Luận văn nghiên cứu công nghệ sản xuất phân bón vi sinh Đa chủng Đa chức năng Ứng dụng cho một số rau màu

phân bốn vi sinh vật đã được sản xuất và ứng đụng rộng rãi trên toàn thế giới Phân bón vi sinh vật là phân bón chứa ruột hay nhiều chủng vi sinh vật sống có ích đã được tuyển chọn, ch

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRUONG DAI HOC BACH KHOA HA NỘI

'TRẦN VĂN TUẦN

NGIHÊN CỨU CÔNG NGITỆ SẢN XUẤT PHIẦN BÓN VI SINII ĐA

CHUNG, DA CHUC NANG UNG DUNG CHO MOT SỐ RAU MAU

LUAN VAN THAC SI

NGANH CONG NGHE SINH HOC

NGƯỜI HƯỚNG DẪN : 'T8.NGUYỄN THUY CHAU

MỤC LỤC

LOLCAM ON

PHAN MO DA

CHƯƠNG 1: TONG QUAN TAT LIEU

1.1 Tình hình sản xuất phân bón vi sinh trén thé giới

1.2 Tình hình sản xuất phân bón vi sinh ở Việt Nam

L 3 Ngnân nitơ đối với cây trồng

1.3.1 Vai trà của mơ

1.3.2 Co ché enzyme o6 dink Nito

1.3.3 Các vĩ sinh vật e6 dink nito

1.4 Nguồn dinh dưỡng photpho

1.4.1 Vai trò của pho(pho đối với sự sinh truông phát triển của cây

trồng

1.4.2 Vàng tuân hoàn của phoipho trong tự nhiên

1.4.3 Các dạng phoápho trang tự nhiên

1.4.4, Vi sinh vật phản giải hợp chất photphat khé tan

14.5 Co ché phan gidi hop chat photphat khé tan nhé vi sinh vật

14.5.1 Phan gidi photphat khé tan do su tao thanh axit cia vi sink vat

2 Sự phản giải phoiphat khô tan nhờ phần ứng cacbondioxit (CÓ, 5)

1.5 Một số tiến bộ của công nghệ sinh học của ví sinh vật cố định

nite

1.5.1 Đặc điểm hình thái và tính chấi sinh vật hoá học của chúng ví

sink vat c6 dinh nite Azotobacter

1.5.2 Đặc diễn hình thái và vai rò chức năng của chẳng vì sinh vật

cố dinh nite Azospirillum brasilence

1.5.3 Đặc diém hinh thdi va vai trò chúc năng của của chẳng

Bacillus subtilis déi khang

CHƯƠNG II VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHAP NGHIÊN CỨU

TL.1 Vật liệu nghiên cứu

1.1.1 Đài tượng nghiên cứu

11.1.2.Vật liệu

1I.1.3.Môi trường nghiên cứu

1L2 Phương pháp nghiên cứu,

112.1 Phương pháp định lượng protein tổng số

1I.2.2 Phương pháp định lượng nữrứi trong khoai tay va rau xanh

vỉ nấm trên một xố cây trồng của ví khuẩn Baelllus subiilix đối

1HI.24 Đánh giá khô năng sinh tổng hợp Indol-3-øcetic acid của các

chủng Azotobacter vinelandii va Azospirittum brasitence

TI1.3 Nghién ctu cong nghé sin xuat cac ching c6 chite năng phan

bón ở qui mô công nghiệp

1HI.3.T Nghiên cứu công nghệ sản xudt ching Azotobacter

vinelandii trén hé thong nudi cdy chim suc khi qui mé 1000Umé

H1.3.1.1, Tuyén chon mi wuéng lén men ching Azotobacter vinelandii

cho sân lượng sinh khối cao

1HỊ.3.1.2 Nghiên cứu thời gian thích hợp cho nhân nuôi chủng

Azotobacter vinelandii trén hé thống nuôi cấy chừm sục khí qui mô

10001 mé

413.2 Nghién cứu công nghệ sẵn xuất chủng Acospirilum

Đrasilence trên hệ thống nuôi cấy chìm sục khí qui mô 10001 mé

1.3.2.1 Tuyén chon môi trường lên men chủng Asospirillum

brasilence cho sẵn lượng sinh khối cao

1H.3.2.2 ảnh hưởng của thời gian nuôi cấy đến lượng sinh khối lạo

thành của chủng Azospirilium brasilence trên hệ thống nuôi cấy chữu

sục khí gu! mã 10001/mẻ

113.3 Nghiên cứu công nghệ sẵn xudt chiing Bacillus subtilis trên hệ

“thông nuôi cây chim suc khi qui mé £0001 mé,

-HỊ.3.3.1 Tuyển chọn môi trường lên men Bacillus subrilis đi kháng cho sảm

lượng sinh khối cao

1H.3.3.3 Ảnh hưởng của thời gian nuôi cấy chìm dến khả năng tạo sinh

khối của chủng B subiilis DAI

1H.4 Khả năng tên tại của các chủng vi sinh vật riêng lẻ và hỗn

hợp trên nền chất mang thanh trùng

1H.4.1 Đánh giớ tác động của phán bón vi sinh da ching va don

chủng trên cây khoởi tây ở qui mô chậu vại tại Viện cơ điện nông

nghiện và Công nghé sau thu hoach

THỊ.4.2 Đánh giá tác dậng của phân bán vi sinh da chúng trêu cây

ngô ở qui mô chậu vại tại Viện cơ điện nông nghiệp và Công nghệ

sau thu hoạch

1H.5 Đánh giá tác động của phân bón vi sinh đơn chủng và đa

chủng trên một số cây trồng nhĩ khoai tây, lúa, ngô, rau màu ở

qui mô đồng ruộng

TH.5.1 Đánh giá tác động của phân bon ví sinh đa chủng

Azotobacter vinelandii AT19 va Bacillus subtifis DAS lén ning

suấi và chai hamg cia cay khoai lây ở Huyện Qué vé,Tinh Bic Ninh

11.5.2 Dinh gid tic dong cia phin bon vi sinh da ching

Azotobacter vinelandii vd Bacillus subtilis DAY (Azotabacterin A)

lên năng suất và chát lượng của một số loại rau quả ô một số hợp tắc

xã rồng rau sạch của Hà nội

THỊ.5.3 Kết quả thử nghiệm phân vì sinh Azolobacterin A gầm

ching Azotobacter vinelandii va Bacillus subtilis DAS tai Hop tic xd

rau sạch Vân nội, huyện Đông Anh, Ha Nội

IH.6Kết quả khảo nghiệm phản bón vỉ sinh Azotobacfcrin B trên

cây ngô ở Linh Vĩnh Phúc

PHAN MO DAU

Việt nam là một nước nông nghiệp và có tiểm năng to lớn về diễu kiện dất

dai, khí hậu, sông ngồi rất thuân lợi cho việc phát triển nông nghiệp

Phân bồn là một trong những yếu tố quan trọng nhất trong sắn xuất nông

nghiệp Từ đầu thế kỷ XX,

trợng nâng cao sản lượng nông sản, giải quyết nạn đới cho nhân loại Việc sử

iệc sản xuất ra phân bón vô cơ đã góp phần quan

dụng các loại phân vô cơ và hoá chất bảo vệ thực vật đã làm cho năng suất mùa ming tñng lên đáng kể Trong 30 năm qua dể sản lượng lương thực tăng gấp 3 lần, con người đã sử dụng một khối lượng phân vô cơ gấp 30 lần Kết quả là con

người dã khắc phục dược nạn đối nhưng thực lế cho thấy con người phải chịu

Tihững thấm họa về tình trạng ð nhiễm môi trường, ảnh hưởng xấu tới con người

và làm giảm chất lượng nông sản Những thảm họa trên là do nguyên nhân sau

Để sản xuất phân vô cơ, cần sử dụng một lượng lớn nhiên liệu như than đá, đầu mổ, quặng quá trình thiêu đốt các loại nhiên liệu, đã tạo ra hàng triệu tấn

khí thải độc hại như CÓa, CƠ, NÓa, NO thải vào khí quyển và hàng tỷ m` nước thải đổ vào các nguồn nước mặt Nguồn khí, nước thải này đã góp phần làm ô nhiễm môi trường sinh thái của trái dất, tảng hiệu ứng nhà kính

