Giới thiệu Hệ thống quản lý nhà hàng là phần mềm giúp các nhà hàng quản lý các hoạt động liên quan đến đặt bàn, đặt món, thanh toán, quản lý nhân viên, và kho nguyên liệu.. Đối tượng s
Xây Dựng Hệ Thống Quản Lý Nhà Hàng
Giới thiệu
Hệ thống quản lý nhà hàng là phần mềm thiết yếu giúp tối ưu hóa quy trình đặt bàn, đặt món, thanh toán, quản lý nhân viên và kho nguyên liệu Phần mềm này không chỉ cải thiện trải nghiệm của khách hàng mà còn nâng cao hiệu suất vận hành, giúp quản lý nhà hàng một cách hiệu quả hơn.
Quy Trình Xây Dựng Hệ Thống
2.1.1 Mục tiêu Để phát triển một hệ thống quản lý nhà hàng hiệu quả, ta cần phân tích mục tiêu và yêu cầu ban đầu, xác định phạm vi hệ thống, và lập kế hoạch dự án chi tiết Dưới đây là một phác thảo cho từng bước: a Phân Tích Mục Tiêu và Yêu Cầu Ban Đầu
Hệ thống quản lý nhà hàng nhằm tối ưu hóa quy trình vận hành, nâng cao chất lượng dịch vụ và cải thiện trải nghiệm khách hàng, qua đó góp phần tăng trưởng doanh thu và giảm thiểu chi phí.
Trong quá trình lập kế hoạch, cần giải quyết một số vấn đề quan trọng như cách đặt bàn và đặt món trực tuyến nhanh chóng, quản lý kho nguyên liệu một cách hiệu quả, và giảm thiểu sai sót trong thanh toán cũng như phục vụ khách hàng.
Hệ thống quản lý nhà hàng cần thực hiện các chức năng quan trọng như quản lý thông tin món ăn, bao gồm thêm, sửa, xóa và phân loại món ăn theo từng loại như món khai vị, món chính, món tráng miệng và đồ uống để dễ dàng tìm kiếm Đồng thời, hệ thống cũng phải quản lý thông tin khách hàng, cho phép đăng ký, cập nhật và tìm kiếm thông tin khách hàng Quá trình đặt món và thanh toán cũng cần được giám sát chặt chẽ để đảm bảo phục vụ hiệu quả Ngoài ra, hệ thống cần cung cấp báo cáo và thống kê về số lượng món ăn đã phục vụ, số lượng khách hàng, doanh thu và lợi nhuận, cũng như hiệu suất làm việc của nhân viên Cuối cùng, việc quản lý kho và nguyên liệu là cần thiết, bao gồm theo dõi nguyên liệu và hàng hóa cũng như thống kê nguyên liệu sử dụng theo từng món ăn.
Đối tượng sử dụng: o Nhân viên nhà hàng
Quản lý kho nguyên liệu
Quản lý thực đơn món ăn
Quản lý đơn hàng và thanh toán o Khách hàng
Quản lý các món đã đặt ( đơn hàng )
Cập nhật thông tin o Quản lý nhà hàng
Quản lý báo cáo và thống kê
Hệ thống quản lý nhà hàng cung cấp nhiều chức năng quan trọng, bao gồm tìm kiếm món ăn theo tiêu chí như tên, loại món, nguyên liệu hoặc đầu bếp nổi tiếng Ngoài ra, nó cho phép quản lý thực đơn món ăn với việc cập nhật thông tin và theo dõi tình trạng món Hệ thống cũng lưu trữ và cập nhật thông tin khách hàng như tên, tuổi, ngày sinh, giới tính và lịch sử đơn hàng Quản lý nhân viên được thực hiện thông qua việc theo dõi lịch làm việc và đánh giá hiệu suất Cuối cùng, hệ thống cung cấp báo cáo thống kê về doanh thu, lợi nhuận, tình trạng kho nguyên liệu, hiệu suất nhân viên và hoạt động của khách hàng.
Giai đoạn 1: Nghiên cứu và phân tích
Giai đoạn hoạt động tập trung vào việc thu thập và phân tích yêu cầu từ các bên liên quan như nhân viên nhà hàng, khách hàng và quản lý Các hoạt động bao gồm khảo sát nhu cầu thông qua phỏng vấn để hiểu rõ yêu cầu về các tính năng hệ thống như quản lý thực đơn, kho nguyên liệu, đặt món, thanh toán và báo cáo Ngoài ra, nhóm sẽ phân tích hệ thống hiện tại để xác định điểm mạnh, điểm yếu và các vấn đề mà nhân viên và khách hàng gặp phải, từ đó hiểu rõ những thay đổi cần thiết Dựa trên kết quả khảo sát, nhóm sẽ lập danh sách chi tiết các yêu cầu chức năng cho hệ thống Mục tiêu là tạo ra một bức tranh toàn diện về nhu cầu thực tế của người dùng và những vấn đề cần giải quyết trong hệ thống quản lý nhà hàng.
