Báo cáo tiểu luận luật thực phẩm tên Đề tài xây dựng hồ sơ tự công bố sản phẩm nước giải khát có gas

HỒ SƠ CẤP GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨMSản phẩm Nước giải khát có Gas thuộc quản lý của Bộ Công Thương dựa theo Phụ lục IV, Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định danh m

BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG THƯƠNG TP.HCM

KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

BÁO CÁO TIỂU LUẬN LUẬT THỰC PHẨM

TÊN ĐỀ TÀI: XÂY DỰNG HỒ SƠ TỰ CÔNG BỐ SẢN PHẨM

NƯỚC GIẢI KHÁT CÓ GAS

NHÓM 4

Thành viên:

Phạm Thân_2041224874

Nguyễn Thị Thanh Ngân_2005222886

Huỳnh Thị Thảo Nhi_2005223358

Hồ Thị Ái Vy_2005225988

Võ Thị Minh Tâm_2005224269

Đặng Ngọc Phương Duyên_2005220785

TP.HCM, tháng 9 năm 2024

BẢNG ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG NHÓM

Tiêu chí

PhạmThân

NguyễnThịThanhNgân

Võ ThịMinhTâm

Hồ Thị

Ái Vy

ĐặngNgọcPhươngDuyên

HuỳnhThịThảoNhiThời gian

1 HỒ SƠ CẤP GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM

Sản phẩm Nước giải khát có Gas thuộc quản lý của Bộ Công Thương dựa theo Phụ lục

IV, Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định danh mục các sản phẩm/ nhóm sản phẩm thựcphẩm; hàng hóa thuộc thẩm quyền quản lý của Bộ Công Thương

Phụ lục IV, phần III, số thứ tự 3, thuộc loại nước giải khát dùng ngay

Xây dựng hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Căn cứ theo khoản 1, Điều 12, Chương IV, Nghị định 17/2020/NĐ-CP về SỬA ĐỔI,

BỔ SUNG MỘT SỐ ĐIỀU CỦA CÁC NGHỊ ĐỊNH LIÊN QUAN ĐẾN ĐIỀU KIỆNĐẦU TƯ KINH DOANH THUỘC LĨNH VỰC QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC CỦA BỘCÔNG THƯƠNG Bộ hồ sơ đề nghị cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thựcphẩm gồm có:

Theo khoản 1a của điều này: Đơn đề nghị theo Mẫu số 01a Mục I tại Phụ lục ban hành

kèm theo Nghị định này

Mẫu số 01a

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

TP Hồ Chí Minh, ngày 02 tháng 10 năm 2024

ĐƠN ĐỀ NGHỊ Cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Kính gửi: Sở An Toàn Thực Phẩm TP Hồ Chí Minh

Cơ sở sản xuất, kinh doanh (tên giao dịch hợp pháp): Công Ty Nước Giải Khát ĐongĐầy

Địa điểm tại: 17 Nguyễn Hữu Tiến, phường Tây Thạnh, quận Tân Phú, TP HCMĐiện thoại: 0379155548 Fax: 0379155548

Ngành nghề sản xuất, kinh doanh (tên sản phẩm): Nước giải khát có Gas

Nay nộp hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho:

- Cơ sở sản xuất

- Cơ sở kinh doanh1,2

- Cơ sở vừa sản xuất vừa kinh doanh

- Chuỗi cơ sở kinh doanh thực phẩm

Công Ty Nước Giải Khát Đong Đầy chúng tôi cam kết bảo đảm an toàn thực phẩmcho cơ sở trên và chịu hoàn toàn trách nhiệm về những vi phạm theo quy định củapháp luật

Trân trọng cảm ơn

ĐẠI DIỆN CƠ SỞ

(Ký tên, đóng dấu)

Phạm Thânx

Hồ sơ gửi đính kèm gồm:

- Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm

- Bản sao giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc giấy chứng nhận đăng ký doanhnghiệp hoặc giấy chứng nhận đầu tư theo quy định của pháp luật

- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh antoàn thực phẩm theo quy định

