Thí nghiệm chưng cất ethanol từ dung dịch ethanol – nước được thực hiện như sau: - Bước 1: Cho 60 mL rượu được nấu thủ công vào bình cầu có nhánh chú ý chất lỏng trong bình không vượt q
Trang 1SỞ GD&ĐT THANH HÓA
TRƯỜNG THPT THỌ XUÂN 5
(Đề thi có 8 trang)
ĐỀ 38
ĐỀ THI KSCL ĐỘI TUYỂN HỌC SINH GIỎI NĂM
HỌC 2024-2025 MÔN THI: Hoá học LỚP 12
Thời gian làm bài: 90 phút (Không kể thời gian phát đề)
Họ và tên thí sinh:……….…… Số báo danh:………
* Cho biết nguyên tử khối của các nguyên tố: H=1; O=16; S=32; F=19; Cl=35,5; Br=80;
I=127; N=14; P=31; C=12; Si=28; Li=7; Na=23; K=39; Mg=24; Ca=40; Ba=137; Sr=88;
Al=27;Fe=56; Cu=64; Pb=207; Ag=108
* Thể tích khí đo ở điều kiện chuẩn tính số mol theo công thức n=V/24,79 (V có đơn vị lít)
PHẦN I: Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 20 Mỗi câu hỏi
thí sinh chỉ chọn một phương án
Câu 1 Cho các chất và ion sau đây: Fe2O3, Fe3O4, Br2, SO2, N2, HCl, S Số chất và ion có cả tính oxi hoá
và tính khử là
Câu 2 Trong cơ thể con người hydrochloric acid được tiết ra khi thức ăn đi vào dạ dày Do ăn uống
không điều độ hoặc nhiều lý do khác như stress và lo lắng kéo dài, không ngủ đủ giấc, ăn nhiều đồ cay, nóng… khiến lượng hydrochloric acid dư thừa được giải phóng Sự dư thừa HCl trong dạ dày gây đau và kích ứng Để giảm chứng đau dạ dày do thừa acid chúng ta có thể dùng các thuốc có môi trường base gọi
là thuốc kháng acid (chống acid) Các thuốc kháng acid thông thường được sử dụng để giảm tính acid là sữa magiesium (Mg(OH)2) hoặc baking Soda (Sodium hydrocarbonate – NaHCO3) Để trung hòa 200 mL dịch vị dạ dày có pH = 2 cần m gam Mg(OH)2 Giá trị của m là
Câu 3 Thí nghiệm chưng cất ethanol từ dung dịch ethanol – nước được thực hiện như sau:
- Bước 1: Cho 60 mL rượu được nấu thủ công vào bình cầu có nhánh (chú ý chất lỏng trong bình không vượt quá 2/3 thể tích bình), thêm vài viên đá bọt Lắp dụng cụ như hình dưới đây:
- Bước 2: Đun nóng từ từ đến khi hỗn hợp sôi, quan sát nhiệt độ trên nhiệt kế thấy tăng dần, khi nhiệt độ trên nhiệt kế ổn định, đó chính là nhiệt độ sôi của hỗn hợp ethanol và nước Khi nhiệt độ bắt đầu tăng trở lại thì tắt nguồn nhiệt, ngừng chưng cất
Cho các phát biểu sau:
(1) Nếu không dùng đá bọt, có thể xảy ra hiện tượng quá sôi hoặc làm vỡ dụng cụ thí nghiệm do sôi đột ngột
