Vitamin sẽ mất tác dụng sau một tuần pot

Vitamin sẽ mất tác dụng sau một tuần Các thành phần của vitamin để trong lọ sẽ trở nên vô tác dụng chỉ sau một tuần mở dưới tác động của môi trường ẩm ướt, các chuyên gia dược khẳng định

Vitamin sẽ mất tác dụng sau một tuần

Các thành phần của vitamin để

trong lọ sẽ trở nên vô tác dụng chỉ sau một tuần mở dưới tác động của môi trường ẩm ướt, các chuyên gia dược khẳng định

Kể cả việc giữ chúng trong lọ kín cũng không ngăn được chất lượng của vitamin giảm sút Các nhà khoa

học thực phẩm đã phát hiện, các

chất kết tinh như vitamin C, một số loại vitamin B và các loại vitamin

hỗ trợ ăn kiêng khác rất dễ biến đổi trong quá trình đảo nghịch hay còn gọi là sự tan chảy

Điều này có nghĩa là với độ ẩm

không khí cao ở phòng bếp hay

phòng tắm, những chất dinh dưỡng cần thiết có thể bị phân hủy dễ

dàng trong không khí Lisa Mauer, phó giáo sư khoa học thực phẩm tại

ĐH Purdue, bang Indiana, Mỹ, đưa

ra lời khuyên nên lưu trữ các loại

vitamin ở nơi thật khô ráo “Bạn có

thể nhìn thấy muối hoặc đường kết thành khối quanh thuốc, đó là dấu hiệu của sự tan chảy”, bà nói

Vitamin sẽ dễ mất tác dụng sau một tuần mở lọ

Quá trình này có thể tạo ra sự mất

ổn định về hóa chất trong thuốc,

làm giảm chất lượng và “vòng đời” của sản phẩm, cũng như giảm khả năng cung cấp dinh dưỡng Giáo sư

Mauer cho biết: “Việc mở và đóng

gói vitamin sẽ làm thay đổi không khí trong đó Nếu bạn mở lọ

vitamin trong phòng tắm thì bạn đã đưa vào trong đó một chút hơi ẩm

Và chỉ trong vòng một tuần, bạn có thể mất hoàn toàn chất vitamin C trong một số sản phẩm”

Nghiên cứu được đăng trên Tạp chí Hóa phẩm và Nông nghiệp cũng

chỉ ra dấu hiệu cho thấy thuốc bị

biến chất, đó là có hơi nước ở trong

lọ hoặc xuất hiện những nốt đen

hay nâu trên vỏ bọc thuốc “Việc

này cũng không để lại hậu quả quá nghiêm trọng nhưng sử dụng những viên thuốc như vậy sẽ chẳng có tác

dụng như mong muốn”, bà Mauer

khẳng định