- Danh sách tổng hợp đủ sức khỏe do chủ cơ sở xác nhận hoặc giấy xác nhận đủ sứckhỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tếcấp huyện trở lên cấp

- Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của người trực tiếpsản xuất, kinh doanh thực phẩm có xác nhận của chủ cơ sở

Mẫu giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp

SỞ KẾ HOẠCH VÀ ĐẦU TƯ

TỈNH/TP …

PHÒNG ĐĂNG KÝ KINH DOANH

——–

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

—————

GIẤY CHỨNG NHẬN ĐĂNG KÝ DOANH NGHIỆP

DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN

Mã số doanh nghiệp: ………

Đăng ký lần đầu, ngày……tháng……năm……

Đăng ký thay đổi lần thứ: ……, ngày……tháng……năm……

1 Tên doanh nghiệp Tên doanh nghiệp viết bằng tiếng Việt(ghi bằng chữ in hoa):………

Tên doanh nghiệp viết bằng tiếng nước ngoài (nếu có):……….

Tên doanh nghiệp viết tắt (nếu có):……….

2 Địa chỉ trụ sở chính: Điện thoại:………Fax:………

Email:………Website:………

3 Vốn đầu tư (bằng số; bằng chữ; VND và giá trị tương đương theo đơn vị tiền nước ngoài, nếu có):………

4 Chủ doanh nghiệp Họ và tên (ghi bằng chữ in hoa):………  Giới tính:………

Sinh ngày: … … /… … /… …         Dân tộc:………Quốc tịch:………

Loại giấy tờ chứng thực cá nhân:………

Số giấy chứng thực cá nhân:………

Ngày cấp: … … /… … /… …      Nơi cấp:………

Nơi đăng ký hộ khẩu thường trú:………

Chỗ ở hiện tại:………

TRƯỞNG PHÒNG

(Ký, ghi họ tên và đóng dấu)

Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm

Theo khoản 1c, Điều 12, Chương IV, Nghị định 17/2020/NĐ-CP về SỬA ĐỔI, BỔSUNG MỘT SỐ ĐIỀU CỦA CÁC NGHỊ ĐỊNH LIÊN QUAN ĐẾN ĐIỀU KIỆNĐẦU TƯ KINH DOANH THUỘC LĨNH VỰC QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC CỦA BỘCÔNG THƯƠNG

Bản thuyết minh theo Mẫu số 02a đối với cơ sở sản xuất và mẫu 02b đối với cơ sở.Mục I tại Phụ lục ban hành kèm theo Nghị định này

Mẫu số 02a CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

BẢN THUYẾT MINH

VỀ CƠ SỞ VẬT CHẤT, TRANG THIẾT BỊ, DỤNG CỤ BẢO ĐẢM ĐIỀU KIỆN

VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM (ĐỐI VỚI CƠ SỞ SẢN XUẤT)

I THÔNG TIN CHUNG

- Đại diện cơ sở: Công Ty Nước Giải Khát Đong Đầy

- Địa chỉ: 17 Nguyễn Hữu Tiến, phường Tây Thạnh, quận Tân Phú, TP HCM

- Điện thoại: 0379155548 Fax: 0379155548

- Mặt hàng sản xuất: Nước giải khát có Gas

- Công suất thiết kế: 10.000 lít sản phẩm/ năm

- Tổng số công nhân viên: 6 nhân viên

- Tổng số công nhân viên trực tiếp sản xuất: 5 nhân viên

- Tổng số công nhân viên đã được xác nhận kiến thức/tập huấn kiến thức về an toànthực phẩm: 6 nhân viên

- Tổng số công nhân viên đã khám sức khỏe định kỳ theo quy định: 6 nhân viên

II THỰC TRẠNG CƠ SỞ VẬT CHẤT, TRANG THIẾT BỊ, DỤNG CỤ

Mái nhà: Mái nhà thường được làm bằng tôn hoặc mái ngói, có độ dốc phù hợp đểthoát nước mưa nước thải.