Việc sử đụng phân bón vô cơ lâu ngày với liều lượng cao đã hạn chế sự

phát triển của quần thể sinh vật đất, mật độ vi sinh vật trong đất giám và nhất là

các loại ví sinh vật có ích đối với cây trồng Đây chính là những nguyên nhân đã

lầm cho đất trở nên sói mòn, cằn cỗi và chai cứng

Đứng trước thách thức đó các nhà khoa học lrên thế giới thấy rằng cẩn

phải xây dựng một nền nêng nghiệp bên vững, trên cơ sở mở rộng, phát triển và

kết hợp giữa các yếu tố sinh học, hoá học, vật lý nhằm tạo ra rnùa màng bội thu,

vỉ nấm trên một xố cây trồng của ví khuẩn Baelllus subiilix đối

1HI.24 Đánh giá khô năng sinh tổng hợp Indol-3-øcetic acid của các

chủng Azotobacter vinelandii va Azospirittum brasitence

TI1.3 Nghién ctu cong nghé sin xuat cac ching c6 chite năng phan

bón ở qui mô công nghiệp

1HI.3.T Nghiên cứu công nghệ sản xudt ching Azotobacter

vinelandii trén hé thong nudi cdy chim suc khi qui mé 1000Umé

H1.3.1.1, Tuyén chon mi wuéng lén men ching Azotobacter vinelandii

cho sân lượng sinh khối cao

1HỊ.3.1.2 Nghiên cứu thời gian thích hợp cho nhân nuôi chủng

Azotobacter vinelandii trén hé thống nuôi cấy chừm sục khí qui mô

10001 mé

413.2 Nghién cứu công nghệ sẵn xuất chủng Acospirilum

Đrasilence trên hệ thống nuôi cấy chìm sục khí qui mô 10001 mé

1.3.2.1 Tuyén chon môi trường lên men chủng Asospirillum

brasilence cho sẵn lượng sinh khối cao

1H.3.2.2 ảnh hưởng của thời gian nuôi cấy đến lượng sinh khối lạo

thành của chủng Azospirilium brasilence trên hệ thống nuôi cấy chữu

sục khí gu! mã 10001/mẻ

113.3 Nghiên cứu công nghệ sẵn xudt chiing Bacillus subtilis trên hệ

“thông nuôi cây chim suc khi qui mé £0001 mé,

-HỊ.3.3.1 Tuyển chọn môi trường lên men Bacillus subrilis đi kháng cho sảm

lượng sinh khối cao

1H.3.3.3 Ảnh hưởng của thời gian nuôi cấy chìm dến khả năng tạo sinh

khối của chủng B subiilis DAI

1H.4 Khả năng tên tại của các chủng vi sinh vật riêng lẻ và hỗn

hợp trên nền chất mang thanh trùng

1H.4.1 Đánh giớ tác động của phán bón vi sinh da ching va don

chủng trên cây khoởi tây ở qui mô chậu vại tại Viện cơ điện nông

nghiện và Công nghé sau thu hoach

THỊ.4.2 Đánh giá tác dậng của phân bán vi sinh da chúng trêu cây

cung cấp đủ lương thực cho con người, đồng thời bảo vệ dất cũng như môi trường,

sinh thái Đáp ứng nhu cầu cần thiết trên phân bốn vi sinh vật đã được sản xuất

và ứng đụng rộng rãi trên toàn thế giới

Phân bón vi sinh vật là phân bón chứa ruột hay nhiều chủng vi sinh vật

sống có ích đã được tuyển chọn, chứng có khả năng tạo ra các chất dinh dưỡng hay chất kích thích sinh trưởng hoặc có thể phân giải các hợp chất khó tiêu đối với cây trồng thành các chất cây trồng có thể hấp thu được, tạo điều kiện nâng

cao năng suất và chất lượng nông sản Phản bón vi sinh vật phải không cố ảnh

hưởng đến sức khỏe con người, vật nuôi và môi trường và hệ sinh thái

ä Việt Nam nông nghiện vẫn là ngành sản xuất chính và chiếm một phần lớn lao động Vĩ vậy việc nghiên cứu, phát hiện, sử dụng các loại chế phẩm vi sinh nhằm nâng cao năng suất cây trồng, đồng thời thay thế cho phân bốn vô cơ, nhằm cải thiện và tăng độ phì nhiêu cho đất là một vấn để mang tính chiến lược

trong phát triển nông nghiệp Trong những năm qua đã có nhiều để tài nghiên

cứu về phân lập và tuyển chọn các chủng cố định nitơ, phăn giải lân, phân giải

cellulo nhằm phục vụ cho sản xuất phản bón vi sinh Tuy nhiên các để tài này

mới dừng ở qui mô nuôi cấy một lượng nhỏ cắc vi sinh vật này vì vậy chưa hình thành được một dây chuyển sẵn xuất phân bốn vi sinh đa chẳng đa chức năng ở

qui mô công nghiệp để phục vụ sản xuất nông nghiệp ở diện rộng

Trong thực tế hiện nay đã có một số xí nghiệp đã sản xuất phản bón vì sinh như Phân bốn vi sinh Sông gianh, phân bón vi sinh Phytohormony.v

Thững xí nghiệp này chỉ có hệ thống nuôi cấy vi sinh vật rất nhỏ và không đảm bảo kỹ thuật Mặt khác hoạt tính của các chủng vi sinh vật dùng trong sản xuất

là rất yếu, số lượng vi sinh vật rất ít và không gồm tập hợp chủng vi sinh vật

đóng vai trò phân bón vi sinh đa chủng đa chức năng phục Yụ cho cây lúa và một

số rau mầu quan trọng Vì những lý do trên mà chất lượng phân bón ví sinh của các hãng đang lưu hành trên thị trường không được người nông đân đánh giá cao

Xuất phát t những lý do trên và nhằm góp phần tạo sản phẩm phân bổn vi sinh vật để phục vy cho san xuất nông nghiệp sạch chúng tôi tiến hành nghiên

cứu đẻ tài "Nghiên cứu công nghệ sản xuất phân bón vi sinh vật đa chủng, đa

chức nàng ứng dụng cho một số rau màu”

1 Mục tiêu của luận văn

LL Đánh giá hoạt tính sinh hợc của một số vi sinh vật phân bổn cho mục

đích sản xuất phân bốn vi sinh đa chủng, da chức năng ứng dụng chơ cây ngô, khoai tây các loại rau xanh

công nghiệp nhằm ứng dụng phan bén vi sinh da chung, da chức năng cho một số đối tượng cây trồng như ngô, khoai tây và rau xanh

ở diện hẹp

chủng trên cây ngô, khoai tây và rau xanh ở qui mô chậu vại và ở

diện hẹp

23//Nội dung nghiên cứu

2.1 Nghiên cứu hoại tính sinh học của một số vi sinh vật dùng làm phân bón như

Azotobacter vinelandii, Azospirillwn brasilence, Bacillus subiilis đất kháng

số rau mầu quan trọng Vì những lý do trên mà chất lượng phân bón ví sinh của các hãng đang lưu hành trên thị trường không được người nông đân đánh giá cao

Xuất phát t những lý do trên và nhằm góp phần tạo sản phẩm phân bổn vi sinh vật để phục vy cho san xuất nông nghiệp sạch chúng tôi tiến hành nghiên

cứu đẻ tài "Nghiên cứu công nghệ sản xuất phân bón vi sinh vật đa chủng, đa

chức nàng ứng dụng cho một số rau màu”

1 Mục tiêu của luận văn

LL Đánh giá hoạt tính sinh hợc của một số vi sinh vật phân bổn cho mục

đích sản xuất phân bốn vi sinh đa chủng, da chức năng ứng dụng chơ cây ngô, khoai tây các loại rau xanh

công nghiệp nhằm ứng dụng phan bén vi sinh da chung, da chức năng cho một số đối tượng cây trồng như ngô, khoai tây và rau xanh

