Báo cáo thực tập tốt nghiệp tại hộ kinh doanh the white guest house

Ngoài ra, em muốn gửi lời cảm ơn chân thành đến các anh chị đồng nghiệp tại Hộ Kinh Doanh The White Guest House, đặc biệt là - người đã tận tâm hướng dẫn em trong suốt thời gian thực tập

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - TÀI CHÍNH TP HỒ CHÍ MINH

TRẦN HUYỀN TRÂN MSSV: 205051891

BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP

TẠI HỘ KINH DOANH THE WHITE GUEST

HOUSE

TP.Hồ Chí Minh, 2024

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - TÀI CHÍNH TP HỒ CHÍ MINH

TRẦN HUYỀN TRÂN MSSV: 205051891

BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP

TẠI HỘ KINH DOANH THE WHITE GUEST

HOUSE

GVHD : ThS Nguyễn Minh Thắng

CBHD THỰC TẾ : Trương Tấn Tài

KHÓA 2020 TP.Hồ Chí Minh, 2024

LỜI CẢM ƠN

Trong khoảng thời gian thực tập của mình, em đã được trải nghiệm một hành trình ý nghĩa nhờ vào sự hỗ trợ và tạo điều kiện của nhiều cá nhân và tổ chức Xin chân thành cảm ơn Trường Đại học Kinh tế - Tài chính Thành phố Hồ Chí Minh đã tạo điều kiện để em có một trải nghiệm thực tế quý báu và bổ ích Em xin gửi lời tri ân đến giảng viên hướng dẫn – thầy Nguyễn Minh Thắng, người đãđồng hành và hỗ trợ em trong suốt quá trình thực tập, nhờ sự nhiệt tình và đã luôn quan tâm giúp đỡ nên em đã học hỏi được rất nhiều kiến thức và kinh nghiệm quý báu trong suốt quá trình thực tập cũng như đồ án Tốt nghiệp Ngoài

ra, em muốn gửi lời cảm ơn chân thành đến các anh chị đồng nghiệp tại Hộ Kinh Doanh The White Guest House, đặc biệt là - người đã tận tâm hướng dẫn em trong suốt thời gian thực tập tại doanh nghiệp

Thực tập Tốt nghiệp kéo dài 12 tuần, do đó bài báo cáo này được thực hiện trongphạm vi thời gian hạn hẹp và kiến thức chuyên môn còn có sự hạn chế, có thể không tránh khỏi những thiếu sót Tuy nhiên, đây là kết quả của sự cống hiến và

nỗ lực không ngừng của em trong suốt quá trình thực tập tại doanh nghiệp, đã được đúc kết từ những bài học kinh nghiệm và thực tiễn Em rất mong nhận đượcnhững ý kiến đóng góp quý báu từ Quý thầy cô để có thể rút ra được những kiến thức bổ ích, làm hành trang cho sự phát triển nghề nghiệp của em trong tương lai

Em xin chân thành cảm ơn!

2

MỤC LỤC

DANH MỤC VIẾT TẮT 1

Tên đề tài: 2

Phần mở đầu 2

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ HỘ KINH DOANH THE WHITE GUEST HOUSE 4

1.1 Giới thiệu tổng quan về doanh nghiệp 4

1.2 Cơ cấu tổ chức quản lý doanh nghiệp 5

1.3 Kết quả kinh doanh của doanh nghiệp 6

CHƯƠNG 2: MÔ TẢ QUY TRÌNH THỰC HIỆN MỘT DỰ ÁN CAMPAIN TẠI THE WHITE GUEST HOUSE 8

2.1 Quy trình thực hiện công việc 8

2.3 Kết quả 9

CHƯƠNG 3: BÀI HỌC KINH NGHIỆM CHO BẢN THÂN SAU KHI 13

THỰC HIỆN CHƯƠNG TRÌNH THỰC TẬP 13

3l.1 Những yêu cầu cần phải có cho công việc: (tư duy, kiến thức, kỹ năng và thái độ) để tham gia vào hoạt động của doanh nghiệp 13

3.2 Đánh giá bản thân 13

KẾT LUẬN 15

DANH MỤC HÌNH ẢNH

Hình 1.1 Khách sạn The White Guest House 4

Hình 1.2 Sơ đồ tổ chức Công ty The White Guest House 5

Hình 1.4 Báo cáo doanh thu The White Guest House tháng 12 năm 2023 6

Hình 1.5 Báo cáo doanh thu The White Guest House tháng 3 năm 2024 7

Hình 1.6 Quá trình thực hiện một dự án campain 8

Hình 1.7 Chạy triển khai Campain 9

Hình 1.8 Kết quả thực hiện một dự án campain 10 Hình 1.9 Feedback từ khách hàng khi trải nghiệm tại The White Guest House .12

