Báo cáo tiểu luận phân tích báo cáo tài chính công ty cổ phần thực phẩm cholimex

LOI MO DAU Trong doanh nghiệp, hoạt động sản xuất kinh doanh có mỗi quan hệ mật thiết với hoạt động tài chính.. Việc phân tích báo cáo tải chính của một doanh nghiệp sẽ giúp nhà quản trị

TRUONG DAI HOC SAI GON

KHOA TAI CHINH — KIEM TOAN

CONG TY CO PHAN THUC PHAM CHOLIMEX

Nhóm thuyết! trình : NHOM 12 (DTN1994-NHOM 8)

Sinh viên thực hiện : VI NGOC TUONG VY (3120420586

DTNI1208) (Trưởng nhóm)

NGUYÊN THỊ BÍCH PHƯỢNG (3120420356 DTN1206)

NGÔ HẠ VY (3120420576 - DTN1207) NGUYÊN TRÚC QUỲNH (3120420370 — DTN1208)

PHAM THI THANH THANH (3119320387 DKE1193)

NGUYEN PHAM HUYEN TRAN (3119420531

— DTNI1197)

Giảng viên hướng dẫn — : ` LÊ NGỌC ĐOAN TRANG

- Năm 2022 -

LOI MO DAU

Trong doanh nghiệp, hoạt động sản xuất kinh doanh có mỗi quan hệ mật thiết với hoạt

động tài chính Tình hình tài chính tốt hay xấu đều có tác động thúc đây hoặc kìm chế

đến quá trình kinh doanh Thông tin tài chính là đối tượng quan tâm hàng đầu của các nhà quản lý doanh nghiệp, nhà nước và của cả nhà đầu tư, ngân hàng, cổ đông, nhà cung cấp Vì thế, phân tích báo cáo tài chính là một công việc vô cùng cần thiết Việc phân tích báo cáo tải chính của một doanh nghiệp sẽ giúp nhà quản trị đánh giả một cách đúng đắn nhất về hoạt động, hiệu quả kinh tế của doanh nghiệp; nắm rõ được đâu

là điểm mạnh, điểm yếu đề kịp thời đưa ra những quyết định phù hợp với thực trạng hoạt động sản xuất kinh doanh

Hiện nay, an toàn thực phẩm đang là vấn đề cấp bách trong cuộc sống thường ngày của toàn xã hội Người tiêu dùng luôn trong tình trạng hoang mang, lo lắng về nguồn sốc các loại thực phẩm có trên ban ăn nhà mình Vì một xã hội phát triển, vì một cộng đồng khỏe mạnh nên những công ty kinh doanh thực phẩm an toàn, chất lượng có nguồn sốc rõ ràng nhằm phục vụ bữa ăn sạch cho bản thân và người tiêu dùng đã ra đời Với những chiến lược đúng đắn, Công ty Cô phần Thực phẩm Cholimex luôn là một trong những doanh nghiệp lớn của ngành gia vị, nước chấm tại Việt Nam trong bốn thập kỷ qua Không thê không phủ nhận sức hút những sản phẩm của Cholimex đối với người tiêu dùng Việt Nam là vô cùng lớn Đến nay, sau gần 30 năm hoạt động, Cholimex đã trở thành một trong những thương hiệu uy tín trên thị trường trong nước

và quốc tế với các sản pham chat lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, là một trong những tập đoàn tài chính hùng mạnh tại Việt Nam Như vậy, đối với một doanh nghiệp đang phát triển đa ngành hàng, đa dạng hóa sản phẩm như Cholimex Food, việc nắm bắt được tình hình tài chính của cả công ty là vô cùng quan trọng và phức tạp

đề đánh giá chỉ tiết về tình hình hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp này

Từ thực tiễn trên, nhóm chúng em da quyét dinh chon dé tai “PHAN TICH BAO

CAO TAI CHÍNH TẠI CÔNG TY CO PHAN THUC PHAM CHOLIMEX”

MUC LUC LỜä MỞ ĐẦU

DANH MỤC TỪ VäÉT TAT

DANH MỤC BẢNG, BäÊU ĐÔ

PHAN & GaGa THäỆU CHUNG VỀ DOANH NGHÌỆP 22 2222222222222 222226 1

ă _ Thông tin chung Doanh nghiệp 2-5: 121111 111111111127211 1171 e6 l

aa Moi truong kinh doanh chung ctla cOng ty ccccecccceecesesesseseseseesecsesecsesesseesees 4