ở diện hẹp

chủng trên cây ngô, khoai tây và rau xanh ở qui mô chậu vại và ở

diện hẹp

23//Nội dung nghiên cứu

2.1 Nghiên cứu hoại tính sinh học của một số vi sinh vật dùng làm phân bón như

Azotobacter vinelandii, Azospirillwn brasilence, Bacillus subiilis đất kháng

cung cấp đủ lương thực cho con người, đồng thời bảo vệ dất cũng như môi trường,

sinh thái Đáp ứng nhu cầu cần thiết trên phân bốn vi sinh vật đã được sản xuất

và ứng đụng rộng rãi trên toàn thế giới

Phân bón vi sinh vật là phân bón chứa ruột hay nhiều chủng vi sinh vật

sống có ích đã được tuyển chọn, chứng có khả năng tạo ra các chất dinh dưỡng hay chất kích thích sinh trưởng hoặc có thể phân giải các hợp chất khó tiêu đối với cây trồng thành các chất cây trồng có thể hấp thu được, tạo điều kiện nâng

cao năng suất và chất lượng nông sản Phản bón vi sinh vật phải không cố ảnh

hưởng đến sức khỏe con người, vật nuôi và môi trường và hệ sinh thái

ä Việt Nam nông nghiện vẫn là ngành sản xuất chính và chiếm một phần lớn lao động Vĩ vậy việc nghiên cứu, phát hiện, sử dụng các loại chế phẩm vi sinh nhằm nâng cao năng suất cây trồng, đồng thời thay thế cho phân bốn vô cơ, nhằm cải thiện và tăng độ phì nhiêu cho đất là một vấn để mang tính chiến lược

trong phát triển nông nghiệp Trong những năm qua đã có nhiều để tài nghiên

cứu về phân lập và tuyển chọn các chủng cố định nitơ, phăn giải lân, phân giải

cellulo nhằm phục vụ cho sản xuất phản bón vi sinh Tuy nhiên các để tài này

mới dừng ở qui mô nuôi cấy một lượng nhỏ cắc vi sinh vật này vì vậy chưa hình thành được một dây chuyển sẵn xuất phân bốn vi sinh đa chẳng đa chức năng ở

qui mô công nghiệp để phục vụ sản xuất nông nghiệp ở diện rộng

Trong thực tế hiện nay đã có một số xí nghiệp đã sản xuất phản bón vì sinh như Phân bốn vi sinh Sông gianh, phân bón vi sinh Phytohormony.v

Thững xí nghiệp này chỉ có hệ thống nuôi cấy vi sinh vật rất nhỏ và không đảm bảo kỹ thuật Mặt khác hoạt tính của các chủng vi sinh vật dùng trong sản xuất

là rất yếu, số lượng vi sinh vật rất ít và không gồm tập hợp chủng vi sinh vật

đóng vai trò phân bón vi sinh đa chủng đa chức năng phục Yụ cho cây lúa và một

PHAN MO DAU

Việt nam là một nước nông nghiệp và có tiểm năng to lớn về diễu kiện dất

dai, khí hậu, sông ngồi rất thuân lợi cho việc phát triển nông nghiệp

Phân bồn là một trong những yếu tố quan trọng nhất trong sắn xuất nông

nghiệp Từ đầu thế kỷ XX,

trợng nâng cao sản lượng nông sản, giải quyết nạn đới cho nhân loại Việc sử

iệc sản xuất ra phân bón vô cơ đã góp phần quan

dụng các loại phân vô cơ và hoá chất bảo vệ thực vật đã làm cho năng suất mùa ming tñng lên đáng kể Trong 30 năm qua dể sản lượng lương thực tăng gấp 3 lần, con người đã sử dụng một khối lượng phân vô cơ gấp 30 lần Kết quả là con

người dã khắc phục dược nạn đối nhưng thực lế cho thấy con người phải chịu

Tihững thấm họa về tình trạng ð nhiễm môi trường, ảnh hưởng xấu tới con người

và làm giảm chất lượng nông sản Những thảm họa trên là do nguyên nhân sau

Để sản xuất phân vô cơ, cần sử dụng một lượng lớn nhiên liệu như than đá, đầu mổ, quặng quá trình thiêu đốt các loại nhiên liệu, đã tạo ra hàng triệu tấn

khí thải độc hại như CÓa, CƠ, NÓa, NO thải vào khí quyển và hàng tỷ m` nước thải đổ vào các nguồn nước mặt Nguồn khí, nước thải này đã góp phần làm ô nhiễm môi trường sinh thái của trái dất, tảng hiệu ứng nhà kính

Việc sử đụng phân bón vô cơ lâu ngày với liều lượng cao đã hạn chế sự

phát triển của quần thể sinh vật đất, mật độ vi sinh vật trong đất giám và nhất là

các loại ví sinh vật có ích đối với cây trồng Đây chính là những nguyên nhân đã

lầm cho đất trở nên sói mòn, cằn cỗi và chai cứng

Đứng trước thách thức đó các nhà khoa học lrên thế giới thấy rằng cẩn

phải xây dựng một nền nêng nghiệp bên vững, trên cơ sở mở rộng, phát triển và

kết hợp giữa các yếu tố sinh học, hoá học, vật lý nhằm tạo ra rnùa màng bội thu,

PHAN MO DAU

Việt nam là một nước nông nghiệp và có tiểm năng to lớn về diễu kiện dất

dai, khí hậu, sông ngồi rất thuân lợi cho việc phát triển nông nghiệp

Phân bồn là một trong những yếu tố quan trọng nhất trong sắn xuất nông

nghiệp Từ đầu thế kỷ XX,

trợng nâng cao sản lượng nông sản, giải quyết nạn đới cho nhân loại Việc sử

iệc sản xuất ra phân bón vô cơ đã góp phần quan

dụng các loại phân vô cơ và hoá chất bảo vệ thực vật đã làm cho năng suất mùa ming tñng lên đáng kể Trong 30 năm qua dể sản lượng lương thực tăng gấp 3 lần, con người đã sử dụng một khối lượng phân vô cơ gấp 30 lần Kết quả là con

người dã khắc phục dược nạn đối nhưng thực lế cho thấy con người phải chịu

Tihững thấm họa về tình trạng ð nhiễm môi trường, ảnh hưởng xấu tới con người

và làm giảm chất lượng nông sản Những thảm họa trên là do nguyên nhân sau

Để sản xuất phân vô cơ, cần sử dụng một lượng lớn nhiên liệu như than đá, đầu mổ, quặng quá trình thiêu đốt các loại nhiên liệu, đã tạo ra hàng triệu tấn

khí thải độc hại như CÓa, CƠ, NÓa, NO thải vào khí quyển và hàng tỷ m` nước thải đổ vào các nguồn nước mặt Nguồn khí, nước thải này đã góp phần làm ô nhiễm môi trường sinh thái của trái dất, tảng hiệu ứng nhà kính

Việc sử đụng phân bón vô cơ lâu ngày với liều lượng cao đã hạn chế sự

phát triển của quần thể sinh vật đất, mật độ vi sinh vật trong đất giám và nhất là

