dùng chất bảo quản và không thuốc diệt cỏ Các dòng sản phẩm nổi bật gồm sữa 9 loại hạt, sữa hạnh nhân, sữa đậu nành, sữa óc chó và sữa đậu nành đậu đỏ, mang lại lựa chọn sữa ngon miệng, an toàn và phù hợp cho người ăn chay cũng như người quan tâm sức khỏe.
❖ Sữa chua và thức uống lên men
Vinamilk Sữa chua ăn được lên men từ 12 triệu men sống Bulgaricus từ châu Âu, mang lại chất lượng ổn định và hương vị đặc trưng Danh mục sản phẩm hiện có đến 16 vị đa dạng, trong đó có 7 sản phẩm được vinh danh tại giải thưởng Superior Taste Award – giải thưởng về vị ngon do hội đồng giám khảo có top 200 đầu bếp Michelin đánh giá.
Sữa chua uống Probi là thương hiệu sữa chua uống số 1 Việt Nam, 5 năm liền được Tổng hội Y học Việt Nam khuyên dùng Sản phẩm không chứa chất bảo quản và chứa gần 13 tỷ lợi khuẩn cùng đa dạng các hương vị như dưa gang, nghệ mật ong, lựu đỏ, việt quất, mang lại lựa chọn phong phú cho sức khỏe đường ruột và hệ tiêu hóa.
Optimum là sản phẩm đạt tiêu chuẩn của Hệ thống Quản lý Chất lượng Quốc tế và được UKAS (Anh Quốc) công nhận Sản phẩm có hai dòng chính, dành cho trẻ em và dành cho mẹ bầu, nhằm đáp ứng nhu cầu an toàn và chất lượng cho cả gia đình.
Dielac được sản xuất từ nguồn nguyên liệu sữa bò sạch được cung cấp từ các trang trại bò sữa organic, đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe người dùng, đồng thời cung cấp đầy đủ các nhóm dinh dưỡng thiết yếu Sản phẩm được phân thành hai dòng chính là cho trẻ em và cho mẹ bầu, giúp đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng ở mọi lứa tuổi và giai đoạn thai kỳ.
Sữa đặc Ngôi sao Phương Nam được làm từ sữa bò tươi nguyên chất, mang đến hương vị thanh ngọt và chất lượng đảm bảo cho các món ăn và thức uống hàng ngày Năm 2023, thương hiệu này nằm trong top 5 thương hiệu được người tiêu dùng Việt Nam mua nhiều nhất trong ngành hàng Sữa và các Sản phẩm từ sữa.
− Sữa đặc Ông Thọ: Mệnh danh là sữa đặc “quốc dân” và nằm trong top
5 thương hiệu sữa đặc được chọn mua nhiều nhất 2024 Với đa dạng các vị như nguyên bản, dâu, socola
Hiện Vinamilk đang có 51 loại kem với nhiều dạng khác nhau như kem que, kem ly, kem hộp và kem ốc quế, mang lại sự đa dạng về kiểu dáng và kích thước cho người tiêu dùng Sản phẩm có hương vị phong phú từ vani, socola, khoai môn, dâu đến các dòng kết hợp với các loại hạt, đáp ứng sở thích của nhiều đối tượng người dùng.
Thành tựu nổi bật
− Top 50 Thương hiệu giá trị nhất Việt Nam (Brand Finance)
− Top 50 Doanh nghiệp niêm yết tốt nhất Việt Nam (Tạp chí Forbes)
− Top 40 công ty sữa lớn nhất thế giới về doanh thu (Plimsoll, Anh)
− Top 10 Hàng Việt Nam Chất lượng cao (Hiệp hội hàng Việt Nam chất lượng cao)
− Top 10 Thương hiệu sữa giá trị toàn cầu (Brand Finance)
− Top 10 Doanh nghiệp bền vững (VCCI)
− Top 5 Thương hiệu sữa tiềm năng của ngành sữa thế giới (Brand Finance)
− Top 5 Thương hiệu thực phẩm mạnh nhất toàn cầu (Brand Finance)
XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING CHIẾN DỊCH “HẠT NĂNG LƯỢNG” CHO SẢN PHẨM SỮA HẠT VINAMLIK
Tóm tắt cho nhà quản lý
− Mục tiêu tổng thể: tăng trưởng doanh số bán hàng dòng sản phẩm sữa hạt Vinamilk và tăng độ nhận diện thương hiệu trong tâm trí người tiêu dùng
− Thời gian: chiến dịch “Hạt năng lượng - Ngày bùng nổ” diễn ra trong
− Ngân sách dự kiến cho toàn bộ chiến dịch: 17.879.950.000 VNĐ
− Phạm vi: các hoạt động tập trung chủ yếu tại các thành phố lớn
− Chiến lược truyền thông bao gồm các hoạt động chính:
• Quảng cáo trực tuyến trên YouTube
• Brand Activation kết hợp Event Marketing
Tình hình marketing
2.2.1.1 Tổng quan về thị trường sữa toàn cầu
Thị trường sữa toàn cầu được dự báo có tiềm năng tăng trưởng ổn định trong những năm tới, nhưng đồng thời đối mặt với nhiều thách thức từ sự thay đổi của xu hướng tiêu dùng và yêu cầu ngày càng cao về tính bền vững trong sản xuất Theo báo cáo của OECD-FAO, sản lượng sữa toàn cầu được kỳ vọng tiếp tục tăng, đòi hỏi các doanh nghiệp và toàn ngành phải đẩy mạnh đổi mới công nghệ, tối ưu hóa chuỗi cung ứng và áp dụng các chuẩn bền vững nhằm duy trì tính cạnh tranh Những yếu tố như biến đổi khí hậu, chi phí đầu vào và xu hướng tiêu dùng ưu tiên các sản phẩm có nguồn gốc có trách nhiệm sẽ định hình chiến lược đầu tư, quy mô sản xuất và chuỗi giá trị của ngành sữa trên toàn cầu.
Trong năm 2021, thị trường toàn cầu đạt khoảng 887 triệu tấn và dự báo sẽ tăng lên 1.060 triệu tấn vào năm 2031, trong đó Ấn Độ và Pakistan đóng vai trò chủ lực nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi và nhu cầu nội địa tăng cao.
Tiêu dùng sữa được dự báo tiếp tục tăng ở hầu hết các khu vực, đặc biệt ở các nước có thu nhập thấp và trung bình nơi sữa tươi chiếm tỷ trọng lớn trong chi tiêu dinh dưỡng Trong khi đó, tại các nước phát triển, người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng các sản phẩm sữa chế biến như phô mai, bơ và sữa bột, phản ánh sự phân hóa rõ rệt trong mô hình tiêu dùng toàn cầu Những xu hướng này mở ra cơ hội mở rộng thị trường cho các doanh nghiệp, đồng thời đòi hỏi sự đa dạng hóa sản phẩm và chiến lược phân phối phù hợp với từng phân khúc khách hàng.
