Kết hợp hai doanh nghiệp lớn trong ngành dầu ăn Tường An và Vocarimex vàotập đoàn giúp nâng cao lợi thế cạnh tranh và phát huy tiềm năng hiện có, mục tiêu đưaKIDO trở thành một trong nhữ
GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN KIDO
Thông tin về Công ty cổ phần tập đoàn Kido
Tên đầy đủ: Công ty cổ phần tập đoàn Kido Địa chỉ trụ sở chính: Địa chỉ: 138 – 142, Hai Bà Trưng, Phường Đa Kao, Quận 1, TP.HCM, Việt Nam.
Hình 1.1: Logo Công ty cổ phần tập đoàn Kido
Lịch sử hình thành và phát triển
Tập đoàn KIDO, được thành lập vào năm 1993, khởi đầu với một phân xưởng sản xuất bánh Snack Sau 27 năm phát triển, KIDO đã khẳng định vị thế dẫn đầu trong ngành thực phẩm với nhiều sản phẩm đa dạng dưới thương hiệu KIDO Công ty cam kết mang lại hạnh phúc cho người tiêu dùng và cải thiện chất lượng cuộc sống thông qua từng sản phẩm của mình.
Năm 1993, Công ty TNHH Xây dựng và Chế biến thực phẩm Kinh Đô được thành lập với nhà xưởng sản xuất bánh Snack 100m2 tại Quận 6, TP.HCM, có 70 công nhân và vốn đầu tư 1,4 tỷ đồng Từ năm 1994 đến 1998, công ty đã đầu tư xây dựng nhà xưởng mới rộng 6 hecta, lắp đặt dây chuyền sản xuất bánh Cookies, bánh mì, bánh bông lan công nghiệp và dây chuyền sản xuất kẹo chocolate, đồng thời cho ra mắt các sản phẩm bánh Snack, bánh Cookies, bánh tươi, bánh Trung thu và Chocolate.
− Năm 2003: Tập đoàn mua lại nhà máy kem Wall’s của Unilever và cũng trong năm này thành lập công ty TNHH MTV KIDO’S
− Năm 2008: mua lại phần lớn cổ phần của Việt Nam bánh kẹo công ty (Vinabico), mở đầu quá trình thâu tóm công ty này.
− Năm 2010: KDC, NKD và KIDO’S sáp nhập thành tập đoàn.
− Năm 2011: Liên kết với Ezaki Glico Co.ltd (Công ty bánh kẹo đến từ Nhật Bản).
− Năm 2014: Tập đoàn tham gia vào ngành hàng thiết yếu với sản phẩm đầu tiên là mì ăn liền Đại gia đình
− Năm 2015: bán toàn bộ mảng kinh doanh bánh kẹo cho Mondelez International.
Năm 2016, KIDO đã ra mắt sản phẩm đóng gói, đông lạnh và các sản phẩm thuộc ngành hàng mát, đồng thời kết hợp với hai doanh nghiệp lớn trong ngành dầu ăn là Tường An và Vocarimex Sự hợp tác này không chỉ giúp nâng cao lợi thế cạnh tranh mà còn phát huy tiềm năng hiện có của tập đoàn, với mục tiêu đưa KIDO trở thành một trong những doanh nghiệp sản xuất hàng tiêu dùng lớn nhất tại Việt Nam KIDO cũng hướng tới việc hiện thực hóa tham vọng lấp đầy gian bếp Việt bằng những sản phẩm tiêu dùng chất lượng dưới thương hiệu KIDO.
Năm 2017, chiến lược phát triển "Thực phẩm thiết yếu" đã được triển khai nhằm phục vụ ít nhất 85% người tiêu dùng trên toàn quốc, với mục tiêu mở rộng hệ thống phân phối lên tới 450.000 điểm bán hàng khô và 70.000 điểm bán hàng lạnh trên toàn Việt Nam.
− Cuối 2018, KIDO mua lại thành công 51% cổ phần của Công ty Dầu ăn Golden Hope Nhà Bè (GHNB) và đổi tên thành KIDO Nhà Bè
− Năm 2019: Tập trung vào phân khúc cao cấp với việc ra mắt dòng sản phẩm
“Tường An premium - dòng sản phẩm thượng hạng” với biểu tượng voi vàng.Năm 2020: quay trở lại mảng bánh kẹo với thương hiệu bánh trung thu Kingdom 3.
Sơ đồ tổ chức, vị trí của Marketing trong sơ đồ tổ chức
Nguồn tổng hợp Hình 1.2: sơ đồ Hội đồng quản trị.
Vị trí của Marketing trong sơ đồ tổ chức của Công ty cổ phần tập đoàn Kido rất quan trọng, đóng vai trò là bộ phận lớn và riêng biệt chuyên phát triển ý tưởng và nội dung cho các sản phẩm Bộ phận này tham mưu cho Ban Giám đốc về các vấn đề liên quan đến phát triển thương hiệu, hệ thống phân phối, và xây dựng thương hiệu sản phẩm mới Đồng thời, Marketing cũng xác định thị trường tiềm năng và phối hợp với các phòng ban liên quan để thực hiện hiệu quả kế hoạch marketing.
Hình 1.3: sơ đồ phòng Marketing.
Lĩnh vực hoạt động
Sản xuất và kinh doanh các mặt hàng thực phẩm và gia vị bao gồm: ngành dầu,ngành kem và ngành bánh.