các loại ví sinh vật có ích đối với cây trồng Đây chính là những nguyên nhân đã

lầm cho đất trở nên sói mòn, cằn cỗi và chai cứng

Đứng trước thách thức đó các nhà khoa học lrên thế giới thấy rằng cẩn

phải xây dựng một nền nêng nghiệp bên vững, trên cơ sở mở rộng, phát triển và

kết hợp giữa các yếu tố sinh học, hoá học, vật lý nhằm tạo ra rnùa màng bội thu,

1.2.3 Phương pháp định lượng tình bội

112.4 Quan sút bình thái tế bào vỆ khuẩn bằng phương pháp nhuậm

Gram và nhuộm đơn

112.5 Phương pháp nuôi cấy chìm ví khuẩn B subtilis déi khang &

qui mô phòng (hí nghiệm

11.2.6 Phương pháp xác định khả năng cố định nữơ của các chủng

Azotobacter vinelandii va Azospirillum brasilence

1I.2.7 Phương pháp định lượng Indole- 3- acetic-acid

112.8 Phương pháp xác định tính đối kháng của ching B subtilis

đôi rái ví khuẩn Pseudomonas solanacearum va ndm Fuarium

oxysporum gay bénh cho cay trong d qui mo phòng thí nghiệm

11.2.9 Phuong phap xée định tính đối kháng của chủng

Trichoderma harzianu đổi với nấm Rhiezoctonia solani và

Pyricularria oryrae gây bệnh cho cây trắng ở qui mô phòng thí

nghiệm

11.2.10 Nghiên cứu chọn lựn chat mang

112.11 Phương pháp nhân nuôi các chẳng Axotobacler vitelanai, ,

Azospirillum brastletuce, Baciius subflis và Trichoderma harrianuM

mở qui mô công nghiệp trên hệ thống nuôi cấy chìm sục khí 10001

THỂ

112.12 Đánh giá tác động của phân bán vi sinh dơn chẳng và da

chủng trên cây khoai tây Ở qui mỗ chậu vai

112.13 Đánh giá tác động của phân bón vỉ sinh đa chúng trên cây

ngô â qui mô chậu vai

11.2.14 Đánh giá khả năng cố định ritơ của các chúng Azotobacter

vinelandii, Azospirillum brasilence va hoat tinh déi kháng củu chúng

B, subtilis va Trichoderma harcianum doi vidi vì khuẩn rẻ nấm mốc

gây bệnh cho cây trồng ở gui mô đồng ruộng

1.2.15, Co sé Khoa học công nghệ của việc tạo dựng dây chuyên sản

xuấf phân bán vì sinh qui mà 3 lân mề

CHƯƠNG II KET QUA VA THAO LUA

HIE.1 Đặc điển hình thái và tính chất sinh vật hoá học của chẳng vi

sảnh vật cổ định nite Azotobacter vinelandii AT 19

H2 Đánh giá hoạt tính sinh học của một số vi sinh vật có chức

LOL CAM ON

Tôi xin bày tô lòng biết ơn chân (hành và sâu sắc dến PGS.TS,

Nguyễn Thùy Châu- Trưởng phòng Ví sinh vật, Viện Cư điện nông nghiệp

và Công nghệ San thu hoạch đã tận tình hướng, dẫn đìn dat tôi trong suốt

quá (rình làm luận văn này,

Tôi cũng bày (ö lòng biết un chân thành tới tập thể Bộ món Vi sinh,

Viện Cơ diện nông nghiệp và Công nghệ Sau thu hoạch da gitip dé va tao

điêu kiện thuận lợi cho (ỏi frong suốt quá trình học tập và nghiên cứu

Tôi cũng xin chân thành cắm ơn các thầy cô giáo Viện Công nghệ

sinh học và Công nghệ thực phẩm- Trường Đại Ilọc Bách Khoa Ilà Noi da

giảng dạy truyền đạt những kiến thức quý báu (rong thời gian tòi hục tập tại

trường

Cuối cùng tôi xin gửi đến gia đình và bạn hè tôi, những người luôn

giúp đữ và động viên tỏi trong suốt quá trình học fập và làm luận văn tốt

nghiệp lời biết ơn sâu nặng

Hà Nội tháng 5 năm 2006

Tran Văn Tuân

LOL CAM ON

Tôi xin bày tô lòng biết ơn chân (hành và sâu sắc dến PGS.TS,

Nguyễn Thùy Châu- Trưởng phòng Ví sinh vật, Viện Cư điện nông nghiệp

và Công nghệ San thu hoạch đã tận tình hướng, dẫn đìn dat tôi trong suốt

quá (rình làm luận văn này,

Tôi cũng bày (ö lòng biết un chân thành tới tập thể Bộ món Vi sinh,

Viện Cơ diện nông nghiệp và Công nghệ Sau thu hoạch da gitip dé va tao

điêu kiện thuận lợi cho (ỏi frong suốt quá trình học tập và nghiên cứu

Tôi cũng xin chân thành cắm ơn các thầy cô giáo Viện Công nghệ

sinh học và Công nghệ thực phẩm- Trường Đại Ilọc Bách Khoa Ilà Noi da

giảng dạy truyền đạt những kiến thức quý báu (rong thời gian tòi hục tập tại

trường

Cuối cùng tôi xin gửi đến gia đình và bạn hè tôi, những người luôn

giúp đữ và động viên tỏi trong suốt quá trình học fập và làm luận văn tốt

nghiệp lời biết ơn sâu nặng

Hà Nội tháng 5 năm 2006

Tran Văn Tuân

LOL CAM ON

Tôi xin bày tô lòng biết ơn chân (hành và sâu sắc dến PGS.TS,

Nguyễn Thùy Châu- Trưởng phòng Ví sinh vật, Viện Cư điện nông nghiệp

và Công nghệ San thu hoạch đã tận tình hướng, dẫn đìn dat tôi trong suốt

quá (rình làm luận văn này,

Tôi cũng bày (ö lòng biết un chân thành tới tập thể Bộ món Vi sinh,

Viện Cơ diện nông nghiệp và Công nghệ Sau thu hoạch da gitip dé va tao

điêu kiện thuận lợi cho (ỏi frong suốt quá trình học tập và nghiên cứu

Tôi cũng xin chân thành cắm ơn các thầy cô giáo Viện Công nghệ

sinh học và Công nghệ thực phẩm- Trường Đại Ilọc Bách Khoa Ilà Noi da

giảng dạy truyền đạt những kiến thức quý báu (rong thời gian tòi hục tập tại

trường

Cuối cùng tôi xin gửi đến gia đình và bạn hè tôi, những người luôn

giúp đữ và động viên tỏi trong suốt quá trình học fập và làm luận văn tốt

nghiệp lời biết ơn sâu nặng

Hà Nội tháng 5 năm 2006

Tran Văn Tuân

ngô ở qui mô chậu vại tại Viện cơ điện nông nghiệp và Công nghệ

sau thu hoạch

1H.5 Đánh giá tác động của phân bón vi sinh đơn chủng và đa

chủng trên một số cây trồng nhĩ khoai tây, lúa, ngô, rau màu ở

qui mô đồng ruộng

TH.5.1 Đánh giá tác động của phân bon ví sinh đa chủng

Azotobacter vinelandii AT19 va Bacillus subtifis DAS lén ning

suấi và chai hamg cia cay khoai lây ở Huyện Qué vé,Tinh Bic Ninh

11.5.2 Dinh gid tic dong cia phin bon vi sinh da ching

Azotobacter vinelandii vd Bacillus subtilis DAY (Azotabacterin A)

lên năng suất và chát lượng của một số loại rau quả ô một số hợp tắc

xã rồng rau sạch của Hà nội

THỊ.5.3 Kết quả thử nghiệm phân vì sinh Azolobacterin A gầm

ching Azotobacter vinelandii va Bacillus subtilis DAS tai Hop tic xd

rau sạch Vân nội, huyện Đông Anh, Ha Nội

IH.6Kết quả khảo nghiệm phản bón vỉ sinh Azotobacfcrin B trên

cây ngô ở Linh Vĩnh Phúc

PHAN MO DAU

Việt nam là một nước nông nghiệp và có tiểm năng to lớn về diễu kiện dất

dai, khí hậu, sông ngồi rất thuân lợi cho việc phát triển nông nghiệp

Phân bồn là một trong những yếu tố quan trọng nhất trong sắn xuất nông

nghiệp Từ đầu thế kỷ XX,

trợng nâng cao sản lượng nông sản, giải quyết nạn đới cho nhân loại Việc sử

iệc sản xuất ra phân bón vô cơ đã góp phần quan

dụng các loại phân vô cơ và hoá chất bảo vệ thực vật đã làm cho năng suất mùa ming tñng lên đáng kể Trong 30 năm qua dể sản lượng lương thực tăng gấp 3 lần, con người đã sử dụng một khối lượng phân vô cơ gấp 30 lần Kết quả là con

người dã khắc phục dược nạn đối nhưng thực lế cho thấy con người phải chịu

Tihững thấm họa về tình trạng ð nhiễm môi trường, ảnh hưởng xấu tới con người

và làm giảm chất lượng nông sản Những thảm họa trên là do nguyên nhân sau

Để sản xuất phân vô cơ, cần sử dụng một lượng lớn nhiên liệu như than đá, đầu mổ, quặng quá trình thiêu đốt các loại nhiên liệu, đã tạo ra hàng triệu tấn

khí thải độc hại như CÓa, CƠ, NÓa, NO thải vào khí quyển và hàng tỷ m` nước thải đổ vào các nguồn nước mặt Nguồn khí, nước thải này đã góp phần làm ô nhiễm môi trường sinh thái của trái dất, tảng hiệu ứng nhà kính

Việc sử đụng phân bón vô cơ lâu ngày với liều lượng cao đã hạn chế sự

phát triển của quần thể sinh vật đất, mật độ vi sinh vật trong đất giám và nhất là

các loại ví sinh vật có ích đối với cây trồng Đây chính là những nguyên nhân đã

lầm cho đất trở nên sói mòn, cằn cỗi và chai cứng

Đứng trước thách thức đó các nhà khoa học lrên thế giới thấy rằng cẩn

phải xây dựng một nền nêng nghiệp bên vững, trên cơ sở mở rộng, phát triển và

kết hợp giữa các yếu tố sinh học, hoá học, vật lý nhằm tạo ra rnùa màng bội thu,

PHAN MO DAU

Việt nam là một nước nông nghiệp và có tiểm năng to lớn về diễu kiện dất

dai, khí hậu, sông ngồi rất thuân lợi cho việc phát triển nông nghiệp

Phân bồn là một trong những yếu tố quan trọng nhất trong sắn xuất nông

nghiệp Từ đầu thế kỷ XX,

trợng nâng cao sản lượng nông sản, giải quyết nạn đới cho nhân loại Việc sử

iệc sản xuất ra phân bón vô cơ đã góp phần quan

dụng các loại phân vô cơ và hoá chất bảo vệ thực vật đã làm cho năng suất mùa ming tñng lên đáng kể Trong 30 năm qua dể sản lượng lương thực tăng gấp 3 lần, con người đã sử dụng một khối lượng phân vô cơ gấp 30 lần Kết quả là con

người dã khắc phục dược nạn đối nhưng thực lế cho thấy con người phải chịu

Tihững thấm họa về tình trạng ð nhiễm môi trường, ảnh hưởng xấu tới con người

và làm giảm chất lượng nông sản Những thảm họa trên là do nguyên nhân sau

Để sản xuất phân vô cơ, cần sử dụng một lượng lớn nhiên liệu như than đá, đầu mổ, quặng quá trình thiêu đốt các loại nhiên liệu, đã tạo ra hàng triệu tấn

khí thải độc hại như CÓa, CƠ, NÓa, NO thải vào khí quyển và hàng tỷ m` nước thải đổ vào các nguồn nước mặt Nguồn khí, nước thải này đã góp phần làm ô nhiễm môi trường sinh thái của trái dất, tảng hiệu ứng nhà kính