(2) Nhiệt độ sôi của nước nguyên chất cao hơn nhiệt độ sôi của ethanol nguyên chất
(3) Độ cồn của sản phẩm sẽ lớn hơn so với dung dịch rượu ban đầu do sản phẩm thu được tinh khiết hơn, lẫn ít nước hơn rượu ban đầu
(4) Bình hứng thu được chủ yếu là ethanol, nhưng vẫn còn lẫn một lượng nhỏ nước
(5) Nhiệt độ sôi của hỗn hợp ethanol và nước thấp hơn nhiệt độ sôi của nước nguyên chất
Số phát biểu đúng là
Câu 4 Cho các nhận định sau về nitrogen và hợp chất chứa oxygen của nitrogen:
(1) Phản ứng nhiệt phân NH4NO3(s) t o
N2O(g) + 2H2O(g); o
rH = - 36 kJ , tỏa nhiệt, diễn ra thuận 298 lợi về mặt năng lượng, đây là nguyên nhân chính của nhiều vụ nổ ammonium nitrate trên thế giới, điển hình là vụ nổ 04/8/2020 tại cảng Beirut, Lebannon
Trang 2(2) Mưa acid là hiện tượng nước mưa cú pH thấp hơn 5,6 do cỏc khớ SO2, NOx trong khớ quyển gõy nờn (3) Trong sản xuất rượu bia, khớ nitrogen được bơm vào cỏc bể chứa để loại bỏ khớ oxygen
(4) Hệ thống tỳi khớ SRS (Supplemental Restraint System) được trang bị trờn ụ tụ để hạn chế va đập gõy
tổn thương cho người ngồi trờn xe khi va chạm xảy ra cú thành phần chớnh là NaN3
(5) Cỏc muối NH4HCO3, (NH4)2CO3, NaHCO3 đều cú thể dựng làm bột nở
(6) Dung dịch ammonia cú thể tẩy rửa vết dầu mỡ bỏm trờn quần ỏo len, do nú hũa tan được cỏc vết dầu
mỡ
Số nhận định đỳng là bao nhiờu?
Cõu 5 Benzocaine là chất gõy tờ cục bộ Nú là thành phần hoạt chất trong nhiều loại thuốc mỡ gõy tờ
khụng kờ đơn như cỏc sản phẩm trị loột miệng thương hiệu Orajel Benzocaine được tổng hợp từ nguyờn liệu ban đầu là toluidine (H2N-C6H4-CH3) qua nhiều phản ứng, đơn giản hoỏ quỏ trỡnh theo sơ đồ sau:
Cho cỏc nhận định sau:
(1) Toluidine thuộc cựng dóy đồng đẳng với aniline
(2) Cụng thức phõn tử benzocaine là C9H11O2N
(3) Benzocaine và p-aminobenzoic acid đều là hợp chất hữu cơ tạp chức và vừa phải ứng với dung dịch HCl, vừa phản ứng với dung dịch NaOH ở điều kiện thớch hợp
(4) Hợp chất hữu cơ p-aminobenzoic acid là một α-amino acid
Số nhận định đỳng là
Cõu 6 Benzyl salicylate được sử dụng làm chất cố định nước hoa, cỏc sản phẩm khử mựi, kem chống
nắng…
Chất này được điều chế bằng phản ứng giữa salicylic acid (o-hydroxybenzoic acid) và benzyl alcohol
theo phản ứng sau:
C6H5CH2OH + HOC6H4COOH o
2 4
H SO đặc, t
HOC6H4COOCH2C6H5 + H2O benzyl alcohol salicylic acid benzyl salicylate
Nhận định nào sau đõy đỳng?