Giai đoạn 2: Thiết kế hệ thống
Trong giai đoạn thiết kế, nhóm dự án sẽ lên kế hoạch cho kiến trúc hệ thống và các tính năng chi tiết Hoạt động bao gồm xác định kiến trúc hệ thống với các thành phần phần mềm, cơ sở dữ liệu, giao diện người dùng (UI), và tích hợp với các hệ thống khác Đồng thời, nhóm sẽ xác định các tình huống sử dụng cụ thể (use cases) cho từng nhóm người dùng như nhân viên phục vụ, quản lý và khách hàng, giúp mô tả chi tiết các chức năng cần thiết Thiết kế giao diện người dùng sẽ được phác thảo để đảm bảo dễ dàng thao tác từ tìm kiếm món ăn, quản lý đơn hàng đến thanh toán, với giao diện rõ ràng và thân thiện Cuối cùng, việc xây dựng mockup và prototype sẽ giúp người dùng hình dung và đóng góp ý kiến về giao diện và chức năng của hệ thống, nhằm thiết kế một hệ thống hiệu quả và dễ sử dụng.
Giai đoạn 3: Kiểm thử hệ thống
Sau khi hoàn tất thiết kế và phát triển hệ thống ban đầu, giai đoạn kiểm thử sẽ diễn ra nhằm đảm bảo hệ thống hoạt động ổn định, hiệu quả và không có lỗi nghiêm trọng Trong giai đoạn này, hoạt động chính là kiểm thử chức năng, nhằm xác nhận rằng tất cả các tính năng trong hệ thống đều hoạt động đúng như mong đợi.
Quản lý thực đơn, đơn hàng, kho nguyên liệu và thanh toán cần hoạt động chính xác, với các tình huống như đặt món, thanh toán và theo dõi đơn hàng được kiểm tra chi tiết Kiểm thử hiệu suất đánh giá khả năng hệ thống chịu tải và hoạt động ổn định trong môi trường thực tế với số lượng đơn hàng lớn và nhiều người dùng cùng lúc Kiểm thử bảo mật đảm bảo bảo vệ thông tin khách hàng và dữ liệu tài chính khỏi các mối đe dọa từ bên ngoài Kiểm thử giao diện người dùng (UI/UX) kiểm tra tính dễ sử dụng và trực quan, giúp người dùng thực hiện các thao tác như đặt món, thanh toán và tìm kiếm món ăn một cách dễ dàng Cuối cùng, kiểm thử tích hợp xác nhận việc tích hợp hệ thống với các phần mềm bên ngoài, như hệ thống thanh toán trực tuyến và quản lý kho, nhằm đảm bảo hệ thống hoạt động đúng, ổn định và bảo mật, sẵn sàng triển khai vào môi trường thực tế.
Giai đoạn 4: Bảo trì và hỗ trợ
Thời gian: Liên tục trong suốt quá trình vận hành hệ thống.
Sau khi triển khai hệ thống, nhóm dự án sẽ duy trì và hỗ trợ người dùng để đảm bảo hoạt động ổn định và đáp ứng nhu cầu của nhà hàng Các hoạt động bao gồm cập nhật và nâng cấp hệ thống dựa trên phản hồi từ người dùng, xử lý sự cố và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật cho nhân viên và khách hàng, cũng như bảo trì và sửa lỗi để bảo vệ dữ liệu người dùng Mục tiêu là đảm bảo hệ thống hoạt động liên tục, hiệu quả và cải tiến dựa trên phản hồi từ người dùng.
Phân tích hệ thống nhằm hiểu rõ các yêu cầu của người dùng và xác định các chức năng cần thiết.
2.2.1 Xác định yêu cầu chức năng:
Quản lý nhập nguyên liệu: Quản lý nhập nguyên liệu từ nhà cung cấp, xác nhận số lượng và đơn giá, theo dõi tình trạng kho nguyên liệu.
Quản lý bán hàng là quá trình quan trọng trong việc theo dõi và xử lý đơn hàng của khách hàng, bao gồm việc thanh toán và kiểm soát số lượng món ăn đã bán Điều này không chỉ giúp doanh nghiệp quản lý doanh thu hiệu quả mà còn nâng cao trải nghiệm của khách hàng.
Quản lý đặt bàn: Quản lý thông tin đặt bàn, tình trạng bàn trống, và lịch sử đặt bàn của khách hàng.
Quản lý tìm kiếm món ăn giúp người dùng dễ dàng tìm kiếm theo tên, loại món, nguyên liệu và giá cả, tối ưu hóa thời gian và công sức trong việc lựa chọn món ăn phù hợp.
Quản lý khách hàng: Lưu trữ thông tin cá nhân của khách hàng và theo dõi lịch sử đặt món để phục vụ cho các lần đặt món sau.
Quản lý nhân viên : Theo dõi và phân công công việc cho nhân viên, giám sát hiệu suất làm việc, và quản lý thông tin nhân viên.
Quản lý kho nguyên liệu là quá trình theo dõi tình trạng kho, cung cấp cảnh báo khi nguyên liệu sắp hết và ghi nhận các giao dịch nhập/xuất nguyên liệu một cách hiệu quả.