Về thương mại quốc tế, Trung Quốc tiếp tục là thị trường nhập khẩu sữa lớn nhất thế giới, trong khi EU, Hoa Kỳ và New Zealand vẫn là những quốc gia xuất khẩu chủ lực Tuy nhiên, ngành sữa toàn cầu cũng đang phải đối mặt với nhiều yếu tố bất định như chính sách thương mại thay đổi, cam kết cắt giảm phát thải khí nhà kính và xu hướng gia tăng chế độ ăn thuần chay tại một số khu vực, có thể ảnh hưởng đến triển vọng tiêu thụ sữa trong dài hạn Đồng thời, sự trỗi dậy của các sản phẩm thay thế có nguồn gốc thực vật cũng đang đặt ra thách thức lớn cho ngành sữa truyền
Hình 2 1.Biểu đồ thể hiện mức tiêu thụ sữa chế biến và sữa tươi bình quân đầu người tính theo chất rắn sữa
12 thống, buộc các doanh nghiệp phải liên tục đổi mới công nghệ và nâng cao hiệu quả sản xuất để đáp ứng các tiêu chuẩn về sức khỏe và môi trường
2.2.1.2 Xu hướng phát triển ngành sữa tại Việt Nam
Trong giai đoạn 2023–2024, thị trường sữa Việt Nam chứng kiến nhiều chuyển biến tích cực và xu hướng tiêu dùng ngày càng rõ nét Nhu cầu tiêu thụ sữa của người Việt tiếp tục tăng mạnh, với mức tiêu thụ sữa trung bình năm 2023 ước đạt 28 lít/người/năm, tăng 8% so với năm trước và vượt xa mức trung bình 18 lít/người/năm của khu vực Đông Nam Á, theo Research and Markets Sự gia tăng này chủ yếu bắt nguồn từ nhận thức ngày càng cao về dinh dưỡng và sức khỏe, đặc biệt trong các gia đình có trẻ nhỏ, đồng thời mức sống và thu nhập được cải thiện đều đặn, tạo điều kiện để người tiêu dùng mạnh dạn lựa chọn các sản phẩm sữa cao cấp hơn.
Thị trường sữa trong nước ngày càng đa dạng về chủng loại và chất lượng, mang lại cho người tiêu dùng nhiều lựa chọn từ sữa bột, sữa tươi và sữa chua đến các sản phẩm chuyên biệt như sữa hữu cơ, sữa không lactose và sữa chức năng theo từng nhóm tuổi và thể trạng Các doanh nghiệp trong ngành không ngừng đầu tư vào công nghệ sản xuất hiện đại, cải tiến mẫu mã và nâng cao tiêu chuẩn an toàn thực phẩm để đáp ứng thị hiếu ngày càng khắt khe của người tiêu dùng Đáng chú ý, phân khúc sữa hạt đang nổi lên như một xu hướng tiêu dùng đáng quan tâm Sau đại dịch Covid-19, người tiêu dùng ưu tiên các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, ít béo bão hòa và không chứa cholesterol, khiến sữa hạt trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều gia đình, đặc biệt tại các đô thị lớn như Hà Nội và TP Hồ Chí Minh.
Trên phạm vi toàn cầu, thị trường sữa hạt được dự báo sẽ đạt khoảng 34 tỷ USD vào năm 2024, cho thấy sự tăng trưởng mạnh mẽ của ngành này Với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) 11,7% trong giai đoạn từ 2023 đến 2030, thị trường sữa thực vật đang chứng tỏ sức hút lâu dài và tiềm năng mở rộng quy mô Nguồn dữ liệu từ Data Bridge Market Research nhấn mạnh xu hướng tiêu dùng ngày càng ưa chuộng các sản phẩm từ nguồn thực vật và lợi ích của lối sống lành mạnh, qua đó kích thích nhu cầu đối với sữa hạt và các sản phẩm liên quan trên toàn cầu.
Ngành sữa hạt đang lan rộng trên toàn cầu và mở ra cơ hội phát triển bền vững cho ngành sữa nói chung Tại Việt Nam, sự quan tâm đối với sữa hạt bắt đầu từ năm 2018 khi các thương hiệu lớn như Vinamilk và TH True Milk gia nhập thị trường Theo Tổng cục Thống kê, giai đoạn 2014–2019, thị trường sữa nước ghi nhận CAGR 14%, trong khi sữa hạt chiếm khoảng 12% thị phần và đạt mức tăng trưởng ấn tượng 18% — cao nhất trong các dòng sản phẩm sữa nước Dự báo từ IMARC Group cho thấy xu hướng này sẽ tiếp tục duy trì với mức tăng trưởng trung bình 9,4% mỗi năm trong giai đoạn 2024–2032, mở ra cơ hội lớn cho ngành sữa hạt tại Việt Nam trong tương lai.
Suốt hơn 45 năm phát triển, Vinamilk luôn định hướng sản phẩm và hoạt động kinh doanh xoay quanh nhu cầu thực tế của người tiêu dùng Việt Nam, đảm bảo các giải pháp dinh dưỡng phù hợp với đời sống hàng ngày Các phân khúc khách hàng trọng tâm đã trở thành nền tảng vững chắc giúp Vinamilk duy trì vị thế dẫn đầu và mở rộng hệ sinh thái dinh dưỡng toàn diện cho người Việt.
Người dùng quan tâm đến sức khỏe và lối sống lành mạnh ngày càng nhiều, và Vinamilk nhắm tới những khách hàng trưởng thành, đặc biệt là người theo đuổi chế độ dinh dưỡng tự nhiên Sữa hạt Vinamilk được làm từ thành phần thực vật, có ít calo nhưng giàu các dưỡng chất thiết yếu như vitamin, chất xơ và khoáng chất, là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thay thế sữa động vật đồng thời duy trì sức khỏe và hỗ trợ chế độ ăn uống cân bằng.
Sữa hạt Vinamilk được thiết kế để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của gia đình, đặc biệt là các gia đình có trẻ em và người lớn tuổi Với đặc tính dễ tiêu hóa và nguồn dưỡng chất dồi dào từ thực vật, sản phẩm này không chỉ hỗ trợ sự phát triển toàn diện của trẻ em mà còn góp phần cải thiện sức khỏe và duy trì thể trạng cho người lớn tuổi.
14 trì thể lực cho người lớn tuổi, giúp phòng ngừa các vấn đề về sức khỏe trong giai đoạn lão hóa
Vinamilk đáp ứng xu hướng tiêu dùng bền vững bằng sữa hạt được sản xuất từ nguyên liệu tự nhiên, đóng gói bằng bao bì thân thiện với môi trường và vận hành trên quy trình tiết kiệm tài nguyên Sản phẩm hướng tới người tiêu dùng có ý thức về bảo vệ môi trường, tìm kiếm giải pháp vừa chăm sóc sức khỏe cá nhân vừa giảm tác động lên môi trường Với sữa hạt Vinamilk, người tiêu dùng có thể lựa chọn sản phẩm nhằm nâng cao chất lượng cuộc sống và theo đuổi một lối sống bền vững hơn.
Phân khúc khách hàng mục tiêu của Vinamilk thể hiện sự đa dạng trong nhu cầu tiêu dùng và xu hướng chuyển dịch sang các sản phẩm lành mạnh, bền vững Việc tập trung phát triển sản phẩm theo từng nhóm đối tượng giúp thương hiệu quốc dân Vinamilk duy trì vị thế cạnh tranh và đáp ứng nhanh các yêu cầu thị trường Nhờ đó, Vinamilk mở rộng ảnh hưởng mạnh mẽ trên thị trường nội địa và tiệm cận thị trường quốc tế.
Sữa hạt Vinamilk là sản phẩm có nguồn gốc hoàn toàn từ thực vật, được chế biến từ các loại hạt như óc chó, hạnh nhân, đậu nành, đậu đỏ, đậu xanh và nhiều loại hạt khác Đây là dòng sản phẩm được nghiên cứu và phát triển nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với thực phẩm lành mạnh, ít calo, không lactose và phù hợp với các chế độ ăn đặc biệt như ăn chay, ăn kiêng hoặc người bị dị ứng sữa động vật.