Tường nhà: Tường được làm bằng gạch hoặc là panel, có độ dày phù hợp để cáchnhiệt cách âm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Sàn nhà: Sàn được làm bằng bê tông cốt thép, có độ cứng bền cao, đảm bảo an toàncho người lao động

- Nguồn nước phục vụ sản xuất: QCVN 01-1/2018/BYT nước sinh hoạt

- Hệ thống vệ sinh nhà xưởng

2 Trang thiết bị, dụng cụ sản xuất

TT Tên trang, thiết bị lượn Số

g

Thực trạng hoạt động của trang thiết bị, dụng cụ Ghi chú Tốt Trung bình Kém

I Trang thiết bị, dụng cụ hiện có

1 Trang thiết bị, dụng cụ sảnxuất 8 X    

- Thiết bị rửa

- Thiết bị xử lí nước

- Thiết bị làm lạnh

- Thiết bị nạp CO2

- Thiết bị chiết rót

- Thiết bị đóng nắp tự động

- Thiết bị xử lí nhiệt

- Thiết bị kiểm tra

2 Dụng cụ bao gói sản phẩm 1 X     Thiết bị đóng gói,dán nhãn tự động

3 Trang thiết bị vận chuyển sảnphẩm 1 X     Băng chuyền sảnphẩm

9 Dụng cụ lưu mẫu và bảo quảnmẫu 2 X     Dụng cụ lấy mẫu vàtủ bảo quản

10 chống côn trùng, động vật gâyPhương tiện, thiết bị phòng

hại

20 X     Màng lưới chắn côntrùng

11

Trang phục vệ sinh khi tiếp

xúc trực tiếp với nguyên liệu,

III ĐÁNH GIÁ CHUNG

Điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị hiện có của cơ sở đã đáp ứng yêu cầu an toànthực phẩm để sản xuất thực phẩm theo quy định chưa?

Trường hợp chưa đáp ứng yêu cầu an toàn thực phẩm theo quy định, cơ sở cam kết sẽ

bổ sung và hoàn thiện những trang thiết bị (đã nêu tại mục II của Bảng kê trên); ghi cụthể thời gian hoàn thiện

Cam kết của cơ sở:

1 Cam đoan các thông tin nêu trong bản thuyết minh là đúng sự thật và chịu tráchnhiệm hoàn toàn về những thông tin đã đăng ký

2 Cam kết: Chấp hành nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm theo quy định./

ĐẠI DIỆN CƠ SỞ

(Ký tên, đóng dấu)

Phạm Thân

Mẫu số 02b CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

BẢN THUYẾT MINH

-CƠ SỞ VẬT CHẤT, TRANG THIẾT BỊ VÀ DỤNG CỤ KINH DOANH THỰC

PHẨM ( ĐỐI VỚI CƠ SỞ KINH DOANH )

I THÔNG TIN CHUNG

- Đại diện cơ sở: Công Ty Nước Giải Khát Đong Đầy

- Địa chỉ: 17 Nguyễn Hữu Tiến , phường Tây Thạnh, quận Tân Phú, TP.HCM

- Điện thoại: 0379155548 Fax: 0379155548

- Mặt hàng sản xuất: Nước giải khát có Gas

- Tổng số công nhân viên: 6 nhân viên

- Tổng số công nhân viên trực tiếp sản xuất: 5 nhân viên

- Tổng số công nhân viên đã được xác nhận kiến thức/tập huấn kiến thức về an toànthực phẩm: 6 nhân viên

- Tổng số công nhân viên đã khám sức khỏe định kỳ theo quy định: 6 nhân viên

- Tiêu chuẩn cơ sở về bảo đảm an toàn thực phẩm (đối với chuỗi kinh doanh thực

phẩm): QCVN 01-1-2018/BYT về nước sinh hoạt.

II THỰC TRẠNG CƠ SỞ VẬT CHẤT, TRANG THIẾT BỊ, DỤNG CỤ

1 Cơ sở vật chất

- Diện tích mặt bằng kinh doanh: 400m2

- Sơ đồ bố trí mặt bằng kinh doanh: Tệp đính kèm ở cuối bản (làm sơ đồ)

- Nguồn nước phục vụ kinh doanh đạt TCCl : QCVN 01-1/2018/BYT

- Hệ thống vệ sinh và vệ sinh cá nhân:

2 Trang thiết bị, dụng cụ kinh doanh:

TT Tên trang, thiết bị Số

III ĐÁNH GIÁ CHUNG

Điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị hiện có của cơ sở đã đáp ứng yêu cầu an toànthực phẩm để kinh doanh thực phẩm theo quy định chưa?

