Kết cấu đêtài - Bao g ôm 3 chương: + Chương 1: Lý thuyết về trà và tổng quan thị trưởng v`ềngành hàng trà tại TP.H ôChí Minh + Chương 2: Phân tích kết quả nghiên cứu yếu tố cá nhân ảnh h
Trang 1BO LAO DONG THUONG BINH - XÃ HỘI TRUONG CAO DANG CONG NGHE THONG TIN TP
HỒ CHÍ MINH
Ứ
TIỂU LUẬN MÔN HỌC
HÀNH VI KHÁCH HÀNG
ĐỀ TÀI: Nghiên cứu sự ảnh hưởng của yếu tố cá
nhân đến hành vi khách hàng đối với sản phẩm
Hãg Trà ( túi lọc) — Công ty Cổ Phần Sản Pham
Sinh Thái — TP H`ôChí Minh
Giáo viên hướng dẫn: Lâm Ngọc Điệp
Sinh viên thực hiện : Nguyên Thị Bích Tuy ân — 513210666
Sinh viên thực hiện : Võ Tấn Lực - 513210727
Lớp :CD2IMK2
Trang 24.1 Phương pháp thu thập thông fin - <5 + 2 3E ng nh ngư 8
4.2 Phương pháp chọn mẫu - - ¿2+ + + +3 +E+E+E£E+EE+EEE+EEEEEekErrsrrrrsrerrersre 8
4.3 Phương pháp thiết kế bảng câu hỏi và xử lí câu hỏi . 555555 s+scss+2 8
5 KẾT cấu đÊtài - LG HH HH TH ng 8
B- PHAN NOI DUNG
1 CHUONG 1 —Téng quan thị trường ngành hàng trà và tiểu sử của Công ty Cổ Phần Sản Phẩm Sinh Thái 5 5Á 2212221231111 1 1111113 1211 111111112111 3 1 kg Hy ch, 9 1.1 Tổng quan thị trưởng ngành hàng trà - 5 2S 13v vn net 9 1.2 Tiểu sử của Công ty Cổ Ph*n Sản Phẩm Sinh Thái .- 5-5: 55 55+ 12 1.2.1 Giới thiệu v`ÊcÔng fy LH» HH HH HT HH rệt 12
1.2.3 Tần nhìn và sứ mệnh 6 2E 1 22 1132 331121131821 11821 1115113 ky 15 1.2.4 Giải thưởng công ty đã đạt ưỢC S122 te erresree 16 1.2.5 Các mặt hàng và giới thiệu sản phẩm Trà h ông trà - 17
2 CHƯƠNG 2 - Phân tích kết quả nghiên cứu yếu tố cá nhân ảnh hưởng đến hành vi khách hàng đối với sản phẩm H ng Trà ( túi lọc)- Công ty Cổ Phần Sản Phẩm Sinh
Trang 32.2.3 Nghién ctru v €hanh vi khach hàng đối với sản phẩm H ng trà(túi
2 en E EE EE EEE EEE E EEE EEE EEE EEE EEE EEE EEE EE EEE bb EE EES
2.2.3.1 Mục đích sử dụng sản phẩm - 75c SSsSrssereee 32 2.2.3.2 Địa điiểm sử dụng -.SẶSSS SH Hit 33 2.2.3.3 Thời gian sử dụng S213 11 tre 33 2.4 Đánh giá của khách hàng sau khi sử dụng sản phẩm Hˆông trà (túi lọc) 34 2.4.1 Giá của sản phẩm . - + Q1 SH SH ng HH ng key 35 2.4.2 Quảng bá sản phẩm và chất lượng sản phẩm .- - +« 35
3 CHƯƠNG 3 ~ Mội số biện pháp nhằm hoàn thiện chiến lược Marketing — Mix (4P) đối
với sản phẩm Hồng trà (túi lọc) — Công ty Cổ Phần Sản Phẩm Sinh Thái 36 3.1 Đánh giá lại kết quả nghiên cứu và phân tích SWOT của Công ty Cổ Phần Sản
8010089110880 /1000010Ẻ0887e 36 3.1.1 Đánh giá lại kết quả nghiên CỨU 5 552513333131 vEseesseesse 36 3.1.2 Phân tích SWOT của Công ty Cổ Phần Sản Phẩm Sinh Thái 37 3.2 Những biện pháp cụ tHỂ ST v2.1 11 9 ng HH Hiện 38 3.2.1 Chiến lược sản phiổm - - c1 HH ng gi, 38 3.2.2 Chiến lược phân phốit - <5 10 1 ng ng re 38 3.2.3 Chi€n LUC gid eee 39
C -PHẦN KẾT LUẬN
DANH MỤC BIỂU ĐỒ
Biểu đ ôI.I Biểu thị thị hiếu của thị trưởng trà tại TP H'ôChí Minh 10
Sinh viên thực hiện NGUYÊN THỊ BÍCH TUY ÊN & VÕ TẤN
Trang 4
GIAO VIEN HUONG DAN: LAM NGOC Biểu đ ô1.2 Biểu thị lượng xuất khẩu trà của Việt Nam - 5c ss+sss 11 Biểu đ 62.1 Tỉ lệ nhóm tuổi sử dụng sản phẩm trà (túi lọc) của Công ty Cổ Phần Sản
