Từ những vấn đ `ềnêu trên, nhóm em nhận thấy tầm quan trọng của môi trưởng vi mô và vĩ môi đối với hoạt động kinh doanh của Lotteria nên nhóm em quyết định chọn đ'êtài “Phân tích môi trư
Phương pháp nghiên cứu và ngu Ôn dữ liỆu 55 55525 St +2 se 3 1 Phương pháp nghiên CỨ 5 5 + 199 HH ng vn nà 3 1.1 Phương pháp nghiên cứu luận - - 5 ô5xx x2 xxx ni 3 1.2 Phương pháp quan sát 22 311L HnH HH HH ng 3 1.3 Phương pháp thu thập và phân tích dữ liệu - ô ô<< =<<+ 3 2 Neu no
5.1.1 Phương pháp nghiên cứu luận
Tiến hành phân tích và tổng hợp các tài liệu, văn bản, và công trình khoa học liên quan là bước quan trọng để xây dựng khung lý thuyết cho đề tài nghiên cứu Việc này giúp hệ thống hóa thông tin và tạo nền tảng vững chắc cho các phân tích sau này.
- Theo dõi qu; trình làm việc của Lotteria Từ đó, đ;nh gi; thực trạng và đưa ra giải ph;p cải thiện việc kinh doanh
5.1.3 Phương pháp thu thập và phân tích dữ liệu
- Tìm hiểu c;c ngu ôn thông tin: Tìm hiểu và tiếp cận c;c kh;ch hàng đã từng sử dụng những dịch vụ ở Lotteria Bình Dương
- Kiểm tra dữ liệu: Sàng lọc những dữ liệu thu thập được và lấy thêm thông tin từ Lotteria để tiến hành viết đ'êtài
Xử lý và phân tích dữ liệu từ các nguồn thứ cấp giúp xác định thực trạng và đưa ra giải pháp cho hoạt động kinh doanh của Công ty TNHH Lotteria chi nhánh Bình Dương.
Ý nghĩa của đ`Êtài nghiên cỨU - - ¿+ + +52 2 SE SEE SE SE2E2E£E2EErxererrreerrree 3 Các cua nh
Tỷ giá hối đoái là gì? 2c++cc+22E+v+t121221112221711111217111XE 1271 xecrrkrerreke 6 Chương 2: Thực trạng phân tích hoạt động kinh doanh của chỉ nhánh Công ty
Tỷ giá được định nghĩa trong giáo trình Tài chính Ngân hàng của GS.TS Nguyễn Văn Tiến là giá trị của một đồng tiền được biểu thị thông qua đồng tiền khác hoặc số lượng một đồng tiền có thể trao đổi để lấy một giá trị tương ứng.
6 đơn vị đồng tỉ ầi kh;c” (Nguyễn Văn Tiến, Gi;o trình Tỉ tệ Ngan hang , NXB Thong
Theo Luật Ngân hàng Nhà nước Việt Nam năm 2010, tỷ giá hối đoái được định nghĩa là giá trị của một đơn vị tiền tệ nước ngoài tính bằng đơn vị tiền tệ của Việt Nam Điều này có nghĩa là tỷ giá hối đoái phản ánh mối quan hệ giữa giá trị của một đồng tiền này so với một đồng tiền khác, hoặc số lượng một đồng tiền có thể được đổi lấy để nhận được một đơn vị tiền tệ khác.
Vớ dụ :Tỷ ứi; hối đoĂ;i giữa đ ng đụ la Mỹ và Việt Nam khoảng 23.000,tức 1 USD = 23.000 VND.
Chương 2: Thực trạng phân tích hoạt động kinh doanh cua chi nhánh
Công ty TNHH LOTTERIA BÌNH DƯƠNG
2.1 Giới thiệu tổng quan v`ềchi nhánh Công ty TNHH LOTTERIA BÌNH
Tên doanh nghiệp: Chị nh;nh Công ty TNHH Lotteria
Tén Tiéng Anh: LOTTRIA CO.,LTD
Tén viét tat! VIET NAM LOTTERIA
Trụ sở chính của công ty tọa lạc tại tầng 7, tòa nhà Paragon, số 03 Nguyễn Lương Bằng, Phường Tân Phú, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam Chi nhánh của công ty nằm ở địa chỉ 555B, Đại lộ Bình Dương, Phường Hiệp Thành, Thành phố Thủ Dầu Một, Bình Dương Để liên hệ, vui lòng gọi số điện thoại: 0274 3819 087.