Phần mở đầu

• Lý do chọn doanh nghiệp làm nơi thực tập

Đôi với các doanh nghiệp thuộc ngành cộng nghệ họ thường sẽ tập trung vàonhững lĩnh vực và thị trường khác nhau và việc lựa chọn công ty có lĩnh vựchoạt động phù hợp với định hướng nghề nghiệp sau khi ra trường Điều nàygiúp em có cơ hội học hỏi và trau dồi kỹ năng chuyên môn trong linh vực

Cơ hội học hỏi và phát triển cũng là một trong các yếu giúp em lựa chọndoanh nghiệp khí thực tập Công ty có môi trường làm việc năng động, sángtạo và đề cao việc đào tạo nhân viên, đội ngũ Mentor giàu kinh nghiệm sẵnsàng chia sẽ kiến thức Những yếu tố trên là yếu tố cốt lỗi để em lựa chọnmột công ty phù hợp với bản thân và hỗ trợ em trong suốt quá trình thực tập

Do đó, em đã chọn Hộ Kinh Doanh The White Guest House là nơi thực tập

vì em tin rằng sẽ có cơ hội học hỏi và phát triển kỹ năng của mình trong lĩnhvực Công nghệ thông tin từ chính doanh nghiệp The White Guest House

• Giới thiệu tổng quát về chương trình thực tập

Khi thực tập tại The White Guest House em đã có cơ hội tham gia vào vị tríIntern Công nghệ thông tin Chuong trình thực tập được thiết kế giúp emphát triển và áp dụng được những kiến thức đã học vào thực tế với sự hướngdẫn của Trương Tân Tài, là một người có kinh nghiệm trong ngành

Chương trình thực tập tại The White Guest House đã đặt ra những mục tiêu

cụ thể, trong đó bao gồm:

- Nắm vững kiến thức về lĩnh vực SEO và booking khách sạn: Sinh viên sẽđược tiếp xúc và học hỏi về các phương pháp và chiến lược quảng cáo,cách xây dựng và thực hiện kế hoạch truyền thông, cũng như các công cụ

và phương tiện truyền thông hiện đại

- Thực hành công việc thực tế: Tạo cơ hội cho sinh viên được thực hành và

áp dụng những kiến thức đã học vào các dự án quảng cáo và truyền thông

Từ việc lập kế hoạch, triển khai, đến đánh giá và tối ưu hóa hiệu quả củacác chiến dịch

- Phát triển những kỹ năng cần có của vị trí thực tập sinh Công nghệ thôngtin: Sinh viên sẽ được tham gia vào các hoạt động liên quan đến quản lý

dự án, bao gồm việc tương tác với khách hàng, sắp xếp lịch đặt phòngcùng với việc giáp đáp các vấn đề khó khăn khi gặp phải khi khách hàngđặt phòng

- Rèn luyện kỹ năng giao tiếp và làm việc nhóm: Sinh viên sẽ có cơ hội traođổi, thảo luận và làm việc cùng đồng nghiệp, khách hàng và đối tác để xâydựng mối quan hệ chuyên nghiệp và tạo ra kết quả tốt nhất cho dự án

- Ghi nhận và đánh giá kết quả công việc: Mục tiêu cuối cùng là ghi nhận vàđánh giá kết quả công việc Sinh viên sẽ được theo dõi và đánh giá về hiệusuất làm việc, đóng góp và phát triển cá nhân trong quá trình thực tập

• Kết cấu của báo cáo thực tập

Chương 1: Giới thiệu về Hộ Kinh Doanh The White Guest House

Chương 2: Mô tả quy trình nghiệp vụ tại Hộ Kinh Doanh The White GuestHouse

Chương 3: Bài học kinh nghiệm cho bản thân sau khi thực hiện thực tập

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ HỘ KINH DOANH THE WHITE

Hình 1.1 Khách sạn The White Guest House

The White Guest House đã trải qua hơn 6 năm phát triển nhanh chóng trongngành khách sạn, tập trung đặc biệt vào lưu trú và chăm sóc khách hàng, tạo chokhách hàng có một kì nghỉ thoải mát và vui vẻ nhất