Quản lý thống kê và báo cáo là quá trình thu thập, phân tích và trình bày thông tin về doanh thu, số lượng món ăn, hiệu suất của nhân viên và tình hình kho nguyên liệu Việc này giúp doanh nghiệp nắm bắt được tình hình hoạt động và đưa ra quyết định kịp thời để tối ưu hóa hiệu suất.
2.2.2 Xác định yêu cầu phi chức năng:
Để đảm bảo an toàn thông tin, cần thiết lập phân quyền rõ ràng cho từng nhóm người dùng, áp dụng mã hóa dữ liệu, tích hợp chức năng đổi mật khẩu và tăng cường bảo vệ tài khoản người dùng.
Độ tin cậy và tính ổn định: Hệ thống cần ổn định, có khả năng phục hồi sau sự cố và hoạt động liên tục mà không gián đoạn.
Tính khả dụng: Hệ thống cần hoạt động 24/7 và hỗ trợ nhiều nền tảng và thiết bị, dễ dàng truy cập từ xa nếu cần thiết.
Tính mở rộng: Hệ thống có khả năng mở rộng cả về quy mô và tính năng để đáp ứng nhu cầu phát triển trong tương lai.
Phân Tích Thiết Kế Hệ Thống Theo Phương Pháp Hướng Đối Tượng
Use case giúp xác định yêu cầu chức năng của hệ thống dựa trên hành vi người dùng, tạo ra cái nhìn tổng quan rõ ràng về nhiệm vụ hệ thống cần thực hiện, từ đó hỗ trợ nhóm phát triển hiểu rõ các tác vụ cần hoàn thành.
Kiến trúc trung tâm đóng vai trò quan trọng trong việc định hình khung sườn của hệ thống, tổ chức và quản lý các thành phần chính Nó đảm bảo sự hoạt động nhất quán và có cấu trúc rõ ràng giữa các phần khác nhau của hệ thống, từ đó giảm thiểu sự phức tạp trong thiết kế.
Phương pháp này cho phép phát triển hệ thống theo từng giai đoạn nhỏ, giúp kiểm tra và cải thiện qua mỗi lần lặp Nhờ đó, rủi ro được giảm thiểu, lỗi được phát hiện sớm và việc điều chỉnh theo yêu cầu của người dùng trở nên dễ dàng hơn.
3.4 Lợi ích phân tích và thiết kế hệ thống theo phương pháp hướng đối tượng
Tăng tính mô-đun và tái sử dụng mã là yếu tố quan trọng trong phát triển phần mềm, cho phép các đối tượng được sử dụng lại trong nhiều phần của hệ thống hoặc trong các dự án khác nhau.
Hệ thống có cấu trúc rõ ràng, giúp việc bảo trì và nâng cấp trở nên dễ dàng hơn Điều này cho phép thực hiện các thay đổi cần thiết mà không làm ảnh hưởng đến toàn bộ hệ thống.
Cải thiện khả năng quản lý và triển khai dự án bằng cách chia nhỏ hệ thống thành các đối tượng giúp dễ dàng quản lý và phân chia công việc, từ đó triển khai từng giai đoạn một cách hiệu quả.
Xây dựng hệ thống quản lý nhà hàng yêu cầu phân tích và thiết kế kỹ lưỡng để quản lý đặt chỗ, menu, nhân viên và hóa đơn Phương pháp hướng đối tượng giúp chia nhỏ các thành phần, dễ bảo trì và nâng cấp Phát triển theo từng giai đoạn giảm thiểu rủi ro và cho phép điều chỉnh kịp thời Hệ thống quản lý hiệu quả nâng cao trải nghiệm khách hàng và tối ưu hóa hoạt động nội bộ, đồng thời đảm bảo tính bền vững để đáp ứng nhu cầu thực tế của nhà hàng và khách hàng.
Phân Tích Hệ Thống
Khởi tạo dự án
1.1 Biểu mẫu xác dịnh mục tiêu dự án
Tên biểu mẫu : Xác định mục tiêu dự án
Tên Dự Án Hệ Thống Quản Lý Nhà Hàng
Xây dựng một hệ thống hoàn chỉnh cho phép đặt bàn, hủy bàn, kiểm tra tình trạng bàn còn trống hay đã hết, quản lý thông tin khách hàng và xử lý thanh toán hiệu quả cho nhà hàng.
Nâng cao hiệu quả quản lý bàn, giảm thiểu sai sót thủ công, cải thiện trải nghiệm người dùng, và tối ưu hóa quy trình thanh toán.
Tăng hiệu quả số lượng bàn đặt, cải thiện dịch vụ khách hàng, giảm chi phí vận hành và tăng tính tự động trong quy trình làm việc.
Khách hàng, nhân viên nhà hàng, quản lý, đối tác thanh toán, nhà cung cấp dịch vụ.
Thiết kế, phát triển và triển khai hệ thống quản lý đặt bàn và thanh toán.
Giới Hạn và Ngân sách phát triển hạn chế, thời gian triển khai ngắn, yêu cầu
Ràng Buộc tích hợp với hệ thống hiện tại của nhà hàng.
