Bài toán kinh doanh - Tìm lối thoát để tồn tại pptx

Tuy nhiên thời gian gần đây, do tình hình kinh tế khó khăn lượng khách du lịch sụt giảm nên công suất phòng cả năm của khách sạn đạt không đến 13%.. Các vấn đề cần tập trungTình hình

Tìm lối thoát để tồn tại

Trận 1: Bài toán kinh doanh

Tình Huống

Công ty chúng tôi vừa mới khánh thành và đưa vào hoạt động 1 khách sạn 4 sao Khách sạn

chúng tôi nằm trên 1 bãi biển rất đẹp và nổi tiếng

trong nước Tuy nhiên thời gian gần đây, do tình

hình kinh tế khó khăn lượng khách du lịch sụt giảm

nên công suất phòng cả năm của khách sạn đạt

không đến 13% Điều đó khiến công ty tôi gặp rất

nhiều khó khăn do chi phí vận hành khách sạn cao

mà thu về thì quá ít Khách cạn đang đứng trước

nguy cơ bị đóng cửa Để tìm lối thoát cho vấn đề này

Các vấn đề cần tập trung

Tình hình thị trường và khách sạn

1

Phân tích khách hàng của khách sạn

2

Các giải pháp cho tình hình khách sạn

3

Kết luận

4

Thị trường

Tình hình kinh tế

đang khó khăn nên

lượng khách du lịch

giảm mạnh do

không đủ kinh phí ở

khách sạn 4 sao

Tình hình hiện tại

Khách sạn

Công suất hoạt động của khách sạn không đến 13%

Hiện khách sạn đang phải dùng đồng tiền cuối cùng

để trả cho các chi phí

2 Phân tích khách hàng của khách sạn

 Khách sạn của chúng ta là khách sạn 4 sao nên khách hàng

chủ yếu là:

- Khách du lịch trong và ngoài nước (vip).

- Khách chính phủ.

- Khách của các công ty, cơ quan tổ chức các cuộc họp (kèm

theo nghỉ mát cho cán bộ, nhân viên).

- Khách địa phương.

Mà lượng khách của các khách sạn 4, 5 sao thường do các

công ty lữ hành mang lại Chính vì vậy, chúng ta cần phải

liên kết, ký hợp đồng với các công ty lữ hành, các hãng

hàng không cho các chuyến du lịch giảm giá trọn gói để

mang lại lượng khách hàng lớn cho khách sạn.

3 Các giải pháp cho tình hình khách sạn

 Trong ngắn hạn:

• Về tài chính: Cắt giảm bớt một số chi phí không cần thiết,

bán xe của CEO để tăng lượng tiền cho khách sạn (lưu ý:

Không được cắt giảm chi phí hoạt động chí của khách

sạn) Tìm kiếm các nhà đầu tư để liên doanh liên kết nhằm chia sẻ vốn đầu tư.

• Về quản lý: Sa thải giám đốc kinh doanh và thuê (hợp tác)

với công ty quản lý khách sạn chuyên nghiệp (ăn chia theo doanh thu) và khuyến khích họ mua 1 phần cổ phần của

khách sạn.

• Về công tác tìm kiếm khách hàng: Liên kết với các công ty

lữ hành mang khách hàng về cho khách sạn.

• Về chính sách hoạt động: Cần tạo ra sản phẩm đặc thù cho

khách sạn Chẳng hạn như: khách sạn chủ yếu phục phụ

về ăn uống thì cần phải thuê các đầu bếp giỏi trong nước

và nước ngoài; khách sạn chuyên phục vụ về du lịch thì

phải liên kết với các công ty du lịch, các địa điểm du lịch

và phục vụ trọn gói các dịch vụ đi kèm như đi lại, ăn uống,

…; khách sạn chuyên phục vụ về phòng ở thì cần phải

cung cấp đầy đủ các tiện nghi cho khách hàng.

 Trong dài hạn: Nếu trong thời gian dài mà doanh thu của

khách sạn không tăng hoặc tăng rất ít không đủ để bù đắp chi phí hoạt động cho khách sạn thì nên đóng cửa tạm thời

để nâng cấp dich vụ, đào tạo cán bộ, tăng cường tìm kiếm

4 Kết luận

CEO cần phải tìm hiểu rõ về ngành nghề kinh doanh khách sạn, cần phân tích được lượng khách hàng chính đến

với khách sạn Cần phải tạo sự khác biệt của khách sạn với

các khách sạn khác trong khu vực, đưa ra các chính sách hợp

lý cho tổ chức hoạt động của khách sạn CEO cũng cần tìm

hiểu thêm về các đối tác có thể liên kết kinh doanh nhằm đem lại lợi nhuận cho cả hai.

LOGO