Service: The White Guest House, một khách sạn 2 sao quyến rũ nằm ngay trung

tâm Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam Với bầu không khí yên tĩnh và dịch vụchu đáo, khách sạn này mang đến một nơi nghỉ dưỡng thú vị cho cả khách doanhnhân và khách du lịch Được xây dựng vào năm 2018, Nhà khách màu trắng tựhào có 10 phòng đầy đủ tiện nghi, mỗi phòng đều được thiết kế hướng tới sựthoải mái và tiện lợi

1.2 Cơ cấu tổ chức quản lý doanh nghiệp

Một trong những yếu tố cốt lõi để đạt được thành công bền vững trong mọi tổchức là cấu trúc tổ chức quản lý hiệu quả The White Guest House đã xây dựngmột cấu trúc tổ chức chặt chẽ, có các phòng ban chuyên môn khác nhau Trong

đó mỗi phòng ban đảm nhận một vai trò và chức năng riêng, đồng thời tương tácvới nhau để đạt được mục tiêu chung của công ty

Hình 1.2 Sơ đồ tổ chức Công ty The White Guest House

1.3 Kết quả kinh doanh của doanh nghiệp

Hình 1.3 Các đối tác của The White Guest House

Mỗi dự án thành công, mỗi mục tiêu kinh doanh đạt được là kết quả của sự hợp tác và gắn kết chặt chẽ giữa công ty và các đối tác danh giá Qua những nỗ lực không ngừng, The White Guest House đã xây dựng một tầm vóc đáng kể trong ngành khách sạn, trở thành đối tác với các tên tuổi danh giá như Booking,

Agoda, Tripadvisor, Hotelmix, Trip, Mytour

Đơn vị tính: Trăm triệu đồng

Hình 1.4 Báo cáo doanh thu The White Guest House tháng 12 năm 2023

Hình 1.5 Báo cáo doanh thu The White Guest House tháng 3 năm 2024

Nguồn: Báo cáo tài chính The White Guest House

Từ bảng số liệu trên ta có thể thấy được rằng doanh thu hoạt động vủa công ty đạt mức khá tốt 179 triệu (12/2023) Doanh thu này chủ yếu từ cách hoạt động campain cho thuê lưu trú

Năm 2023 của The White Guest House được đánh giá là "bước đệm vững chắc"

để năm 2024 có thể phát triển mạnh mẽ và đột phá hơn Doanh thu tăng trưởng ở mức đang kể Đồng thời, công ty cũng cam kết tiếp tục đổi mới và phát triển, để mang đến những giải pháp dịch vụ đột phá và tạo ra giá trị bền vững cho khách hàng

CHƯƠNG 2: MÔ TẢ QUY TRÌNH THỰC HIỆN MỘT DỰ ÁN CAMPAIN

TẠI THE WHITE GUEST HOUSE

2.1 Quy trình thực hiện công việc

Hình 1.6 Quá trình thực hiện một dự án campain

Bước 1: Nhận yêu cầu về doanh thu-KPI tháng.

Nhận yêu cầu doanh thu-KPI tháng từ người hướng dẫn và đạt ra mục tiêu kếtquả đạt được sau khu thực hiện chiến dịch

Bước 2: Lên ý tưởng về Campain.

Phân tích thị trường và môi trường: Đầu tiên, nắm vững thông tin về thị trườngkhách sạn, khách hàng tiềm năng, và đối thủ cạnh tranh Điều này giúp em hiểu

rõ hơn về nhu cầu và xu hướng của khách hàng

Ngân sách và nguồn lực: Xác định ngân sách dành cho chiến dịch và phân bổnguồn lực (nhân sự, công cụ, quảng cáo) cho từng hoạt động

Lập kế hoạch chi tiết: Xác định các hoạt động cụ thể, thời gian thực hiện, vàngười chịu trách nhiệm Viết content, tạo ảnh quảng cáo, tổ chức sự kiện khuyếnmãi.

Bước 3: Lên kế hoạch thực hiện Thiết lập bảng giá (Hotel Pricing Strategy),

timeline thời gian thực hiện và nhắm vào đối tượng khách hàng cụ thể

Lên kế hoạch chi tiết, thiết lập giá, thời gian diễn ra chiến dịch là bao nhiêu này

và chiến dịch này sẽ nhắm đến đối tượng khách hàng nào là chủ yếu Đây là bướcquan trọng quyết định chiến dịch có thành công hoặc không

Giá phòng: Đối tượng khách hàng chính của khách sạn 2 sao thường là nhómkhách hàng bình dân Vì vậy, giá phòng cần phù hợp với mô hình kinh doanh.Điều này đảm bảo thu hút khách hàng và tối ưu hóa doanh thu