Phân tích SWOT
Vinamilk tiếp tục củng cố uy tín và vị thế dẫn đầu trong ngành sữa Việt Nam khi được Kantar Worldpanel xếp là thương hiệu sữa được chọn mua nhiều nhất năm 2024, đánh dấu 12 năm liên tiếp đứng đầu và 16 năm liên danh danh hiệu Thương Hiệu Quốc Gia Theo khảo sát mới của Ipsos tại Việt Nam, có tới 73% người tiêu dùng đánh giá Vinamilk là thương hiệu đổi mới sáng tạo (tăng 26% so với 2022) và 58% cảm nhận thương hiệu mang tính cao cấp (tăng 10% so với 2022) Sữa hạt của Vinamilk vươn lên mạnh mẽ dù mới ra mắt hơn 2 năm, liên tục tung ra các sản phẩm đột phá như sữa hạt cao đạm, trở thành dòng sản phẩm tiên phong và góp phần giúp ngành hàng này tăng trưởng gần gấp đôi so với cùng kỳ Người tiêu dùng Việt Nam có tâm lý an tâm khi dùng sản phẩm từ Vinamilk — một thương hiệu “quốc dân”, lâu đời, quen thuộc với cả trẻ em và người lớn — mang lại lợi thế tâm lý lớn trong quyết định mua hàng.
Hệ thống phân phối của Vinamilk đang rộng khắp, giúp người tiêu dùng dễ dàng tìm thấy sữa hạt Vinamilk tại siêu thị, cửa hàng tiện lợi, tiệm tạp hóa hoặc đặt hàng online qua app Vinamilk và các sàn thương mại điện tử khác Điều này thuận tiện hơn nhiều so với Veyo, vì thương hiệu này chủ yếu được bày bán ở các thành phố lớn hoặc hệ thống siêu thị cao cấp Với khách hàng ở vùng nông thôn hoặc khu vực xa trung tâm, khả năng tiếp cận sản phẩm sẽ thấp hơn Vinamilk.
Giá cả hợp lý là lợi thế cạnh tranh của sữa hạt Vinamilk khi so sánh với các đối thủ cùng phân khúc, với mức giá khoảng 34.000 đồng cho 1 lốc 4 hộp, rẻ hơn TH True Nut và Veyo Mức giá phù hợp với túi tiền của nhiều nhóm đối tượng, từ học sinh, sinh viên đến nhân viên văn phòng và người lớn tuổi Giá hợp lý đi kèm chất lượng ổn định giúp tăng giá trị cảm nhận của người tiêu dùng đối với thương hiệu Vinamilk và củng cố vị thế trên thị trường sữa hạt.
Bao bì hiện đại, nổi bật của Vinamilk trong năm 2024 thể hiện qua việc công bố 125 sản phẩm được tung ra hoặc tái tung ra thị trường, nghĩa là trung bình mỗi 2 ngày làm việc lại có một sản phẩm mới hoặc bao bì mới đến tay người tiêu dùng Sự kết hợp giữa bảng màu đa sắc và công nghệ bao bì tiên tiến đã tạo nên thiết kế trẻ trung, hiện đại cho các dòng sản phẩm, với các kiểu đóng gói như Prisma và Tetra Top, được xem như "chiếc áo mới" cho các sản phẩm Vinamilk trên thị trường.
Hình 2 3.Đánh giá của người tiêu dùng về hình ảnh mới của thương hiệu Vinamilk.- Nguồn
Công ty nghiên cứu thị trường quốc tế độc lập Ipsos
Vinamilk giới thiệu 23 sản phẩm nổi bật trên kệ, không chỉ rực rỡ và thu hút mà còn được thiết kế với ngôn ngữ thời đại và trực quan hơn, giúp hình ảnh thương hiệu tăng điểm đáng kể trong lòng người tiêu dùng Đồng thời, Vinamilk đã thực hiện việc đổi tên và thiết kế bao bì cho dòng sữa hạt từ “Super Nut” sang “Sữa hạt Vinamilk” vào khoảng giữa năm nay, nhằm tăng tính nhận diện và đồng bộ hóa thương hiệu trên thị trường.
Theo Websosanh.vn cho biết phiên bản mới nhất của sữa hạt Vinamilk có bao bì thiết kế đẹp mắt và hiện đại, làm nổi bật thành phần, công dụng và các thông tin quan trọng giúp người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn Thiết kế mới không chỉ gắn kết sản phẩm với một hệ sinh thái Vinamilk đồng bộ mà còn phù hợp với xu hướng tiêu dùng hiện đại và tăng khả năng nhận diện thương hiệu trên thị trường Theo Vinamilk (nguồn baotintuc.vn), chỉ sau một thời gian ngắn đổi tên bao bì và sản phẩm, doanh số dòng sữa hạt tăng trưởng đáng kể và nhận diện thương hiệu mới được đón nhận tích cực, cho thấy chiến lược đổi mới không chỉ là thay đổi hình thức mà còn mang lại hiệu quả thương mại và kết nối mạnh mẽ hơn với người tiêu dùng.
Hình 2 4 Mẫu bao bì mới của Vinamilk - Nguồn Vinamilk.com
Hương vị của các sản phẩm sữa hạt như sữa óc chó và yến mạch chưa thực sự phù hợp với khẩu vị đại chúng do mùi hăng và nồng hơn so với các đối thủ như TH True Nut hay Veyo, ảnh hưởng đến cảm nhận vị giác và khả năng chấp nhận ngay lần thử đầu tiên; theo cảm nhận của nhiều người tiêu dùng, sữa óc chó Vinamilk có mùi đặc trưng và sữa yến mạch bị đánh giá là có mùi thô hơn so với các sản phẩm cùng loại của đối thủ, sự khác biệt này phần nào xuất phát từ quy trình xử lý nguyên liệu và kỹ thuật phối trộn; nếu không được xử lý kỹ bằng công nghệ khử mùi hoặc cân bằng bằng hương liệu tự nhiên sẽ để lại hậu vị khá gắt, ảnh hưởng đến cảm nhận của người tiêu dùng đại chúng vốn nhạy cảm với mùi hương lạ; ít tập trung truyền thông về lợi ích sức khỏe cụ thể của sữa hạt là một điểm yếu khi Vinamilk chưa nhấn mạnh nhiều vào lợi ích sức khỏe, trong khi các đối thủ như TH True Nut quảng bá việc không dùng đường và vị ngọt tự nhiên từ quả chà là, phù hợp với mọi lứa tuổi; bên cạnh đó, các chiến dịch quảng cáo của Vinamilk mang tính đại trà, đa dạng, thiếu bản sắc riêng, chưa tạo được ấn tượng về giá trị chuyên sâu và sự khác biệt trong mắt khách hàng.
Thị trường sữa hạt ở Việt Nam đang tăng trưởng mạnh mẽ; theo báo cáo của Nielsen, thị trường sữa thực vật tăng trưởng trung bình từ 10 đến 15% mỗi năm Xu hướng này cho thấy người tiêu dùng ngày càng chuyển từ sữa bò truyền thống sang sữa hạt nhờ nhận thức ngày càng cao về các lợi ích sức khỏe như giảm lactose, hỗ trợ chế độ ăn kiêng và phòng ngừa các bệnh liên quan đến tiêu hóa.