Biểu đò 2.2: Tỉ lệ giới tính sử dụng sản phẩm Hồng Trà (túi lọc) .- 23 Biểu đ62.3: Tỉ lệ người sử dụng trà - - - S5 St HH ni 24 Biểu đ õ2.4: Mức đô sử dụng trà của các doanh nghiệp tại TP H ôChí Minh 25 Biểu đô2.5: Biểu thị thị phần của các doanh nghiệp trong kinh doanh sản phẩm trà 26 Biểu đ 62.6: Tỉ lệ sử dụng các loại trà của Công ty Cổ Phần Sản Phẩm Sinh Thái 28 Biểu đ ô2.7: Tỉ lệ sử dụng các sản phẩm trong loại trà của Công ty Cổ Phần Sản Phẩm
Biểu đõ2.8: Số lượng người bị ảnh hưởng bởi các yếu tố cá nhân, văn hóa, tâm lý, xã
Oi ccsecccsecccsscccssseccssucesssccsssscssseecessecesssecsssssesssecsssesssssessssecasasesssassssasessisesssacsesasecssaccenes 30 Biểu đ 62.9: Số lượng người bị ảnh hưởng bởi các yếu tố trong yếu tố cá nhân 30 Biểu đ ö2.10: Tỉ lệ phẦn trăm mục đích sử dụng H ông Trà (túi lọc) .- 31 Biểu đ `ö2.11: Tỉ lệ phần trăm số lượng người sử dụng H ông trà (túi lọc) tại các địa GIGI eee 32 Biéu d 62.12: Th suat str dung H xg trà (túi lọc) của các đối tượng nghiên cứu 32 Biểu đò 2.13: Số lượng đánh giá v êmức độ phù hợp của hai sản phẩm H ông trà (túi
Trang 5
GIAO VIEN HUONG DAN: LAM NGOC Bảng 3 Câu trả lởi của đáp VIÊN - - 2c n1 01 H1 ng TH ng 29 Bang 4 Giá của một số sản phẩm trà (túi lọc) tiêu biểu - 55 5c S<sssss+ssexss 33
A: MỞ ĐẦU
1 Lý do chọn đềtài
Ngày nay, khi khoa học công nghệ phát triển mạnh mẽ, các sản phẩm tiêu dùng được tạo ra luôn hướng tới vấn đ`êsức khỏe cho mọi người, nên các sản phẩm chiết xuất
từ tự nhiên đang được đa số ngươi tiêu dùng lựa chọn Một trong số đó là các sản phẩm
có thành ph chiết xuất từ trà xanh dang được rất nhi âi người quan tâm bởi lợi ích mà trà mang lại, nên thị trưởng trà (túi lọc) hiện nay đang rất sôi động Sau thành công của Công Ty Cổ Phần Sản Phẩm Sinh Thái ECO với sản phẩm trà Cozy- loại túi lọc Đã có nhí âi doanh nghiệp lớn đã nhảy vào thị trưởng này, các sản phẩm trà (túi lọc) mới ra doi nhu Lipton cta Céng ty Thomas J Lipton, Tra H “ng Trà của Công ty CP Phúc Long khiến s sự cạnh tranh của thị trưởng thêm phần quyết liệt Người tiêu dùng bất ad‘ có nhi`âi sự lựa chọn hơn đối với các sản phẩm này Trước tình hình đó, các doanh nghiệp sản xuất trà (túi lọc) ngày càng quan tâm đến hành vi tiêu dùng của khách hàng, bởi sự hiểu biết này có thể giúp các doanh nghiệp quyết định các vấn đ'êv `êgiá cả, phân phối và truy ân thông cho sản phẩm cũng như thực hiện phân phúc thị trưởng, chọn thị trưởng mục tiêu và định vị sản phẩm
Các sản phẩm trà (túi lọc) cũng được người tiêu dùng ở TP.H ô Chí Minh sử dụng khá nhi "ât, do sản phẩm mang lại tính tiện dụng phù hợp với giới trẻ đặc biệt đối với sinh viên và người làm trong văn phòng Theo quan sát thấy được ở nhi Yâi trưởng đại học, cao đăng, công ty nhi âi người thương chọn trà để phục vụ cho việc giải khát, giảm sfrees, hoặc có thể dé dang quan sát được ở các cửa hàng, siêu thị thì số lượng khách hàng tìm mua sản phẩm trà ( túi lọc) khá nhi Trong đó, không những khách hàng là sinh viên hay văn phòng mà còn có nhi `âi đối tượng khác cũng quan tâm đến sản phẩm này