Hình 1 Logo của công ty Lotteria
Logo Lotteria được thiết kế với chữ "L" nằm bên trái và hình tròn mang ba ý nghĩa: biểu tượng của chiếc bánh hamburger, quả bóng, và "vòng tròn" của tầm nhìn phát triển Màu đỏ trong logo không chỉ tạo cảm giác khẩn trương mà còn kích thích vị giác, khiến người tiêu dùng cảm thấy thèm ăn Đây là dấu hiệu của sự chào đón nhiệt tình và là lời mời gọi hấp dẫn Màu vàng bổ sung cảm giác thoải mái và ấm áp, tạo nên một tổng thể hài hòa cho thương hiệu.
Màu đỏ và vàng là bộ đôi màu sắc bắt mắt, dễ thu hút sự chú ý, khiến khách hàng không thể lướt qua Đây chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho các thương hiệu fast food hàng đầu hiện nay để tăng cường sự chú ý và thu hút khách hàng.
Lotteria là chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh thuộc tập đoàn Lotte, một trong những tập đoàn lớn nhất Hàn Quốc Thương hiệu nổi tiếng này được sáng lập bởi doanh nhân Shin Kyuk Ho và đã giữ vị trí số 1 về "Brand Power" trong suốt 7 năm, theo đánh giá của Hiệp hội Quản lý Hàn Quốc Lotteria đã ra đời và nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường thức ăn nhanh tại Nhật Bản từ năm đầu thành lập.
Lotteria đã có mặt tại Việt Nam từ năm 1998 và hiện nay đã trở thành một doanh nghiệp quốc tế có tầm ảnh hưởng lớn Công ty đang dẫn đầu trong ngành công nghiệp ẩm thực tại thị trường nội địa.
255 cửa hàng tại hơn 30 tỉnh thành trên cả nước Cho đến nay, sau chặng đường hơn
Sau 20 năm phát triển tại Việt Nam, Lotteria đã khẳng định vị thế là một người bạn thân thiết của khách hàng, nhờ vào những nỗ lực không ngừng nghỉ trong việc cải thiện dịch vụ và sản phẩm.
Trong thời gian qua, Lotteria đã không ngừng nỗ lực cung cấp dịch vụ tốt nhất cho khách hàng và nghiên cứu phát triển văn hóa ẩm thực lành mạnh Công ty tự hào đạt được nhiều chứng nhận quốc tế, khẳng định cam kết của mình đối với chất lượng và sức khỏe.
- An toàn thực pham (RVA HACCP)
- Vệ sinh môi trưởng (ISO 14001)
- Chất lượng sản phẩm (ISO 9001)
Chi nh;nh công ty TNHH Lotteria Bình Dương hoạt động kinh doanh tử năm
2.1.2 Sơ đồtổ chức của Chi nhánh Công ty TNHH LOTTERIA
Phó tổng Giám đổỡc giám đốốc | Ế kinh doanh
Qu aly ché6 Quản lý 4 t tư
Sơ đ ồ1 Cơ cấu tổ chức của chỉ nhánh công ty TNHH LOTTERIA
(Ngu &: Tong hợp tử nhi ôi tác giả) Tổng Giám đốc
Là người có quy & han cao nhất và đi `âi hành chung c;c hoạt động công ty Phó Tổng Giám đốc
Phụ tr;ch v`ềlĩnh vực kinh doanh đối ngoại, tham mưu cho Tổng Gi;m đốc về c;c chiến lược kinh doanh
Giám đốc phòng kinh doanh
Quản lí trực tiếp bộ phận tiếp thị, bộ phận sản xuất, bộ phận ph;t triển kh;ch hàng và bộ phận bảo trì
Giám đốc phòng hành chính
Quản lí trực tiếp bộ phận thu mua và bộ phận kế to;n
Quản lý hàng hóa, nhân viên, khách hàng và các vấn đề liên quan đến cửa hàng là rất quan trọng Tại Lotteria, việc kiểm tra, giao việc và đốc thúc nhân viên được thực hiện thường xuyên Đồng thời, công ty cũng chú trọng lắng nghe ý kiến và tạo động lực làm việc cho nhân viên để nâng cao hiệu quả hoạt động.
Quản lý kho hiệu quả bao gồm việc bảo quản và kiểm soát số lượng vật tư, hàng hóa, đồng thời kiểm soát chi phí, hạn chế thất thoát và tối ưu hóa việc sử dụng cơ sở vật chất.