Việc sử đụng phân bón vô cơ lâu ngày với liều lượng cao đã hạn chế sự

phát triển của quần thể sinh vật đất, mật độ vi sinh vật trong đất giám và nhất là

các loại ví sinh vật có ích đối với cây trồng Đây chính là những nguyên nhân đã

lầm cho đất trở nên sói mòn, cằn cỗi và chai cứng

Đứng trước thách thức đó các nhà khoa học lrên thế giới thấy rằng cẩn

phải xây dựng một nền nêng nghiệp bên vững, trên cơ sở mở rộng, phát triển và

kết hợp giữa các yếu tố sinh học, hoá học, vật lý nhằm tạo ra rnùa màng bội thu,

số rau mầu quan trọng Vì những lý do trên mà chất lượng phân bón ví sinh của các hãng đang lưu hành trên thị trường không được người nông đân đánh giá cao

Xuất phát t những lý do trên và nhằm góp phần tạo sản phẩm phân bổn vi sinh vật để phục vy cho san xuất nông nghiệp sạch chúng tôi tiến hành nghiên

cứu đẻ tài "Nghiên cứu công nghệ sản xuất phân bón vi sinh vật đa chủng, đa

chức nàng ứng dụng cho một số rau màu”

1 Mục tiêu của luận văn

LL Đánh giá hoạt tính sinh hợc của một số vi sinh vật phân bổn cho mục

đích sản xuất phân bốn vi sinh đa chủng, da chức năng ứng dụng chơ cây ngô, khoai tây các loại rau xanh

công nghiệp nhằm ứng dụng phan bén vi sinh da chung, da chức năng cho một số đối tượng cây trồng như ngô, khoai tây và rau xanh

ở diện hẹp

chủng trên cây ngô, khoai tây và rau xanh ở qui mô chậu vại và ở

diện hẹp

23//Nội dung nghiên cứu

2.1 Nghiên cứu hoại tính sinh học của một số vi sinh vật dùng làm phân bón như

Azotobacter vinelandii, Azospirillwn brasilence, Bacillus subiilis đất kháng

vỉ nấm trên một xố cây trồng của ví khuẩn Baelllus subiilix đối

1HI.24 Đánh giá khô năng sinh tổng hợp Indol-3-øcetic acid của các

chủng Azotobacter vinelandii va Azospirittum brasitence

TI1.3 Nghién ctu cong nghé sin xuat cac ching c6 chite năng phan

bón ở qui mô công nghiệp

1HI.3.T Nghiên cứu công nghệ sản xudt ching Azotobacter

vinelandii trén hé thong nudi cdy chim suc khi qui mé 1000Umé

H1.3.1.1, Tuyén chon mi wuéng lén men ching Azotobacter vinelandii

cho sân lượng sinh khối cao

1HỊ.3.1.2 Nghiên cứu thời gian thích hợp cho nhân nuôi chủng

Azotobacter vinelandii trén hé thống nuôi cấy chừm sục khí qui mô

10001 mé

413.2 Nghién cứu công nghệ sẵn xuất chủng Acospirilum

Đrasilence trên hệ thống nuôi cấy chìm sục khí qui mô 10001 mé

1.3.2.1 Tuyén chon môi trường lên men chủng Asospirillum

brasilence cho sẵn lượng sinh khối cao

1H.3.2.2 ảnh hưởng của thời gian nuôi cấy đến lượng sinh khối lạo

thành của chủng Azospirilium brasilence trên hệ thống nuôi cấy chữu

sục khí gu! mã 10001/mẻ

113.3 Nghiên cứu công nghệ sẵn xudt chiing Bacillus subtilis trên hệ

“thông nuôi cây chim suc khi qui mé £0001 mé,

-HỊ.3.3.1 Tuyển chọn môi trường lên men Bacillus subrilis đi kháng cho sảm

lượng sinh khối cao

1H.3.3.3 Ảnh hưởng của thời gian nuôi cấy chìm dến khả năng tạo sinh

khối của chủng B subiilis DAI

1H.4 Khả năng tên tại của các chủng vi sinh vật riêng lẻ và hỗn

hợp trên nền chất mang thanh trùng

1H.4.1 Đánh giớ tác động của phán bón vi sinh da ching va don

chủng trên cây khoởi tây ở qui mô chậu vại tại Viện cơ điện nông

nghiện và Công nghé sau thu hoach

THỊ.4.2 Đánh giá tác dậng của phân bán vi sinh da chúng trêu cây

ngô ở qui mô chậu vại tại Viện cơ điện nông nghiệp và Công nghệ

sau thu hoạch

1H.5 Đánh giá tác động của phân bón vi sinh đơn chủng và đa

chủng trên một số cây trồng nhĩ khoai tây, lúa, ngô, rau màu ở

qui mô đồng ruộng

TH.5.1 Đánh giá tác động của phân bon ví sinh đa chủng

Azotobacter vinelandii AT19 va Bacillus subtifis DAS lén ning

suấi và chai hamg cia cay khoai lây ở Huyện Qué vé,Tinh Bic Ninh

11.5.2 Dinh gid tic dong cia phin bon vi sinh da ching

Azotobacter vinelandii vd Bacillus subtilis DAY (Azotabacterin A)

lên năng suất và chát lượng của một số loại rau quả ô một số hợp tắc

xã rồng rau sạch của Hà nội

THỊ.5.3 Kết quả thử nghiệm phân vì sinh Azolobacterin A gầm

ching Azotobacter vinelandii va Bacillus subtilis DAS tai Hop tic xd

rau sạch Vân nội, huyện Đông Anh, Ha Nội

IH.6Kết quả khảo nghiệm phản bón vỉ sinh Azotobacfcrin B trên

cây ngô ở Linh Vĩnh Phúc

ngô ở qui mô chậu vại tại Viện cơ điện nông nghiệp và Công nghệ

sau thu hoạch

1H.5 Đánh giá tác động của phân bón vi sinh đơn chủng và đa

chủng trên một số cây trồng nhĩ khoai tây, lúa, ngô, rau màu ở

qui mô đồng ruộng

TH.5.1 Đánh giá tác động của phân bon ví sinh đa chủng

Azotobacter vinelandii AT19 va Bacillus subtifis DAS lén ning

suấi và chai hamg cia cay khoai lây ở Huyện Qué vé,Tinh Bic Ninh

11.5.2 Dinh gid tic dong cia phin bon vi sinh da ching

Azotobacter vinelandii vd Bacillus subtilis DAY (Azotabacterin A)