Cơ hội xuất khẩu và khẳng định chất lượng quốc tế: Vinamilk đã và đang mở rộng quy mô xuất khẩu, đặc biệt tại các thị trường nước ngoài như Hàn Quốc, nơi các tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt đòi hỏi sản phẩm an toàn và đồng nhất Việc đầu tư cho quản lý chất lượng và áp dụng các hệ thống chuẩn quốc tế giúp Vinamilk củng cố niềm tin của người tiêu dùng và đối tác nước ngoài Vinamilk liên tục tối ưu chu trình từ nguồn nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm và đóng gói, đảm bảo sản phẩm đáp ứng các yêu cầu về an toàn thực phẩm và chất lượng ở quy mô toàn cầu Nhờ chiến lược chất lượng toàn diện, công ty không chỉ mở rộng thị trường xuất khẩu mà còn khẳng định vị thế cạnh tranh và sự bền vững của thương hiệu trên trường quốc tế.
Quý 1/2025, Vinamilk ghi nhận doanh thu thuần từ xuất khẩu tăng gần 25% so với cùng kỳ, cho thấy sữa hạt Made in Vietnam đang được đón nhận mạnh tại các nước phát triển Quy trình sản xuất hiện đại, công nghệ an toàn thực phẩm và giá trị dinh dưỡng của sữa hạt Vinamilk đã được kiểm chứng, giúp người tiêu dùng an tâm và tin tưởng hơn khi chọn sản phẩm Sản phẩm không chỉ phổ biến ở thị trường nội địa mà còn đạt chuẩn quốc tế, mở rộng cơ hội xuất khẩu và nâng cao vị thế cho Vinamilk trên trường quốc tế.
Trong bối cảnh lối sống lành mạnh và xu hướng eat clean ngày càng thịnh hành, đặc biệt ở Gen Z và Millennials, sữa hạt Vinamilk trở thành lựa chọn lý tưởng khi đáp ứng cả chất lượng lẫn triết lý ăn sạch, sống xanh Với công thức tự nhiên, không biến đổi chất và được chế biến từ nguyên liệu chọn lọc, sản phẩm thể hiện sự đồng điệu giữa giá trị dinh dưỡng và tâm lý của khách hàng hiện đại Theo khảo sát Q&Me 2024, có tới 63% người Việt ở độ tuổi 25–40 quan tâm đến sản phẩm không lactose và không chứa chất bảo quản khi mua thực phẩm và đồ uống Đây là cơ hội lớn để Vinamilk định vị lại sữa hạt như một lựa chọn thay thế sữa truyền thống, chứ không chỉ là một sản phẩm bổ sung.
Sự cạnh tranh gay gắt từ các thương hiệu khác: như TH True Nut và Veyo
Họ đều có những điểm mạnh riêng, từ chất lượng sản phẩm đến chiến lược marketing, tạo ra sự cạnh tranh lớn trên thị trường:
TH True Nut xây dựng hình ảnh là dòng sữa hạt sạch, không sử dụng đường tinh luyện mà dùng vị ngọt tự nhiên từ quả chà là Điểm nổi bật của thương hiệu là tính nhất quán từ công thức, bao bì đến thông điệp truyền thông Họ đầu tư mạnh cho chiến lược truyền thông "nông trại thật - nguyên liệu thật", nhằm tăng độ tin cậy trong người tiêu dùng.
Khách hàng hiện nay lựa chọn sản phẩm TH không chỉ vì vị ngon mà còn vì cảm giác an tâm khi sử dụng Trong khi Vinamilk có hệ thống phân phối rộng, công ty chưa xây dựng được một câu chuyện sản phẩm rõ ràng, khiến người tiêu dùng dễ quên hoặc nhầm lẫn giữa các dòng sản phẩm.
Veyo là một thương hiệu sữa hạt mới nổi, gây ấn tượng nhờ cách tiếp cận hiện đại và gần gũi với Gen Z, nhóm người tiêu dùng có ảnh hưởng lớn đến thị trường sữa hạt hiện nay Điểm mạnh của Veyo nằm ở bao bì đơn giản, thiết kế hiện đại và các hoạt động truyền thông trên mạng xã hội luôn bắt trend, giúp thương hiệu dễ tiếp cận và gắn kết với đối tượng trẻ Đây là điều Vinamilk chưa làm tốt trong truyền thông sữa hạt, vốn vẫn mang nặng phong cách quảng cáo truyền thống và tương tác ít với nhóm người tiêu dùng trẻ trên các nền tảng số Với chiến lược tập trung vào Gen Z và sự hiện diện số mạnh mẽ, Veyo đang nắm bắt cơ hội để chiếm ưu thế trên thị trường sữa hạt đang tăng trưởng.
Nhận thức chuộng hàng ngoại khiến một bộ phận người tiêu dùng vẫn ưu tiên sản phẩm nhập khẩu, tạo thách thức cho Vinamilk trong việc duy trì thị phần nội địa Nhiều người liên tưởng hàng ngoại với sự tiên tiến và công nghệ sản xuất hiện đại, khiến thương hiệu nước ngoài được xem là biểu tượng của chất lượng cao cấp Dù Vinamilk là thương hiệu nội địa có uy tín và cam kết chất lượng, xu hướng này cho thấy sự cạnh tranh gay gắt giữa hàng ngoại và hàng nội Khảo sát cho thấy niềm tin vào hàng ngoại vẫn còn mạnh, đòi hỏi Vinamilk phải tăng cường cạnh tranh về chất lượng, công nghệ và giá trị thương hiệu để bảo vệ thị phần tại thị trường Việt Nam.
Mục tiêu marketing
Chiến dịch “Hạt năng lượng - Ngày bùng nổ” được diễn ra trong 10 tháng (10/2/2025 - 31/12/2025) với các mục tiêu như sau:
− Tăng trưởng doanh số bán hàng dòng sản phẩm sữa hạt ít nhất 15% trong thời gian diễn ra chiến dịch so với cùng kì năm trước
− Tỷ lệ chuyển đổi mua hàng đạt ít nhất 5% - 8%
− Đạt 50.000 sản phẩm dùng thử
Mục tiêu truyền thông: gia tăng mức độ nhận diện thương hiệu trong tâm trí người tiêu dùng thông qua các chỉ số cụ thể
− Đạt ít nhất 1.500 bài đăng do người dùng tạo ra liên quan đến sản phẩm trên mạng xã hội với hashtag #HatNangLuong
− Đạt 2.500.000 lượt tiếp cận trên YouTube trong đó là 2.000.000 lượt tiếp cận trả phí và 500.000 lượt tiếp cận tự nhiên
− OOH dự kiến đạt gần 14 triệu lượt tiếp cận thực tế trong 6 tháng (300 triệu lượt hiển thị thô)
− Tăng 200k người theo dõi trên kênh TikTok @vinamilk.official
Chiến lược marketing
Vinamilk định vị dòng sữa hạt cao cấp như một giải pháp dinh dưỡng từ thực vật cho người dùng theo đuổi lối sống cân bằng và hiện đại, có ý thức cao về sức khỏe Trong bối cảnh nhu cầu về thực phẩm tốt cho tim mạch, hỗ trợ hệ tiêu hóa, cải thiện làn da và duy trì vóc dáng ngày càng tăng—đặc biệt ở nhóm phụ nữ thành thị, nhân viên văn phòng và người trung niên—sữa hạt Vinamilk được truyền thông như một lựa chọn "thức uống thông minh" giúp nuôi dưỡng vẻ đẹp từ bên trong.