Các sản phẩm tiêu biểu
Bảng 1.1: Các sản phẩm tiêu biểu của Kido Group
MÔI TRƯỜNG MARKETING CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN KIDO
Môi trường bên trong
KIDO luôn có một đội ngũ nhân viên năng động, sáng tạo, trung thành, có khả năng thích nghi cao và đáng tin cậy.
− Tất cả gần 4.000 nhân sự từ các công ty thành viên, nhà máy đều do Bộ phận Nhân sự Tập đoàn quản lý
Mỗi nhân sự khi được phân công và bổ nhiệm đúng vị trí sẽ đóng góp giá trị lớn cho sự phát triển của công ty và ngành hàng mà họ thuộc về.
KIDO cam kết phát triển môi trường làm việc nhằm thỏa mãn nhu cầu và kỳ vọng của nhân viên, từ đó khuyến khích sự sáng tạo, toàn tâm và nhiệt huyết trong công việc.
− KIDO luôn có tiêu chí hàng đầu về nhu cầu tuyển dụng về nhân viên của mình như:
− Có kiến thức và kinh nghiệm trong công tác tuyển dụng và đào tạo; Am hiểu luật doanh nghiệp, Luật lao động, Điều lệ công ty cổ phần.
− Có kiến thức và kinh nghiệm trong công tác tổ chức nhân sự với mọi loại hình doanh nghiệp xây dựng quy chế, quy trình quản lý nhân sự
Hình 2.1 Nhân viên Tập đoàn Kido
Trong suốt 30 năm thành lập, Tập đoàn KIDO đã không ngừng mang đến hương vị hạnh phúc cho người tiêu dùng, góp phần làm cho cuộc sống của người Việt trở nên đẹp hơn và ý nghĩa hơn mỗi ngày Các sản phẩm thiết yếu của KIDO hiện diện trong từng gian bếp và mỗi bữa ăn gia đình, thể hiện rõ triết lý "Hương vị cho cuộc sống".
Hình 2.2 Logo Tập đoàn Kido
Logo của KIDO phản ánh đặc trưng của công ty, thể hiện cam kết trở thành doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực thực phẩm và gia vị tại Việt Nam, nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân Việt.
KIDO luôn tạo cho người dùng thấy được những hình ảnh thu hút ánh nhìn từ những sản phẩm mà công ty đem lại
Hình 2.3 Các sản phẩm của Tập đoàn Kido
Bao bì của KIDO thể hiện sự chỉnh chu và chuyên nghiệp, đồng thời truyền tải thông tin cùng hình ảnh hấp dẫn về hương vị các món ăn, tạo sự gần gũi với người tiêu dùng.
Bao bì cứng cáp và chắc chắn bảo vệ sản phẩm bên trong 1 cách tối ưu nhất
KIDO sở hữu những dây chuyền sản xuất hiện đại nhất tại Việt Nam, bao gồm nhiều dây chuyền thuộc loại tiên tiến bậc nhất ở khu vực Châu Á - Thái Bình Dương và toàn cầu.
Tất cả các dây chuyền sản xuất của từng dòng sản phẩm đều được trang bị máy móc mới 100%, với sự kết hợp tối ưu giữa các thiết bị đến từ nhiều quốc gia khác nhau.
Các nhà máy của KIDO hiện diện ở cả hai miền Nam và Bắc, với nhà máy tại khu công nghiệp Tây Bắc Củ Chi có diện tích 24.000m2 và nhà máy Bắc Ninh tại khu công nghiệp VSIP Bắc Ninh với diện tích 25.000m2, tổng vốn đầu tư lên tới 400 tỷ đồng.
2.1.4 Nghiên cứu phát triển Đẩy mạnh phát triển sản phẩm mới theo tiêu chuẩn Châu Âu: Tập trung nghiên cứu những sản phẩm sản phẩm mới phù hợp và gần hơn với các sản phẩm nước ngoài. Cải tiến chất lượng sản phẩm phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam Bổ sung các loại ngũ cốc và sử dụng nguyên liệu gần gũi với thiên nhiên nhằm đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng Đẩy mạnh kỹ thuật làm bông sứ từ sản phẩm Chocolate Nghiên cứu và phát triển dòng sản phẩm bánh, kem từ các loại trái cây đa dạng và phong phú Đẩy mạnh các sản phẩm từ Phomai, Cupcake
KIDO, thành lập năm 1993, là một trong những tập đoàn thực phẩm hàng đầu tại Việt Nam Sau 29 năm phát triển, KIDO đã khẳng định vị thế dẫn đầu trong lĩnh vực sản xuất bánh kẹo, bánh quy và kem.
Trong năm 2021, Tập đoàn KIDO ghi nhận doanh thu thuần đạt 10.501 tỷ đồng Sang năm 2022, doanh thu thuần tăng lên 14.000 tỷ đồng Đến hết 6 tháng đầu năm 2023, doanh thu thuần của Tập đoàn đã đạt hơn 4.377 tỷ đồng.
Hình 2.4 Lợi nhuận sau thuế của Kido
Lợi nhuận sau thuế quý IV/2022 của công ty KIDO đạt gần 5 tỷ đồng, giảm 97% so với cùng kỳ năm trước, đánh dấu mức lợi nhuận quý thấp nhất trong 5 năm qua.
Môi trường bên ngoài
Về giới tính: Bao gồm cả nam lẫn nữ.
Về độ tuổi: Tất cả các khách hàng có nhu cầu sử dụng “Thực phẩm và Gia vị” Độ tuổi: từ 2 tuổi trở lên.
Khách hàng mục tiêu của chúng tôi chủ yếu bao gồm học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng, các bà nội trợ và những người đi làm có nhu cầu mua sắm và sử dụng sản phẩm.