PHAN aa PHAN TÍCH CÁC CHi TaEU CO BAN BAO CAO TAa CHINH 6

ă _ Phân tích tỉnh hình tài chính (Tài sản, nguồn vốn và cấu trúc tai chính) 6

1 Phân tích Tài sản tậ H11 HH1111 111111 H1 H010 11H01 H1 ru 6

2 _ Phân tích tỉnh hình nguôn vôn DN - 5 1 2221222111211 1121112 21221152 7 3 Phân tích câu trúc tài chính - - 2 1 221122111011 11311121 1111111111111 1222 9

1 Phân tích chỉ phí - 2 2221222211211 1123 115231121111 15211 1115551111122 x12 II

2 Phân tích doanh thu L2: 2 2212221122311 123 1153112311 1511 1511115111111 12

3 Phân tích lợi nhuận - - 0000201221111 1111111111 n TS nnnnn n1 55 1551 xxx 17 aaa Phân tích hiệu quả hoạt động (Hiệu quả sử dụng tài sản, nguồn vốn) 17

PHẦN 3 NHẬN XÉT -2- 22 2212211111121112111121112111211121121111121121 re 20 KẾT LUẬN -22:-22222221122211122112222112111122112211122111211112112111211122 re 21

DANH MUC TU VIET TAT

DTTBH Doanh thu thuần bán hàng

GVBH Gia von ban hang

LNTT Lợi nhuận trước thuế

TN Thu nhập UBND Ủy ban nhân đân XNK Xuất nhập khâu

DANH MUC BANG, BIEU DO

Bang 1.1: Bang phan tich tình hình sử dung von (phan tich tinh hinh tai san)

Bang 1.2: Phan tich tinh hinh nguồn vốn của doanh nghiệp

Bảng 1.3: Bảng phân tích mối quan hệ tài sản và nguồn vốn

Bảng 2.1: Phân tích chung tình hình và kết quả kinh doanh

Bảng 3.1: Bảng xác định tình hình huy động, sử dụng nguồn tài trợ năm 2019 — 2020

18

PHAN I GIOI THIEU CHUNG VE DOANH NGHIEP

1 Thông tin chung Doanh nghệp

- Tén công ty: Công ty Cô Phân Thực Phâm Cholimex

- Tên Tiếng Anh: Cholimex Food uoint Stock Company

- Tên viết tắt: Cholimex Food uSC

- Ma chimg khoan: CMF

- Trụ sở chính: Lô C40-43/ä, C51-55/ää, Đường số 7, KCN Vĩnh Lộc, Xã Vĩnh

Lộc A, Huyện Bình Chánh, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

- Thông tin liên lạc:

ĐT: (028) 3765 3389/ 90/ 91 Fax: (028) 3765 3025

Email: cholimexfood@cholimexfood.com.vn

Website: https://cholimexfood.com.vn

- Cửa hàng trưng bày sản phẩm:

Địa chỉ: 25 An Điềm, Quận 5, TP.HCM DT: (028) 3855 0649 — 38552724 Fax: (028) 38551908

- Giấy Dang ky kinh doanh: Số 0304475742 do Sở Kế Hoạch và Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp ngày 19/07/2006 và đăng ký thay đôi lần thứ 4 ngày 03/08/2016 Hình thức

+ Céng ty Nichirei Foods ane (Nhat Ban): 19,00 % s6 cé phan

+ Cô đông là các thành viên công ty Tonkin Products Ltd (Anh Quốc): 5,21%

sô cô phần

+ Các cô đông khác: 35,07% số cô phần

- Quá trình hình thành và phát triển:

Theo quyết định số 73/QĐÐUB ngày 15-04-1981, UBND Thanh phố Hồ Chí Minh cho

phép thành lập Công ty Công Tư Hợp Doanh Xuất Nhập Khâu Trực Dụng trực thuộc quận 5 với tên gọi tắt là Cholimex Sự ra đời của quyết định này dựa trên nền tảng từ những thế mạnh tiềm năng của người Hoa ở khu vực Chợ Lớn Những ngày đầu thành lập, hoạt động kinh doanh xuất nhập khâu của Công ty mang tính tông hợp đa ngành Trong đó các bộ phận chuyên ngành thu muâ và chế biến các mặt hàng thủy sản nông dược phẩm nhăm phục vụ cho nhu cầu sống của người dân thành phố cũng như của

Cả nước

Đến ngày 02-06-1983 UBND Thành phố Hỗ Chí Minh ra quyết định 78/QĐUB chia

Công ty hợp danh xuất nhập khâu Trực Dụng quận 5 làm 2 tổ chức:

+ Công ty cung ứng hàng xuất khâu quận 5:

+ Xí nghiệp chế biến hàng xuất khấu quận 5

Nam 1988 dé mở rộng quy mô hoạt động kinh đoanh, tăng cường lực lượng sản xuất cũng như tiếp nhận thêm cơ sở vật chất, Xí nghiệp chế biến hàng xuất khâu quận 5 được chuyên thành Xí nghiệp chế biến hải sản và thực phâm xuất khâu

Ngày 20/12/2005 UBND Thành phố Hồ Chí Minh ban hành quyết định số 6437/QĐÐ-

UB chấp thuận Xí nghiệp chế biến hải sản và thực phâm xuất khâu Cholimex chuyển đổi hình thức sở hữu thành Công ty cô phân

Ngày 19/07/2006 Công ty chính thức hoạt động với tên mới: Công ty Cổ phần Thực

phẩm Cholimex theo giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh công ty cổ phần số

4103005042 do Sở kế hoạch và đầu tư thành phố Hồ Chí Minh cấp

- Lĩnh vực hoạt động:

i Sản xuất, chế biến, gia công và mua bán thực phẩm, suất ăn công

nghiệp, thực phâm đông lạnh, thủy hải sản các loại

2 Nuôi trồng thủy sản nội địa 0322

3 Nuôi trông thủy sản biên 0321

4 Mua bán các loại giống, thiết bị, vật tư đề nuôi trồng thủy hải sản | 4669

2

; Mua bán đồ dùng cá nhân và gia đình, hàng gia dụng, hàng điện 4649

may

‘ Dịch vụ khai thuê hải quan, dịch vụ môi giới vận tải, giao nhận 5229

hàng hóa xuất nhập khâu

Trong đó, các ngành nghê kinh doanh chính của Cholimex là chuyên sản xuất, chế biến, gia công và kinh doanh các mặt hàng thực phẩm, thuỷ hải sản cung cấp cho thị trường nội địa và xuất khâu Các mặt hàng tiêu biểu như tương ớt, tương cả, nước mắm, nước tương, ø1a vị, chả giò, hoành thánh, há cảo,,

- Bộ máy tô chức:

Đại hội đồng Cổ đông có thâm quyền cao nhất công ty, quyết định những vẫn

đề thuộc quyền và nhiệm vụ do luật pháp, điều lệ công ty qui định Hội đồng Quản trị

có 5 thành viên là cơ quan quản lý của công ty, có toàn quyền nhân danh công ty để quyết định những vấn đề liên quan đến mục đích, quyên lợi công ty trừ những van dé thuộc thâm quyền của Đại hội đồng Cổ đong Ban Kiểm soát có 3 thành viên, thực

hiện nhiệm vụ thay mặt Đại hội đồng Cô đông đánh giá giám sát công tác quản lý điều

hành của Hội đồng Quản trị, Ban Tổng giám đốc theo điều lệ công ty, các nghị quyết, quyết định của Đại hội đồng Cổ đông và các văn bản pháp luật

Sơ đồ bộ máy quản lý của công ty

PHONG ` PHÒNG TÀI Se LẦN TRI ` | Ta tƯỜN : XƯỞN aan: =

` CHÍNH SHAN SỬ PHONG Ki XUONG CO am xưởng

HOI DONG QUAN TRI

Ong Huynh An Trung — Chu tịch

Ong Diệp Nam Hải — Thành viên

Ông Thân Ngọc Nghĩa - Thành viên

Bà Nguyễn Thị Huyền Trang — Thành viên

Ông Trần Phương Bắc - Thành viên

BAN KIỂM SOÁT

Ông Phạm Văn Tranh — Trưởng ban

Ong V6 Van Day — Thanh vién

Bà D6 Thi Hoang Yén — Thanh vién

BAN DIEU HANH

Tổng Giám Đốc: Ông Diệp Nam Hai

Phó Tổng Giám Đốc: Bà Nguyễn Thị Huyền Trang

Phó Tổng Giám Đốc: Bà Hồ Ngọc Hương

Kế toán trưởng: Bà Nguyễn Thị Bích Ngọc

H Mỗi trường kinh doanh chung của công ty

- Địa bàn kinh doanh: sản phâm của công ty chủ yếu được tiêu thụ ở thị trường trong nước thông qua hệ thống phân phối trên toàn quốc và xuất khâu sang các nước: EU (chiếm tỷ trọng 80% doanh số xuất khâu), Đông Âu, Úc và các thị trường khác Ngoài

ra Campuchia, Philippines cũng là thị trường tiềm năng và Cholimex còn là nhà cung cung cấp cho nhiều tập đoàn bán lẻ lớn ở châu âu, bắc mỹ, úc

- Hàng Thái đa dạng là đối thủ cạnh tranh chủ yếu của Cholimex Giá cả của Cholimex ngang hoặc thấp hơn hàng Thái nhưng Cholimex thấy cần phải tập trung nghiên cứu