Hệ thống hoàn thiện với các chức năng hoạt động ổn định và giao diện thân thiện với người dùng.
Hệ thống hoạt động chính xác, không có lỗi nghiêm trọng, tốc độ xử lý nhanh, và được các bên liên quan đánh giá cao.
Trưởng nhóm phát triển hệ thống.
1.2 Biểu mẫu lập kế hoạch dự án
Tên biểu mẫu : Kế hoạch dự án
Tên Dự Án Hệ Thống Quản Lý Nhà Hàng
Phân tích yêu cầu, thiết kế hệ thống, phát triển chức năng đặt món, quản lý bàn, kiểm tra thanh toán, và bảo trì hệ thống.
Thu thập yêu cầu từ các bên liên quan là bước quan trọng để hiểu rõ xu hướng chung Thiết kế giao diện quản lý bàn, đặt món, thanh toán và xử lý đơn hàng trực tuyến cần được tối ưu hóa để nâng cao trải nghiệm người dùng và hiệu quả hoạt động.
Phân công cho các thành viên như lập trình viên, kiểm thử viên, thiết kế UI/UX, chuyên gia phân tích nghiệp vụ.
Bắt đầu: 01/10/2024, Kết thúc: 18/11/2024 Các mốc quan trọng: Hoàn thành thiết kế (22/10/2024) Hoàn thành kiểm thử
Máy chủ, phần mềm phát triển (IDE, công cụ kiểm thử), tài liệu yêu cầu, chuyên gia về thanh toán điện tử.
Rủi Ro Có Rủi ro tích hợp với hệ thống hiện tại, lỗi bảo mật trong xử lý thanh
Thể Gặp toán, thiếu tài nguyên nhân lực có kinh nghiệm.
Lập kế hoạch dự phòng cho các lỗi kỹ thuật, thử nghiệm tích hợp sớm, thuê chuyên gia tư vấn bảo mật nếu cần thiết.
1.3 Biểu mẫu xây dựng nhóm dự án
Tên biểu mẫu : Xây dựng nhóm dự án
Tên Dự Án Hệ Thống Quản Lý Nhà Hàng
Trưởng nhóm : Võ Nguyễn Phong Phú
Lập trình viên : Phan Hùng Thịnh, Võ Hoàng Phúc, Võ Nguyễn Phong Phú
Kiểm thử viên : Nguyễn Minh Đạt, Đinh Thái Kiệt Thiết kế UI/UX : Phan Hùng Thịnh
Chuyên gia nghiệp vụ : Võ Hoàng Phúc
Trưởng nhóm: Quản lý tiến độ và điều phối công việc, đảm bảo dự án hoàn thành đúng thời hạn.
Lập trình viên có vai trò quan trọng trong việc phát triển các tính năng như quản lý thực đơn, đặt bàn, quản lý đơn hàng và thanh toán Họ cũng đảm nhận trách nhiệm bảo mật hệ thống và xử lý dữ liệu, đảm bảo mọi hoạt động diễn ra suôn sẻ và an toàn.
Kiểm thử viên: Kiểm tra chất lượng hệ thống, đảm bảo các tính năng hoạt động ổn định và không có lỗi.
Thiết kế UI/UX cần tạo ra giao diện trực quan và dễ sử dụng, phục vụ tốt cho nhu cầu của nhân viên nhà hàng cũng như khách hàng trong việc đặt bàn và gọi món.
Chuyên gia nghiệp vụ: Đảm bảo hệ thống đáp ứng các yêu cầu kinh doanh, quản lý quy trình nhà hàng và tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng.
Họp nhóm hàng tuần qua Google Meet là cách hiệu quả để kiểm tra tiến độ công việc Tham gia các cuộc họp này giúp mọi người cập nhật thông tin, chia sẻ ý tưởng và đảm bảo rằng tất cả đều đi đúng hướng Để tham gia, bạn có thể sử dụng các liên kết sau: [Họp 1](https://meet.google.com/daa-xsbd-rzv), [Họp 2](https://meet.google.com/smv-doxb-zgs), [Họp 3](https://meet.google.com/csy-bvmy-rvw).
Cập nhật tiến độ qua Slack và sử dụng các công cụ quản lý dự án như Trello.
Báo cáo tiến độ hàng tháng cho khách hàng hoặc quản lý cấp cao.
Kế hoạch đào tạo tập trung vào công nghệ thanh toán an toàn và bảo mật dữ liệu khách hàng, đồng thời cung cấp kiến thức về các công cụ kiểm thử tự động và phương pháp tối ưu hóa giao diện người dùng.
Làm việc từ xa một cách linh hoạt giúp đảm bảo hoàn thành công việc đúng thời hạn Quan trọng là báo cáo ngay lập tức khi gặp phải vấn đề kỹ thuật để có thể xử lý kịp thời, tránh làm chậm tiến độ dự án.