2.1.3 Tần nhìn, sứ mệnh va slogan của Lotteria
Mở 400 cửa hàng cho tới năm 2018, đạt doanh số 250 triệu đô, trở thành thương hiệu số một, dẫn đầt thị trưởng nhà hàng Việt Nam
Sứ mệnh của Lotteria là góp phần phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thông qua việc cung cấp các sản phẩm dinh dưỡng chất lượng với mức giá hợp lý.
Em happy - Lotteria nơi bất đi niên vui
2.1.4 Mô tả sản phẩm, hình ảnh sản phẩm của Lotteria
C;c mún ăn nhẹ bao ứ ụm c;c loại như: Z
Khoai tây lắc, gà lắc, phô mai que, b;nh t;o, khoai tây chién, mur rn, c; nugget _
Khoai Tây Lắc ag Phé Mai Que
C;c loại thức uống đa dạng như: Milo, 7 up dưa lưới đào, 7 up diva dứa, Pepsi, 7 up, Nước cam, Mirinda, Nestea
Milo €2_7 Up Dừa Dứa @2 toc ete
C;c loại kem bao gần : Tornado dua ô=> WY lưới đào, Tornado dừa dứa ,Tornado @'
Chocolate, kem Vani, kem Chocolate we ¿
Tornado Dưa Lưới ©) Đào ee Kem Vani
C;c gdi combo Couple set, Loy set
C;c gd6i combo Lody set, Lony set,
€;c loại cơm ăn kèm: Cơm gà sốt, cơm thị bò phô mai, cơm thịt bò, cơm gà viên
Bang 1 Các loại sản phần và hình ảnh của chỉ nhánh công ty TNHH Lotteria Bình
Phân tích môi trưởng ảnh hưởng đến doanh nghiệp
2.2.1 Phân tích môi trưởng vĩ mô
Phân tích môi trường bên ngoài giúp xác định cơ hội và mối đe dọa, từ đó doanh nghiệp có thể xây dựng chiến lược phù hợp Việc này đặc biệt quan trọng để tối ưu hóa khả năng cạnh tranh và phát triển bền vững.
Hiện nay, Việt Nam đang đối mặt với tình trạng lạm phát cao, điều này đã ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động của chi nhánh công ty TNHH Lotteria Bình Dương.
Sơ đ2 Môi trưởng vĩ mô của doanh nghiệp Môi trường kinh tế:
Từ năm 2011 đến 2022, GDP bình quân đầu người của Việt Nam đã tăng 10,54% Đặc biệt, năm 2020, Việt Nam là một trong số ít quốc gia đạt mức tăng trưởng GDP trong bối cảnh đại dịch bùng phát, cho thấy tiềm năng phát triển mạnh mẽ của đất nước Điều này khẳng định Việt Nam là điểm đến hấp dẫn cho các nhà đầu tư nước ngoài.
Biểu d61 Téc độ tăng trưởng GDP quý 2 các năm 2011 — 2022 (%)
(Ngu ồn:gso.gov.vn)
Nền kinh tế Việt Nam hiện đang trải qua tốc độ tăng trưởng nhanh chóng, với chính phủ tích cực kiểm soát lạm phát và khuyến khích các nhà đầu tư chú ý đến thị trường Việt Nam, từ đó tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển kinh tế bền vững.
Tỉ lệ lương và thu nhập có mối liên hệ chặt chẽ với GDP; khi GDP tăng, thu nhập bình quân của người dân cũng sẽ tăng Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp, như công ty TNHH Lotteria, vì khi thu nhập tăng, số lượng khách hàng đến cửa hàng cũng sẽ gia tăng, từ đó thúc đẩy sự tăng trưởng lợi nhuận.
Mức chỉ tiêu cho đời sống của người dân và nhu cầu thực phẩm ngày càng tăng, với sự chú trọng vào thực phẩm bổ dưỡng và chất lượng cao từ các công ty uy tín Điều này đã dẫn đến sự gia tăng sự quan tâm của người tiêu dùng đối với các cửa hàng thức ăn nhanh như Lotteria, nơi cung cấp giải pháp ăn uống tiện lợi và nhanh chóng.