2.2.1.2 Nhà cung cấp: Đối với ngành bánh:
Kido đã trở lại thị trường bánh trung thu với quy trình sản xuất khép kín, bao gồm hệ thống lò nướng công nghệ Nhật Bản, hệ thống làm nguội tự động từ Đức và Hà Lan, cùng máy đóng gói Nhật Bản Mỗi giai đoạn sản xuất đều tuân thủ nghiêm ngặt quy trình để đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng Sản phẩm được sản xuất tại chi nhánh công ty TNHH một thành viên bánh kẹo Á Châu.
(ABC Bakery) với bề dày kinh nghiệm đem đến các sản phẩm tươi, sạch, an toàn và chất lượng.
Hình 2.5 Nhà máy sản xuất bánh trung thu Kido
🟍Đối với ngành đông lạnh:
Hiện nay, với thị phần trên thị trường chiếm 43,1% (Euromonitor International
KIDO đã khẳng định vị thế dẫn đầu thị trường ngành hàng lạnh vào năm 2020 thông qua việc mua lại dây chuyền sản xuất từ một tập đoàn đa quốc gia và xây dựng bốn nhà máy với công nghệ tiên tiến đạt tiêu chuẩn quốc tế Điều này giúp KIDO dễ dàng cải tiến và đa dạng hóa sản phẩm Ngoài ra, KIDO cũng đầu tư 50% vào Công ty TNHH Chế biến thực phẩm DABACO, bao gồm nhà máy chế biến thực phẩm và nhà máy giết mổ gia cầm, gia súc trên diện tích khoảng 100.000m2.
Công ty chế biến sản phẩm của chúng tôi được cấp Giấy chứng nhận tiêu chuẩn theo Luật an toàn thực phẩm, đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các quy định trong hệ thống quản lý an toàn thực phẩm Chúng tôi kiểm soát toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm và ngăn ngừa các nguy cơ an toàn thực phẩm, nhằm sản xuất sản phẩm an toàn và chất lượng cao cho người tiêu dùng Đặc biệt, trong lĩnh vực nước giải khát, KIDO Group đã hợp tác với Công ty CP Sữa Việt Nam (Vinamilk - HoSE: VNM) để thành lập liên doanh Vibev.
Tập đoàn KIDO với việc mua lại 65% cổ phần Công ty CP Dầu thực vật Tường An
(2016) và sở hữu 51% cổ phần tổng công ty Công nghiệp dầu thực vật Việt Nam – Vocarimex (2017) đã góp phần nhấn mạnh hơn vị thế của tập đoàn KIDO.
Tường An tự hào cung cấp dầu ăn hảo hạng được nhập khẩu trực tiếp từ các quốc gia nông nghiệp hàng đầu như Malaysia, Thái Lan, Argentina, Úc và Brazil Nguyên liệu chất lượng cao này được vận chuyển ngay đến nhà máy dầu Phú Mỹ của Tường An, nơi sản xuất theo dây chuyền khép kín đạt tiêu chuẩn Nhật Bản, Mỹ và Châu Âu.
Vocarimex tự hào là nhà cung cấp hàng đầu nguyên liệu dầu thô và dầu tinh luyện chất lượng, nhập khẩu từ Indonesia, Malaysia, Thái Lan, Brazil, cùng với các loại dầu sản xuất trong nước như dầu mè, dầu phộng và dầu cám gạo, nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh cho ngành dầu ăn Việt Nam KIDO đã thể hiện năng lực đàm phán mạnh mẽ qua việc hợp tác với Tập đoàn Felda Global Ventures (FGV) của Malaysia và Tập đoàn Indo-Trans Logistics (ITL) trong sản xuất và kinh doanh dầu cọ tại Việt Nam, cùng với hệ thống logistics và vận tải rộng khắp FGV hoạt động tại hơn 10 quốc gia, tập trung vào các lĩnh vực dầu cọ và nghiên cứu phát triển nông nghiệp, trong khi ITL cung cấp giải pháp logistics và vận chuyển tại các nước Đông Nam Á như Campuchia, Myanmar, Thái Lan và Lào.
Hình 2.6 Nguyên liệu ngành hàng khô của Công ty Tập đoàn Kido
2.2.1.3 Đối thủ cạnh tranh ĐỐI VỚI NGÀNH HÀNG KHÔ
Công ty CP Hữu Hạn VEDAN VIỆT NAM
VEDAN, với nguồn vốn đầu tư từ Đài Loan, là một trong những công ty hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất và cung cấp gia vị Sản phẩm chính của công ty bao gồm gia vị như bột ngọt, bột chiên, gia vị cơm, gia vị lẩu, hạt nêm, cùng với tinh bột và hàng tiêu dùng Theo Báo cáo Đánh giá Việt Nam năm 2020 của Vietnam Report, VEDAN được xếp hạng trong top 10 công ty thực phẩm uy tín trong ngành thực phẩm, đóng gói, gia vị và dầu ăn.
Năng lực của Vedan Việt Nam:
Diện tích nhà máy: 120 hecta
Tổng số nhân viên: hơn 3.000 người
Sản phẩm đạt chất lượng ISO:
9001, HALAL, OHSAS 18001HACCP, KOSHER, ISO 14001,
VEDAN hiện chưa sản xuất dầu ăn, nhưng với thị phần và công nghệ sản xuất hiện tại, việc gia nhập thị trường dầu ăn trong tương lai không phải là thách thức lớn Do đó, VEDAN trở thành đối thủ tiềm năng mà KIDO cần phải lưu ý.