Từ những lý do trên nhóm chúng em chọn đ ềtài “ Nghiên cứu sự ảnh hưởng của yếu tố cá nhân đến hành vi khách hàng đối với sản phẩm trà (túi lọc) — Công ty Cổ Phần Sản Phẩm Sinh Thái ECO - TP H ồ Chí Minh” nhằm giúp doanh nghiệp hoàn thiện chiến lược marketing của mình giúp cho khách hàng hài lòng hơn với sản phẩm doanh nghiệp
2 Đối tượng nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu:
2.1 Đối tượng nghiên cứu:
Bảng 1: Đối tượng nghiên cứu
Sinh viên thực hiện: NGUYÊN THỊ BÍCH TUY ÊN & VÕ TẤN
Trang 6
nội trợ, kĩ sư
Tw 6-10 triệu 195 ngươi Trên 10 triệu 25 người
2.2 Phạm vi nghiên cứu:
(Ngu &n: Tự đi âi tra và tổng hợp) Tổng số lượng: nghiên cứu trên 250 người
GIAO VIEN HUONG DAN: LAM NGOC
Nghiên cứu được thực hiên trong phạm vi lơn lại thành phố H ôChí Minh bao g ‘Gn cac
quận như: Tân Phú, Tân Bình, Bình Tân, quận 5, quận 11
3 Mục tiêu nghiên cứu
- Tổng quan thị trưởng v`êngành Trà (túi lọc) tại TP H ồChí Minh
- Tiểu sử của Công ty Cổ Ph*n Sản Phẩm Sinh Thái ECO
- Phân tích sự ảnh hưởng của yếu tố cá nhân đến hành vi khách hàng đối với sản phẩm Trà (túi lọc) — Công ty Cổ Phần Sản Phẩm Sinh Thái ECO — TP.H 6Chi Minh
aes
- Đánh giá lại kết quả phân tích của yếu tố cá nhân ảnh hưởng đến hành vi khách hàng
- Một số biện pháp nhằm hoàn thiện chiến lược Marketing Mix, chiến lược (4p) của sản phẩm Trà (túi lọc) - Công ty Cổ Ph*n Sản Phẩm Sinh Thái —- TP.H ôChí Minh
4 Phương pháp nghiên cứu:
4.1.Phương pháp thu thập thông tin:
- Thông tin thứ cấp: thông qua các kênh như:
LI Báo: Báo lao động: Vnexpress,
O Website:
-TRA COZY CAC LOAI - Cloud Mart (cloudgroup.com.vn)
- cozy.todo.vn - V échting tôi
-https://baocaonganh.com/du-bao-xuat-khau-che-cua-viet-nam-se-tang-vao- nam-2022/
Trang 7GIAO VIEN HUONG DAN: LAM NGOC
- Thông tĩn sơ cấp: Thông qua phỏng vấn cá nhân, thu nhập thông tin tử bản câu hỏi
4.2.Phương pháp chọn mẫu:
- Chọn mẫu theo phương pháp ngẫu nhiên đơn giản n=250 mẫu
4.3 Phương pháp thiết kế bảng câu hỏi và xử lý bảng câu hỏi:
- Bảng câu hỏi ø ôn có 21 câu hỏi
- Bảng câu hỏi gần có những thông tin sau:
[LI Những yếu tố ảnh hưởng đến hành vi khách hàng
[1 Những thông tin cá nhân như: Tuổi tác, giới tính, ngh'`ềnghiệp, thu nhập bản thân
- Xử lý bảng câu hỏi:Thông qua ph m`ần excel
- Thống kê số liệu và biểu đ ô
5 Kết cấu đêtài
- Bao g ôm 3 chương:
+ Chương 1: Lý thuyết về trà và tổng quan thị trưởng v`ềngành hàng trà tại TP.H ôChí Minh
+ Chương 2: Phân tích kết quả nghiên cứu yếu tố cá nhân ảnh hưởng đến hành vi khách hàng đối với sản phẩm Trà (túi lọc) — Công ty Cổ Phần Sản Phẩm Sinh Thái ECO - TP.H 6Chi Minh
+ Chương 3: Một số biện pháp nhằm hoàn thiện chiến lược Marketing-Mix (4p) ở sản phẩm Trà (túi lọc) - Công ty Cổ Ph*n Sản Phẩm Sinh Thái ECO - TP.H ôChí Minh
B: NỘI DUNG
1 Chương 1: Tổng quan thị trưởng ngành hàng trà tại TP H ôChí Minh và tiểu sử của Công ty Cổ Phần Sản Phẩm Sinh Thái
1.1 Tổng quan thi trưởng ngành hàng Trà tại TP.H ôChí Minh
Những năm gẦn đây thị trưởng trà (túi lọc) ở Việt Nam trở nên phổ biến và khá
đa dạng Các dòng sản phẩm mang tính năng giải khát chiếm 90% thị phần, ngoại trừ nước ép trái cây và sữa Trung bình hằng năm người Việt sử dụng 0,7kg trà/năm, tương đương 45.000 tấn
Biểu đ 1.1: Thị trưởng trà ở Việt Nam
