- Đánh giá rủi ro: Phân tích tình huống và điều tra sơ bộ giúp doanh nghiệp đánh giá các rủi ro có thê xảy ra và đưa ra các biện pháp phòng ngừa cũng như giải pháp để xử * Xác định vấn đ
Trang 1CHUONG I: GIOI THIEU TONG QUAN VE HOAT DONG DOANH NGHIEP
VA XAC DINH VAN DE, MUC TIEU NGHIEN CUU
1.1 Téng quan vé doanh nghiép
1.1.1 Thông tín doanh nghiệp
Tên doanh nghiệp : Nestle Việt Nam
Thương hiệu Nestlé đến từ Thụy Sĩ, là tập đoàn thực phẩm và đồ uống lớn nhất thể giới
Một trong những điều tuyệt vời nhất làm nên thương hiệu này khi những năm 1860,
Dược sĩ Henri Nestlé đã phát minh ra một loại thức ăn cho những trẻ sơ sinh không thể được nuôi bằng sữa mẹ Điều này không chỉ giúp cho rất nhiều những gia đình cứu sống hàng ngàn trẻ nhỏ mà còn là động lực cùng sự quyết tâm đã làm làm cho thương hiệu Nestlé phát triển toàn cầu
Logo doanh nghiệp:
Ông Henri Nestlé là một trong những nhà sản xuất Thụy Sĩ đầu tiên xây dựng nhận diện thương hiệu thông qua logo
Biểu tượng đăng ký thương mại đầu tiên của Nestlé dựa trên huy hiệu của gia đình ông,
“Nestlé” trong tiếng Đức có nghĩa là “Tô chim”, cũng có ý nghĩa của một gia đình ấm
áp đó chính là một phần của những gì đã truyền cảm hứng cho các lần lặp lại sau này của biểu tượng Nestlé
Trang 2Henri Nestlé biến đổi gia huy của ông với việc thêm vào ba chú chim non non đang được chim mẹ mớm mỗi, nhằm tạo ra sự gan kết trực quan giữa tên ông và sản phẩm của công ty Ông bắt đầu sử dụng logo này làm biểu tượng thương mại kê từ năm 1868 Ngày nay, logo tổ chim tương tự được tiếp tục sử dụng trên các sản phẩm Nestlé toan cầu và đã được thay đổi theo thời gian
Ngày nay, logo tổ chim tương tự tiếp tục được sử dụng trên các sản phẩm Nestlé toàn cầu, và đã được thay đối theo thời gian
Trang 3- Online: thông qua website, sàn thương mại điện tử, facebook
PT ys rs) | TiLe Phan H6i Chat; 100% (Trong Vai Gio) Ñ Tham Gia: 4 Nam Trước
Dạo TAT CA SAN PHAM NAN GROW (SP Méi) S-26 Ultima 3 NAN OPTIPRO PLUS NAN Supremepro Thêm w
GỌI Ý CHO BẠN Xem Tát Ca >
Sữa bột NAN INFINIPRO Sữa Bột Nestlé NAN Sữa Bột Nestlê NAN Sữa Bột Nestlê NAN Sita bot Nestlé NAN Sữa bột NAN INFINIPRO
A2 Thuy Sĩ 1 800g với sự OPTIPRO PLUS 2 800g/I OPTIPRO PLUS 1 800g/ OPTIPRO PLUS 1 OPTIPRO PLUS 3 A2 Thụy Sĩ 1 400g với sự
Trang 41.1.3 Lĩnh vực hoạt động
Nestlé là một tập đoàn thực phâm đồ uống lớn nhất thế giới Với slogan Good Food, Good Life la cam két mang đến những thực phẩm đồ uống chất lượng tới người tiêu dùng, cho một cuộc sống khỏe mạnh, hạnh phúc
Nestlé khong ngừng khám phá và vượt mọi rào cản để làm tất cả những gì có thể với thực phâm, đồ uống và các giải pháp sức khỏe dinh dưỡng để nâng cao chất lượng cuộc sống và đóng góp cho một tương lai khỏe mạnh hơn Luôn tập trung nguồn lực để tối