Vinamilk không chỉ cung cấp các sản phẩm dinh dưỡng chất lượng mà còn xây dựng một phong cách sống tích cực, khuyến khích người tiêu dùng chủ động lựa chọn những sản phẩm tự nhiên, an toàn và không chứa cholesterol hay chất bảo quản Sản phẩm của Vinamilk được định vị không chỉ là sữa mà là một phần trong hành trình sống lành mạnh, giúp duy trì sắc vóc và sức sống lâu dài, phù hợp với người ăn chay và các chế độ ăn kiêng đặc biệt.
TH True Milk tập trung phát triển các dòng sữa hạt đơn như óc chó, hạnh nhân và đậu đỏ, nhấn mạnh hương vị nguyên bản, trong khi Vinamilk chọn hướng đi khác bằng việc phát triển dòng sữa hạt cao đạm nhằm đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng ngày càng tăng của người tiêu dùng hiện đại.
Dựa trên nghiên cứu từ tạp chí Nutrients, người tiêu dùng cho rằng protein là yếu tố quan trọng nhất khi chọn sữa thực vật và sẵn sàng trả giá cao cho sản phẩm giàu đạm; nắm bắt xu hướng này, Vinamilk kết hợp 7 loại hạt cao cấp để bổ sung 9g protein/180ml, sử dụng đạm đậu Hà Lan có giá trị sinh học cao và không chứa lactose, không dùng đậu nành Nhờ công thức vượt trội, sữa hạt cao đạm Vinamilk không chỉ tăng giá trị dinh dưỡng mà còn khẳng định vai trò tiên phong trong nâng chuẩn chất lượng sữa thực vật tại Việt Nam.
2.5.2.1 Đa dạng danh mục sản phẩm
Vinamilk đã xây dựng một danh mục sữa hạt phong phú để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng đa dạng và ngày càng cá nhân hóa của người tiêu dùng Theo báo cáo Plant-Based Dairy 2023 của Innova Market Insights, người tiêu dùng toàn cầu đang tìm kiếm các sản phẩm sữa hạt có khả năng bổ sung dinh dưỡng cụ thể, chẳng hạn như giàu đạm, ít đường và không chứa dị ứng nguyên Chiến lược danh mục của Vinamilk tập trung mở rộng các lựa chọn sữa hạt đáp ứng xu hướng tiêu dùng lành mạnh và nhu cầu cá nhân hóa dinh dưỡng, từ đó tăng cường cạnh tranh và thúc đẩy tăng trưởng doanh thu.
Vinamilk phản ánh rõ xu hướng này Hiện nay, Vinamilk cung cấp ba nhóm sản phẩm chính:
Nhóm sản phẩm Tên sản phẩm cụ thể Đặc điểm nổi bật
Dòng kết hợp đa hạt
Sữa hạt 9 loại hạt (ít đường)
Kết hợp 9 loại hạt cao cấp, gồm hạnh nhân, óc chó, yến mạch, đậu nành, đậu đỏ, đậu đen, đậu xanh, đậu trắng và một loại hạt cao cấp khác, mang lại nguồn dinh dưỡng phong phú, ít đường, phù hợp với người kiểm soát lượng đường.
Sữa hạt 9 loại hạt (không đường)
Tương tự phiên bản ít đường nhưng không chứa đường, phù hợp với người ăn kiêng hoặc theo chế độ ăn đặc biệt
Dòng đậu nành kết hợp hạt khác
Sữa đậu nành óc chó
Kết hợp đậu nành và hạt óc chó, cung cấp omega-3, tốt cho tim mạch và trí não
Sữa đậu nành đậu đỏ
Sự kết hợp giữa đậu nành và đậu đỏ, cung cấp chất xơ và chất chống oxy hóa, hỗ trợ hệ tiêu hóa
Sữa đậu nành hạnh nhân Đậu nành kết hợp hạnh nhân, giàu vitamin E và chất béo không bão hòa, dưỡng da và tăng đề kháng
Dòng sản phẩm dinh dưỡng cải tiến là sữa hạt cao đạm, ít đường, được làm từ đạm đậu Hà Lan kết hợp với 7 loại hạt cao cấp Với hàm lượng đường thấp và nguồn protein chất lượng từ đậu Hà Lan, sản phẩm giúp hỗ trợ duy trì và phát triển cơ bắp cho người luyện tập và chế độ ăn uống cân bằng.
33 bắp, không chứa lactose và đậu nành
Sữa hạt cao đạm (không đường)
Tương tự phiên bản ít đường nhưng không chứa đường, phù hợp với người cần kiểm soát lượng đường và tăng cường đạm
2.5.2.2 Thiết kế bao bì hiện đại
Vinamilk đang từng bước tái định vị thương hiệu bằng cách đổi mới toàn diện thiết kế bao bì, hướng tới sự tối giản, hiện đại và thân thiện với người tiêu dùng Thiết kế mới cho sữa hạt Vinamilk sử dụng tông màu sáng dịu và hình ảnh nguyên liệu được thể hiện trực quan như hạt óc chó, hạnh nhân, đậu Hà Lan, nhằm nhấn mạnh yếu tố tự nhiên và giá trị dinh dưỡng Thông tin thành phần, công dụng và hàm lượng dinh dưỡng được bố trí rõ ràng, gia tăng tính minh bạch và tiện lợi cho người tiêu dùng khi lựa chọn sản phẩm Bao bì được làm từ hộp giấy thân thiện với môi trường, phù hợp với xu hướng tiêu dùng xanh và bền vững.
Chiến lược thay đổi bao bì mang lại tác động thực tế được ghi nhận rõ ràng: theo báo cáo từ Thị trường Tài chính Tiền tệ (2024), mức độ nhận diện thương hiệu Vinamilk tăng 7,3 điểm phần trăm sau 1,5 năm áp dụng hệ thống nhận diện mới; đồng thời 75% người tiêu dùng cho rằng hình ảnh thương hiệu trẻ trung và tích cực hơn, và khả năng nhận diện sản phẩm tăng 1,6 lần so với trước Đáng chú ý, theo chia sẻ từ Vinamilk (trích từ Báo Tin Tức, 2024), sau khi đổi tên và thiết kế bao bì cho dòng sữa hạt, doanh số sản phẩm này đã tăng trưởng rõ rệt Những kết quả này cho thấy chiến lược không chỉ dừng lại ở thay đổi hình ảnh mà còn mang lại hiệu quả thương mại và cải thiện mối liên kết cảm xúc giữa thương hiệu và người tiêu dùng.
Thiết kế bao bì hiện đại là yếu tố then chốt trong chiến lược sản phẩm của Vinamilk, giúp sản phẩm nổi bật về hình ảnh và tăng cường trải nghiệm người dùng Nó cũng khẳng định sự thích ứng linh hoạt của thương hiệu trước sự thay đổi nhanh chóng của thị hiếu tiêu dùng.
2.5.2.3 Đánh giá chiến lược sản phẩm của Vinamilk
Chiến lược sản phẩm sữa hạt của Vinamilk cho thấy sự phù hợp mạnh mẽ với nhu cầu tiêu dùng hiện đại và nhận được đánh giá tích cực của khách hàng về hình ảnh lẫn giá trị sử dụng Danh mục sản phẩm đa dạng từ sữa hạt pha trộn các loại hạt cao cấp đến các dòng cao đạm, không đường, không chứa đậu nành và lactose đáp ứng hiệu quả nhu cầu dinh dưỡng cá nhân hóa Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe, chế độ ăn đặc biệt và lối sống bền vững, Vinamilk đang nắm bắt xu hướng này để mở rộng thị trường sữa hạt và tăng giá trị thương hiệu.