Sinh viên thực hiện: NGUYÊN THỊ BÍCH TUY ÊN & VÕ TẤN
Trang 8GIAO VIEN HUONG DAN: LAM NGOC
(Ngu &n: B6 céng thuong/ t6ng cuc hai quan) Ngành Trà ở Việt Nam hiện đang có vị trí quan trọng trong nâ kinh tế Việt Nam hiện nay đang là nước sản xuất trà lớn đứng thứ 7 trên thế giới và xuất khẩu trà trên toàn câ: hiện đang ở thứ 5 (EMI nhật bản) Theo thống kê, Trà của Việt Nam đứng thứ 5 trong bảng xếp hang v €dién tich va thứ 6 trong bảng xếp hạng v`ềsản lượng trà trên toàn thế giới (PSAV) Cây trà được đánh giá là cây kinh thế cho hiệu quả rất cao nếu so sánh với nhi ât loại cây trồng khác trên đất nước Cây trà đang đóng vai trò quan trọng trong công cuộc xoá đói giảm nghèo cho mi ân dG nti, ving sâu vùng xa và góp ph ® quan trong để cải thiện kinh tế cho địa phương Nhìn chung, Cục Ngoại thương (thuộc Bộ Công Thương) ước tính xuất khẩu trà của Việt Nam trong tháng 12 là II nghìn tấn, trị giá 20 triệu USD, giảm 1,9% v`ề lượng và tăng 10,8% v`ềkim ngạch so với tháng l2 năm 2020 Binh quân xuất khẩu giá trà
kỳ hạn tháng 12/2021 ước dat 1.784,9 USD / tấn, tăng 12,9% so với tháng 12/2020 Theo thống kê của Tổng cục Hải quan, xuất khẩu trà của Việt Nam trong tháng 11/2021 1a
9,4 nghìn tấn, đạt kim ngạch 15,9 triệu USD, giảm 23,9% v`ề lượng và giảm 25,2% v`ềkim
ngạch so voi thang 10/2021, giam 11,1% v €luong va 65% v`ềlượng và kim ngạch so với thang 11 nam 2020
Lñy kế II tháng năm 2021, xuất khẩu trà của Việt Nam đạt tổng cộng 104.6 nghìn tấn, trị giá 175.0 triệu USD, giảm 1,5% v`ềlượng và tăng 2,9% v`ềkim ngạch so với cùng kỳ năm
2020
Giá trà xuất khẩu bình quân của Việt Nam tháng II năm 2021 đạt 1.707,2 USD / tấn, giảm 177% so với tháng I0 năm 2021 nhưng tăng 5,3% so với tháng II năm 2020 Tinh chung 11 tháng năm 2021, giá trà xuất khẩu của Việt Nam đạt Bình quân 1.672,5 USD / tấn, tăng 4.6% so với cùng kỳ năm 2020
Pakistan, Đài Loan và Nga là ba thị trưởng nhập khẩu trà chính của Việt Nam trong lI tháng năm 2021 Xuất khẩu sang ba thị trưởng này chiếm 63/7% lượng trà xuất khẩu của Việt Nam Xuất khẩu trà sang thị trưởng Pakistan giảm 3,9% v`ề lượng, giảm 0.3% v`ềkim ngạch so với năm 2020 Xuất khẩu trà sang thị trưởng Đài Loan tăng 8,2% và 7,4% về lượng và kim ngạch so với năm 2020 Xuất khẩu trà sang thị trưởng Nga giảm 15,6% về
Sinh viên thực hiện NGUYÊN THỊ BÍCH TUY ÊN & VÕ TẤN |- |
Trang 9Mỹ, số lượng và kim ngạch xuất khẩu trà đâi tăng Xuất khẩu trà sang Trung Quốc tăng 20,1% v`êlượng và 28,1% v`êkim ngạch, sang I-rắc tăng 73,6% v éluong va tang 843% vé kim ngạch Xuất khẩu sang Hoa Kỳ tăng 23,2% v êlượng và tăng 31.3% v`êkim ngạch
Lượng chè xuất khẩu của Việt Nam qua các tháng năm 2020 - 2021
(Nguôn: Tổng cục Hải quan)
Biểu đôl.2: Biểu thị lượng xuất khẩu trà của Việt Nam
(Nguầ:: Tổng cục Hải quan) Trà là một trong những thức uống không ga được khá nhi âi người Việt Nam ưa chuộng Với tốc độ tăng trưởng nhanh của thị trưởng nước giải khát nói chung và thị trưởng nước không ga nói riêng, thị trưởng trà (túi lọc) cũng tăng trưởng không hề kém cạnh, và còn có rất nhi âi cạnh tranh quyết liệt vào những năm gì đây.Chúng