A Benzyl salicylate tỏc dụng tối đa với NaOH trong dung dịch theo tỉ lệ mol 1 : 3
B Salicylic acid tỏc dụng tối đa với dung dịch Br2 theo tỉ lệ mol 1 : 3
C Số liờn kết π (pi) trong benzyl salicylate là 7
D Salicylic acid khụng tỏc dụng với H2 (xỳc tỏc Ni, t0)
Cõu 7 Cho cỏc phỏt biểu sau:
(a) Số nguyờn tử carbon trong một phõn tử tristearin là 54
(b) Tinh bột trong cỏc loại ngũ cốc thường cú hàm lượng amylopectin cao hơn amylose
(c) Cho dung dịch NaOH vào ống nghiệm đựng dung dịch C6H5NH3Cl, thu được hỗn hợp chất lỏng phõn lớp
(d) Phenol và methanol đều cú phản ứng với NaOH trong dung dịch
(e) C4Hy mạch hở cú tối đa hai chất phản ứng được với dung dịch AgNO3/NH3
(g) Acetic acid hũa tan được Cu(OH)2 ở điều kiện thường
Số phỏt biểu đỳng là
Trang 3A 6 B 3 C 4 D 5
Câu 8 Cho các phát biểu sau:
(a) Các amino acid ở điều kiện thường đều là chất rắn kết tinh có nhiệt độ nóng chảy cao
(b) Để lâu trong không khí aniline chuyển sang màu hồng vì bị oxi hóa bởi oxygen không khí
(c) Tripeptide Gly-Glu-Lys có số nguyên tử carbon là 13
(d) C3H9N có 2 đồng phân amine bậc 2
(e) Để làm giảm mùi tanh của cá ta có thể sử dụng muối ăn (NaCl)
(f) Muối monosodium của glutamic acid được sử dụng làm bột ngọt (mì chính)
Số phát biểu đúng là
Câu 9 Nồng độ đạm (hay còn gọi là độ đạm) là nồng độ phần trăm về khối lượng của nitrogen có trong
thực phẩm Một số loại thực phẩm được công bố tiêu chuẩn về nồng độ đạm như sữa, nước mắm
Tháng 9 năm 2008, cơ quan chức năng phát hiện một số loại sữa dành cho trẻ em sản xuất tại Trung Quốc
có nhiễm chất melamine Melamine có công thức phân tử C3H6N6 Ăn melamine có thể dẫn đến tác hại về sinh sản, sỏi bàng quang hoặc suy thận và sỏi thận
Do tham lợi nhuận, có người cho thêm nước vào sữa tươi làm cho nồng độ đạm không đạt tiêu chuẩn quy định Để tránh bị phát hiện, họ cho thêm melamine vào sữa để làm cho nồng độ đạm tăng lên Khi xét nghiệm xác định nồng độ đạm, người ta không phân biệt được đâu là nitrogen tự nhiên trong sữa và đâu
là nitrogen của melamine
Một nhà sản xuất vì tham lợi nhuận đã pha loãng và cho melamine vào sữa Với 500 lít sữa loại có nồng
độ đạm là 17% (khối lượng riêng của loại sữa này là 1,1 gam/ml), họ đã pha thêm 10 lít nước để được hỗn hợp có thể tích 510 lít
Độ đạm của sữa sau khi pha nước là a % phần trăm (làm tròn đến hàng phần mười)
Cho khối lượng riêng của nước là 1,0 gam/ml Khối lượng melamine nhà sản xuất đã cho vào 510 lít sữa
để đạt tiêu chuẩn (có độ đạm 17%) thì cần b kg (làm tròn đến hàng phần trăm)
Giá trị của a và b là bao nhiều?