Hình 2.7 Top 10 công ty uy tín ngành thực phẩm - đồ uống năm 2018 ĐỐI VỚI NGÀNH HÀNG LẠNH
Công ty TNHH TM-DV TÂN HIỆP PHÁT
Ngành hàng: nước giải khát/ có lợi cho sức khỏe
Nhãn hiệu nổi tiếng: Nước tăng lực Number 1, Nước tăng lực Number 1
Chanh, dâu và trà thanh nhiệt Dr Thanh là những lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè Trà xanh Không Độ và trà sữa Macchiato Không Độ mang đến hương vị độc đáo Đừng quên sữa đậu nành Number 1 Soya và nước tinh khiết Number 1, cùng với nước uống vận động Number 1 Active giúp bổ sung năng lượng Sữa đậu xanh Number 1 Soya và trà Ô Long Không Độ Linh Chi cũng là những sản phẩm đáng thử Ngoài ra, nước ép trái cây Number 1 Juicie và trà bí đao collagen sẽ mang lại sự tươi mát và lợi ích cho sức khỏe.
Tân Hiệp Phát liên tục đầu tư vào việc phát triển hệ thống dây chuyền sản xuất và hiện đại hóa công nghệ, khẳng định vị thế là một trong những đơn vị sản xuất hàng đầu trong nước với nhiều công nghệ tiên tiến và dây chuyền sản xuất hiện đại nhất thế giới.
Tân Hiệp Phát được xếp hạng trong Top 2 công ty đồ uống uy tín theo Báo cáo Đánh giá Việt Nam 2020 Với tiềm lực tài chính mạnh mẽ, công ty đã đầu tư 4000 tỷ đồng để xây dựng nhà máy mới, khẳng định vị thế trên thị trường (Theo Vnexpress).
Với nền tảng tài chính vững mạnh và công nghệ hiện đại, Tân Hiệp Phát có khả năng mở rộng sản xuất và đa dạng hóa sản phẩm, bao gồm kem, yaourt đá và thực phẩm đông lạnh Điều này giúp công ty dễ dàng cạnh tranh trực tiếp với KIDO trong vòng 5 năm tới.
Hình 2.8 Top 10 công ty đồ uống uy tín năm 2022
Người mua đi bán lại (bán lẻ), chợ, các cửa hàng tạp hóa, siêu thị đại lý, chuỗi cửa hàng tiện lợi ở Việt Nam: BigC, Vinmart, Coopmart, Lotte
KDC đã xây dựng một mạng lưới phân phối bán lẻ rộng lớn trên toàn quốc, bao gồm 281 nhà phân phối và 450.000 điểm bán lẻ cho ngành hàng khô, cùng với 70.000 điểm bán lẻ cho ngành hàng lạnh Đặc biệt, thị phần của KDC trong phân khúc dầu ăn cao cấp chiếm hơn 20% tổng thị trường.
Đến ngày 31/12/2022, dân số Việt Nam ước tính đạt 99.329.145 người, tăng 784.706 người so với năm trước Sự gia tăng tự nhiên của dân số là 879.634 người Tính đến nay, dân số đã tăng thêm 745.096 người, với trung bình 3.887 trẻ em được sinh ra mỗi ngày, trong khi chỉ có 1.866 người qua đời mỗi ngày, cho thấy số trẻ em sinh ra gấp ba lần số người chết hàng ngày.
Trong giai đoạn 2020-2021, đại dịch Covid-19 đã gây ra sự suy giảm nghiêm trọng cho nền kinh tế toàn cầu, đồng thời tạo ra một bối cảnh thị trường đầy biến động và áp lực cạnh tranh ngày càng gia tăng.
Mô hình SWOT
Kido là một tập đoàn đa ngành với nhiều thương hiệu nổi tiếng như Kinh Đô, Merino, Tuong An, King BBQ,
- Mạng lưới phân phối rộng khắp cả nước, đặc biệt là trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống.
- Sự đa dạng trong sản phẩm và dịch vụ, đáp ứng được nhiều nhu cầu của khách hàng.
- Sự đổi mới và nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng được yêu cầu của thị trường.
- Đang gặp khó khăn trong việc quản lý rủi ro và tài chính.
- Có thể mở rộng thị trường đến các quốc gia khác, đặc biệt là các nước trong khu vực Đông Nam Á.
- Có thể mở rộng các dịch vụ mới như thực phẩm sạch và dinh dưỡng.
- Có thể đầu tư vào các công nghệ mới để nâng cao chất lượng sản phẩm và cải thiện quy trình sản xuất.
- Cạnh tranh khốc liệt từ các đối thủ trong cùng ngành kinh doanh.
- Sự biến động của thị trường và kinh tế toàn cầu có thể ảnh hưởng đến doanh số bán hàng và lợi nhuận của Kido.
- Sự thay đổi của quy định pháp luật và chính sách của chính phủ có thể ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của Kido.
CHIẾN LƯỢC MARKETING VỚI SẢN PHẨM “Bánh trung thu kido” CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN KIDO
Chiến lược Marketing mục tiêu của sản phẩm “bánh trung thu kido
Bánh trung thu KIDO là lựa chọn phổ biến cho quà tặng trung thu doanh nghiệp, nổi bật với chất lượng và sự sáng tạo Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành bánh kẹo, tập đoàn KIDO cam kết mang đến những sản phẩm độc đáo, góp phần tạo nên sự khác biệt cho thị trường bánh trung thu.