Chiến lược đổi mới bao bì theo hướng tối giản, trực quan và thân thiện với môi trường không chỉ cải thiện trải nghiệm mua sắm mà còn giúp Vinamilk củng cố hình ảnh thương hiệu trẻ trung, hiện đại và gần gũi với thế hệ tiêu dùng mới Theo báo cáo từ Thị trường Tài chính Tiền tệ (2024), sau 1,5 năm triển khai hệ thống nhận diện mới cho dòng sản phẩm này, nhận diện thương hiệu Vinamilk tăng 7,3 điểm phần trăm và có đến 75% người tiêu dùng đánh giá hình ảnh thương hiệu trở nên trẻ trung và tích cực hơn; đồng thời, khả năng nhận diện sản phẩm tăng gấp 1,6 lần, một yếu tố quan trọng thúc đẩy quyết định mua hàng tại điểm bán Đáng chú ý, theo chia sẻ từ Vinamilk (trích Báo Tin Tức, 2024), doanh số dòng sữa hạt ghi nhận tăng trưởng rõ rệt sau khi áp dụng tên gọi và thiết kế bao bì mới Những số liệu này cho thấy chiến lược sản phẩm không chỉ nâng cao hình ảnh thương hiệu trong tâm trí khách hàng mà còn chuyển hóa thành kết quả thương mại cụ thể, góp phần duy trì vị thế cạnh tranh của Vinamilk trong phân khúc sữa thực vật đang phát triển mạnh tại Việt Nam.
Những kết quả gần đây cho thấy chiến lược sản phẩm sữa hạt của Vinamilk đang nhận được sự đón nhận tích cực từ khách hàng, chứng tỏ sự phù hợp với kỳ vọng thị trường và nhu cầu chăm sóc sức khỏe ngày càng tăng Sản phẩm đáp ứng mong đợi về chất lượng, tiện lợi và giá trị dinh dưỡng, từ đó củng cố hình ảnh thương hiệu trên thị trường Thành công này tạo nền tảng vững chắc để Vinamilk tiếp tục mở rộng danh mục sữa hạt và mở rộng thị trường trong tương lai Với xu hướng tiêu dùng ưu tiên sức khỏe và sự đổi mới, chiến lược sữa hạt của Vinamilk dự kiến mang lại tăng trưởng dài hạn và gia tăng vị thế cạnh tranh trên thị trường sữa.
Trước sự chuyển dịch mạnh mẽ của xu hướng tiêu dùng sang các sản phẩm có nguồn gốc thực vật và tốt cho sức khỏe, Vinamilk đã nhanh chóng nắm bắt cơ hội để giới thiệu dòng sữa hạt, đánh dấu bước tiến chiến lược trong danh mục đồ uống dinh dưỡng của hãng Trong chiến dịch ra mắt, chiến lược định giá đóng vai trò then chốt với việc áp dụng giá thâm nhập thị trường nhằm tối ưu hóa khả năng tiếp cận của người tiêu dùng Giá sữa hạt Vinamilk dao động từ 34.000 đồng cho một lốc 4 hộp; sữa hạt TH True Nut có giá 49.000 đồng cho lốc 4 hộp, còn sữa hạt Veyo của Vinasoy từ 41.000 đồng cho lốc 4 hộp.
Với mức giá 48.000 đồng cho một lốc gồm 3 hộp, Vinamilk đang định vị sản phẩm sữa hạt với giá cạnh tranh so với mặt bằng thị trường Động thái này được kỳ vọng sẽ giúp thương hiệu nhanh chóng chiếm lĩnh thị phần và củng cố sự hiện diện mạnh mẽ của Vinamilk trong phân khúc sữa hạt đang phát triển.
Chương trình hành động
Khai màn chiến dịch “Hạt Năng Lượng – Ngày Bùng Nổ”, Vinamilk chọn video quảng cáo trên YouTube làm hình thức truyền thông mở màn nhằm tạo ấn tượng thị giác mạnh và kích thích sự tò mò của công chúng mục tiêu Video mang nhiều lợi thế trong việc truyền tải thông điệp ngắn gọn, trực quan và cảm xúc; khác với các hình thức tĩnh như ảnh hay bài viết, video kể chuyện hiệu quả nhờ kết hợp hình ảnh động, âm thanh và hiệu ứng kỹ xảo, từ đó tăng khả năng ghi nhớ thông tin cho người xem Do đó, việc sử dụng video ở giai đoạn đầu chiến dịch không chỉ thu hút sự chú ý mà còn nâng cao nhận diện thương hiệu thông qua việc lặp lại hình ảnh sản phẩm – đặc biệt là hộp sữa và các loại hạt đặc trưng của dòng sản phẩm mới.
Video có thời lượng 30 giây mô phỏng một không gian yên tĩnh, bất ngờ bị phá vỡ bởi một hộp sữa hạt Vinamilk khổng lồ rơi từ trên trời xuống như một thiên thạch năng lượng Cú va chạm kích hoạt một loạt phản ứng dây chuyền sống động: các loại hạt dinh dưỡng bay cuộn theo, những hộp sữa hạt khác bị cuốn vào vòng xoáy ánh sáng và âm thanh, biến cảnh quay thành một màn trình diễn nhịp điệu đầy sức sống Thông điệp được truyền tải rõ ràng về sự phong phú và sức mạnh dinh dưỡng của sữa hạt Vinamilk, đồng thời tối ưu SEO với các từ khóa như Vinamilk sữa hạt, hộp sữa hạt Vinamilk, video quảng cáo Vinamilk và dinh dưỡng từ hạt.
Những giọt sữa nhỏ chuyển động như sinh vật sống, tạo nên một nhịp điệu mềm mại và đầy sức sống Một làn sóng năng lượng lan tỏa khắp không gian, thể hiện sức mạnh dinh dưỡng và cảm hứng sống tích cực.
Phân cảnh Hình ảnh Âm thanh/Hiệu ứng
1 Khung cảnh yên tĩnh: đồng cỏ ban mai, ánh sáng mờ nhẹ
Nhạc nền nhẹ, tiếng gió thoảng
2 Từ bầu trời, hộp sữa hạt Vinamilk khổng lồ xuất hiện, rơi chậm xuống Âm thanh "whoosh", nhạc bắt đầu tăng nhịp
3 Cú chạm đất: hộp sữa rơi xuống, mặt đất nứt nhẹ, ánh sáng năng lượng phát ra
Tiếng "boom" nhẹ, hiệu ứng nứt đất, tia sáng 4
Các loại hạt dinh dưỡng (hạnh nhân, óc chó, ) cuốn theo sóng năng lượng, bay quanh hộp sữa
Nhạc tăng cường độ, âm thanh lấp lánh, sống động
Các vị sữa khác xuất hiện, di chuyển theo dòng tạo hình đội hình bay Âm thanh sôi động, hiệu ứng chuyển động mượt
Làn sóng năng lượng lan tỏa ra khắp không gian, hình thành logo Vinamilk và slogan
Cận cảnh hộp sữa sản phẩm và các hạt tự nhiên nổi bật Hiện lên dòng “Hạt Năng Lượng - Ngày Bùng Nổ” và “Vinamilk”
Nhạc kết thúc nhẹ nhàng
2.6.2 OOH Để mở rộng độ phủ và gia tăng sự hiện diện thương hiệu, Vinamilk hợp tác cùng đơn vị quảng cáo Unique OOH để triển khai chiến dịch OOH quy mô lớn tại các vị trí chiến lược ở TP.HCM và Hà Nội, nơi có lưu lượng giao thông từ 500.000 đến 1.500.000 người mỗi ngày Hoạt động này sẽ được triển khai bằng 2 hình thức là Pano và LED 3D
Chiến dịch sẽ triển khai với hai hình thức chính: pano tĩnh và màn hình LED 3D hiện đại Cụ thể, 14 biển pano sẽ được lắp đặt đồng bộ tại hai thành phố, gồm 7 biển ở TP.HCM và 7 biển ở Hà Nội, với thiết kế riêng biệt cho từng vị trí trong dòng sản phẩm và kèm theo thông điệp truyền cảm hứng phù hợp với từng hương vị Song song đó, hiệu ứng LED 3D sẽ tái hiện sinh động hình ảnh từ video ads "Hạt Năng Lượng – Ngày Bùng Nổ", mang đến trải nghiệm thị giác ấn tượng và để lại dấu ấn mạnh mẽ với người đi đường.