A 16,7 % và 2,66kg B 16,7% và 3,42kg C 17% và 2,5586 kg D 16.67% và 3,0kg Câu 10 Tiến hành các thí nghiệm sau:
– Thí nghiệm 1: Cho vào ống nghiệm (1) khoảng 1 mL dung dịch ethylamine 5% Lấy đũa thuỷ tinh nhúng vào dung dịch rồi chấm vào giấy quỳ tím Nhúng đũa thuỷ tinh sạch vào dung dịch HCl đặc rồi đưa đầu đũa thuỷ tinh vào miệng ống nghiệm (1)
– Thí nghiệm 2: Cho vào ống nghiệm (2) 5 giọt dung dịch FeCl3 3% Thêm từ từ đến hết 2 mL dung dich ethylamine 5% Vừa thêm vừa lắc ống nghiệm
– Thí nghiệm 3: Cho vào ống nghiệm (3) 5 giọt dung dịch CuSO4 5% Thêm từ từ đến hết 4 mL dung dịch ethylamine 5% Vừa thêm vừa lắc ống nghiệm
Trong các phát biểu sau đây:
(a) Ở thí nghiệm 1, quỳ tím hoá xanh và khi nhúng đũa thuỷ tinh sạch vào dung dịch HCl đặc rồi đưa đầu đũa thuỷ tinh vào miệng ống nghiệm (1) thấy xuất hiện khói trắng
(b) Ở thí nghiệm 2, xuất hiện kết tủa màu trắng hơi xanh
(c) Ở thí nghiệm 3, ban đầu xuất hiện kết tủa màu xanh lam, sau đó kết tủa bị hòa tan thành dung dịch không màu do ethylamine có khả năng tạo phức chất
(d) Cả ba thí nghiệm trên đều chứng tỏ ethylamine có tính base và cần tiến hành ở nơi thoáng khí hoặc trong tủ hốt (tủ hút)
Số phát biểu không đúng là
Câu 11 Dãy các chất đều tham gia phản ứng thủy phân là
A Tinh bột, glucose, ethyl acetate, saccharose
B Cellulose, tristearin, saccharose, methyl formate
C Tinh bột, methyl acetate, triolein, fructose
D Cellulose, glycerol, ethanol, maltose
Câu 12 Trong các alcohol: methyl alcohol, isopropyl alcohol, isobutyl alcohol, butan-2-ol, ethylene glycol
Số alcohol khi bị oxi hóa không hoàn toàn bằng CuO, đun nóng tạo ra sản phẩm có phản ứng tráng gương là
Câu 13 Sợi Kevlar có độ bền lớn nên được sử dụng làm sợi gia cường trong lốp xe đua, vật liệu
composite, vải thuyền buồm, áo giáp chống đạn, Kevlar có công thức cấu tạo như hình sau đây
Trang 4Cho các phát biểu sau, phát biểu nào sai?
A Sợi Kevlar có cấu trúc mạch không gian
B Sợi Kevlar được sản xuất bằng phản ứng trùng ngưng
C Công thức phân tử sợi kevlar [-CO-C6H4-CO-NH-C6H4-NH-]n
D Monomer dùng tổng hợp sợi kevlar là p-HOOC-C6H4-COOH và p – H2N-C6H4-NH2
Câu 14 Cho m gam Zn vào dung dịch chứa 0,1 mol AgNO3 và 0,15 mol Cu(NO3)2, sau một thời gian thu được 26,9 gam kết tủa và dung dịch X gồm hai muối Tách lấy kết tủa, thêm tiếp 5,6 gam bột sắt vào dung dịch X, sau khi các phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được 6,0 gam kết tủa Giá trị của m là:
Câu 15 Từ chất X (C10H10O4, chỉ có một loại nhóm chức) tiến hành các phản ứng (theo đúng tỉ lệ mol): (1) X + 3NaOH t
o
Y + Z + T + H2O
(2) 2Y + H2SO4 2E + Na2SO4
(3) E + CuO t
o
C2H2O3 + Cu + H2O
(4) Z + NaOH CaO, t
o
P + Na2CO3 Biết MZ < MY < MT < 120 Cho các phát biểu sau:
(a) 1 mol chất Y có thể phản ứng tối đa với 2 mol bromine dung trong dịch
(b) E là hợp chất hữu cơ tạp chức
(c) X có 2 công thức cấu tạo phù hợp
(d) Chất Z không tác dụng được với kim loại Na
(e) Khí P là một trong những khí gây ra hiệu ứng nhà kính
Số phát biểu sai là
Câu 16 Eicosapentanoic acid (EPA) còn gọi là “chất có tính lọc máu” giúp sản xuất prostaglandin trong
máu – một chất giúp giảm độ quánh của máu và ức chế tạo các tiểu cầu nhằm làm và ngăn ngừa chứng huyết khối, làm giảm cholesterol và triglycerides có trong máu Ngoài ra EPA còn là dưỡng chất quan trọng trong việc phát triển bình thường, khỏe mạnh của thai kì và phát triển trí tuệ của trẻ nhỏ EPA được tìm thấy chủ yếu trong các nguồn thực phẩm biển như cá, tôm, hải sản và tảo biển EPA có công thức cấu tạo như sau:
Eicosapentanoic acid (EPA)
Hãy cho biết nhận định nào sau đây không đúng?