1.4 Biểu mẫu xác định rủi ro dự án
Tên biểu mẫu : Đánh giá rủi ro dự án
Tên Rủi Ro Lỗi thanh toán trực tuyến qua thẻ tín dụng, ví điện tử
Loại Rủi Ro Kỹ thuật
Khả Năng Xảy Trung bình
Kiểm tra và đảm bảo hệ thống thanh toán trực tuyến hoạt động ổn định, có kế hoạch dự phòng khi xảy ra lỗi
Bộ phận tài chính & kỹ thuật
Tên Rủi Ro Thông tin khách hàng bị mất do sự cố phần cứng hoặc tấn công mạng
Loại Rủi Ro Bảo mật
Sao lưu dữ liệu định kỳ, bảo mật hệ thống và triển khai phần mềm chống virus
Bộ phận bảo mật & IT
Tên Rủi Ro Ghi nhận món ăn bị thiếu hoặc thừa.
Loại Rủi Ro Nhân sự
Biện Pháp Cải thiện quy trình đặt món và đào tạo nhân viên để xử lý đơn
Giảm Thiểu hàng chính xác.
Quản lý nhà hàng và trưởng bộ phận phục vụ
1.5 Biểu mẫu tài liệu hoá yêu cầu ban đầu
Tên biểu mẫu : Tài liệu hoá yêu cầu hệ thống
Hệ thống cần thiết phải hỗ trợ các chức năng như đặt bàn trực tuyến, quản lý menu và đơn hàng, xử lý hóa đơn, quản lý nguyên liệu và nhân viên, cũng như thực hiện thanh toán một cách hiệu quả.
Khách hàng có thể dễ dàng đặt bàn trực tuyến, xem menu, đặt món và thanh toán trực tuyến, đồng thời theo dõi lịch sử đơn hàng Nhân viên quản lý sẽ tiếp nhận đơn hàng, in hóa đơn, quản lý kho và cung cấp báo cáo doanh thu hiệu quả.
Hệ thống phải phản hồi nhanh trong 3s:
Sử dụng caching, CDN và kiến trúc microservices để giảm thời gian phản hồi.
Khả năng chịu tải cao ít nhất là 10.000 lượt truy cập:
Sử dụng auto-scaling, load balancing và containerization. Bảo mật cao:
Mã hóa, WAF, chống DDoS, và xác thực đa yếu tố.
Giá cả có thể thay đổi theo thời gian, có chương trình khuyến mãi, áp dụng thuế VAT, có chế độ tích điểm cho khách hàng thân thiết.
Phải tích hợp với phần mềm kế toán hiện tại, tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, cần tương thích trên cả web và mobile.
Khách hàng, nhân viên nhà hàng, bếp, bộ phận quản lý, nhà cung cấp nguyên liệu.
Các Giả Định Giả định người dùng có kết nối internet ổn định, có thể sử dụng các phương thức thanh toán trực tuyến hoặc tiền mặt.
Xác định yêu cầu hệ thống
2.1 Biểu mẫu xác định yêu cầu hệ thống
Hệ thống quản lý nhà hàng.
Nhóm phân tích yêu cầu hệ thống
Nhóm này có nhiệm vụ thu thập và phân tích yêu cầu, đồng thời phối hợp với các bên liên quan để phát triển hệ thống đáp ứng đầy đủ các chức năng đã đề ra.
Hệ thống cung cấp giải pháp quản lý nhà hàng toàn diện, bao gồm các chức năng quản lý món ăn, nhân viên, tra cứu và đặt bàn, cùng với việc quản lý thông tin khách hàng hiệu quả.
6 Quản lý phục vụ món ăn và đồ uống
7 Đánh giá và khiếu nại
12.Quản lý khách hàng thân thiết
Hệ thống cho phép người dùng đăng ký tài khoản một cách dễ dàng và phân quyền hợp lý, giúp tối ưu hóa quy trình quản lý.
-Bảo Mật Thông Tin Cá Nhân: Người dùng có khả năng thay đổi mật khẩu của mình để đảm bảo an toàn cho thông tin cá nhân.
-Quyền Truy Cập Linh Hoạt: Phân quyền truy cập dữ liệu theo từng nhóm người dùng, nhằm bảo vệ thông tin nhạy cảm.
-Kiểm Soát Chỉnh Sửa Dữ Liệu: Ngăn ngừa việc chỉnh sửa dữ liệu ngoài phạm vi trách nhiệm của người dùng, đảm bảo tính chính xác và bảo mật.
-Minh Bạch và Chính Xác: Đảm bảo tính minh bạch và chính xác trong mọi số liệu kinh doanh, giúp nâng cao niềm tin của người dùng
1 Thân thiện và dễ sử dụng: Giao diện trực quan cho cả khách hàng và nhân viên nhà hàng.
2 Đa nền tảng: Hỗ trợ truy cập trên cả máy tính và thiết bị di động.
3 Đa ngôn ngữ: Hỗ trợ nhiều ngôn ngữ để phục vụ khách hàng quốc tế.