ưu hóa vai trò của thực phẩm, tạo ra sự khác biệt lớn nhất cho cuộc sống con nguoi va vật nuôi, bảo vệ cải thiện môi trường, đồng thời tạo ra giá trị đáng kê cho các đối tác và khách hàng sử dụng sản phẩm của Nestlé
Những sản phẩm về đồ uống làm nên tên tuổi của Nestle như: Sữa dinh dưỡng MIlo, Maggi, Nescafe, Kitkat, Lavie, bột ăn dặm cho trẻ nhỏ Cerelac, ngữ cốc ăn sáng
Năm 1905-1913
Đây được coi là thời đại hoàng kim của tập đoàn Nestlé Năm 1905, công ty Nestlé & Anglo-Swiss có hơn 20 nhà máy và bắt đầu sử dụng các công ty con ở nước ngoài để
xây dựng mạng lưới kinh doanh trải rộng từ Châu Phi, Châu Á, Châu Mỹ La-tinh và
Úc Khi Thế chiến thứ I đến gần, lợi nhuận của công ty bước sang giai đoạn hưng thịnh hay còn gọi là Thời Đại Hoàng Kim, và trở thành một công ty sữa toàn câu
Năm 1914-1918
Khi chiến tranh bùng nỗ vào năm 1914 dẫn đến nhu cầu về sữa đặc và sô-cô-la tăng cao, nhưng sự thiếu hụt nguồn nguyên liệu thô và hạn chế giao thương giữa các quốc gia cản trở sản xuất của nestle & Anglo-Swiss Để giải quyết vấn đề này, công ty đã
Trang 5mua lại các cơ sở chế biến tại Hoa Kỳ và Úc, vào cuối cuộc chiến tranh công ty đã có
Sự bùng nỗ của Thế Chiến Thứ II năm 1939 ảnh hưởng đến hầu hết các thị trường
Trong năm 1947, công ty bỗ sung thêm súp và gia vị Maggi vào danh sách sản phâm của mình, với tên gọi Nestlé Alimentana
Năm 1947-1959
Giai đoạn hậu chiến đánh dấu sự tăng trưởng thịnh vượng, và người dân tại Mỹ và Châu
Âu tiêu tiền mua các loại máy giúp cuộc sống đơn giản hơn, và Nestlé Alimentana đáp ứng nhu cầu này với những sản phâm mới như Nesquik va Maggi ché bién san Năm 1960-1980
Thực phẩm đông lạnh được tăng trưởng nhanh, mở rộng ngành kinh doanh truyền thống như sữa, cả phê và thức ăn đóng hộp Sau đó, Nestlé trở thành một trong những công ty đầu tiên áp dụng bộ nguyên tắc WHO vào các sản phẩm thay thế sữa mẹ trong toàn công ty
Trang 6nguồn cung ứng ôn định trong ngành ca cao và cả phê Nestlé tiếp tục đây mạnh tập trung vào dinh đưỡng y tế
1.2 Sản phẩm và dịch vụ chủ yếu của doanh nghiệp
San pham cua Nestle chu yéu là sữa và thực phẩm dinh dưỡng cho trẻ nhỏ và nguoi gia Ngoài ra Nestle còn có những sản phẩm thực phẩm và đồ uống đóng chai
Dưới đây là Bảng liệt ké san pham chu yéu cua Nestle
Nestle Corn Flakes Bánh ăn sáng
Nestle Fitnesse
dành cho người ăn
Trang 7
Bo0sY OPTIMUM
Trang 8Nescafe Nescafe dolce
gusto Coffee mate
Trang 10
1.3 Xác định vấn đề và mục tiêu nghiên cứu
1.3.1 Xác định vẫn đề
* Phương pháp pháp tiếp cận để xác định vấn đề nghiên cứu
Phương pháp được lựa chọn là phương pháp phân tích tình huống và điều tra sơ bộ Một
số lý do lựa chọn phương pháp này là:
- Nhằm hiểu rõ hơn vấn đề: Phương pháp phân tích tình huống và điều tra sơ bộ giúp doanh nghiệp hiểu rõ hơn các vấn đề hoặc tình huống mà doanh nghiệp đang gặp phải
- Xác định giải pháp: Phân tích tình huống và điều tra sơ bộ cung cấp cơ sở để đưa ra các giải pháp phù hợp Bằng cách nghiên cứu và phân tích, doanh nghiệp có thé tim ra những phương án khả thi dé giải quyết vẫn dé
- Đánh giá rủi ro: Phân tích tình huống và điều tra sơ bộ giúp doanh nghiệp đánh giá các rủi ro có thê xảy ra và đưa ra các biện pháp phòng ngừa cũng như giải pháp để xử
* Xác định vấn đề nghiên cứu Marketing
Stra Milo cua Nestle đã có mặt và liên tục phát triển tại thị trường Việt Nam từ hơn 19 năm qua và là nhãn hiệu uy tín, dẫn đầu về chất lượng và thị phần trong ngành hàng thức uống cacao dinh dưỡng dành cho trẻ em từ 6-12 tuổi Thức uống lúa mạch Sữa Milo của Nestle là sự kết hợp hoàn hảo từ hương vị thơm ngậy của cacao và những nguồn dinh dưỡng thiết yêu có trong sữa, mầm lúa mạch nguyên cám và các vitamin,
khoáng chất
Doanh thu của sữa Milo cũng chiếm một phần rất quan trọng trong tông doanh thu của thương hiệu này Cụ thể trong bốn năm gần đây, doanh thu hàng năm của Milo Viét Nam luôn đạt trên 10.000 tỷ đồng, vượt trội hắn so với đối thủ Ovaltine Việt Nam
Trang 11- _ Trong năm 2016-2017, doanh thu thuần của Milo Việt Nam đạt LI.493 tỷ đồng
và 13.154 tỷ đồng Năm 2019, với doanh thu 15.967 tỷ đồng, công ty ghi nhận
lợi nhuận 1.844 tỷ đồng, tăng trưởng tới 22% so với năm 2018
- _ Tính đến hết năm 2019, tổng tài sản của Milo Việt Nam đạt 8.281 tỷ đồng, giảm
6% so với thời điêm đầu năm, vốn chủ sở hữu tăng 12% lên mức 3.106 tỷ đồng
- _ Trong báo cáo của Công ty cô phần chứng khoán SSI, trong nửa đầu năm 2020, tiêu thụ sữa chiếm 21% tổng sản lượng hàng tiêu dùng nhanh, tương đương năm
- _ Cụ thể: khách hàng khi mua sữa Milo trên sàn TMĐT, khách hàng nhận xét
việc đóng gói sản phâm của shop bán còn sơ sài, không bọc chống xốc, sản phẩm bị ảnh hưởng nhiều trong quá trình vận chuyên nhưng nắp bung ra, hay bộp bọc sản phẩm bị rách
Trang 12Tuy nhiên khách hàng cũng feedback về chất lượng sản phẩm nhạt, ngoài ra không còn nhận xét gì khác
Đóng gói sơ sải chưa dùng sẽ cận nhật sau
Nap ko cd tem dễ mở nên rất dễ thay đổi ruột Lan sau nếu có hương vị như thế não minh sẽ cập nhật sau
2023-08-12 12:48 | Phân loại hàng: Combo
Lúc mua bảo tặng cafe mà chả tháy gói nào thất vọng vé shop § hsjsjs
Trang 13
đà?» #
“| 06 thg 3 2024 | Mui vi:LUa mach
Dat ngay ngày 2ó.02 mà đến tan 05.03 mdi giao Té
Nhân viên tư vấn thì trả lời như robot Tệ
Cùng với đó là bài viết nói về việc sữa Milo bị vón cục khi sử dụng