A EPA thuộc loại acid béo omega-3
B Nếu cơ thể thiếu EPA có thể gây một số ảnh hưởng đến chức năng tim mạch, trí não và sự phát triển
của thai kì
C EPA có công thức cấu tạo CH3CH2[CH=CH]5CH2CH=CH[CH2]8COOH
D Công thức phân tử của EPA là C20H30O2
Câu 17 Cho các hình ảnh dưới đây về các dẫn xuất halogen sau: (1) vinyl chloride; (2) ethyl chloride; (3)
tetrafluoroethylene; (4) dichlorodiphenyltrichloroethane – DDT hay hexachlorocyclohexane – 666); (5) chloroform, methylene chloride, carbon tetrachloride và (6) 2–chlorobuta–1,3–diene
Trang 5Các ứng dụng tương ứng của các dẫn xuất halogen trên là
A (1) – (a); (2) – (b); (3) – (c); (4) – (d); (5) – (e); (6) – (f)
B (1) – (d); (2) – (c); (3) – (e); (4) – (a); (5) – (f); (6) – (b)
C (1) – (d); (2) – (c); (3) – (f); (4) – (a); (5) – (b); (6) – (e)
D (1) – (e); (2) – (c); (3) – (f); (4) – (a); (5) – (b); (6) – (d)
Câu 18 Cho các lọ hóa chất được đánh số ngẫu nhiên từ (1) đến (5) Mỗi lọ chứa một trong số các chất
sau: hex-1-yne, acetaldehyde , ethanol, acetic acid và phenol Biết:
– Lọ (1), (4), (5) đều phản ứng với Na giải phóng khí
– Lọ (2), (3), (5) đều làm mất màu dung dịch Br2
– Lọ (4), (5) đều phản ứng được với dung dịch NaOH
– Lọ (3) phản ứng với dung dịch AgNO3 trong NH3 tạo kết tủa vàng
Các lọ từ (1) đến (5) lần lượt chứa các chất là
A ethyl alcohol, alcetaldehyde, hex- 1- yne, acetic acid, phenol
B acetic acid, hex- 1- yne, alcetaldehyde, ethyl alcohol, phenol
C alcetaldehyde, ethyl alcohol, hex- 1- yne, phenol, acetic acid
D ethyl alcohol, alcetaldehyde, phenol, acetic acid, hex- 1- yne
Câu 19 Có nhiều vụ tai nạn giao thông xảy ra do người lái xe uống rượu, bia Để xác định hàm lượng
rượu trong máu người lái xe người ta chuẩn độ rượu bằng K2Cr2O7 trong môi trường axit Phản ứng xảy
ra như sau:
2 5 2 2 7 2 4 3 2 4 3 2 4 2
C H OH K Cr O H SO CH CHO Cr (SO ) K SO H O
Khi chuẩn độ 25 gam huyết tương máu của một người lái xe cần dùng 20 ml dung dịch K2Cr2O7 0,01M Hàm lượng rượu trong máu người lái xe là
Câu 20 Cho các phát biểu sau:
(a) Một ưu điểm của acquy là tái sử dụng được nhiều lần
(b) Phản ứng xảy ra trong acquy cũng giống như phản ứng xảy ra trong pin Galvani nhưng có thể đảo ngược
(c) Acquy không gây ô nhiễm môi trường
(d) Acquy là nguồn điện hoá học có thể hoạt động liên tục
Số phát biểu không đúng là
PHẦN II: Câu trắc nghiệm đúng sai Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 6 Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai
Câu 1 Cho sơ đồ phản ứng sau:
o
4 lµm l¹nh nhanh Lindlar, t H PO
Hãy cho biết những nhận xét sau là đúng hay sai?