Trường hợp chưa đáp ứng yêu cầu an toàn thực phẩm theo quy định, cơ sở cam kết sẽ

bổ sung và hoàn thiện những trang thiết bị (đã nêu tại mục II của Bảng kê trên); ghi cụthể thời gian hoàn thiện

Cam kết của cơ sở:

1 Cam đoan các thông tin nêu trong bản thuyết minh là đúng sự thật và chịu tráchnhiệm hoàn toàn về những thông tin đã đăng ký

2 Cam kết: Chấp hành nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm theo quy định

ĐẠI DIỆN CƠ SỞ

(Ký tên, đóng dấu)

Phạm Thân

Căn cứ theo thông tư số 32/2023/TT-BYT

Sơ đồ quy trình sản xuất nước ngọt có gas

Chương 4 Mục 2 điều 34 khoản 1

PHỤ LỤC SỐ XXIV

(Ban hành kèm theo Thông tư số 32/2023/TT-BYT ngày 31 tháng 12 năm 2023 của Bộ

trưởng Bộ Y tế)

Mẫu số 1.

MẪU GIẤY KHÁM SỨC KHỎE DÙNG CHO NGƯỜI TỪ ĐỦ 18 TUỔI TRỞ LÊN

-CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

-Số: ……/GKSK-

GIẤY KHÁM SỨC KHỎE Ảnh (4 x 6 cm) (đóng dấu ráp lai hoặc Scan ảnh 1 Họ và tên (viết chữ in hoa): ………….……… … ………

2 Giới tính: Nam □ Nữ □ 3 Sinh Ngày tháng năm (Tuổi: )

4 Số CMND/CCCD /Hộ chiếu/định danh CD :

5 Cấp ngày / / Tại………

6 Chỗ ở hiện tại:……… ……

* Lưu ý: Trường hợp đối tượng KSK có CCCD gắn chíp hoặc có số định danh công dân đã thực hiện kết nối với cơ sở dữ liệu quốc gia về dân cư, phần HÀNH CHÍNH nêu trên chỉ cần ghi các mục (1) Họ và tên, (3) Ngày tháng năm sinh, (4) số định danh công dân 7 Lý do khám sức khỏe:

TIỀN SỬ BỆNH CỦA ĐỐI TƯỢNG KHÁM SỨC KHỎE 1 Tiền sử gia đình: Có ai trong gia đình ông (bà) mắc một trong các bệnh: truyền nhiễm, tim mạch, đái tháo đường, lao, hen phế quản, ung thư, động kinh, rối loạn tâm thần, bệnh khác: a) Không □ b) Có □ ; Nếu “có”, đề nghị ghi cụ thể tên bệnh:

2 Tiền sử bản thân: Ông (bà) đã/đang mắc bệnh, tình trạng bệnh nào sau đây không:

1 Có bệnh hay bị thương trong 5

năm qua   12 Đái tháo đường hoặckiểm soát tăng đường 

2 Có bệnh thần kinh hay bị

3 Bệnh mắt hoặc giảm thị lực (trừ

trường hợp đeo kính thuốc)   14 Mất ý thức, rối loạn ýthức  

4 Bệnh ở tai, giảm sức nghe hoặc

5 Bệnh ở tim, hoặc nhồi máu cơ

tim, các bệnh tim mạch khác   16 Bệnh tiêu hóa  

6 Phẫu thuật can thiệp tim - mạch

(thay van, bắc cầu nối, tạo hình

mạch, máy tạo nhịp, đặt slent

mạch, ghép tim)

  17 Rối loạn giấc ngủ,

ngừng thở khi ngủ, ngủ rũ ban ngày, ngáy to

 

7 Tăng huyết áp   18 Tai biến mạch máu

não hoặc liệt  

9 Bệnh phổi, hen, khí phế thũng,

viêm phế quản mạn tính   20 Sử dụng rượu thườngxuyên, liên tục  

10 Bệnh thận, lọc máu   21 Sử dụng ma túy và

chất gây nghiện  

11 Nghiện rượu, bia   22 Bênhh khác (ghi rõ)

………

  3 Câu hỏi khác (nếu có): a) Ông (bà) có đang điều trị bệnh gì không? Nếu có, xin hãy liệt kê các thuốc đang dùng và liều lượng: ……… ………… ………….………

b) Tiền sử thai sản (Đối với phụ nữ): ………

……….……….