lên năng suất và chát lượng của một số loại rau quả ô một số hợp tắc

xã rồng rau sạch của Hà nội

THỊ.5.3 Kết quả thử nghiệm phân vì sinh Azolobacterin A gầm

ching Azotobacter vinelandii va Bacillus subtilis DAS tai Hop tic xd

rau sạch Vân nội, huyện Đông Anh, Ha Nội

IH.6Kết quả khảo nghiệm phản bón vỉ sinh Azotobacfcrin B trên

cây ngô ở Linh Vĩnh Phúc

vỉ nấm trên một xố cây trồng của ví khuẩn Baelllus subiilix đối

1HI.24 Đánh giá khô năng sinh tổng hợp Indol-3-øcetic acid của các

chủng Azotobacter vinelandii va Azospirittum brasitence

TI1.3 Nghién ctu cong nghé sin xuat cac ching c6 chite năng phan

bón ở qui mô công nghiệp

1HI.3.T Nghiên cứu công nghệ sản xudt ching Azotobacter

vinelandii trén hé thong nudi cdy chim suc khi qui mé 1000Umé

H1.3.1.1, Tuyén chon mi wuéng lén men ching Azotobacter vinelandii

cho sân lượng sinh khối cao

1HỊ.3.1.2 Nghiên cứu thời gian thích hợp cho nhân nuôi chủng

Azotobacter vinelandii trén hé thống nuôi cấy chừm sục khí qui mô

10001 mé

413.2 Nghién cứu công nghệ sẵn xuất chủng Acospirilum

Đrasilence trên hệ thống nuôi cấy chìm sục khí qui mô 10001 mé

1.3.2.1 Tuyén chon môi trường lên men chủng Asospirillum

brasilence cho sẵn lượng sinh khối cao

1H.3.2.2 ảnh hưởng của thời gian nuôi cấy đến lượng sinh khối lạo

thành của chủng Azospirilium brasilence trên hệ thống nuôi cấy chữu

sục khí gu! mã 10001/mẻ

113.3 Nghiên cứu công nghệ sẵn xudt chiing Bacillus subtilis trên hệ

“thông nuôi cây chim suc khi qui mé £0001 mé,

-HỊ.3.3.1 Tuyển chọn môi trường lên men Bacillus subrilis đi kháng cho sảm

lượng sinh khối cao

1H.3.3.3 Ảnh hưởng của thời gian nuôi cấy chìm dến khả năng tạo sinh

khối của chủng B subiilis DAI

1H.4 Khả năng tên tại của các chủng vi sinh vật riêng lẻ và hỗn

hợp trên nền chất mang thanh trùng

1H.4.1 Đánh giớ tác động của phán bón vi sinh da ching va don

chủng trên cây khoởi tây ở qui mô chậu vại tại Viện cơ điện nông

nghiện và Công nghé sau thu hoach

THỊ.4.2 Đánh giá tác dậng của phân bán vi sinh da chúng trêu cây

PHAN MO DAU

Việt nam là một nước nông nghiệp và có tiểm năng to lớn về diễu kiện dất

dai, khí hậu, sông ngồi rất thuân lợi cho việc phát triển nông nghiệp

Phân bồn là một trong những yếu tố quan trọng nhất trong sắn xuất nông

nghiệp Từ đầu thế kỷ XX,

trợng nâng cao sản lượng nông sản, giải quyết nạn đới cho nhân loại Việc sử

iệc sản xuất ra phân bón vô cơ đã góp phần quan

dụng các loại phân vô cơ và hoá chất bảo vệ thực vật đã làm cho năng suất mùa ming tñng lên đáng kể Trong 30 năm qua dể sản lượng lương thực tăng gấp 3 lần, con người đã sử dụng một khối lượng phân vô cơ gấp 30 lần Kết quả là con

người dã khắc phục dược nạn đối nhưng thực lế cho thấy con người phải chịu

Tihững thấm họa về tình trạng ð nhiễm môi trường, ảnh hưởng xấu tới con người

và làm giảm chất lượng nông sản Những thảm họa trên là do nguyên nhân sau

Để sản xuất phân vô cơ, cần sử dụng một lượng lớn nhiên liệu như than đá, đầu mổ, quặng quá trình thiêu đốt các loại nhiên liệu, đã tạo ra hàng triệu tấn

khí thải độc hại như CÓa, CƠ, NÓa, NO thải vào khí quyển và hàng tỷ m` nước thải đổ vào các nguồn nước mặt Nguồn khí, nước thải này đã góp phần làm ô nhiễm môi trường sinh thái của trái dất, tảng hiệu ứng nhà kính

Việc sử đụng phân bón vô cơ lâu ngày với liều lượng cao đã hạn chế sự

phát triển của quần thể sinh vật đất, mật độ vi sinh vật trong đất giám và nhất là

các loại ví sinh vật có ích đối với cây trồng Đây chính là những nguyên nhân đã

lầm cho đất trở nên sói mòn, cằn cỗi và chai cứng

Đứng trước thách thức đó các nhà khoa học lrên thế giới thấy rằng cẩn

phải xây dựng một nền nêng nghiệp bên vững, trên cơ sở mở rộng, phát triển và

kết hợp giữa các yếu tố sinh học, hoá học, vật lý nhằm tạo ra rnùa màng bội thu,

PHAN MO DAU

Việt nam là một nước nông nghiệp và có tiểm năng to lớn về diễu kiện dất

dai, khí hậu, sông ngồi rất thuân lợi cho việc phát triển nông nghiệp

Phân bồn là một trong những yếu tố quan trọng nhất trong sắn xuất nông

nghiệp Từ đầu thế kỷ XX,

trợng nâng cao sản lượng nông sản, giải quyết nạn đới cho nhân loại Việc sử

iệc sản xuất ra phân bón vô cơ đã góp phần quan

dụng các loại phân vô cơ và hoá chất bảo vệ thực vật đã làm cho năng suất mùa ming tñng lên đáng kể Trong 30 năm qua dể sản lượng lương thực tăng gấp 3 lần, con người đã sử dụng một khối lượng phân vô cơ gấp 30 lần Kết quả là con

người dã khắc phục dược nạn đối nhưng thực lế cho thấy con người phải chịu

Tihững thấm họa về tình trạng ð nhiễm môi trường, ảnh hưởng xấu tới con người

và làm giảm chất lượng nông sản Những thảm họa trên là do nguyên nhân sau

Để sản xuất phân vô cơ, cần sử dụng một lượng lớn nhiên liệu như than đá, đầu mổ, quặng quá trình thiêu đốt các loại nhiên liệu, đã tạo ra hàng triệu tấn

khí thải độc hại như CÓa, CƠ, NÓa, NO thải vào khí quyển và hàng tỷ m` nước thải đổ vào các nguồn nước mặt Nguồn khí, nước thải này đã góp phần làm ô nhiễm môi trường sinh thái của trái dất, tảng hiệu ứng nhà kính

Việc sử đụng phân bón vô cơ lâu ngày với liều lượng cao đã hạn chế sự

phát triển của quần thể sinh vật đất, mật độ vi sinh vật trong đất giám và nhất là