a) Chất A gây mưa acid
b) Từ một phản ứng hóa học, có thể điều chế chất D từ cả ba chất A, B và C
c) Thực hiện phản ứng cộng HCN vào chất D thu được sản phẩm hữu cơ là CH3–CH(OH)–CN
d) Hỗn hợp khí X gồm 0,3 mol B; 0,15 mol A và 0,5 mol H2 Đun nóng X với xúc tác Ni, sau một thời gian thu được hỗn hợp khí Y có tỉ khối so với H2 bằng 13,3 Hỗn hợp Y phản ứng tối đa với x mol Br2 trong dung dịch Giá trị của x là 0,1 mol
Trang 6Câu 2 “Lần đầu tiên trái thanh long có trong mì tôm Lần đầu tiên Mì Thanh Long mang theo lời nhắn
tình yêu” Mì thanh long VinaCaty là sản phẩm độc đáo và sáng tạo của Cty TNHH Caty Food, kết hợp
hương vị truyền thống của mì tôm với sự tươi mát của trái thanh long Bạn đã thử chưa?
Thanh long ruột đỏ khác thanh long ruột trắng ở những sắc tố đỏ đậm gọi là betalain
betalain
a) Các nhóm chức có trong betalain gồm: carboxylic acid, amine, alcohol, ester
b) Công thức phân tử của betalain C24H26N2O13
c) Tổng số liên kết bội trong phân tử là 13
d) Cứ 165g betalain phản ứng NaOH thu được 184,87g muối Na
Câu 3 Cho bảng giá trị biến thiên enthalpy chuẩn của phản ứng phân hủy muối carbonate của một số nguyên
tố nhóm IIA:
a) Các muối này đều bị nhiệt phân thành oxide kim loại và carbon dioxide
b) Độ bền nhiệt của các muối này có xu hướng giảm dần từ MgCO3 đến BaCO3
c) Khi cùng phân hủy 1 mol các muối carbonate thì BaCO3 cần hấp thu nhiều năng lượng nhất
d) Để phân huỷ hoàn toàn 1 tấn đá vôi (chứa 98% CaCO3) lượng khí CO2 thoát ra là 194,35 m3 (đkc), biết hiệu suất phản ứng là 80%
Câu 4 Saccharose monolaurate là ester thu được khi cho saccharose tác dụng với lauric acid
a) Công thức phân tử của saccharose monolaurate C23H42O12
b) Saccharose monolaurate được sử dụng làm chất nhũ hoá do phân tử có một đầu ưa nước gắn với
một đuôi dài kị nước
c) Saccharose monolaurate có phản ứng với thuốc thử Tollens
d) Từ 500 g saccharose và 100 g lauric acid có thể điều chế được tối đa 123,14 gam saccharose
monolaurate khi đó hiệu suất của phản ứng đạt 47%
Câu 5 Trong phương pháp chuẩn độ acid - base, xung quanh điểm tương đương có một sự thay đổi pH
đột ngột gọi là bước nhảy chuẩn độ Đường biểu diễn trên đồ thị chuẩn độ acid - base gọi là đường định phân
Trang 7Đồ thị dưới đây biểu diễn sự biến thiên pH của dung dịch thu được khi cho từ từ dung dịch X nồng độ 0,10 M vào dung dịch chất Y (chưa biết nồng độ) Biết rằng X, Y là một trong hai chất gồm HCl và
NaOH
Hãy cho biết những phát biểu sau là đúng hay sai?