Lạm phát hiện tại đang gây ra nhiều thách thức cho Việt Nam, với sự gia tăng giá cả một số mặt hàng tiêu dùng và tình trạng mất cân bằng nguồn cung xăng dầu do nhiều cây xăng đóng cửa Tỷ lệ gửi tiết kiệm đã tăng lên 9%/năm, cho thấy xu hướng người tiêu dùng có xu hướng tiết kiệm hơn, chuyển sang chế biến thực phẩm tại nhà để đảm bảo dinh dưỡng và tiết kiệm chi phí Điều này có thể dẫn đến sự giảm sút lượng khách hàng của Lotteria Tuy nhiên, Nhà nước vẫn có khả năng kiểm soát lạm phát trong bối cảnh hiện tại.
Tốc độ tăng chỉ số giá tiêu dùng và lạm phát cơ bản bình quân quý I các năm giai đoạn 2018-2022 (%)
——lạ át cơ bản | so với cùng kỳ năm trướ
——P yuan q so ng ăm trướó
Biểu đ 62.Chỉ số lạm phát so với bình quân tiêu dùng
(Ngu wn: gso.gov.vn)
Khi giá cả trong nước tăng cao, doanh nghiệp có xu hướng đẩy mạnh nhập khẩu do giá trị đồng tiền nội tệ tăng lên Công ty Lotteria Bình Dương sẽ phải chi trả ít hơn cho việc mua nguyên vật liệu nếu nhập khẩu trang thiết bị từ nước ngoài.
Tỷ giá USD/VND hiện tại là 23.000 VND cho 1 USD Công ty Lotteria Bình Dương nhập 5 máy bán kem từ nước ngoài với giá 1.500 USD cho mỗi máy, tổng cộng là 34.500.000 VND Nếu tỷ giá đồng nội tệ tăng lên 22.000 VND cho 1 USD, công ty có thể tiết kiệm được 1.500.000 VND.
Môi trường văn hóa - xã hội:
Dân số Việt Nam hiện nay là 99.221.752 người vào ngày 09/11/2022 theo số liệu mới nhất từ Liên Hợp Quốc
Biêu đồ dân số Việt Nam qua các năm - Danso.org es ‹‹
Biểu đ `3 Biểu đ `ôdân số Việt Nam các năm 1950 — 2020
Việt Nam là quốc gia đông dân với tỷ lệ dân số trẻ cao, đạt 21% vào năm 2019, trong khi lực lượng lao động chiếm 68,5% Bình Dương nổi bật là một trong những khu vực kinh tế phát triển hàng đầu tại Đông Nam Á.
Khu vực này thu hút vốn đầu tư nước ngoài và sở hữu nguồn lao động dồi dào với cơ cấu dân số trẻ, tạo điều kiện thuận lợi cho việc thiết lập chuỗi cửa hàng Lotteria Sự trẻ trung của dân số giúp dễ dàng thích nghi với những khẩu vị mới, mở ra cơ hội phát triển cho lĩnh vực công nghệ thực phẩm.
Dân số đông đồng nghĩa với nhu cầu về lương thực và thực phẩm rất lớn, đặc biệt là các mặt hàng thiết yếu Công ty TNHH Lotteria Bình Dương, tọa lạc tại Tp Thủ Dầu Một, Bình Dương, hưởng lợi từ mức sống và thu nhập tương đối cao, với phần lớn dân số là người trẻ Điều này tạo điều kiện thuận lợi để thu hút khách hàng và phát triển lợi nhuận cho cửa hàng.
Sự phát triển của thị trường đã tạo điều kiện cho các loại thực phẩm với hương vị độc đáo gia nhập Lotteria đã khéo léo tận dụng đặc điểm này để thâm nhập thành công vào thị trường Việt Nam.
Nam E1 Nam mo Nữ oo ooo we SERRE zee £8 3 Pees es Ạ tì b œ a > nN ° ° nN > a œ °œ a ˆ nN ° ° nN > a œ
Biểu đ `ô4 Tháp dân số Việt Nam năm 2009 — 2019
(Ngu ồn:aipa2020.vn) Lõi sống:
Hầu hết người tiêu dùng thường chọn mua sản phẩm tại những địa điểm thuận tiện gần nhà, trường học hoặc nơi làm việc Họ mong muốn sản phẩm có hình thức đẹp, món ăn ngon và nóng, phục vụ nhanh chóng, bổ dưỡng, sạch sẽ và giá cả phải chăng.
Công ty TNHH Lotteria Bình Dương đã thiết kế bao bì sản phẩm đẹp mắt và sinh động, thuận tiện cho việc mang đi Không chỉ chú trọng vào hình thức bên ngoài, Lotteria còn sáng tạo các loại bình mới với hình dáng và màu sắc độc đáo, nhằm kích thích sự tò mò của khách hàng.