1 Tăng lượng đặt bàn: Khuyến khích khách hàng sử dụng kênh đặt bàn trực tuyến.
2 Giảm thời gian giao dịch: Tăng tốc độ phục vụ, nâng cao sự hài doanh lòng của khách hàng.
3 Xây dựng mối quan hệ khách hàng: Quản lý thông tin để cá nhân hóa dịch vụ.
Rủi ro và thách thức
1 Nguy cơ tấn công bảo mật: Phải bảo vệ dữ liệu khách hàng khỏi các mối đe dọa.
2 Khó khăn trong tích hợp thanh toán: Phối hợp với nhiều cổng thanh toán khác nhau.
3 Xử lý khối lượng người dùng lớn: Đảm bảo hệ thống không bị quá tải vào giờ cao điểm.
Khách hàng là người đặt và hủy bàn, cũng như thanh toán cho các dịch vụ Nhân viên nhà hàng chịu trách nhiệm xử lý các yêu cầu đặt bàn và thanh toán Quản trị hệ thống đảm bảo hoạt động ổn định của hệ thống Bộ phận tài chính theo dõi và quản lý các giao dịch tài chính Nhà cung cấp dịch vụ thanh toán đảm bảo việc thanh toán trực tuyến diễn ra một cách trơn tru.
2.2 Biểu mẫu chiến lược phân tích yêu cầu
Phương pháp lặp và tăng dần (Iterative and Incremental).
Phân tích và phát triển hệ thống quản lý kho hàng trải qua các giai đoạn lặp lại, nhằm cải tiến liên tục và bổ sung các tính năng quan trọng như theo dõi tồn kho, quản lý nhập xuất hàng, và tạo báo cáo tồn kho hiệu quả.
Các 1 Xác định các yêu cầu cốt lõi từ các bên liên quan như quản lý kho, bước triển khai nhân viên vận hành, và nhà cung cấp.
2 Phát triển phiên bản đầu tiên với các chức năng cơ bản như theo dõi nhập xuất kho và kiểm tra tồn kho.
3 Thu thập phản hồi từ người dùng, sau đó cải thiện và bổ sung các tính năng mới như tích hợp hệ thống cảnh báo hàng tồn kho thấp, quản lý lô hàng và thời gian giao hàng. Ưu điểm
Linh hoạt với các thay đổi trong yêu cầu kho bãi và vận hành.
Liên tục cải tiến và nâng cấp hệ thống để phù hợp với nhu cầu thực tế và thay đổi của doanh nghiệp.
Có thể mất thời gian phát triển lâu hơn do yêu cầu liên tục thay đổi và cải tiến.
Khó quản lý nếu khối lượng hàng hóa tăng nhanh hoặc các yêu cầu mới xuất hiện thường xuyên trong mỗi chu kỳ.
Quá trình thực hiện kéo dài từ 3 đến 6 tháng, bao gồm các giai đoạn phát triển và thử nghiệm các tính năng cơ bản, tiếp thu ý kiến phản hồi và cải tiến chức năng, trước khi triển khai chính thức.
2.3 Biểu mẫu kỹ thuật thu thập yêu cầu
Kỹ thuật thu thập yêu cầu
Thực hiện phỏng vấn, khảo sát, xây dựng Use-Case, tổ chức các buổi hội thảo.
Phỏng vấn: Tiến hành phỏng vấn trực tiếp với khách hàng và nhân viên thư viện để thu thập thông tin chi tiết về nhu cầu và mong đợi.
Khảo sát trực tuyến là công cụ hiệu quả để thu thập ý kiến từ một nhóm đa dạng, giúp đảm bảo rằng các quan điểm được ghi nhận phong phú và đa chiều.
Mô hình hóa Use-Case là kỹ thuật quan trọng giúp xác định các chức năng chính của hệ thống, đồng thời làm rõ cách người dùng sẽ tương tác với hệ thống Việc áp dụng mô hình này không chỉ hỗ trợ trong việc phát triển hệ thống mà còn nâng cao trải nghiệm người dùng thông qua việc hiểu rõ nhu cầu và mong muốn của họ.
Tổ chức các buổi workshop với sự tham gia của các bên liên quan nhằm thảo luận và làm rõ các yêu cầu cũng như tính năng mong muốn.
Quá trình thu thập yêu cầu sẽ được thực hiện qua các bước cụ thể, bao gồm việc sử dụng phương pháp phỏng vấn và khảo sát để thu thập thông tin từ khách hàng và nhân viên Điều này sẽ giúp xác định rõ hơn các vấn đề và nhu cầu thực tế.
Nội dung cần thu thập
1 Yêu cầu về các tính năng hệ thống.
2 Các yêu cầu về bảo mật, tốc độ xử lý.
3 Các mong muốn về giao diện người dùng và trải nghiệm.
Phần mềm mô hình hóa Use-Case: Sử dụng để tạo và chia sẻ các mô hình Use-Case cho các bên liên quan.
Bảng câu hỏi khảo sát trực tuyến: Thiết kế các câu hỏi phù hợp để thu thập thông tin từ người dùng một cách hiệu quả.
Sử dụng các công cụ ghi chú và quản lý dự án như Trello hoặc Google Docs giúp bạn ghi lại ý kiến và thông tin một cách hiệu quả trong quá trình thu thập dữ liệu Những công cụ này không chỉ tổ chức thông tin mà còn hỗ trợ cộng tác nhóm, nâng cao hiệu suất làm việc.