a) Trong quá trình chuẩn độ trên, dung dịch X là HCl (dung dịch chuẩn), dung dịch Y là NaOH
b) Tại điểm tương đương, giá trị pH > 7 và dung dịch thu được chứa các chất tan gồm chứa muối và
kiềm dư
c) Bước nhảy chuẩn độ ở khoảng pH từ 3,7 đến 10,3 và tại khoảng pH đó, thể tích dung dịch X ít thay
đổi nhất
d) Khi đã dùng hết 50 mL dung dịch X, dung dịch thu được có [OH–] < 10–2 M
Câu 6 Năm 1965, trong quá trình tổng hợp thuốc chống loét dạ dày, nhà hóa học James M Schlatter
(Mỹ) đã vô tình phát hiện hợp chất X (một chất ngọt nhân tạo với tên thường gọi là “Aspartame”) có cấu tạo như hình dưới:
Aspartame ngọt hơn khoảng 200 lần so với đường ăn thông thường Aspartame thường được sử dụng trong đồ uống và thực phẩm dành cho người ăn kiêng vì có ít calo hơn đường thông thường Tổ chức Y tế thế giới (WHO) thông báo xếp chất làm ngọt nhân tạo aspartame vào danh sách các chất "có thể gây ung thư cho con người" nhưng lưu ý chất này vẫn an toàn nếu được tiêu thụ trong giới hạn khuyến nghị hằng ngày Hướng dẫn của WHO đã không thay đổi kể từ năm 1981: tối đa 40 miligam aspartame/mỗi kg trọng lượng cơ thể/ngày Các khuyến nghị của Mỹ "hào phóng" hơn một chút: Vào năm 1983, FDA (Cục quản
lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ) đưa ra mức 50 miligam/mỗi kg trọng lượng cơ thể/ngày Hiệp hội
Đồ uống Mỹ cho biết soda dành cho người ăn kiêng thường chứa trung bình 100 miligam aspartame mỗi lon
Hãy cho biết những phát biểu sau đây là đúng hay sai?
a) Nước ngọt có gas như pepsi vị chanh 0 calo “sảng khoái tột đỉnh, bung hết chất mình” có thể sử dụng
aspartame làm chất tạo ngọt
b) Phần trăm khối lượng của nguyên tố oxygen trong aspartame khoảng 27,21%
c) Aspartame là ester methyl với dipeptide tạo bởi acid bởi aspartic acid (HOOCCH(NH2)CH2COOH)
và phenylalanine (C6H5CH2CH(NH2)COOH)
d) Số lon soda mà một người nặng trung bình ở Mỹ là 83kg nên uống theo khuyến nghị về lượng
aspartame giới hạn hằng ngày của WHO và FDA hơn kém nhau khoảng 10 lon
PHẦN III: Câu trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 6
Câu 1 Điện phân dung dịch X chứa các ion Na+, H+, Cu2+, SO42-, Cl- (với điện cực trơ, có màng ngăn xốp, hiệu suất điện phân là 100%) Lượng khí sinh ra từ quá trình điện phân và lượng Al2O3 bị hòa tan tối
đa trong dung dịch sau điện phân được cho ở bảng dưới đây:
Trang 8Lượng khí sinh ra từ bình điện phân (mol) 0,31 x 1,41
Biết rằng trong thời gian t giây khí đã xuất hiện ở cả 2 điện cực Tổng giá trị của (x + y) là bao nhiêu?
Câu 2 Hợp chất hữu cơ X1 chỉ chứa các nguyên tố C, H, O và phân tử chỉ có một loại nhóm chức Trong
X1, tỉ lệ khối lượng C và H tương ứng là 72 : 7 Biết phân tử khối của X1 nhỏ hơn 280 và X1 chứa
28,829% O về khối lượng Cho 0,1 mol X1 phản ứng vừa đủ với dung dịch chứa 0,3 mol NaOH, thu được dung dịch Y1 Làm bay hơi Y1, thu được hơi nước và hỗn hợp chất rắn khan Z1 Cho Z1 phản ứng hoàn toàn với dung dịch H2SO4 loãng, dư thu được hai carboxylic acid đơn chức là đồng đẳng kế tiếp và hợp chất hữu cơ T (phân tử khối của T nhỏ hơn 128) Số đồng phân cấu tạo của X1 thoả mãn điều kiện trên
Câu 3 Một người dân đã tiến hành sản xuất NaCl (muối ăn) theo quy trình sau: Lấy 3m3 nước biển có nồng độ NaCl là 3,5%, khối lượng riêng là 1,02 g/mL chảy qua 1 tấn cát mặn chứa 5% NaCl Giả thiết rằng 75% NaCl trong cát mặn sẽ bị hòa tan vào nước biển để tạo thành nước chạt Lấy toàn bộ nước chạt thu được đem lên ô kết tinh để phơi, biết có 3,8% nước chạt bị hao hụt, hiệu suất kết tinh NaCl từ nước
chạt đạt 84% Tính số kg NaCl mà người dân đó sản xuất thu được (làm tròn đến phần nguyên)?
Câu 4 Một vận động viên thể hình “gymer” cần luyện tập với cường độ cao và bổ sung dinh dưỡng đầy
đủ hơn để thi đấu Một trong các thực phẩm bổ sung không thể thiếu là omega-3 để hỗ trợ tim mạch trong quá trình tập luyện (EPA và DHA) Vận động viên trước đây kết hợp các thực phẩm giàu omega-3 kèm theo sử dụng 5 viên “Now Omega-3 Fish Oil” mỗi ngày tuy nhiên thương hiệu Now foods của Hoa Kì đã sản xuất một sản phẩm với hàm lượng EPA và DHA cao hơn đó là “Now Ultra Omega-3 Fish Oil” với hàm lượng và giá thành của hai sản phẩm như sau:
Loại sản
1000 mg Fish Oil (dầu cá)/viên Giá thành 1 lọ
Loại 1 Now Omega-3 Fish Oil (200 viên) 180 120 380.000 VNĐ
Loại 2 Now Ultra Omega-3 Fish Oil
(180 viên)
Vì lượng “body fat” (chỉ số mỡ trên cơ thể) của vận động viên tương đối cao nên thời gian luyện tập với cường độ cao và bổ sung dinh dưỡng đầy đủ suốt trong vòng 3 tháng (mỗi tháng coi như có 30 ngày) Nếu sử dụng viên uống dầu cá loại 2 thay cho loại 1 trong vòng 3 tháng thì vận động viên đó tiết kiệm được chi phí được bao nhiêu ngàn VNĐ? (biết nhà phân phối, cửa hàng không bán lẻ từng viên và tỉ lệ chênh lệch EPA : DHA giữa mỗi loại sản phẩm không quan trọng)
Câu 5 X là hyđrocarbon mạch hở phân tử chỉ chứa liên kết đơn và liên kết đôi Biết phương trình nhiệt
hóa học của phản ứng cháy của X như sau:
0
n 2n + 2 - 2k 2 2 2 298
3n 1 k
Trong đó n là số nguyên tử carbon và k là số liên kết đôi C=C trong X Khối lượng mol X bằng bao nhiêu ,biết rằng năng lượng các liên kết như sau:
Năng lượng liên kết (kJ.mol-1) 498 467 413 799 611 414
Tính tổng giá trị (n+k)?
Câu 6 Một gương soi ở các nhà vệ sinh hình tròn có đường kính
40cm Để tráng 200 tấm gương soi có diện tích bề mặt như trên
với độ dày 0,2 μm người ta đun nóng dung dịch chứa m gam
glucose 5% với một lượng dung dịch silver nitrate trong ammonia
Biết khối lượng riêng của silver là 10,49 g/cm³, hiệu suất phản
ứng tráng gương là 80% (tính theo glucose) Tính giá trị của m
(lấy π=3,14 đáp số cuối cùng làm tròn đến phần nguyên)?
- HẾT -