Chiến lược giá khách sạn (Hotel Pricing Strategy) là chiến lược, đường hướng,cách thức, phương pháp đặt giá cho dịch vụ vụ lưu trú và dịch vụ khác của kháchsạn tại mỗi thời điểm khác nhau để đạt được mục tiêu tăng khách hàng, tăngdoanh thu và tối đa hóa lợi nhuận Đặt giá phòng khách sạn dựa vào dự báo nhucầu trong tương lai Ví dụ: Vào mùa cao điểm, nhu cầu đặt phòng lớn dẫn đến giáphòng cao hơn, ngược lại mùa thấp điểm giá sẽ thấp hơn

Bước 4: Triển khai chi tiết Campain.

Bước 5: Chạy triển khai Campain.

Hình 1.7 Chạy triển khai Campain

Bước 6: Báo cáo và nghiệm thu kết quả đạt được.

2.3 Kết quả

Hình 1.8 Kết quả thực hiện một dự án campain

Ta có thể thấy doanh thu mang lại sau Campain rất đáng kể đây là kết quả của quá trìnhphân tích tệp khách hàng hướng đến Ngoài doanh thu về lượt đặt phòng thì khi thực hiệnchiến dịch còn mang lại cho ta nhiều hiệu ứng về Marketing, tăng độ nhận dạng thướnghiệu, quảng bá thương hiệu thêm rộng rãi

Hình 1.9 Feedback từ khách hàng khi trải nghiệm tại The White Guest House

Phản hồi từ khách hàng là một yếu tố quan trọng đối với khách sạn Cải thiện hoạt độngkhách sạn Phản hồi giúp khách sạn hiểu được điểm mạnh và điểm yếu của dịch vụ Điềunày giúp khách sạn thay đổi và cải thiện để đáp ứng kỳ vọng của khách hàng Phản hồikhông chỉ chỉ ra những điểm xuất sắc mà còn xác định các cơ hội cải tiến Khách sạn cóthể tập trung vào những khía cạnh cần cải thiện để nâng cao chất lượng dịch vụ

CHƯƠNG 3: BÀI HỌC KINH NGHIỆM CHO BẢN THÂN SAU KHI THỰC HIỆN CHƯƠNG TRÌNH THỰC TẬP

3l.1 Những yêu cầu cần phải có cho công việc: (tư duy, kiến thức, kỹ năng

và thái độ) để tham gia vào hoạt động của doanh nghiệp

Tư duy: Vị trí Intern công nghệ thông tin trong một doanh nghiệp có tính đặc thù

nghiêng về ngành khách sạn yêu cầu tư duy giải quyết các vấn đề rất cao, phântích, sáng tạo và chiến lược Từ đó, có thể xây dựng chiến lược chăm sóc kháchhàng và quảng cáo thành công, tạo dựng hình ảnh thương hiệu mạnh mẽ

Kiến thức: Kiến thức về phương pháp, công cụ và kỹ thuật SEO quảng cáo và

truyền thông, bao gồm cả tư duy logic và kỹ thuật số là cần thiết để làm việc hiệuquả trong lĩnh vực này Hiểu về kiến thức thị trường, đối thủ cạnh tranh và xu

hướng ngành cũng quan trọng để phát triển chiến dịch quảng cáo hiệu quả

Kỹ năng: Vị trí Intern công nghệ thông tin trong doanh nghiệp khách sạn yêu

cầu kỹ năng giao tiếp, xây dựng mối quan hệ và thuyết phục khách hàng Kỹnăng quản lý dự án và đàm phán cũng rất quan trọng Việc am hiểu về công nghệ

là một thế mạnh khi tham gia, lấn sân sang ngành khách sạn nói riêng và dịch vụnói chung

Thái độ: Thái độ tích cực và chuyên nghiệp, cam kết đáp ứng yêu cầu khách

hàng và tinh thần làm việc đội nhóm là chìa khóa để thành công trong công việc

Sự linh hoạt và sẵn sàng thích ứng với thay đổi cũng là yếu tố quan trọng trong

một môi trường làm việc năng động

3.2 Đánh giá bản thân

Kiến thức: Trong vai trò Intern công nghệ thông tin của doanh nghiệp ngành

khách sạn, em đã tích lũy được một lượng kiến thức đáng kể về ngành này Từkhi gia nhập công ty, em đã nỗ lực nghiên cứu và quan sát những người có kinhnghiệm trong công ty làm việc để có thể hiểu sâu về các khía cạnh quan trọngcủa ngành, bao gồm các phương pháp quảng cáo, cái thiện SEO, xu hướng thị

trường, phân tích thị trường và cách thức tương tác với khách hàng Em luôn cậpnhật những kiến thức mới nhất và áp dụng chúng vào công việc hàng ngày Sựhiểu biết vững chắc về lĩnh vực này đã giúp em đề xuất các giải pháp sáng tạo vàhiệu quả cho doanh nghiệp