các loại ví sinh vật có ích đối với cây trồng Đây chính là những nguyên nhân đã

lầm cho đất trở nên sói mòn, cằn cỗi và chai cứng

Đứng trước thách thức đó các nhà khoa học lrên thế giới thấy rằng cẩn

phải xây dựng một nền nêng nghiệp bên vững, trên cơ sở mở rộng, phát triển và

kết hợp giữa các yếu tố sinh học, hoá học, vật lý nhằm tạo ra rnùa màng bội thu,

vỉ nấm trên một xố cây trồng của ví khuẩn Baelllus subiilix đối

1HI.24 Đánh giá khô năng sinh tổng hợp Indol-3-øcetic acid của các

chủng Azotobacter vinelandii va Azospirittum brasitence

TI1.3 Nghién ctu cong nghé sin xuat cac ching c6 chite năng phan

bón ở qui mô công nghiệp

1HI.3.T Nghiên cứu công nghệ sản xudt ching Azotobacter

vinelandii trén hé thong nudi cdy chim suc khi qui mé 1000Umé

H1.3.1.1, Tuyén chon mi wuéng lén men ching Azotobacter vinelandii

cho sân lượng sinh khối cao

1HỊ.3.1.2 Nghiên cứu thời gian thích hợp cho nhân nuôi chủng

Azotobacter vinelandii trén hé thống nuôi cấy chừm sục khí qui mô

10001 mé

413.2 Nghién cứu công nghệ sẵn xuất chủng Acospirilum

Đrasilence trên hệ thống nuôi cấy chìm sục khí qui mô 10001 mé

1.3.2.1 Tuyén chon môi trường lên men chủng Asospirillum

brasilence cho sẵn lượng sinh khối cao

1H.3.2.2 ảnh hưởng của thời gian nuôi cấy đến lượng sinh khối lạo

thành của chủng Azospirilium brasilence trên hệ thống nuôi cấy chữu

sục khí gu! mã 10001/mẻ

113.3 Nghiên cứu công nghệ sẵn xudt chiing Bacillus subtilis trên hệ

“thông nuôi cây chim suc khi qui mé £0001 mé,

-HỊ.3.3.1 Tuyển chọn môi trường lên men Bacillus subrilis đi kháng cho sảm

lượng sinh khối cao

1H.3.3.3 Ảnh hưởng của thời gian nuôi cấy chìm dến khả năng tạo sinh

khối của chủng B subiilis DAI

1H.4 Khả năng tên tại của các chủng vi sinh vật riêng lẻ và hỗn

hợp trên nền chất mang thanh trùng

1H.4.1 Đánh giớ tác động của phán bón vi sinh da ching va don

chủng trên cây khoởi tây ở qui mô chậu vại tại Viện cơ điện nông

nghiện và Công nghé sau thu hoach

THỊ.4.2 Đánh giá tác dậng của phân bán vi sinh da chúng trêu cây

1.2.3 Phương pháp định lượng tình bội

112.4 Quan sút bình thái tế bào vỆ khuẩn bằng phương pháp nhuậm

Gram và nhuộm đơn

112.5 Phương pháp nuôi cấy chìm ví khuẩn B subtilis déi khang &

qui mô phòng (hí nghiệm

11.2.6 Phương pháp xác định khả năng cố định nữơ của các chủng

Azotobacter vinelandii va Azospirillum brasilence

1I.2.7 Phương pháp định lượng Indole- 3- acetic-acid

112.8 Phương pháp xác định tính đối kháng của ching B subtilis

đôi rái ví khuẩn Pseudomonas solanacearum va ndm Fuarium

oxysporum gay bénh cho cay trong d qui mo phòng thí nghiệm

11.2.9 Phuong phap xée định tính đối kháng của chủng

Trichoderma harzianu đổi với nấm Rhiezoctonia solani và

Pyricularria oryrae gây bệnh cho cây trắng ở qui mô phòng thí

nghiệm

11.2.10 Nghiên cứu chọn lựn chat mang

112.11 Phương pháp nhân nuôi các chẳng Axotobacler vitelanai, ,

Azospirillum brastletuce, Baciius subflis và Trichoderma harrianuM

mở qui mô công nghiệp trên hệ thống nuôi cấy chìm sục khí 10001

THỂ

112.12 Đánh giá tác động của phân bán vi sinh dơn chẳng và da

chủng trên cây khoai tây Ở qui mỗ chậu vai

112.13 Đánh giá tác động của phân bón vỉ sinh đa chúng trên cây

ngô â qui mô chậu vai

11.2.14 Đánh giá khả năng cố định ritơ của các chúng Azotobacter

vinelandii, Azospirillum brasilence va hoat tinh déi kháng củu chúng

B, subtilis va Trichoderma harcianum doi vidi vì khuẩn rẻ nấm mốc

gây bệnh cho cây trồng ở gui mô đồng ruộng

1.2.15, Co sé Khoa học công nghệ của việc tạo dựng dây chuyên sản

xuấf phân bán vì sinh qui mà 3 lân mề

CHƯƠNG II KET QUA VA THAO LUA

HIE.1 Đặc điển hình thái và tính chất sinh vật hoá học của chẳng vi

sảnh vật cổ định nite Azotobacter vinelandii AT 19

H2 Đánh giá hoạt tính sinh học của một số vi sinh vật có chức

LOL CAM ON

Tôi xin bày tô lòng biết ơn chân (hành và sâu sắc dến PGS.TS,

Nguyễn Thùy Châu- Trưởng phòng Ví sinh vật, Viện Cư điện nông nghiệp

và Công nghệ San thu hoạch đã tận tình hướng, dẫn đìn dat tôi trong suốt

quá (rình làm luận văn này,

Tôi cũng bày (ö lòng biết un chân thành tới tập thể Bộ món Vi sinh,

Viện Cơ diện nông nghiệp và Công nghệ Sau thu hoạch da gitip dé va tao

điêu kiện thuận lợi cho (ỏi frong suốt quá trình học tập và nghiên cứu

Tôi cũng xin chân thành cắm ơn các thầy cô giáo Viện Công nghệ

sinh học và Công nghệ thực phẩm- Trường Đại Ilọc Bách Khoa Ilà Noi da

giảng dạy truyền đạt những kiến thức quý báu (rong thời gian tòi hục tập tại

trường

Cuối cùng tôi xin gửi đến gia đình và bạn hè tôi, những người luôn

giúp đữ và động viên tỏi trong suốt quá trình học fập và làm luận văn tốt

nghiệp lời biết ơn sâu nặng

Hà Nội tháng 5 năm 2006

Tran Văn Tuân

số rau mầu quan trọng Vì những lý do trên mà chất lượng phân bón ví sinh của các hãng đang lưu hành trên thị trường không được người nông đân đánh giá cao

Xuất phát t những lý do trên và nhằm góp phần tạo sản phẩm phân bổn vi sinh vật để phục vy cho san xuất nông nghiệp sạch chúng tôi tiến hành nghiên

cứu đẻ tài "Nghiên cứu công nghệ sản xuất phân bón vi sinh vật đa chủng, đa

chức nàng ứng dụng cho một số rau màu”

1 Mục tiêu của luận văn

LL Đánh giá hoạt tính sinh hợc của một số vi sinh vật phân bổn cho mục

đích sản xuất phân bốn vi sinh đa chủng, da chức năng ứng dụng chơ cây ngô, khoai tây các loại rau xanh

công nghiệp nhằm ứng dụng phan bén vi sinh da chung, da chức năng cho một số đối tượng cây trồng như ngô, khoai tây và rau xanh

ở diện hẹp

chủng trên cây ngô, khoai tây và rau xanh ở qui mô chậu vại và ở

diện hẹp

23//Nội dung nghiên cứu

2.1 Nghiên cứu hoại tính sinh học của một số vi sinh vật dùng làm phân bón như

Azotobacter vinelandii, Azospirillwn brasilence, Bacillus subiilis đất kháng

cung cấp đủ lương thực cho con người, đồng thời bảo vệ dất cũng như môi trường,

sinh thái Đáp ứng nhu cầu cần thiết trên phân bốn vi sinh vật đã được sản xuất

và ứng đụng rộng rãi trên toàn thế giới

Phân bón vi sinh vật là phân bón chứa ruột hay nhiều chủng vi sinh vật

sống có ích đã được tuyển chọn, chứng có khả năng tạo ra các chất dinh dưỡng hay chất kích thích sinh trưởng hoặc có thể phân giải các hợp chất khó tiêu đối với cây trồng thành các chất cây trồng có thể hấp thu được, tạo điều kiện nâng

cao năng suất và chất lượng nông sản Phản bón vi sinh vật phải không cố ảnh

hưởng đến sức khỏe con người, vật nuôi và môi trường và hệ sinh thái

ä Việt Nam nông nghiện vẫn là ngành sản xuất chính và chiếm một phần lớn lao động Vĩ vậy việc nghiên cứu, phát hiện, sử dụng các loại chế phẩm vi sinh nhằm nâng cao năng suất cây trồng, đồng thời thay thế cho phân bốn vô cơ, nhằm cải thiện và tăng độ phì nhiêu cho đất là một vấn để mang tính chiến lược

trong phát triển nông nghiệp Trong những năm qua đã có nhiều để tài nghiên

cứu về phân lập và tuyển chọn các chủng cố định nitơ, phăn giải lân, phân giải

cellulo nhằm phục vụ cho sản xuất phản bón vi sinh Tuy nhiên các để tài này

mới dừng ở qui mô nuôi cấy một lượng nhỏ cắc vi sinh vật này vì vậy chưa hình thành được một dây chuyển sẵn xuất phân bốn vi sinh đa chẳng đa chức năng ở

qui mô công nghiệp để phục vụ sản xuất nông nghiệp ở diện rộng

Trong thực tế hiện nay đã có một số xí nghiệp đã sản xuất phản bón vì sinh như Phân bốn vi sinh Sông gianh, phân bón vi sinh Phytohormony.v

Thững xí nghiệp này chỉ có hệ thống nuôi cấy vi sinh vật rất nhỏ và không đảm bảo kỹ thuật Mặt khác hoạt tính của các chủng vi sinh vật dùng trong sản xuất