Tóm tắt sự việc: Một khách hàng tại Tuyên Quang phản ảnh về việc sản phâm sữa Nestle Milo ma gia đình chị này mua về đề sử dụng bị vón cục, bỗc mùi hôi thôi, khó chịu dù nắp hộp sữa được dán kín và hạn sử dụng vân còn kha dai
Hình: bài viết về vẫn đề sữa Milo kém chất lượng khi đến tay khách hàng
Trang 14* Thực Trạng:
Từ những feedback của khách hàng có thể thấy, Milo đã bị ảnh hưởng nhiều đến hình ảnh thương hiệu, khách hàng không còn đặt nhiều lòng tin vào sản phẩm như trước Ngoài ra trong mắt người tiêu dùng, chất lượng sản phẩm không còn được đảm bảo và
họ sẽ có khả năng chuyên sang dùng sản phẩm của đối thủ cạnh tranh hoặc những sản
phâm khác
Nestle Milo đang gặp những vấn đề về chất lượng sản phẩm không mong muốn, xảy ra nhiều lõi trong quá trình bảo quản hoặc vận chuyền Khiến cho sản phẩm bị chê trách, khách hàng lên tiếng bóc phốt gây nên những hình ảnh xấu về sản phâm từ đó niềm tin vào sản phâm cũng sụt giảm, lung lay trong lòng người tiêu dùng
* Thách thức :
Nestle Milo cần nghiên cứu và tìm ra nguyên nhân và khảo sát sự hài lòng của khách hàng đối với sản phẩm Milo ở hiện tại để từ đó có thể tìm ra những giải pháp nhằm khắc phục và làm tăng niềm tin của khách hàng và thương hiệu, sản phẩm trở lại
=> Tìm ra nguyên nhân khiến khách hàng cảm thấy bột sữa milo khi pha ra nhạt, qua trình vận chuyền cũng nên được khắc phục đề khách hàng yên tâm khi mua và sử dụng sản phẩm Và nghiên cứu mức độ hài lòng của khách hàng đối với sản phẩm sữa Milo 1.3.2 Mục tiêu nghiên cứu
1.3.2.1 Phương pháp tiếp cận đễ xác định mục tiêu nghiên cứu marketing
Sử dụng phương pháp tiếp cận mục tiêu nghiên cứu: Cây mục tiêu
1.3.2.2 Mục tiêu nghiên cứa Marketing
* Mục tiêu tổng thể
- Nghiên cứu sản phẩm để tìm ra nguyên nhân khiến sữa bị hư hỏng trong thời gian còn hạn sử dụng, chất lượng sản phâm nhạt và vấn đề vận chuyển Đồng thời nắm bắt được mức độ hài lòng của khách hàng về sản phẩm của Milo Nestle hiện nay
* Mục tiêu chỉ tiết
- Tìm ra nguyên nhân khiến sữa milo gặp vấn đề trước khi đến tay người tiêu dùng
- Xử lý và khắc phục vấn để giao hàng tránh những tình trạng hàng bị bóp méo do quá trình vận chuyên, hay bung nắp khi đến tay người dùng
Trang 15- Đo lường xem người tiêu dùng có cảm nhận và phản ứng như nào trước vấn đề nhạy cảm như trên:
+ Đo lường khách hàng có thực sự hài lòng với các sản phẩm của Nestle như bao
bì, thiết kế, mùi hương, chất lượng sản phẩm
+_ Đối với các hoạt động xúc tiễn của Nestle thì phản ứng của khách hàng ra sao: thông điệp truyền tải tới người dùng, quảng cáo, khuyến mại, khuyến mãi, PR
MILO Mức độ hài long voi
- _ Thiết kế bao bì bắt mắt và thu hút người tiêu dùng
hàng
- _ Tăng trải nghiệm của khách hàng nhằm xúc tiến bán, đồng thời khẳng định được
vị trí trong lòng người tiêu dùng