Mục tiêu của bài viết là xây dựng một bộ yêu cầu chi tiết và rõ ràng cho hệ thống quản lý thư viện, nhằm hướng dẫn quá trình phát triển và đảm bảo hệ thống đáp ứng nhu cầu thực tế của người dùng.
Thời gian và địa điểm
Thời gian thực hiện dự kiến trong 2 đến 3 tuần, tiến hành tại nhà hàng và qua các khảo sát trực tuyến.
2.4 Biểu mẫu phỏng vấn thu thập yêu cầu
Nhóm phân tích viên hệ thống
Nhân viên phục vụ Quản lý nhà hàng Đại diện bộ phận bếp Khách hàng thường xuyên.
1 Bạn gặp khó khăn gì khi sử dụng hệ thống quản lý nhà hàng hiện tại?
2 Những chức năng nào trong hệ thống là quan trọng nhất đối với bạn?
3 Bạn mong muốn giao diện hệ thống sử dụng như thế nào?
Thu thập các yêu cầu và đề xuất cải tiến hệ thống từ góc nhìn của người dùng trong môi trường nhà hàng.
Ghi chú Nhấn mạnh đến vấn đề trải nghiệm người dùng và sự tiện lợi của các chức năng quản lý, đặt món, thanh toán.
Ghi nhận các yêu cầu chức năng, đề xuất cải thiện UI/UX, và các vấn đề cần ưu tiên xử lý.
2.5 Biểu mẫu Use-Case Modeling
Mô tả Mô tả quá trình đăng ký thông tin khách hàng vào hệ thống quản lý nhà hàng.
Khách hàng, nhân viên lễ tân, hệ thống quản lý nhà hàng
1 Khách hàng yêu cầu đăng ký thông tin cá nhân để nhận các ưu chính đãi và dịch vụ của nhà hàng.
2 Nhân viên lễ tân yêu cầu khách hàng cung cấp các thông tin cá nhân, bao gồm: o Họ tên o Số điện thoại o Email o Ngày sinh (để nhận ưu đãi sinh nhật) o Địa chỉ (nếu cần)
3 Nhân viên lễ tân sử dụng hệ thống quản lý nhà hàng để nhập thông tin đăng ký của khách hàng.
4 Hệ thống sẽ kiểm tra các thông tin đầu vào để đảm bảo không có lỗi và thông tin đã hợp lệ.
5 Nếu thông tin hợp lệ, hệ thống xác nhận đăng ký thành công và lưu thông tin khách hàng vào cơ sở dữ liệu.
6 Hệ thống gửi thông báo xác nhận đăng ký thành công cho khách hàng qua email hoặc tin nhắn SMS.
Dòng kịch bản thay thế
Nếu thông tin khách hàng không đầy đủ hoặc không hợp lệ, hệ thống sẽ yêu cầu nhân viên bổ sung hoặc chỉnh sửa Nhân viên lễ tân cần yêu cầu khách hàng cung cấp lại thông tin chính xác để hoàn tất quá trình đăng ký.
Mô hình hoá chức năng hệ thống
3.1 Biểu đồ hoạt động ( Activity Diagram )
Tên biểu đồ Quản lý nhà hàng
Quy trình đặt bàn được mô tả qua biểu đồ bao gồm các bước từ việc tra cứu tình trạng bàn (còn hoặc hết), chọn bàn phù hợp, điền thông tin khách hàng, đến xử lý thanh toán và hoàn tất việc đặt bàn.
Tra cứu bàn: Người dùng sẽ kiểm tra xem còn bàn trống hay không.
Người dùng chọn bàn phù hợp từ danh sách các bàn trống và điền thông tin cá nhân để hoàn tất quy trình đặt bàn.
Xác nhận đặt bàn: Sau khi điền thông tin, người dùng xác nhận việc đặt bàn.
Thanh toán: Thực hiện thanh toán cho đặt bàn (nếu có).
K Kết thúc quy trình: Sau khi thanh toán thành công, quá trình đặt b hoàn tất.
Kiểm tra tính khả dụng của bàn: Hệ thống kiểm tra xem bàn có còn trống hay không.
Xác nhận thanh toán: Xác định thanh toán thành công hay thất bại.
Các đối tượng tham gia
Khách hàng: Người đặt bàn.
Hệ thống quản lý nhà hàng: Thực hiện các bước kiểm tra và xử lý đặt bàn.
Hệ thống thanh toán: Xử lý thanh toán cho đặt bàn (nếu cần).
Quy trình đặt bàn tại nhà hàng bắt đầu bằng việc tra cứu bàn, sau đó người dùng lựa chọn bàn trống, điền thông tin khách hàng, xác nhận đặt bàn, thực hiện thanh toán (nếu có) và kết thúc bằng việc xác nhận đặt bàn thành công Ứng dụng Biểu đồ hỗ trợ người dùng xác định rõ ràng các bước cần thực hiện, giúp theo dõi và thực hiện từng bước một cách trực quan và dễ dàng.