Hình 3.1: Bánh Trung thu Kido nằm trong lòng người dân
Bánh trung thu KIDO th m ngon, cao c p Đơ ấ ượ ảc s n xu t b i t p đoàn Kido -ấ ở ậ
20 năm kinh nghi m trong lĩnh v c bánh k o t i Vi t Nam.ệ ự ẹ ạ ệ
Hình 3.2: Hình ảnh bánh trung thu Kido
Bánh trung thu KIDO d o ngon, gi tr n hẻ ữ ọ ương v truy n th ng M u h p c ngị ề ố ẫ ộ ứ cáp, v i thi t k tinh t , sang tr ng Nhà máy s n xu t đ m b o VSATTP.ớ ế ế ế ọ ả ấ ả ả
Hình 3.3: Bánh ngon hộp đẹp
Bánh trung thu KIDO có 2 nhóm bánh
Premium: Bánh theo hộp thiết kế sẵn (Set box)
Trọng lượng: Đa dạng lựa chọn 250g, 210g, 180g, 150g
Các vị bánh: bánh truyền thống (Thập cẩm, gà quay, khoai môn, trà xanh, đậu xanh) và bánh hiện đại (Lava trứng muối, socola)
Nhóm Alacarte có thể chọn bánh theo sở thích từ bánh nướng đến bánh dẻo
• Nhóm Premium: Có các mẫu thiết kế riêng (Đỏ sang trọng, Xanh tinh tế và Cam thời thượng) Mỗi mẫu hộp có bánh sẵn, không đổi bánh được
Hạn sử dụng bánh: sau tết trung thu
Bánh được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, kiểm định chất lượng nghiêm ngặt Bánh tự chọn có hộp 2 bánh và hộp 4 bánh kèm theo
Có nhận in logo doanh nghiệp lên hộp bánh
Hình 3.4 Dòng bánh Alacarte Hình 3.5 Dòng bánh Premium
Bánh trung thu KIDO là quà t ng trung thu ý nghĩa và đ c đáoặ ộ
Bánh được sản xuất bởi Tập đoàn KIDO, đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành bánh kẹo Sản phẩm không chỉ ngon mà còn giữ trọn hương vị truyền thống, mang đến sự hài lòng cho khách hàng Doanh nghiệp mua số lượng lớn sẽ được hưởng chiết khấu cao và xuất hóa đơn VAT Chất lượng bánh được đảm bảo tuyệt đối, cùng với dịch vụ giao hàng nhanh chóng và miễn phí Ngoài ra, chúng tôi cũng hỗ trợ in logo theo yêu cầu của khách hàng.
Nguồn: Bánh kẹo ăn vặt ImNuts Hình 3.6 bánh trung thu KIDO
Sau 20 năm gầy dựng doanh, KIDO đã trở thành thương hiệu quốc gia 2 thập niên chuyên tâm vì hương vị hạnh phúc, KIDO hiểu người tiêu dùng, sản xuất ra những sản phẩm đáp ứng đúng nhu cầu người tiêu dùng với giá cả phù hợp Nhưng thị trường Việt Nam 2 năm nay gần đây tăng trưởng chậm lại Mong muốn của các nhà đầu tư là đẩy nhanh và chỉ có cách là liên doanh liên kết để tăng thêm sản phẩm và mở rộng ra nước ngoài, đây sẽ là mũi nhọn để KIDO hiện đẩy mạnh tốc độ tăng trưởng sau bước ngoặt 20 năm Khi đó, “vị hạnh phúc” KIDO mang đến cho đối tác, cổ đông, nhà đầu tư chính là sự an tâm, tin tưởng và hài lòng với các khoản đầu tư của họ đối với KIDO.
3.1.3.1 Phân khúc khách hàng mục tiêu theo địa lý:
KIDO tập trung khai thác thị trường mục tiêu tại các thành phố lớn có mật độ dân cư đông đúc, bao gồm các trung tâm kinh tế, văn hóa và chính trị quan trọng của cả nước như TP HCM, Hà Nội và Đà Nẵng.
Các tỉnh lẻ và vùng nông thôn là nơi có mật độ dân cư cao, nhưng không phải là các trung tâm kinh tế, văn hóa hay chính trị quan trọng.
KIDO đã tập trung khai thác thị trường mục tiêu tại các thành phố lớn và trung tâm kinh tế, thay vì các vùng nông thôn Công ty đã xác định rõ ràng vị trí trong thị trường này, với các nhà máy sản xuất bánh trung thu được đặt tại các tỉnh thành lớn để thuận lợi cho giao thông, thương mại, và dễ dàng thiết lập mối quan hệ với nhà cung cấp cũng như các đối tác, đồng thời mở rộng thị trường tiêu thụ.
Các cửa hàng, bakery cũng hầu hết tập trung ở khu vực này.
3.1.3.2 Phân khúc khách hàng mục tiêu dân số:
KIDO áp dụng chiến lược marketing bao phủ phân biệt với bánh trung thu KIDO, họ tham gia vào nhiều đoạn thị trường.
KIDO đã phân khúc thị trường ra thành 2 thị trường chủ đạo:
- Thị trường bình dân: Các dòng sản phẩm của dòng Đặc trưng có giá390,000/(loại bánh 4 trứng), 95,000 - 167,000/(loại bánh 2 trứng), 52,000 - 90,000/ (loại 1 trứng)
Thị trường cao cấp hiện nay đang nổi bật với những sản phẩm bánh được thiết kế sang trọng và hiện đại, lý tưởng để biếu tặng đối tác và khách hàng KIDO’s Bakery đã giới thiệu công thức mới kết hợp nguyên liệu cao cấp từ khắp nơi trên thế giới như Alaska, bào ngư, vi cá, cua Canada và sò điệp Nhật Bản, mang đến hương vị độc đáo phù hợp với khẩu vị người Việt Những chiếc bánh không chỉ giữ gìn hương vị truyền thống mà còn thể hiện sự sáng tạo hiện đại, với mỗi loại bánh được chế biến cùng một loại nhân sốt riêng biệt.