Mục tiêu sau nghiên cứu:
Trang 16Mục tiêu nghiên cứu là tìm ra vẫn đề không hài lòng của khách hàng đối với các sản phẩm của Nestle, những điều mà khách hàng đang gặp phải khi sử dụng sản phẩm của Nestle Milo,mong muén mà khách hàng muốn nhãn hàng cải thiện Từ đó đề xuất ra giải pháp nhằm khắc phục các vấn dé tạo nên sản phâm chất lượng làm hài lòng khách hàng Đồng thời khăng định được vị trí trong lòng người tiêu dùng và tạo niềm tin đối với thương hiệu
Trang 17CHUONG 2: XAC DINH NGUON, DANG DU LIEU VA PHUONG PHAP THU THAP THONG TIN
vô cùng quan trọng cho cả quá trình nghiên cứu, điều tra thị trường, cũng như định hướng phát triển, nguồn căn cho các chiến dịch marketing của doanh nghiệp
* Dữ liệu sơ cấp
Ngược lại với đữ liệu thứ cấp là có sẵn, dễ tìm, thì dữ liệu sơ cấp là những thông tin không có sẵn, phải trải qua một trong những phương pháp thu thập như: điều tra phông vấn, quan sát, thực nghiệm, do chính doanh nghiệp thu thập lần đầu tiên, nhằm phục vụ cho cuộc nghiên cứu đang được tiễn hành
2.1.2 Xúc định nguồn dữ liệu
* Nguồn bên ngoài doanh nghiệp:
Là những nguồn dữ liệu bên ngoài doanh nghiệp, không thuộc quản lý của doanh nghiệp
và được phát hành thông qua sự đồng ý, kiểm chứng từ doanh nghiệp
Nguồn dữ liệu bên ngoài doanh nghiệp dễ dàng thu thập và tìm kiếm, những thông tin gân như chính xác vì đã được kiểm chứng rõ ràng Tuy nhiên sẽ gặp phải một số nguồn không đáng tin cậy, đó là những nguồn gián tiếp trong tính toán có sự sai lệch và thất thoát trong quá trình truyền tải
Các nguồn thông tin bên ngoài mà doanh nghiệp nhóm đã thu thập:
- Từ các trang báo điện tử, công thông tin điện tử:
Tất cả các thông tin nhóm thu thập đều từ các nguồn có độ uy tín cao, được phát hành bởi những tên tuổi có tiếng trong giới báo chí và có ảnh hưởng tới du luận như:
Trang 18Baomoi.com, Gia đỉnh & Pháp luật, Báo Ngày Nay, kienthue.net.vn, bảo Lao Động, bao Dan Tri
© Liên tục dính “lùm xùm', chat lwong san
pham sia Nestlé Milo thê nào?
Go © 23/08/2021 17:22
© Liên quan đến vụ một nữ khách hàng sống tại tỉnh Tuyên Quang phản ánh về
cục, bốc mũi hõi thói, khó chu dũ nắp hộp sữa được dân kin vã hạn sử dụng
vẫn còn khá dài; mới day Céng ty Nestlé Việt Nam đã tiếp nhận thông tin nhưng
40 năm trên toàn cảu
2 ngày trước Vinhomes Grand Park liên
sa tục phá vỡ giới hạn về
Ễ kiên tạo hệ tiện ích sông dang cap 12/05/2024
| BAT DONG SAN
Cơ quan chức năng, chu
đầu tư “im lặng” khi được
đê nghị cung cấp thong tin pháp lý, tiền độ dự án
4 giờ trước
Rủ nhau cũng mua căn hộ The Beverly, hoi nhóm doanh nghiệp hưởng ưu đãi lớn từ Vinhomes
18 giờ trước TP.HCM: Công ty Phát Đạt
bị phạt 110 triệu đông vi xây dựng sai phép nhiêu hạng mục toa nha van phòng