Tôi xin cam đoan những điều khai trên đây hoàn toàn đúng với sự thật theo sự tháng năm ngày

hiểu biết của tôi Người đề nghị khám sức khỏe

Hàm dưới:

………

Các bệnh về răng hàm mặt (nếu có): Phân loại III KHÁM CẬN LÂM SÀNG Nội dung khám chữ ký của Họ tên, Bác sỹ 1 Xét nghiệm máu: a) Công thức máu: Số lượng HC: ………

Số lượng Bạch cầu: ………

Số lượng tiểu cầu: ………

b) Sinh hóa máu: Đường máu: ………

Urê:……… Creatinin: ………

ASAT(GOT):……… ALAT (GPT): 2 Xét nghiệm nước tiểu: a) Đường: ………

b) Protein: ………

c) Khác (nếu có): ………

3 Chẩn đoán hình ảnh (XQ tim phổi thẳng): ………

………

………

IV KẾT LUẬN 1 Phân loại sức khỏe:

2 Các bệnh, tật (nếu có):

……ngày…… tháng……… năm

NGƯỜI KẾT LUẬN

(Ký, ghi rõ họ tên và đóng dấu)

Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm

Căn cứ theo Thông tư số 13/2020/TT-BCT Sửa đổi, bổ sung, bãi bỏ một số quy định

về điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc lĩnh vực quản lý nhà nước của Bộ Công Thương,Chương I, Điều 1, khoản 3

Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm (Đối với tập thể)

(Ban hành kèm theo Thông tư số 13/2020/TT-BCT ngày 18 tháng 6năm 2020 của Bộ

trưởng Bộ Công Thương)

CÔNG TY NƯỚC GIẢI

Căn cứ kết quả kiểm tra kiến thức về an toàn thực phẩm theo quy định tại Quyết định

Số 1390/2020/QĐ-BCT ngày 26 tháng 5 năm 2020 của Bộ trưởng Bộ Công Thương

về việc ban hành bộ câu hỏi kiểm tra, đáp án trả lời thực hiện kiểm tra để xác nhận đãđược tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm cho chủ cơ sở và người trực tiếp sảnxuất, kinh doanh thực phẩm thuộc quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm của BộCông Thương

Tên Cơ sở sản xuất, kinh doanh: Công Ty Nước Giải Khát Đong Đầy

Địa chỉ: 17 Nguyễn Hữu Tiến, phường Tây Thạnh, quận Tân Phú, TP.HCM

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh/Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp/Giấychứng nhận đầu tư (nếu có) số: 12345 cấp ngày: 1/10/2024 nơi cấp: Cơ sở Kế hoạchĐầu tư TP.HCM

Điện thoại: : 0379155548  Fax: : 0379155548

Xác nhận các ông/bà có tên theo danh sách kèm theo đã được tập huấn kiến thức về antoàn thực phẩm và đã đạt kết quả kiểm tra kiến thức về an toàn thực phẩm tại buổikiểm tra ngày 27 tháng 5 năm 2021 theo quy định hiện hành

Giấy này có giá trị trong thời hạn 3 năm kể từ ngày cấp

TP.HCM , ngày 1 tháng 10 năm 2024

CHỦ CƠ SỞ XÁC NHẬN

(ký tên/đóng dấu)