3.1.3.3 Phân loại theo lối sống
Bánh trung thu truyền thống được làm từ những nguyên liệu quen thuộc như lạp xưởng, thịt nạc, mỡ đường, vừng rang, hạt bí và hạt lạc Dù có vẻ đơn giản và mộc mạc, nhưng món bánh này vẫn chinh phục trái tim của nhiều thế hệ người Việt Nam suốt nhiều năm qua.
Bánh trung thu hiện đại đã phát triển đa dạng về hình thức, màu sắc và hương vị, đáp ứng nhu cầu thưởng thức của thực khách Trong đó, bánh trung thu chay ngày càng được ưa chuộng, với hương vị thanh nhẹ từ các loại nhân như đậu xanh, hạt sen, nhân dứa, khoai môn, sữa dừa và trà xanh Sự lựa chọn này giúp thực khách tận hưởng hương vị nhẹ nhàng, không bị ngấy như bánh trung thu mặn hay nhân thập cẩm truyền thống.
Chiến lược marketing hỗn hợp của sản phẩm “Bánh trung thu KIDO”
Tập đoàn KIDO đã trở lại với ngành bánh trung thu thông qua thương hiệu KIDO’s Bakery vào năm 2009, với mục tiêu thiết lập một tiêu chuẩn thưởng thức mới cho người tiêu dùng KIDO’s Bakery tự hào là người tiên phong trong việc tạo ra xu hướng mới trong thị trường bánh trung thu.
3.2.1.2 Logo bánh trung thu Kido:
Hình 3.7 Logo của KIDO BAKERY
Nét chữ hoa trong biểu tượng tượng trưng cho Mùa Thu và vầng trăng tròn, thể hiện ý nghĩa của Tết Trung Thu - Tết của Tình Thân Đây là dịp để mọi người gửi gắm tình cảm và lời cảm ơn đến gia đình, bạn bè Câu chuyện Trung Thu được kể qua những nét vẽ tinh tế, mang đến nhiều lời chúc ý nghĩa Tập đoàn KIDO mong muốn khách hàng sẽ cảm nhận được sự ấm áp và ý nghĩa của mùa lễ hội này.
“Thưởng Thức Mỹ Vị - Trao Trọn Thân Thương”.
Những Mỹ Vị Thượng Phẩm được trình bày trong hộp quà biếu cao cấp, sang trọng, mang đến câu chuyện Trung Thu với những nét vẽ tinh tế và lời chúc ý nghĩa như Thu Hạnh Phúc, Thu An Khang, Thu Như Ý, và Thu Thịnh Vượng Bộ sưu tập này còn gây ấn tượng với 3 sắc màu thời thượng: Đỏ, Cam và Xanh, kết hợp họa tiết Hoa tinh tế và đường sọc nổi bật, thể hiện rõ tinh thần quà biểu lễ hội.
Hình 3.8 bao bì bánh trung thu KIDO
Bánh Trung Thu Kido nổi bật với chất lượng sản phẩm cao, được sản xuất từ nguyên liệu tốt nhất và quy trình nghiêm ngặt Thương hiệu Kido, nổi tiếng và uy tín trong ngành bánh Trung Thu, cung cấp hương vị đa dạng cùng nhiều loại nhân phong phú, đáp ứng sở thích của người tiêu dùng Sản phẩm còn được đóng gói cẩn thận, bảo quản tốt để luôn tươi ngon và an toàn cho sức khỏe.
Kido đang tích cực nghiên cứu và phát triển các công thức bánh Trung Thu mới, nhằm mang đến hương vị đa dạng và đáp ứng sở thích của người tiêu dùng.
Kido sản xuất bánh Trung Thu theo quy trình nghiêm ngặt, sử dụng nguyên liệu chất lượng cao để đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn Quy trình này bao gồm các bước như trộn nguyên liệu, nhồi nhân, tạo hình và nướng bánh Sau khi hoàn tất, bánh được đóng gói cẩn thận bằng hộp giấy, túi ziplock hoặc bao bì chuyên dụng khác để bảo quản và bảo vệ chất lượng sản phẩm.
Bánh Trung Thu Kido được phân phối qua nhiều kênh, giúp người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận và mua sắm Sản phẩm này không chỉ phục vụ cho nhu cầu sử dụng trong gia đình mà còn là món quà ý nghĩa để tặng cho người thân và bạn bè trong dịp Trung Thu.
Bánh Trung Thu Kido là lựa chọn hoàn hảo cho các buổi liên hoan, dịp lễ hoặc thưởng thức cùng gia đình Người tiêu dùng có thể thưởng thức bánh trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món ngon như chè, bánh flan, hay bánh pudding Sau khi sử dụng, bánh Trung Thu Kido sẽ kết thúc vòng đời của nó, và các bao bì cùng mảnh vụn sẽ được xử lý theo đúng quy định về môi trường.
Hiện tại Bánh Trung Thu Kido đang trong giai đoạn phát triển, với những định hướng và thị trường đã và đang rộng mở hơn.
Giá cơ bản: Xác định mức giá cơ bản cho bánh Trung Thu Kido, dựa trên chi phí sản xuất, lợi nhuận mong muốn và giá trị sản phẩm.
Chiến lược giá khuyến mãi bao gồm việc áp dụng các chương trình như giảm giá, tặng quà, mua một tặng một, và giảm giá theo số lượng mua Những chiến lược này nhằm thu hút khách hàng và nâng cao doanh số bán hàng hiệu quả.
Chiến lược giá cạnh tranh là việc đánh giá và so sánh mức giá của sản phẩm hoặc dịch vụ với các đối thủ trong ngành, nhằm đảm bảo rằng giá cả của bạn luôn hấp dẫn và cạnh tranh đối với khách hàng.
Chiến lược giá phân khúc là việc xác định các phân khúc thị trường khác nhau và áp dụng mức giá phù hợp cho từng phân khúc dựa trên giá trị sản phẩm và nhu cầu của khách hàng Hiện tại, bánh Trung Thu Kido đang tập trung vào thị trường tầm trung, nơi có đông đảo người tiêu dùng sẵn sàng chi trả, chiếm tới 70% thị trường.
Chiến lược giá linh hoạt cho phép doanh nghiệp nhanh chóng điều chỉnh giá cả để đáp ứng sự biến đổi của thị trường và nhu cầu khách hàng Bằng cách này, doanh nghiệp có thể tối ưu hóa doanh thu và duy trì tính cạnh tranh trong môi trường kinh doanh thay đổi liên tục.
Bánh Trung Thu Kido không chỉ có mặt tại các cửa hàng và hệ thống bán lẻ trên toàn quốc, mà còn có sẵn trên Shopee và có thể đặt hàng dễ dàng qua Zalo hoặc Messenger.
Hệ thống kênh phân phối rộng khắp tại Việt Nam đã giúp bánh trung thu Kido trở thành món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ Tết.
Hình 3.9 hình trang web phân phối trực tiếp của KIDO’s BAKERY
KIDO đưa Bánh trung thu Kido trên thị trường thông qua hệ thống hơn 200 nhà phân phối và 450.000 điểm bán lẻ và các chuỗi siêu thị Lotte Mart, WinMart,…
Triển khai ứng dụng công nghệ số để đưa sản phẩm từ hệ thống phân phối của bánh trung thu đến điểm bán lẻ trên toàn quốc.
Sau khi giao hàng, tại điểm bán lẻ, bánh trung thu Kido sẽ được trưng bày 1 cách bắt mắt để thu hút ánh nhìn từ người tiêu dùng
Hình 3.10 hình phân phối gián tiếp của KIDO’s BAKERY
3.2.4.1 Quảng cáo Đưa ra chiến lược marketing bán bánh trung thu trên Instagram, Zalo và Tik Tok Shop với các đối tượng khách hàng trẻ hiện nay vì rất ưa chuộng mạng xã hội.
Hình 3.11 hình quảng cáo của KIDO’s BAKERY
Các hình thức khuyến mãi thu hút người tiêu dùng
Tổ chức chương trình khuyến mãi như:
Ý TƯỞNG CHO CÁC CHIẾN LƯỢC MARKETING HỖN HỢP ĐỐI VỚI SẢN PHẨM “Bánh Trung Thu Kido” CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN KIDO
Chiến lược sản phẩm
Tạo thêm một dòng sản phẩm dành riêng cho khách hàng ăn kiêng bằng cách sử dụng bột hạnh nhân làm vỏ bánh trung thu thay vì bột mì truyền thống, mang lại hương vị thơm ngon và dinh dưỡng phong phú Bột hạnh nhân chứa nhiều tinh bột, đường, chất béo, đạm, chất xơ cùng các vitamin và khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt, magie Ngoài ra, nên thay thế đường thông thường bằng các loại đường ít hoặc không calo và sử dụng nhân bánh từ các loại đậu, cacao, cà phê thay cho nhân thập cẩm nhiều mỡ, giúp tạo ra sản phẩm vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.
Để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng, chúng tôi sẽ bổ sung thêm nhiều kích thước bánh mới Hiện tại, bánh có các khối lượng 180g, 150g và 120g Việc thêm các loại 60g, 90g, 210g và 250g sẽ giúp khách hàng có nhiều sự lựa chọn hơn, phù hợp với sở thích và nhu cầu sử dụng của họ.
Chiến lược về giá
Định giá gói sản phẩm kết hợp định giá theo hình ảnh
⮚ Đối với các sản phẩm riêng lẻ:
- Với nhân truyền thống 2 trứng có giá: 150.000đ
- Với nhân hạt sen, đậu xanh,…2 trứng có giá: 170.000đ
- Với nhân luxury 2 trứng có giá: 250.000đ
- Với sản phẩm bánh dẻo: 90.000đ
- Với sản phẩm ăn kiêng: 130.000đ
⮚ Nếu mua với gói sản phẩm:
- Hộp bánh trung 4 bánh 1 trứng có giá: 400.000đ bao gồm 2 bánh nhân truyền thống và 2 bánh nhân hạt sen, đậu xanh,…
- Hộp bánh trung thu 4 bánh 2 trứng có giá: 600.000đ bao gồm 2 bánh nhân truyền thống và 2 bánh nhân hạt sen, đậu xanh,…
- Hộp bánh luxury có giá: 900.000đ.
- Hộp bánh luxury có bánh ăn kiêng: 700.000đ
Khách hàng có thể linh hoạt chọn loại bánh trong hộp theo sở thích cá nhân, đồng thời vẫn được hưởng mức giá ưu đãi khi mua hộp bánh so với việc mua từng loại bánh riêng lẻ.