ta hãy điểm qua một số loại trà phổ biến tại nước mình:
° Trà tươi: Loại trà này sẽ ø ấn các nguyên liệu: lá trà già và trà búp, to và nhỏ, xanh tươi, không qua bất cứ công đoạn chế biến nào Lá trà khi hái v sẽ được rửa
sạch, sau đó được người nghệ nhân vò bằng tay r`ö cho vào ấm hoặc n ö nấu nước loại
to cho thêm một vài lát gửng tươi nấu cho đến sôi Nước trà đã sôi sẽ được rót ra chén, tách uống ngay Hoặc muốn uống dần trong ngày có thể cho vào ấm tích ủ nóng Màu
nước trà tươi sẽ cho ra một màu xanh tươi đẹp mắt
° Trà đen: loại trà chiếm phần lớn tỷ trọng trong cơ cấu xuất khẩu trà của nước
ta Trà đen được chế biến theo quy trình công nghệ ỚD: trà nguyên liệu tươi—> làm héo—> vò —>lên men —>sấy khô—> sàng phân loại Sau khi sàng và phân loại trà đen
Sinh viên thực hiện NGUYÊN THỊ BÍCH TUY ÊN & VÕ TẤN
Trang 10
GIAO VIEN HUONG DAN: LAM NGOC được chia thành nhi ân loại từ chất lượng thấp đến cao tùy theo kích thước của cánh trà như: ÖP, P, BOP, BP, FBOP, PS, E,D
° Trà xanh: Ngươi xưa thường gọi với cái tên khác là trà lục Loại trà này được
trồng và sản xuất nhi tại Việt Nam, Trung Quốc, Đài Loan, Nhật Bản Sản Chúng được chế biến theo các công đoạn: trà nguyên liệu tươi —> diệt men —> làm nguội —>
vò —>sấy khô—> sàng và phân loại thành phẩm Khi pha trà xanh cho ra nước màu xanh vàng sáng, vị chát mạnh, có hậu, hương thơm phảng phất mùi cốm Diệt men bằng sao chảo gang hoặc bằng máy diệt men ở nhiệt độ 230 - 250oC (trà sao), hấp hơi nước nóng (trà hấp), hay ch3ần nhanh vào nước sôi (trà chần) Sấy khô bằng hơi nóng, sao chảo (sao suốt), sấy lửa củi, sấy than hoa (trà lửa), hoặc phơi nắng kết hợp sấy than (trà nắng)
° Các loại trà thảo dược: Bao g âm trà hòa tan và trà lon uống liên
1.2 Tiểu sử Công ty Cổ Phn Sản Phẩm Sinh Thái ECO và sản phẩm Trà H*ng Trà: 1.2.1 Tiểu sử Công ty Cổ Phần Sản Phẩm Sinh Thái ECO
1.2.1.1 Giới thiệu v`công ty:
Ngày 21/02/2003, Công Ty Cổ Phần Sản Phẩm Sinh Thái chính thức đi vào hoạt động Công ty chuyên sản xuất và kinh doanh các mặt hàng thực phẩm như nước uống nóng, lạnh, bánh kẹo, hạt khô trong đó tập trung vào mặt hàng trà với mục tiêu phát triển trà Cozy là
trà số I Việt Nam
Được biết đến như một doanh nghiệp sản xuất và xuất khẩu trà hàng đ`âi Việt Nam hiện nay, Công ty Cổ Phần Sản Phẩm Sinh Thái, tên giao dịch quốc tế Ecological Product JSC ( ECO) đang dần khang định tên tuổi trong lĩnh vực kinh doanh trà , và hơn nữa, trong nền kinh tế thời kỳ đổi mới, hội nhập
Vị trí hàng đ31? Không may mắn có được Mà bằng chính sức lực và trí tuệ của những người có thâm niên trong ngành trà, thực sự yêu trà, tâm huyết với trà đang làm việc trong
Sinh viên thực hiện NGUYÊN THỊ BÍCH TUY ÊN & VÕ TẤN
Trang 11
GIAO VIEN HUONG DAN: LAM NGOC Công ty Xác định phương châm hoạt động rõ ràng: “ chuyển kinh nghiệm, bí quyết lâu năm làm trà thành những sản phẩm phù hợp nhất với người tiêu dùng qua máy móc, công nghệ hiện đại”, với dàn máy móc, công nghệ nhập khẩu tử Italia, ECO đang sản xuất ra những sản phẩm trà cao cấp có chất lượng sánh vai cùng những thương hiệu nổi tiếng thế giới có mặt tại Việt Nam ECO được đánh giá là công ty đẦi tiên trong nước có thể làm ra sản phẩm tốt, hoàn toàn có thể thay thế trà nhập khẩu bấy lâu nay Quan trọng hơn, ECO đang
nỗ lực để đưa các sản phẩm thương hiệu Cozy thành một loại trà mang nét đặc trưng riêng của Á Đông mà những thương hiệu khác không có được Bằng kinh nghiệm làm trà lâu năm, hiểu rõ v`ê đặc tính của nhi `âi loại trà nguyên liệu riêng biệt Việt Nam, ECO hoàn toàn
có thể làm được đi`âi này, để người Việt có thể thưởng trà mang hương vị Việt do chính
mình làm ra trên đất Việt, như định hướng đã đưa ra: “ cung cấp các loại trà túi lọc đặc sắc,
phong phú, đa dạng phù hợp với mọi đối tượng tiêu dùng” Hiện nay, ngoài thương hiệu Cozy, Công ty còn có sản phẩm trà xanh Thái Nguyên truy ân thống rất được ưa chuộng Mặt khác, với uy tín đã tạo dựng nên bằng chất lượng sản phẩm, ECO hiện thường xuyên tư
vấn cho các đối tác nước ngoài v`êviệc lựa chọn nguyên liệu thích hợp cho mỗi loại trà khác
nhau Ð “ng thời, Công ty cũng là nhà xuất khẩu nguyên liệu trực tiếp cho nhi `âti mác trà nổi tiếng trên thế giới cùng với việc xuất khẩu trà thành phẩm đến hơn 30 nước trên thế giới Điểm nổi bật của trà Cozy là được sản xuất từ các nguyên liệu trà đặc sản ở các vùng núi cao Hà Giang, Lai Châu Qua quá trình tinh chế, trà được đóng gói túi nhúng theo công nghệ gấp hiện đại, hai ngăn làm tăng gấp đôi diện tích tiếp xúc với nước Giấy lọc trà Cozy
là loại đặc biệt, không hàn nhiệt, có độ thẩm thấu nhanh và không ảnh hưởng tới hương vị Phong bì thiếc bên ngoài mỗi túi trà Cozy đảm bảo cho trà không bị ẩm mốc Nhằm đáp ứng nhu c3 đa dạng của người tiêu dùng, ECO đã sản xuất trà túi nhúng như trà Cozy xanh -
Thái Nguyên, trà nhài, sen, Cozy hoa quả (cam, dâu, chanh, đào và bạc hà) và đặc biệt là
hềng trà Cozy Ngoài ra, ECO còn cho ra loại trà móc câu đặc sản Thái Nguyên, đóng trong tui Zipper (céng nghệ mới của Nhật Bản) Cách đóng gói này giúp cho trà xanh đặc san Dai
Từ giữ được hương vị lâu và thuận tiện cho ngươi pha Hồng Trà Cozy, sản phẩm đi tiên của thương hiệu Cozy đã có bán tại các cửa hàng và siêu thị trên toàn quốc
s Năm 2004 — Cozy cho ra doi dòng trà túi nhúng hương hoa quả, hướng tới đối tượng chính
là khách hàng trẻ, hiện đại và năng động với những sản phẩm như: trà đào, trà dâu, trà bạc hà
Sinh viên thực hiện NGUYÊN THỊ BÍCH TUY ÊN & VÕ TẤN
Trang 12GIAO VIEN HUONG DAN: LAM NGOC
¢ Nam 2005 — San pham tra den Corona Gold va Corona huong hoa qua dwo’e tung ra thi trưởng dành cho nhóm khách hàng ưa thích hương vị trà đen thun, tiện sử dụng, giá cả phải chăng ưu thích
¢ Nam 2006 — Trà tan Cozy lce Tea mang đến một lựa chọn mới cho nhóm khách hàng trẻ tuổi, với hương vị đậm đà, mang lại cảm giác sảng khoái
*® Năm 2007 — Hướng đến dòng sản phẩm trà từ thảo dược, không những đậm đà hương vi trà mà còn vô cùng có lợi cho sức khỏe, hỗ trợ đi âi trị nhí `âi bệnh lý phổ biến, Cozy cho ra đời các sản phẩm trà thảo mộc Atiso, Trà Đắng, Trà Dây Sản phẩm này được các khách hàng nữ giới và người cao tuổi đặc biệt ưa chuộng
s Năm 2009 — Hệ thống showroom trà đặc sản của Việt Nam và trên thế giới được thiết lập, nhằm quảng bá và cung cấp đến người tiêu dùng những sản phẩm trà nổi tiếng, đ ông thời giúp người tiêu dùng hiểu hơn phong cách uống trà của nhi âi quốc gia
s Năm 2010 — Sản phẩm trà den thuong hang Pyramid Gold Tea ra doi với bước đột phá v`ề công nghệ túi lọc cao cấp nhập khẩu từ Nhật Bản đã tạo ra một phong cách thưởng thức mới day sáng tạo Với nguyên liệu là những búp trà ngon nhất từ các vùng trà nổi tiếng thế giới
phối trộn với cánh hoa cúc Hà Lan đã tạo ra một hương vị trà độc đáo, rất tỉnh tế Các búp
trà Gold tea được đóng gói trong túi hình kim tự tháp, làm tăng diện tích tiếp xúc với cánh trà lên gấp nhi âu lần, những tỉnh túy tự nhiên trong từng búp lá được hòa tan trọn vẹn đã mang lại hương thơm thu ân khiết và đậm chất trà
« Cũng trong năm 2010 Cozy cho ra mất sản phẩm trà 365 sử dụng công nghệ túi lọc dạng tròn theo phương pháp đóng gói mới nhất tu nước Anh: bao g ồn các loại trà xanh truy ân
thống và các loại thảo mộc như atiso, thanh nhiệt, nhân trần, gừng
s Năm 2010 - Cozy Lần đầu tiên đạt danh hiệu Thương hiệu Quốc gia - Vietnam Value
° Năm 2012 - Cozy chính thức mở chỉ nhánh và 2 showroom tại Tp H`ô Chí Minh để trực tiếp phân phối hàng hóa tại các tỉnh mi Nam
® Năm 2012 - Cozy la thứ 2 liên tiếp đạt danh hiệu Thương hiệu Quốc gia Vietnam Value
và trở thành thương hiệu trà duy nhất trong 43 thương hiệu quốc gia Việt Nam
¢ Nam 2013 - Cozy tung ra thị trưởng dòng trà đặc sản cao cấp, với các loại trà được chọn lọc từ các vùng trà nổi tiếng của Việt Nam và được phối trộn cần kỳ, tỉnh tế như Trà Oolong, Trà Tuyết Tủa Chùa, Trà Sen Tây H` Trà Xanh Suối Giàng
Trải qua gẦn 10 năm phát triển và trưởng thành, thương hiệu Cozy đã tạo dựng được một vị thế vững chấc trên thị trưởng, cạnh tranh sòng phăng với các thương hiệu trà thế giới có lịch
sử hàng trăm năm tuổi
1.2.1.3 Tm nhin va sứ mệnh:
Trở thành một tập đoàn hàng đãi Việt Nam trong lĩnh vực trà Góp phẦn nâng cao vị thế các sản phẩm trà của Việt Nam trên toàn câu
1.2.1.4 Giải thưởng công ty đã đạt được
Sinh viên thực hiện: NGUYÊN THỊ BÍCH TUY EN & VÕ TẤN
Trang 13GIAO VIEN HUONG DAN: LAM NGOC
- Năm 2016: Thương Hiệu Quốc Gia — VietNam Value
- Năm 2017 đạt giải vàng- Cuộc Thi Trà Quốc Tế Tại Canada
Tra Cozy voi các dòng sản phẩm chính; Trà rời, trà túi lọc, trà hòa tan, trà uống
li
Trà Thanh Thiệt Ngon & Lành với sản phẩm nổi bật là: Bột rau má đậu xanh Tra Thao Méc 365 với sản phẩm nội bật là trà Atisô
Trà Bio Concept
Tra Nang Luong F5
Giới Thiệu sản phẩm H 'êng Trà (túi lọc):
Sinh viên thực hiện NGUYÊN THỊ BÍCH TUY ÊN & VÕ TẤN 13
Trang 14GIAO VIEN HUONG DAN: LAM NGOC
H &g trà với cấu trúc túi lọc hai ngăn tăng gấp đôi diện tích tiếp xúc với nước, giúp trà hoa tan dé dang H tng tra Cozy được chế biến từ những búp trà trên đỉnh núi cao bốn mùa mây phủ tạo nên hương vị thu ân khiết đặc biệt mà không nơi nào có được Khác với trà den, Hồng Trà vẫn giữ được vị chát môi, ngọt họng trong khi thưởng thức trà Với công nghệ chế biến đặc biệt đã tạo cho H ông trà Cozy một màu nước hông đỏ, trong sáng, vị dịu
Nếu bạn uống H ông tra Cozy bạn sé cảm nhận được hết hương vị và mau sắc tuyệt vời của nó!
Mỗi túi trà được đóng trong bao bì thiếc giúp bảo quản tốt nhất trong mọi khí hậu thời tiết
2 Chương 2: Phân tích kết quả nghiên cứu yếu tố cá nhân ảnh hưởng đến hành vi khách hàng của sản phẩm H ng Trà (túi lọc) — Công ty Cổ Phần Sản Phẩm Sinh Thai — TP.H 6Chi Minh
- Hầi hết các vùng mi`â ở Việt Nam đt tiêu thụ trà nhưng ở mức độ khác nhau
- Ở ngoài Bắc, người ta uống trà nhỉ âu và tr ông trà nhỉ âi hơn ở trong Nam Điển hình là các vùng tr Ông trà như Thái Nguyên, Hà Giang, Phú Thọ r ñ sản xuất, cung cấp và tiêu thụ cho các tỉnh nói chung và khu vực mi ` Nam nói riêng, vậy nên tử đó
2 từ “trà Bắc” cứ thế mà được nhi âi người gọi
- Với người Huế, uống trà được xem như một môn nghệ thuật giàu trí tuệ Người
ta đánh giá tính cách, quan niệm sống, nhận thức thẩm mỹ cũng như tâm trạng, tình cảm của con người qua cách uống trà Uống trà không chỉ thưởng thức hương vị của
nó mà họ còn lưu tâm đến nội dung cuộc mạn trà và nét đẹp trong phương thức thưởng trà
Sinh viên thực hiện: NGUYÊN THỊ BÍCH TUY ÊN & VÕ TẤN
Trang 15
GIAO VIEN HUONG DAN: LAM NGOC
- Nếu người mi ân Bắc cân kỳ trong cách uống trà thì người min Nam lại có phần giản dị hơn nhưng vẫn có được sự ấm cúng và chân thành Ở Nam Bộ trước đây người bình dân thưởng ưa chuộng loại trà pha chế sẵn hiệu quả bầi hay con cua, loại trà có nước đượm và mùi vị được đánh giá là ngon
- Độ tuổi: Theo nghiên cứu v sự tiêu thụ trà tại TP.H ô Chí Minh là người dân sử dụng trà nằm trong độ tuổi dưới 50, đặc biệt hơn là độ tuổi sử dụng trà nhi `âi nhất nằm ở trong khoảng độ tuổi của thanh niên và trung niên
e Véhanh vi khách hàng:
- Với phụ nữ thưởng thích sử dụng các loại trà có khâu chuẩn bị phải nhanh va tiện lợi
để họ có thởi gian làm những việc khác Nhưng vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm
Họ không thích sử dụng các sản phẩm quá đắng hoặc chát
Sinh viên thực hiện NGUYÊN THỊ BÍCH TUY ÊN & VÕ TẤN
Trang 16GIAO VIEN HUONG DAN: LAM NGOC
- Nhóm thanh niên và trung niên: có lượng tiêu thụ trà cao nhất
- Nhóm người già (trên 65 tuổi) tiêu thụ lượng trà rất ít, chủ yếu là trà khô
Trong bảng câu hỏi không hỏi rằng “ bạn bao nhiêu tuổi?” mà hỏi rằng độ tuổi
của bạn thuộc trong nhóm tuổi: 18-30 tuổi, 31-45 tuổi, 46-55 tuổi và trên 56 tuổi Và
khảo sát cho ta thấy nhóm tuổi của đáp viên nằm trong khoảng 31-45 tuổi nhi `âu nhất
và trong 95 người có sử dụng trà của Công ty Cổ Phần Sản Phẩm Sinh Thái ECO thì phn lớn nằm trong độ tuổi 31-45 tuổi (80 người)
Và trong 30 người đàn sử dụng Hầg trà (túi lọc) thì đâi nằm trong nhóm tuổi 31-45 tuổi
Tỉ lệ các nhóm tuổi sử dụng sản phẩm trà (túi lọc) của Công
ty Cổ Phần Sản Phẩm Sinh Thái
Biểu đ 62.1: Biểu thị tỉ lệ nhóm tuổi sử dụng sản phẩm trà (túi lọc) của Công ty Cổ Phần Sản Phẩm Sinh Thái
(Ngu &n: Tự đi ân tra và tổng hợp) Sinh viên thực hiện NGUYÊN THỊ BÍCH TUY ÊN & VÕ TẤN
Trang 17GIAO VIEN HUONG DAN: LAM NGOC
Như đã nói, các phân khúc thị trường như đã phân đoạn ở trên là những đoạn thị trưởng hấp dẫn và cả trà (túi lọc) sẽ lấy nó làm mục tiêu phục vụ Với mục tiêu thị trưởng nhắm vào thanh niên và trung niên thì thị trường Việt Nam là một thị trưởng
Biểu đ 62.2: Biểu thị tỉ lệ giới tính sử dụng sản phẩm H ông trà (túi lọc)
(NguẦn:tự đi ân tra và tổng hợp)
e Thu nhập
Thiết kế bảng câu hỏi được chia làm 3 khoảng thu nhập: I-5 triệu, 6-10 triệu, và trên I0 triệu Sau khi phỏng vấn và thu nhập dữ liệu kết quả phỏng vấn như sau: Bảng 2: Thống kê thu nhập
Qua bảng trên cho ta thấy, tỉ lệ ngươi có thu nhập từ 6- I0 triệu rất cao Lý do vì những người này thuộc nhóm có ngh`ềnghiệp ổn đỉnh, nằm trong diện n`n kinh tế tự chủ Qua đó chứng tỏ, với nhóm người có mức thu nhập như trên thì sản phẩm H tng Tra
(túi lọc) là một lựa chọn phù hợp
eNgh nghiệp
Trong nghiên cứu này, hần› hết các đối tượng nghiên cứu đầi có trình độ học Sinh viên thực hiện NGUYÊN THỊ BÍCH TUY ÊN & VÕ TẤN