Phạm Thân

Danh sách đính kèm theo Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm

Số: 01/2024/XNTHKTATTP

STT Họ và Tên Nam Nữ

Số hộchiếu/CMND/thẻcăn cước

Ngày/tháng/

năm cấpCMND/ thẻcăn cước

Bộphậnlàmviệctại cơsở

4 Huỳnh ThịThảo Nhi x 010294010090 8/8/2022 Nhânviên

5 Minh TâmVõ Thị x 010294010090 8/8/2022 Nhânviên

6 Hồ Thị ÁiVy x 010294010090 8/8/2022 Nhânviên

2 HỒ SƠ TỰ CÔNG BỐ SẢN PHẨM

Theo nghị định số 15/2018/NĐ-CP QUY ĐỊNH CHI TIẾT THI HÀNH MỘT SỐĐIỀU LUẬT AN TOÀN THỰC PHẨM, Chương II, Điều 4, Khoản 1: Nước giải khát

có Gas thuộc nhóm sản phẩm tự công bố

Theo nghị định số 15/2018/NĐ-CP, Chương II, Điều 5, Khoản 1: Bộ hồ sơ tự công bốsản phẩm nước giải khát có Gas gồm:

a) Bản tự công bố sản phẩm theo Mẫu số 01 Phụ lục I ban hành kèm theo Nghị địnhnày;

b) Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặcphòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 gồm các chỉ tiêu an toàn

do Bộ Y tế ban hành theo nguyên tắc quản lý rủi ro phù hợp với quy định của quốc

tế hoặc các chỉ tiêu an toàn theo các quy chuân, tiêu chuẩn tương ứng do tổ chức, cánhân công bố trong trường hợp chưa có quy định của Bộ Y tế (bản chính hoặc bảnsao chứng thực)

− Mẫu tự công bố sản phẩm: Căn cứ theo nghị định số 15/2018/NĐ-CP, Chương II,

Điều 5, khoản 1a: Phụ lục I, Mẫu số 01

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

————

BẢN TỰ CÔNG BỐ SẢN PHẨM

Số: 126 /NGKĐĐ /2024

I Thông tin về tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm

1 Tên tổ chức: CÔNG TY NƯỚC GIẢI KHÁT ĐONG ĐẦY (“NGKĐĐ”)

2 Địa chỉ: 17 Nguyễn Hữu Tiến, phường Tây Thạnh, quận Tân Phú

3 Điện thoại: 0379155548 Fax: 0379155548

4 E-mail: giaikhatdongday@gmail.com

5 Mã số doanh nghiệp: 0311268338

6 Số Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP: 123456

7 Ngày Cấp/Nơi cấp: 01/10/ 2024 (đối với cơ sở thuộc đối tượng phải cấp Giấychứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định)

II Thông tin về sản phẩm

1 Tên sản phẩm: NƯỚC GIẢI KHÁT CÓ GAS

2 Thành phần:

Nước bão hoà CO2, đường HFCS, đường mía, màu tự nhiên, chất điều chỉnh độacid, hương chanh tự nhiên và caffein

3 Thời hạn sử dụng sản phẩm: 12 tháng kể từ ngày sản xuất

4 Quy cách đóng gói và chất liệu bao bì:

Sản phẩm đựng trong chai nhựa PET, đảm bảo an toàn thực phẩm theo quy định của

bộ Y Tế Các chai nhựa được đóng trong thùng giấy carton

Chai được làm sạch kỹ lưỡng để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất, sau đó sản phẩm đượcchiết rót vào chai với lượng chính xác và đóng nắp kín để đảm bảo vệ sinh, cácthông tin về sản phẩm như nhãn hiệu, thành phần, hạn sử dụng được in trực tiếp lênchai hoặc lên nhãn dán Chất liệu bao bì được đóng trong chai nhựa PET

5 Tên và địa chỉ cơ sở sản xuất sản phẩm (trường hợp thuê cơ sở sản xuất): 140

Lê Trọng Tấn, phường Tây Thạnh, quận Tân Phú

III Mẫu nhãn sản phẩm (đính kèm mẫu nhãn sản phẩm dự kiến )

IV Yêu cầu về an toàn thực phẩm ( Đính kèm phụ lục - danh mục chi tiết chỉ tiêu và

mức công bố )

Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm đạt yêu cầu về an toàn thực phẩmtheo: