ÁP DỤNG TIÊU CHUẨN VIETGAP TẠI
Trang 2Nội dung
Giới thiệu
-1-Lý do áp dụng
-2-Phân tích thực trạng
Trang 3
-3-Giới thiệu
-1-VinEco
Hoạt động nông nghiệp của VinEco
Trang 41 Giới thiệu VinEco
Sứ mệnh:
Thúc đẩy nền sản xuất nông nghiệp hiện đại, hiệu quả, bền vững ở Việt Nam; cung cấp sản phẩm sạch, chất lượng cho thị trường trong nước; góp phần phát triển và nâng tầm vị thế thương hiệu nông sản Việt trên thị trường quốc tế
Trang 52 Giới thiệu hoạt động nông nghiệp của VinEco
- Công nghệ tưới tiêu tự động
- Công nghệ sản xuất giá, nấm ăn, nấm dược liệu
- Công nghệ trồng rau thủy canh, giá thể, rau mầm, hữu cơ
- Công nghệ trồng rau trong nhà kính, nhà màng, nhà lưới
- Công nghệ sản xuất giống, phân bón, chế phẩm sinh học
- Công nghệ sau thu hoạch và chế biến
Ngày 1/9/2016, Tập đoàn Vingroup chính thức khởi động Chương trình “Đồng hành, hỗ trợ và thúc đẩy sản xuất nông nghiệp Việt”
Trang 6Nội dung
Giới thiệu
-1-Lý do áp dụng
-2-Phân tích thực trạng
Trang 7
-3-Giới thiệu VietGAPTăng cường trách nhiệm
của tổ chức, cá nhân trong
sản xuất và quản lý an toàn
thực phẩm.
Tạo điều kiện cho tổ chức,
cá nhân thực hiện sản xuất
Nâng cao chất lượng và
hiệu quả cho sản xuất rau,
quả tại Việt Nam.
ASEAN GAP (2006)
EUREPGAP(
1997)
GLOBALGAP (2007) FRESHCARE
(2000)
Trang 8mô, trình độ KH – KT, định hướng phát triển
và tạo nên thương hiệu cho VinEco
Người tiêu dùng sẽ được sử dụng những sản phẩm có chất lượng an toàn vệ sinh
thực phẩm
Trang 9Nội dung
Giới thiệu
-1-Lý do áp dụng
-2-Phân tích thực trạng
Trang 10
-3-Phân tích
thực trạng
tồn tại và nguyên nhân 1.Thực trạng
3.Khắc phục
và phòng ngừa
Trang 11Công nghệ trồng rau trong nhà kính của TAP
Công nghệ sau thu hoạch và chế biến
Hệ thống phân phối
Trang 12Nông trường Phú Quốc Nông trường Tam Phước Nông trường Trảng Bom Nông trường Củ Chi
Nông trường Long Thành Nông trường Đà Loan
Nông trường Đạ Chái Nông trường Lạc Dương Nông trường Nam Hội An Nông trường Măng Đen Nông trường Nam Định Nông trường Hải Phòng Nông trường Quảng Ninh Nông trường Hà Nam
Nông trường Tam Đảo
15
Hệ thống nông trường
ĐẤT TRỒNG
khí hậu và thổ nhưỡng được thiên nhiên ưu đãi với chất lượng nông sản thuộc
top đầu cả nước
Trang 13• Nước được kiểm định chống nhiễm phèn, mặn cân bằng khoáng chất
HỆ THỐNG TƯỚI TIÊU
• 2 nguồn: nhập khẩu và trong
nước.
• Kiểm soát chặt nhẽ về nguồn gốc, cách xử lý
CÂY GIỐNG
• Chỉ sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu nhóm 3,4 (ít độc)
• Sử dụng nhà kính tránh côn trùng sâu bọ
• Sản phẩm được ngưng
sử dụng thuốc trừ sau
7-10 ngày trước thu hoạch
PHÂN BÓN
Trang 14• Hoàn toàn tự động và đảm bảo
các điều kiện phát triển tối ưu
nhất về nước, dinh dưỡng và
hàm lượng oxy cho cây trồng
• có năng suất cao gấp 3-6 lần so
với bình thường, vừa an toàn,
đảm bảo chất lượng dinh
01
Hệ thống nhà kính
CÁC CÔNG NGHỆ ÁP DỤNG
Công nghệ rau mầm Microgreen
Công nghệ trồng cây trên giá thể cocopeat
TAP
Teshuva Agricultural Projects
Trang 15NT Long Thành
NT Sài Đồng
NT Đà Lạt Flatform
CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN SAU THU HOẠCH
vận chuyển đến nơi phân phối trong vòng 2 giờ
Trang 16Phân tích
thực trạng
tồn tại và nguyên nhân 1.Thực trạng
3.Khắc phục
và phòng ngừa
Trang 17Thực trạng
Hội thảo, đào tạo cho hơn 2600 người + hỗ trợ công cụ dụng cụ cho hơn 500 hộ
15 nông trường + Gần 3000 hecta + Áp dụng công nghệ cao
65 siêu thị + hơn 1.000 cửa hàng tiện lợi/26 tỉnh + tiêu thụ hàng nghìn tấn/ngày
Hợp tác với hộ nông dân + Đào tạo, hướng dẫn, kiểm soát (chi 50 tỷ), thu
mua +
Trang 18Khó khăn
Tập hợp, liên kết các hộ sản xuất thành 1 khối bền vững,
có sự liên tục,
ổn định
Ý thức của một số
hộ nông dân sản xuất vẫn chưa thật sự cao trong việc tuân thủ như thế nào là sản phẩm sạch
Cơ sở hạ tầng khá tốn kém, tiêu chí kỹ thuật rất phức tạp, chi phí cho việc cấp giấy chứng nhận
cao
Trang 19Phân tích
thực trạng
tồn tại và nguyên nhân 1.Thực trạng
3.Khắc phục
và phòng ngừa
Trang 203 Khắc phục và phòng ngừa
Đồng bộ tiêu chuẩn VietGAP với bộ tiêu chuẩn quốc tế
Hỗ trợ người dân chi phí đánh giá, chứng nhận lại
Tổ chức các buổi hội thảo, đào tạo thêm về tiêu chuẩn VietGAP
Liên kết với các đơn vị cung cấp đầu vào