Kỹ năng: Trong quá trình làm việc, em đã phát triển và mở rộng các kỹ năng cần

thiết để thành công trong vai trò Intern công nghệ thông tin Những ngày đầu vàodoanh nghiệp, tôi còn mắc những lỗi như sắp xếp lịch đặt phòng sai dẫn đến sựbất tiện cho khách hàng, xử lý tình huống đối với khách hàng chưa được tinh tế.Đến thời điểm hiện tại, em đã khắc phục được những lỗi trên Việc truyền đạtkiến thức cho người khác cũng mang lại cho em những cơ hội học hỏi và trau dồi

kỹ năng của mình Ngoài ra, em đã phát triển khả năng giao tiếp và thuyết phụcthông qua việc xây dựng mối quan hệ mạnh mẽ với khách hàng và đối tác Tôi đãrèn kỹ năng lắng nghe chuyên sâu để hiểu rõ nhu cầu của khách hàng và đảm bảorằng các yêu cầu của họ được đáp ứng đúng hẹn Tôi cũng đã phát triển kỹ năngquản lý dự án, từ việc lập kế hoạch, phân công công việc, đến giám sát tiến độ vàđảm bảo chất lượng Em luôn chú trọng đến chi tiết và đảm bảo rằng mọi dự ánđược hoàn thành một cách chuyên nghiệp và đáng tin cậy

Thái độ: Em luôn đặt thái độ chuyên nghiệp và chăm chỉ lên hàng đầu trong

công việc của mình Từ khi bắt đầu làm việc, em đã thể hiện sự năng động, nhiệthuyết và sẵn lòng học hỏi Dù chưa có nhiều kinh nghiệm thực tế khi gia nhậpcông ty, em đã sử dụng khả năng giao tiếp và trao đổi để học hỏi từ những đồngnghiệp giàu kinh nghiệm Em luôn sẵn lòng nhờ họ hướng dẫn và chia sẻ kinhnghiệm để hoàn thiện bản thân Em cũng đánh giá cao tinh thần làm việc nhóm

và luôn sẵn lòng hỗ trợ đồng nghiệp để đạt được sự thành công chung Từ đó, em

đã xây dựng được mối quan hệ đáng tin cậy và tạo dựng môi trường làm việc tíchcực, khuyến khích sự sáng tạo và khám phá

KẾT LUẬN

Trong suốt 12 tuần thực tập tại The White Guest House với vị trí Intern công nghệ thông tin, tôi đã nhận được nhiều lợi ích quan trọng cho sự phát triển cá nhân ở hiện tại và là hành trang chất lượng cho tương lai Trải qua thực tập, em

có cái nhìn sâu sắc hơn về công việc của một nhân viên công nghệ thông tin và nhận thức rõ về quy trình làm việc chuyên nghiệp trong ngành khách sạn Em đã trực tiếp tham gia vào các dự án thực tế, bao gồm Booking, và thực hiện chuỗi campain, xây dựng ý tưởng dự án, tương tác với khách hàng cũng như đối tác

Em đã áp dụng những kiến thức chuyên môn, rèn luyện kỹ năng thực tiễn và học hỏi từ những thất bại và thành công trong quá trình làm việc Điều này đã giúp

em xây dựng một nền tảng vững chắc và định hình con đường phát triển nghề nghiệp của mình trong tương lai

Bài báo cáo này đánh dấu một bước khởi đầu quan trọng trong hành trình học tập

và phát triển cá nhân của em Em tin rằng lĩnh vực Công nghệ thông tin nói chung và ngành khách sạn nói riêng sẽ tiếp tục phát triển mạnh mẽ trong tương lai, và tôi sẽ không ngừng học hỏi, trau dồi kiến thức và nâng cao kỹ năng để đóng góp vào sự phát triển đó

• Phạm vi không gian

Báo cáo thực tập tại The White Guest House tập trung vào phạm vi khônggian từ hoạt động và quy trình thực hiện các dự án, sự kiện, hoạt động liênquan tới công việc trong và ngoài công ty trong lĩnh vực công nghệ và kháchsạn

• Phạm vi thời gian

09/10/2023 – 06/01/2023

• Phương thức thu thập dữ liệu