đề có những dòng sản phẩm có khẩu vị phù hợp với dân địa phương

- Khách hàng mục tiêu: nhà phân phối cấp cao bao gồm: Metro, Co.op Mart, Maximark, ; các đại lý, nhà hàng, tạp hóa và các địa điểm bán lẻ; người tiêu dùng mua trực tiếp

- Thương hiệu Cholimex Food đã có mặt tại 30 quốc gia và vùng lãnh thổ Sản phâm Cholimex Food được cung cập chính thức cho các chuỗi siêu thị nỗi tiếng thê giới như

Marks and Spencer (M&S - Anh Quéc); Coop, Migros (Thuy Si); Metro, Real (Đức); Auchan, Cora, Carefour (Phap)

- Những yếu tố quan trọng về đầu tư, cải cach nay mang dén cho Cholimex Food vi tri noi bat trên thị trường ngành hàng gia vị, thực phâm Việt Nam Theo đại điện doanh nghiệp, công ty chiếm đến 40% thị phần trên thị trường gia vị, nước chấm Mỗi năm Cholimex đều giới thiệu đến người tiêu đùng những sản phẩm mới mang hương vị truyền thống Việt mà vẫn tiện dụng, phù hợp với cuộc sống hiện đại Bên cạnh đó, thị trường xuất khâu của công ty cũng được mở rộng tới Ba Lan, Trung Đông, Australia, Bắc Phi Ngành hàng sauce - nước chấm xuất khâu tăng trưởng mạnh khoảng 50% so với năm 2017

- Những thành quả lớn từ năm 2018 chính là "cú hích" để Cholimex Food tiếp tục đà phát triển cho năm 2019 Xác định rõ những thuận lợi và khó khăn của thị trường hiện nay, nhất là khi Hiệp định CPTPP có hiệu lực tại Việt Nam, Cholimex Food sé tiếp tục

mở rộng cơ sở hạ tầng, đầu tư trang thiết bị đáp ứng yêu cầu tăng sản lượng 15-20% mỗi năm đồng thời tăng cường quản lý hệ thống phân phối chuyên nghiệp và hiệu quả Công ty cũng sẽ trang bị hệ thống cấp đông và một số máy móc hiện đại đề thay thế các công đoạn thủ công, tôi ưu hóa năng suất

- Trong năm 2019, công ty dự kiến đầu tư cho các hạng mục quan trọng như quản lý

hệ thống phân phối, quản trị công ty, cải tạo, mở rộng các xưởng nhằm nâng cao công suất Một số hoạt động quan trọng sẽ được công ty đây mạnh trong năm 2019 như quảng bá thương hiệu Cholimex Food; tích cực tìm kiếm thị trường tiềm năng mới; phát triển mặt hàng mới bên cạnh việc mở rộng các mặt hàng truyền thống Bên cạnh

đó, công ty sẽ nâng cao chất lượng sản phẩm dé dap ứng yêu cầu ngày cảng cao của khách hàng

- Cholimexfood phần đấu trở thành công ty hàng đầu Việt Nam sản xuất gia vị, thực phẩm đông lạnh và là biểu tượng niềm tin của chất lượng phục vụ con người Việt Nam

và cộng đồng quốc tế Với sứ mệnh đặt ra là: Mang Gia VỊ Cuộc Sống đến mỗi bữa ăn ngon, Cholimexfood luôn “nêm” yêu thương hạnh phúc cho mỗi bữa ăn thêm nồng nàn bằng chất lượng, tỉnh thần trách nhiệm, tận tụy với công việc và không ngừng sáng tạo đôi với cộng đồng và xã hội

PHAN II PHAN TICH CAC CHi TIEU CO BAN BAO CAO TAI CHINH

1 Phân tích tình hình tài chính (Tài sản, nguồn vốn và cấu trúc tài chính)

1 Phân tích Tài sản

- Chỉ tiêu phản ánh quy mô, sự biến động của vốn (tài sản):

Tông tài sản = Tài sản ngắn hạn + Tài sản dài hạn

Bang 1.1: Bang phn tich tinh hinh str dụng vốn (phân tích tình hình tài sản)

3 Phan tích cầu trúc tài chính

Khi phân tích mỗi quan hệ giữa tải sản và nguồn vốn sử dụng các tiêu chí sau:

- Hệ số tài sản trên von chu SH:

Năm 2020: Hệ số tai san trén von chu SH “543867521879 879 1,86

Năm 2021: Hệ số tài sản trên vốn chủ SH = +-16LŠ03.752.62 _ | 74

669.344 314 437

10

5

542 -316