Dưới đây là bảng bố trí vị trí của Pano và LED 3D:
STT Vị trí Quận/Khu vực Hình thức quảng cáo
Khu vực TP.Hồ Chí Minh
1 4A Phạm Ngọc Thạch Quận 1 LED 3D
2 4bis Cách Mạng Tháng 8 Quận 1 Pano
3 322B Xô Viết Nghệ Tĩnh, phường 25 Bình Thạnh Pano
4 Nút giao Nguyễn Huệ - Tôn Đức
5 1A1 đường 3/2, Vòng xoay Dân Chủ Quận 10 Pano
6 243 Hoàng Văn Thụ Tân Bình Pano
7 540K Xa Lộ Hà Nội Quận 2 Pano
8 512 Nguyễn Thị Minh Khai Quận 3 Pano
1 24 phố Hai Bà Trưng, Tràng Tiền Hoàn Kiếm LED 3D
2 649 Kim Mã Ba Đình Pano
3 390 Tôn Đức Thắng Đống Đa Pano
4 8 Khuất Duy Tiến Thanh Xuân Pano
5 328 Minh Khai Hai Bà Trưng Pano
6 505 Hồng Hà Hoàn Kiếm Pano
7 Ngã 4 Hồ Tùng Mậu Nam Từ Liêm Pano
8 Ngã 4 Phạm Văn Đồng Bắc Từ Liêm Pano
Vinamilk sẽ phối hợp với các influencer có lượng theo dõi từ 200k đến 800k trên TikTok để quảng bá sữa hạt, nhờ khả năng sáng tạo nội dung đa dạng và độ uy tín cao, họ chia sẻ trải nghiệm thực tế về sản phẩm, từ đó tăng tính thuyết phục và kích thích hành vi mua hàng của người tiêu dùng Những influencer này nhắm tới khán giả quan tâm sức khỏe, ăn chay, sống xanh và chăm sóc gia đình, phù hợp với định hướng của sữa hạt Vinamilk Với đặc điểm là nền tảng video ngắn có tỷ lệ tương tác vượt trội, TikTok được xem là kênh lý tưởng để lan tỏa nhanh chóng thông điệp chiến dịch và mở rộng nhận diện thương hiệu.
Danh sách các Influencers: Sư Tử Ăn Chay, Trang heothi, Ly healthy, Hanna Giang Anh, Mỡ Mỡ, CocoVie, Trang Đinh, Châu Bí Ngô, chou.iu, Thư Lê
Yêu cầu về nội dung video review:
Video review sữa hạt Vinamilk được giới hạn ở tối đa 3 phút, tập trung vào giới thiệu và đánh giá sản phẩm Những video ngắn chỉ review sản phẩm sẽ tối ưu cho SEO khi mô tả rõ ràng tên sản phẩm, các từ khóa liên quan và lợi ích của sữa hạt Vinamilk Với các video dài hơn như vlog kết nối sản phẩm, nội dung vẫn được giữ ở dưới 3 phút để đảm bảo sự ngắn gọn, dễ tiếp nhận và tăng khả năng xuất hiện trên các kết quả tìm kiếm.
Khoảng 49 phút là độ dài tối ưu cho video quảng cáo sản phẩm để đảm bảo nội dung đi thẳng vào trọng tâm và dễ giữ sự tập trung của người xem Nếu thời lượng quá dài, nội dung sẽ trở nên lang mang và người xem dễ mất tập trung, không chú ý tới chất lượng sản phẩm được trình bày qua video, từ đó làm giảm nhận diện thương hiệu của sản phẩm trên các nền tảng số.
Video thể hiện sự trải nghiệm thực tế của influencer với sản phẩm (về hương vị, hiệu quả,…)
Để tăng tính viral của chiến dịch và nâng cao nhận diện thương hiệu cho sản phẩm sữa hạt Vinamilk, các influencer phải nêu rõ thông điệp "Hạt năng lượng - Ngày bùng nổ" trong video review Việc tích hợp thông điệp này vào nội dung video giúp người xem ghi nhớ thương hiệu và lan tỏa mạnh mẽ hơn thông điệp của chiến dịch.
Hashtag: #Suahatdinhduong #HatNangLuongNgayBungNo #Vinamilk và phải có CTA trong video
Không quảng bá đối thủ: Không nhắc đến hoặc so sánh với sản phẩm của đối thủ cạnh tranh
Không nội dung gây tranh cãi: Tránh các chủ đề nhạy cảm hoặc nội dung có thể ảnh hưởng tiêu cực đến thương hiệu
Các influencer sẽ đăng video trên TikTok theo thời gian sau
2.6.4 Brand Activation kết hợp Event Marketing
Vinamilk tổ chức sự kiện âm nhạc năng lượng mang tên Ngày bùng nổ tại công viên bờ sông Sài Gòn, TP Hồ Chí Minh, nhằm tăng mức độ tương tác với khách hàng và cho người tiêu dùng trải nghiệm sản phẩm trong môi trường thực tế Đây là một hoạt động Brand Activation kết hợp với Event Marketing trong chiến lược marketing trực tiếp của thương hiệu, kết nối giữa trải nghiệm sữa hạt của Vinamilk và các hoạt động giải trí đại chúng Sự kiện nhấn mạnh tương tác đa giác quan để xây dựng mối liên kết bền chặt giữa thương hiệu và người tiêu dùng, đồng thời tăng nhận diện thương hiệu và thúc đẩy sự tham gia của cộng đồng.
Chương trình sự kiện diễn ra trong hai ngày, ngày đầu tập trung vào dùng thử sản phẩm sữa hạt, trò chơi tương tác và tư vấn dinh dưỡng, đồng thời tích điểm để đổi vé tham dự ngày thứ hai Người tham dự không chỉ trải nghiệm hương vị và lợi ích của sữa hạt mà còn được khuyến khích chia sẻ cảm nhận trên mạng xã hội để nhận thêm quà, giúp lan tỏa hình ảnh thương hiệu một cách tự nhiên và tích cực.
Ngày thứ hai của đêm nhạc hội quy mô 10.000 người tiếp tục mang đến không gian giải trí hiện đại và truyền cảm hứng với sự góp mặt của nhiều nghệ sĩ nổi tiếng Bên cạnh các tiết mục biểu diễn, thương hiệu tiếp tục xây dựng sự gắn kết với người tiêu dùng thông qua hoạt động bán hàng trực tiếp và trưng bày sản phẩm tại các khu vực phụ trợ, góp phần duy trì nhận diện thương hiệu và khuyến khích hành vi tiêu dùng ngay trong không khí sự kiện sôi động.
Chương trình sự kiện kéo dài hai ngày, trong ngày đầu tập trung cho dùng thử sản phẩm, trò chơi tương tác, tư vấn dinh dưỡng và tích điểm đổi vé tham dự đêm nhạc, còn ngày thứ hai là đại nhạc hội quy mô lớn với sự góp mặt của các nghệ sĩ nổi tiếng, kết hợp hoạt động bán hàng trực tiếp và trưng bày sản phẩm nhằm tăng nhận diện thương hiệu và thúc đẩy tiêu dùng ngay tại sự kiện Kế hoạch tổ chức sự kiện trải nghiệm sản phẩm kết hợp với âm nhạc được triển khai đồng bộ trong hai ngày, nhằm tối ưu hiệu quả về tương tác của khách hàng, tăng lượt tham dự và thúc đẩy doanh số tại chỗ.
− Địa điểm: Công viên bờ sông Sài Gòn, 59 Thủ Thiêm, Thủ Đức, Hồ Chí Minh
Ngày 1: Trải nghiệm sản phẩm “HẠT NĂNG LƯỢNG”
Không gian tổ hợp trải nghiệm ngoài trời được chia thành 4 khu vực chính, trong đó trạm “Nạp năng lượng” là điểm khởi động Tại đây, người tham gia được dùng thử các dòng sữa hạt Vinamilk với nhiều hương vị khác nhau như hạnh nhân, óc chó và mắc ca, đồng thời nhận được tư vấn dinh dưỡng trực tiếp từ ThS Bác sĩ Đặng Ngọc Hùng Mỗi người tham gia sẽ được phát một “thẻ năng lượng” để tích lũy điểm thưởng khi tham gia các hoạt động tiếp theo.
Khu vực thứ hai, khu thử thách Bùng nổ năng lượng, diễn ra các trò chơi thể chất nhẹ mang tính tương tác như đạp xe phát sáng logo thương hiệu, vòng quay năng lượng và game kiểm tra phản xạ Mỗi hoạt động hoàn thành sẽ giúp người chơi tích thêm điểm vào thẻ năng lượng của mình, tăng cường sự tham gia và tạo động lực thi đấu lành mạnh Đây là không gian vừa vận động vừa giải trí, nhằm nâng cao sự hứng thú cho người tham gia và khuyến khích họ khám phá năng lượng của chính mình.
Ngân sách và phân bổ nguồn lực
BẢNG DỰ TRÙ NGÂN SÁCH CHO KẾ HOẠCH
T Hạng mục Thời gian Số lượng Đơn vị Chi phí ước tính
Video Ads 1 Chạy quảng cáo
OOH 1 Thuê vị trí quảng cáo pano
2 Thuê vị trí màn hình LED 3D
6 Bảo trì định kỳ LED
2 Sản phẩm gửi tặng 10 phần 3.500.0000
1 Thuê địa điểm tổ chức
2 Booking chuyên gia dinh dưỡng 13/09/2025 2 giờ 15.000.000
4 In ấn vật phẩm truyền thông
8 Thi công và tháo dỡ 01/09 -
12 Ban an ninh sự kiện 13/09 -
Booking PR 1 Booking bài báo 27/08 -
Sponsorship 1 Gói tài trợ chương trình
3 Sản xuất đạo cụ 50 chi tiết 150.000.000
STT Hoạt động Chi phí ước tính
4 Brand Activation kết hợp Event Marketing 5.635.000.000
Đánh giá và kiểm soát
Mục tiêu cụ thể Chỉ số KPI Phương pháp đo lường
Tăng trưởng doanh số dòng sữa hạt Tăng ≥ 15% doanh thu so với cùng kỳ năm trước Báo cáo bán hàng, phần mềm
Tỷ lệ chuyển đổi mua hàng Tỷ lệ chuyển đổi đạt từ 5% -
Số lượng sản phẩm dùng thử
50.000 sản phẩm dùng thử Báo cáo từ điểm sampling, sự kiện, thống kê phát từ kho
Tăng nội dung do người dùng tạo ra
#HatNangLuong Công cụ social listening
Tăng lượt tiếp cận trên YouTube
Tổng cộng ≥ 2.500.000 lượt tiếp cận
Gia tăng nhận diện qua kênh OOH
Gần 14 triệu lượt tiếp cận thực tế (300 triệu hiển thị thô)
Báo cáo từ đơn vị OOH, công cụ đo lưu lượng giao thông
Tăng lượng người theo dõi trên TikTok
Tăng ≥ 200.000 followers TikTok Analytics, so sánh trước và sau chiến dịch
2.8.2 Kiểm soát Để chiến dịch trên được diễn ra đúng như kế hoạch đã đề ra thì trước, trong và sau chiến dịch, Vinamilk đã xây dựng quy trình kiểm soát như:
Báo cáo hàng tuần do bộ phận Marketing và Kinh doanh tổng hợp đầy đủ số liệu doanh thu, lượng khách hàng mới, tỷ lệ chuyển đổi và các chỉ số mạng xã hội nhằm đánh giá hiệu quả hoạt động tiếp thị và bán hàng Bản báo cáo này được trình lên ban lãnh đạo, cung cấp cái nhìn tổng quan để tối ưu hóa chiến lược và điều chỉnh kế hoạch khi cần thiết.
Để kiểm soát tiến độ và đánh giá hiệu quả chiến dịch, tổ chức họp kiểm soát tiến độ hàng tuần được triển khai với sự tham gia của ban lãnh đạo và các bộ phận liên quan Trong cuộc họp, chúng ta rà soát các KPI chính, theo dõi tiến độ từng hoạt động và xác định các điểm cần điều chỉnh nhằm tối ưu kết quả Bên cạnh đó, các vấn đề phát sinh được thảo luận và thiết lập hành động cụ thể cùng với đề xuất giải pháp nhằm cải thiện hiệu suất và đảm bảo đúng thời hạn.
Để tối ưu hóa chiến dịch, hãy sử dụng các công cụ phân tích và theo dõi như Google Analytics, phần mềm CRM và các công cụ phân tích mạng xã hội để thu thập chi tiết về lưu lượng truy cập và hiệu quả chiến dịch Dữ liệu được phân tích định kỳ giúp đánh giá hiệu suất và nhận diện các cơ hội tối ưu hóa Việc quản lý và xử lý dữ liệu một cách có hệ thống cho phép điều chỉnh chiến dịch kịp thời dựa trên những phát hiện thực tế, từ đó tăng ROI và mức độ gắn kết của người dùng.
Thu thập khảo sát và phản hồi từ khách hàng sau khi mua sản phẩm bằng cách gửi khảo sát qua email, mạng xã hội và website để đánh giá mức độ hài lòng và thu thập ý kiến đóng góp Phản hồi được thu thập và phân tích nhằm nhận diện điểm mạnh, điểm yếu và cơ hội cải thiện trải nghiệm khách hàng, từ đó điều chỉnh và tối ưu chiến dịch marketing Quá trình này giúp nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ, tăng sự hài lòng của khách hàng và cải thiện hiệu quả quảng cáo, đồng thời cung cấp dữ liệu cho tối ưu hóa công cụ tìm kiếm bằng cách khai thác các từ khóa liên quan đến khảo sát, phản hồi và cải tiến chiến dịch.
Sau khi kết thúc chiến dịch, tiến hành đánh giá tổng thể bằng cách so sánh các chỉ số mục tiêu với kết quả thực tế để đo lường hiệu quả và rút ra nguyên nhân của sự lệch lạc Báo cáo chi tiết được trình lên ban lãnh đạo nhằm xác định bài học kinh nghiệm và đề xuất khuyến nghị cho các chiến dịch tiếp theo, giúp tối ưu hóa chiến lược và ngân sách quảng cáo trong tương lai.