Biểu đồ này mô tả quy trình quản lý nhà hàng, bao gồm tiếp nhận đơn đặt bàn, chuẩn bị và phục vụ món ăn, xử lý thanh toán và duy trì chất lượng dịch vụ Hệ thống không chỉ chú trọng vào các bước thủ tục mà còn thể hiện sự kết nối giữa các bộ phận, nhằm mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho khách hàng Mỗi bước trong quy trình đều nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ, sự hài lòng của khách hàng và hiệu quả quản lý.
Biểu đồ trực quan hóa quy trình làm việc trong nhà hàng giúp quản lý và nhân viên hiểu rõ hơn về các thao tác, từ tiếp đón khách đến phục vụ món ăn và thanh toán, qua đó tối ưu hóa hiệu suất và giảm thiểu sai sót Mỗi bước trong quy trình không chỉ đơn thuần là hành động mà còn thể hiện sự tận tâm và chuyên nghiệp, góp phần tạo nên trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho thực khách.
Khi khách đến nhà hàng, nhân viên sẽ tiếp đón và xác nhận đặt chỗ, tạo ấn tượng đầu tiên về dịch vụ và không gian Sự chào đón nhiệt tình giúp khách hàng cảm thấy thoải mái ngay từ đầu Sau đó, khách hàng được hướng dẫn đến bàn và lựa chọn món ăn từ thực đơn, đây là cơ hội để nhân viên giới thiệu các món đặc biệt, khuyến mãi và tư vấn theo sở thích của khách.
Sau khi khách hàng chọn món, bếp sẽ bắt đầu chế biến theo đơn hàng Quá trình này đòi hỏi sự phối hợp nhịp nhàng giữa nhân viên phục vụ và bếp để đảm bảo món ăn được chuẩn bị đúng giờ và đạt chất lượng cao.
Món ăn được phục vụ tận bàn cho khách, yêu cầu nhân viên phục vụ nhanh chóng và chính xác Để tạo trải nghiệm thú vị cho khách hàng, cần chú trọng đến cách bài trí món ăn và phong cách phục vụ chuyên nghiệp.
Sau khi hoàn tất bữa ăn, khách hàng sẽ thực hiện thanh toán hóa đơn Hệ thống thanh toán hỗ trợ đa dạng phương thức như tiền mặt, thẻ tín dụng và ví điện tử, mang lại sự tiện lợi và nhanh chóng cho quá trình thanh toán.
Duy trì chất lượng dịch vụ là một quá trình liên tục trong quản lý nhà hàng, bao gồm việc thu thập phản hồi từ khách hàng để cải thiện chất lượng món ăn, phục vụ và không gian Quản lý cần thường xuyên cập nhật thông tin về tình trạng hàng hóa, món ăn và nhân viên nhằm đảm bảo hoạt động của nhà hàng diễn ra suôn sẻ.
Hệ thống quản lý nhà hàng không chỉ tối ưu hóa quy trình vận hành mà còn giúp xây dựng mối quan hệ bền vững với khách hàng, nâng cao sự hài lòng và thúc đẩy doanh thu tăng trưởng bền vững.
Biểu mẫu mô tả Use-Case
Case Đặt bàn, tra cứu bàn, quản lý thông tin khách hàng, đánh giá và khiếu nại
Actor Khách hàng, nhân viên, hệ thống quản lý nhà hàng
Khách hàng có thể dễ dàng thực hiện các thao tác như đặt bàn, tra cứu thông tin và đánh giá khiếu nại thông qua hệ thống Use-case này không chỉ giúp quản lý thông tin khách hàng hiệu quả mà còn cho phép cập nhật tình trạng món ăn trong hệ thống nhà hàng, nâng cao trải nghiệm phục vụ.
Mượn sách: Độc giả tra cứu sách, kiểm tra tính sẵn có, sau đó đặt mượn sách.
Trả sách: Độc giả xác nhận trả và hệ thống cập nhật tình trạng sách
Độc giả và nhân viên có thể dễ dàng tra cứu thông tin sách trong cơ sở dữ liệu Khách hàng cũng có thể đặt bàn bằng cách chọn ngày, giờ và số lượng người ăn thông qua hệ thống trực tuyến hoặc gọi điện trực tiếp.
Nhân viên và khách hàng có thể dễ dàng tra cứu tình trạng bàn, bao gồm số lượng bàn trống và các đặt trước đã được xác nhận Bên cạnh đó, khách hàng cũng có thể đánh giá chất lượng dịch vụ hoặc gửi khiếu nại thông qua hệ thống để cải thiện trải nghiệm.
Lỗi khi đặt bàn, bàn không có sẵn để khách hàng đặt bàn, thông tin khách hàng không hợp lệ. Điều kiện tiên quyết
Để đảm bảo tính minh bạch trong quản lý, khách hàng cần có tài khoản hợp lệ trong hệ thống hoặc cung cấp thông tin nhận diện cần thiết khi đặt bàn.
Kết quả Bàn được đặt thành công Hệ thống cập nhật trạng thái bàn chính xác, đáp ứng yêu cầu của khách hàng về tra cứu thông tin bàn