là rất yếu, số lượng vi sinh vật rất ít và không gồm tập hợp chủng vi sinh vật

đóng vai trò phân bón vi sinh đa chủng đa chức năng phục Yụ cho cây lúa và một

LOL CAM ON

Tôi xin bày tô lòng biết ơn chân (hành và sâu sắc dến PGS.TS,

Nguyễn Thùy Châu- Trưởng phòng Ví sinh vật, Viện Cư điện nông nghiệp

và Công nghệ San thu hoạch đã tận tình hướng, dẫn đìn dat tôi trong suốt

quá (rình làm luận văn này,

Tôi cũng bày (ö lòng biết un chân thành tới tập thể Bộ món Vi sinh,

Viện Cơ diện nông nghiệp và Công nghệ Sau thu hoạch da gitip dé va tao

điêu kiện thuận lợi cho (ỏi frong suốt quá trình học tập và nghiên cứu

Tôi cũng xin chân thành cắm ơn các thầy cô giáo Viện Công nghệ

sinh học và Công nghệ thực phẩm- Trường Đại Ilọc Bách Khoa Ilà Noi da

giảng dạy truyền đạt những kiến thức quý báu (rong thời gian tòi hục tập tại

trường

Cuối cùng tôi xin gửi đến gia đình và bạn hè tôi, những người luôn

giúp đữ và động viên tỏi trong suốt quá trình học fập và làm luận văn tốt

nghiệp lời biết ơn sâu nặng

Hà Nội tháng 5 năm 2006

Tran Văn Tuân

1.2.3 Phương pháp định lượng tình bội

112.4 Quan sút bình thái tế bào vỆ khuẩn bằng phương pháp nhuậm

Gram và nhuộm đơn

112.5 Phương pháp nuôi cấy chìm ví khuẩn B subtilis déi khang &

qui mô phòng (hí nghiệm

11.2.6 Phương pháp xác định khả năng cố định nữơ của các chủng

Azotobacter vinelandii va Azospirillum brasilence

1I.2.7 Phương pháp định lượng Indole- 3- acetic-acid

112.8 Phương pháp xác định tính đối kháng của ching B subtilis

đôi rái ví khuẩn Pseudomonas solanacearum va ndm Fuarium

oxysporum gay bénh cho cay trong d qui mo phòng thí nghiệm

11.2.9 Phuong phap xée định tính đối kháng của chủng

Trichoderma harzianu đổi với nấm Rhiezoctonia solani và

Pyricularria oryrae gây bệnh cho cây trắng ở qui mô phòng thí

nghiệm

11.2.10 Nghiên cứu chọn lựn chat mang

112.11 Phương pháp nhân nuôi các chẳng Axotobacler vitelanai, ,

Azospirillum brastletuce, Baciius subflis và Trichoderma harrianuM

mở qui mô công nghiệp trên hệ thống nuôi cấy chìm sục khí 10001

THỂ

112.12 Đánh giá tác động của phân bán vi sinh dơn chẳng và da

chủng trên cây khoai tây Ở qui mỗ chậu vai

112.13 Đánh giá tác động của phân bón vỉ sinh đa chúng trên cây

ngô â qui mô chậu vai

11.2.14 Đánh giá khả năng cố định ritơ của các chúng Azotobacter

vinelandii, Azospirillum brasilence va hoat tinh déi kháng củu chúng

B, subtilis va Trichoderma harcianum doi vidi vì khuẩn rẻ nấm mốc

gây bệnh cho cây trồng ở gui mô đồng ruộng

1.2.15, Co sé Khoa học công nghệ của việc tạo dựng dây chuyên sản

xuấf phân bán vì sinh qui mà 3 lân mề

CHƯƠNG II KET QUA VA THAO LUA

HIE.1 Đặc điển hình thái và tính chất sinh vật hoá học của chẳng vi

sảnh vật cổ định nite Azotobacter vinelandii AT 19

H2 Đánh giá hoạt tính sinh học của một số vi sinh vật có chức

cung cấp đủ lương thực cho con người, đồng thời bảo vệ dất cũng như môi trường,

sinh thái Đáp ứng nhu cầu cần thiết trên phân bốn vi sinh vật đã được sản xuất

và ứng đụng rộng rãi trên toàn thế giới

Phân bón vi sinh vật là phân bón chứa ruột hay nhiều chủng vi sinh vật

sống có ích đã được tuyển chọn, chứng có khả năng tạo ra các chất dinh dưỡng hay chất kích thích sinh trưởng hoặc có thể phân giải các hợp chất khó tiêu đối với cây trồng thành các chất cây trồng có thể hấp thu được, tạo điều kiện nâng

cao năng suất và chất lượng nông sản Phản bón vi sinh vật phải không cố ảnh

hưởng đến sức khỏe con người, vật nuôi và môi trường và hệ sinh thái

ä Việt Nam nông nghiện vẫn là ngành sản xuất chính và chiếm một phần lớn lao động Vĩ vậy việc nghiên cứu, phát hiện, sử dụng các loại chế phẩm vi sinh nhằm nâng cao năng suất cây trồng, đồng thời thay thế cho phân bốn vô cơ, nhằm cải thiện và tăng độ phì nhiêu cho đất là một vấn để mang tính chiến lược

trong phát triển nông nghiệp Trong những năm qua đã có nhiều để tài nghiên

cứu về phân lập và tuyển chọn các chủng cố định nitơ, phăn giải lân, phân giải

cellulo nhằm phục vụ cho sản xuất phản bón vi sinh Tuy nhiên các để tài này

mới dừng ở qui mô nuôi cấy một lượng nhỏ cắc vi sinh vật này vì vậy chưa hình thành được một dây chuyển sẵn xuất phân bốn vi sinh đa chẳng đa chức năng ở

qui mô công nghiệp để phục vụ sản xuất nông nghiệp ở diện rộng

Trong thực tế hiện nay đã có một số xí nghiệp đã sản xuất phản bón vì sinh như Phân bốn vi sinh Sông gianh, phân bón vi sinh Phytohormony.v

Thững xí nghiệp này chỉ có hệ thống nuôi cấy vi sinh vật rất nhỏ và không đảm bảo kỹ thuật Mặt khác hoạt tính của các chủng vi sinh vật dùng trong sản xuất

là rất yếu, số lượng vi sinh vật rất ít và không gồm tập hợp chủng vi sinh vật

đóng vai trò phân bón vi sinh đa chủng đa chức năng phục Yụ cho cây lúa và một

1.2.3 Phương pháp định lượng tình bội

112.4 Quan sút bình thái tế bào vỆ khuẩn bằng phương pháp nhuậm

Gram và nhuộm đơn

112.5 Phương pháp nuôi cấy chìm ví khuẩn B subtilis déi khang &

qui mô phòng (hí nghiệm

11.2.6 Phương pháp xác định khả năng cố định nữơ của các chủng

Azotobacter vinelandii va Azospirillum brasilence

1I.2.7 Phương pháp định lượng Indole- 3- acetic-acid

112.8 Phương pháp xác định tính đối kháng của ching B subtilis

đôi rái ví khuẩn Pseudomonas solanacearum va ndm Fuarium

oxysporum gay bénh cho cay trong d qui mo phòng thí nghiệm

11.2.9 Phuong phap xée định tính đối kháng của chủng

Trichoderma harzianu đổi với nấm Rhiezoctonia solani và

Pyricularria oryrae gây bệnh cho cây trắng ở qui mô phòng thí

nghiệm

11.2.10 Nghiên cứu chọn lựn chat mang

112.11 Phương pháp nhân nuôi các chẳng Axotobacler vitelanai, ,

Azospirillum brastletuce, Baciius subflis và Trichoderma harrianuM

mở qui mô công nghiệp trên hệ thống nuôi cấy chìm sục khí 10001

THỂ

112.12 Đánh giá tác động của phân bán vi sinh dơn chẳng và da

chủng trên cây khoai tây Ở qui mỗ chậu vai

112.13 Đánh giá tác động của phân bón vỉ sinh đa chúng trên cây

ngô â qui mô chậu vai

11.2.14 Đánh giá khả năng cố định ritơ của các chúng Azotobacter

vinelandii, Azospirillum brasilence va hoat tinh déi kháng củu chúng

B, subtilis va Trichoderma harcianum doi vidi vì khuẩn rẻ nấm mốc

gây bệnh cho cây trồng ở gui mô đồng ruộng

1.2.15, Co sé Khoa học công nghệ của việc tạo dựng dây chuyên sản

xuấf phân bán vì sinh qui mà 3 lân mề

CHƯƠNG II KET QUA VA THAO LUA

HIE.1 Đặc điển hình thái và tính chất sinh vật hoá học của chẳng vi

sảnh vật cổ định nite Azotobacter vinelandii AT 19

H2 Đánh giá hoạt tính sinh học của một số vi sinh vật có chức

số rau mầu quan trọng Vì những lý do trên mà chất lượng phân bón ví sinh của các hãng đang lưu hành trên thị trường không được người nông đân đánh giá cao

Xuất phát t những lý do trên và nhằm góp phần tạo sản phẩm phân bổn vi sinh vật để phục vy cho san xuất nông nghiệp sạch chúng tôi tiến hành nghiên

cứu đẻ tài "Nghiên cứu công nghệ sản xuất phân bón vi sinh vật đa chủng, đa

chức nàng ứng dụng cho một số rau màu”

1 Mục tiêu của luận văn

LL Đánh giá hoạt tính sinh hợc của một số vi sinh vật phân bổn cho mục

đích sản xuất phân bốn vi sinh đa chủng, da chức năng ứng dụng chơ cây ngô, khoai tây các loại rau xanh

công nghiệp nhằm ứng dụng phan bén vi sinh da chung, da chức năng cho một số đối tượng cây trồng như ngô, khoai tây và rau xanh

ở diện hẹp

chủng trên cây ngô, khoai tây và rau xanh ở qui mô chậu vại và ở

diện hẹp

23//Nội dung nghiên cứu

2.1 Nghiên cứu hoại tính sinh học của một số vi sinh vật dùng làm phân bón như

Azotobacter vinelandii, Azospirillwn brasilence, Bacillus subiilis đất kháng