Tập đoàn Kido, với thương hiệu cao cấp và uy tín trên thị trường, cần định giá sản phẩm bánh trung thu theo hình ảnh thương hiệu Mặc dù nhắm đến phân khúc khách hàng có thu nhập trung bình, nhưng giá bán của sản phẩm vẫn cao hơn so với các đối thủ cạnh tranh.
Chiến lược phân phối
Chúng tôi tiếp tục mở rộng mạng lưới phân phối thông qua các đại lý cấp 1 và hệ thống siêu thị như CoopMart, siêu thị Go, Bách Hóa Xanh, VinMart+ với trọng tâm là các thành phố lớn như TP Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng, Cần Thơ, Biên Hòa và Hải Phòng.
Sử dụng các trang thương mại điện tử như shopee, lazada, facebook, tik tok shop,…nhằm phục vụ nhu cầu khách hàng trên toàn quốc.
Xây dựng nhiều quầy hàng trên đường với các thiết kế độc đáo nhằm thu hút nhiều khách đến mua hàng.
Chiến lược xúc tiến
Mục tiêu xúc tiến thâm nhập thị trường – khiến thị trường mới biết đến và mua
Bổ sung thêm chiến dịch quảng cáo:
Quảng cáo trên TV trong các chương trình truyền hình thực tế thu hút lượng người xem đông đảo, đặc biệt trong khung giờ vàng từ 8-10h Trong thời gian này, quảng cáo chiếm tới 1/3 hoặc thậm chí 1/2 thời lượng phát sóng, giúp tăng cường nhận diện thương hiệu cho bánh trung thu Kido.
Sử dụng các nền tảng truyền thông xã hội như Facebook, Instagram, TikTok và YouTube giúp tiếp cận lượng lớn người dùng Những kênh này không chỉ thu hút sự chú ý mà còn tạo cơ hội tương tác mạnh mẽ với khán giả, góp phần nâng cao hiệu quả truyền thông.
Hãy "trực chiến" trên Facebook 24/24h để chia sẻ những thông điệp đẹp và câu chuyện hấp dẫn, đồng thời đầu tư vào hình ảnh thu hút để tiếp cận hàng nghìn người dùng Website là kênh bán hàng và quảng cáo marketing bánh trung thu quan trọng nhất, cung cấp đầy đủ thông tin về sản phẩm, câu chuyện và cách thức mua hàng, giúp bạn tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng.
⮚ Tiếp tục thực hiện quảng cáo phản hồi trên các trang thương mại điện tử và trang mạng xã hội (Facebook, TikTok, Instagram…)
4.4.2 Chiến lược khuyến mãi & khuyến mại:
Chương trình khuyến mãi đặc biệt với chiết khấu 30% cho đơn hàng lớn và tặng biển quảng cáo sản phẩm, nhằm củng cố mối quan hệ giữa nhà cung cấp và các hệ thống phân phối Điều này không chỉ khuyến khích các đối tác bán hàng nhiều hơn mà còn mang lại lợi ích trực tiếp cho họ.
Nhân dịp Tết Trung Thu, Kido triển khai chương trình khuyến mại hấp dẫn với nhiều ưu đãi Khách hàng sẽ nhận voucher giảm giá 15% khi mua sản phẩm “Bánh trung thu Kido” trên các trang thương mại điện tử với đơn hàng từ 300.000 VNĐ Đặc biệt, khi mua trực tiếp từ đại lý với hóa đơn trên 500.000 VNĐ, khách hàng sẽ được tặng thêm bánh Ngoài ra, trong chiến dịch “Đêm rằm ấm tình thân, ngày rằm vui san sẻ”, khi mua hộp 4 bánh 120g, khách hàng sẽ nhận thêm 1 bánh Trung thu dành cho người ăn kiêng 120 Chương trình diễn ra từ 15/08/2024 đến 15/09/2024 Kido cũng sẽ tổ chức các quầy bánh thử tại siêu thị, cửa hàng tiện lợi và đại lý phân phối bắt đầu từ đầu tháng 8 âm lịch.
⮚ Tạo các cuộc Q&A trên các trang mạng xã hội với khách hàng để họ hiểu hơn về doanh nghiệp cũng như tạo thiện cảm với họ.
Chúng tôi trích ra 5% lợi nhuận từ doanh nghiệp để thành lập quỹ học tập cho trẻ em vùng cao, nhằm giúp khách hàng nhận thấy rằng việc sử dụng sản phẩm của chúng tôi không chỉ mang lại lợi ích cho họ mà còn hỗ trợ những em nhỏ ở những khu vực khó khăn.
Kido nên thiết lập một kênh chính thức trên mạng xã hội để chia sẻ video về quy trình sản xuất sản phẩm trong doanh nghiệp Điều này không chỉ thu hút sự chú ý từ khách hàng mà còn giúp xây dựng mối quan hệ gần gũi hơn và nuôi dưỡng lòng tin với họ.
Tổ chức sự kiện Trung Thu không chỉ mang lại niềm vui cho cộng đồng mà còn là cơ hội tuyệt vời để quảng bá thương hiệu và sản phẩm của doanh nghiệp Các sự kiện Trung Thu như hội chợ, lễ hội phá cỗ, múa lân sư rồng và trình diễn nghệ thuật truyền thống giúp thu hút khách hàng, tạo dựng mối quan hệ và nâng cao nhận diện thương hiệu.
